Le Migliori offerte del giorno

Gewurztraminer 'Nussbaumer' Tramin 2017 Alto Adige DOC

Tramin
 aggiungi ai PREFERITI

Gewurztraminer 'Nussbaumer' Tramin 2017 Alto Adige DOC

Gewurztraminer 'Nussbaumer' Tramin 2017 Alto Adige DOC

Tramin
 aggiungi ai PREFERITI
€ 24,50 € 23,40

Avvisami quando disponibile

Valutazione media:
Gambero Rosso: 2017 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2016 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2016 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2016 - 94/100 Wine Spectator: 2016 - 91/100 James Suckling: 2017 - 93/100 Robert Parker: 2016 - 93/100

Il Gewurztraminer "Nussbaumer" di Tramin è probabilmente il più famoso vino bianco aromatico dell'Alto Adige. Corposo e fruttato, ha un intenso e luminoso colore giallo paglierino e sprigiona note fragranti che sanno di petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi e garofani. Aromi gradevoli e note decisamente speziate. Vino corposo e ben strutturato con aromi seducenti e complessi. Sorprende per la sua freschezza e l'incredibile persistenza in bocca. Il Nussbaumer ha un’antica tradizione di oltre 700 anni nella coltivazione della vigna ed è uno dei più antichi masi di Termeno. 


Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: 100% Gewürztraminer
Produttore: Tramin
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Altitudine dei vigneti: 350 – 500 metri sul livello del mare. Le vigne sorgono in prossimità del Maso “Nussbaumer”
Esposizione delle vigne: 70% Sud – Est, 305 Sud
Vigneti: Tutte le uve impiegate per la produzione del Nussbaumer Gewurztraminer provengono dalle zone di Egna e Ora. Queste aree si distinguono per la presenza di terreni caldi, ma anche dall’alternarsi di nottate fresche. L’ottima esposizione solare permette infatti di avere delle giornate calde a cui seguono notti fresche e ben ventilate. Lo sbalzo termico tra giorno e notte è molto alto e questo consente la formazione di uve ricche sotto il profilo aromatico e con un ottimo equilibrio acido-saccarino.
Vendemmia: le uve sono raccolte rigorosamente a mano e vengono poste in piccoli contenitori che garantiscono l’integrità degli acini fino al trasporto in cantina per la vinificazione
Vinificazione: Appena arrivate in cantina le uve vengono sottoposte ad una leggera pigiatura e vengono lasciate macerare nel mosto a temperatura controllata per un breve periodo. Segue pressatura soffice e fermentazione in piccoli contenitori di acciaio inox a temperatura controllata (18 – 20° C). La sfecciatura del mosto avviene per decantazione naturale.
Affinamento: il vino permane sui lieviti fini per circa 11 mesi fino alla fine di Agosto. Viene quindi imbottigliato e fatto affinare in bottiglia per un ulteriore periodo di 3 mesi. Il Gewurztraminer Nussbaumer Cantina Tramin ha un periodo di affinamento complessivo di almeno 14 mesi
Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
Temperatura servizio: 8-10° C

Vino bianco aromatico di alta qualità che nasce dalla sapiente produzione della cantina Tramin, una delle maggiori realtà enologiche dell'Alto Adige. Il terroir in cui si trovano i filari dell'azienda è storicamente vocato alla produzione di grandi etichette, in virtù del particolare microclima e della composizione del suolo. Le escursioni termiche sono infatti piuttosto forti, mentre i dolci pendii sono ricchi di sostanze ghiaiose e calcaree.
La qualità dell'etichetta è certificata dalla denominazione Alto Adige DOC, che testimonia il rigoroso disciplinare di produzione seguito dall'azienda. Alla base del vino vi è l'uvaggio a bacca chiara simbolo dell'Alto Adige, ossia Gewürztraminer in purezza al 100%.
Solo i migliori grappoli vengono selezionati manualmente a fine settembre-inizio ottobre durante la vendemmia, portati nelle cantine e diraspati prima della pressatura soffice. L'affinamento viene effettuato in contenitori di acciaio inox, lasciando il mosto a diretto contatto con i lieviti per almeno 3 mesi di tempo. Seguono ulteriori 11 mesi di maturazione in bottiglia.
Presenta uno splendido colore giallo paglierino con riflessi dorati, mentre il bouquet olfattivo è decisamente variegato. Tra le sensazioni odorose che si possono percepire vi sono il mango, la maracuja, la cannella e i chiodi di garofano. In bocca il vino risulta corposo e speziato, con un'intensa aromaticità e persistenza che sarà ancora più apprezzabile all'arrivo del lungo e piacevole finale.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Tramin  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewurztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




Cantina Tramin

vedi tutti i vini

Commenti

Esegui il login o registrati per poter lasciare il tuo commento

 

Andrea Billet
ALFREDO NICOTRA