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Ribolla Gialla 'Miklus Natural Art' Draga 2015 Collio DOC

Draga
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Ribolla Gialla 'Miklus Natural Art' Draga 2015 Collio DOC

Ribolla Gialla 'Miklus Natural Art' Draga 2015 Collio DOC

Draga
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€ 29,50 € 27,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2015 - 3 bicchieri Guida Bibenda: 2011 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

La Ribolla Gialla "Miklus" di Draga è un "Orange Wine" di grande complessità di aromi e dal palato seducente. Offre al naso un bouquet intenso, di uva surmatura, liquirizia, agrumi e frutta essiccata. In bocca è caldo, piacevole ed equilibrato, rotondo e corposo. Effettua una lunga macerazione sulle bucce ed affina 48 mesi in barrique di Acacia. Vignaioli Indipendenti

Tipo: vino bianco fermo - Orange Wine dal colore quasi arancio dovuto alla lunga macerazione sulle bucce
Regione: Friuli Venezia Giulia
Produttore: Draga
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Uve: 100% Ribolla Gialla
Acidità Totale: 5,8 grammi/litro
Contenuto: 0,75 litri
Denominazione: Collio DOC
Caratteristiche del terreno: collinare, alternanza di marne e arenarie
Età delle vigne: età media delle vigne superiore a 30 anni
Vendemmia: manuale, fine settembre con attenta selezione dei grappoli ed addirittura degli acini
Vinificazione: avviene secondo le tecniche della vinificazione "in rosso" con lunga macerazione sulle bucce per 14 giorni. La macerazione avviene in piccole botti di rovere con follature manuali svolte ogni 4 ore.
Affinamento: in barrique di acacia per 48 mesi. Terminato l'affinamento, il vino viene imbottigliato ed affinato per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Il vino nin viene sottoposto ad alcuna filtrazione. E' normale quindi che presenti dei residui sul fondo della bottiglia
Tecnica e Filosofia produttiva: Vino bianco macerato sulle bucce; Vignaioli Indipendenti

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Draga  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Ribolla Gialla

Denominazione: Collio D.O.C.