Pinot Grigio Riserva Mongris Collio DOC 2015 Marco Felluga
Scheda Tecnica e Descrizione
Di color giallo dorato con riflessi ramati, il Pinot Grigio Riserva Mongris Collio DOC di Marco Felluga è un Vino Bianco che offre al naso un profumo intenso di fiori d’acacia, ginestra e mela. In bocca è elegantemente fruttato, dalla struttura corposa e dal finale sorprendentemente persistente. Spicca una buona salinità. Il nome “Mongris” contrae le parole “monovitigno” e Pinot Grigio (“Gris” in Friulano).
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Bianco
- Classificazione: Collio DOC
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Uve: 100% pinot Grigio
- Produttore: Marco Felluga
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Nazione: Italia
- Contenuto: 0,75 l
- Caratteristiche del terreno: collinare, alternanza di marne e arenarie
- Acidità Totale: 5,4 gr/lit
- Vendemmia: manuale, tra la fine di agosto e l'inizio di settembre
- Vinificazione: dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 30% del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere da 5 hl, il restante in vasche di acciaio. Il vino viene poi lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia
DESCRIZIONE DEL PINOT GRIGIO RISERVA MONGRIS COLLIO DOC DELLA CANTINA MARCO FELLUGA
La cantina Marco Felluga propone un'etichetta eclettica e ben strutturata, il Mongris Pinot Grigio Collio DOC. È un vino bianco che nasce con una precisa dichiarazione d'intenti, così come testimoniato dal nome. Mongris infatti è la contrazione derivante da monovitigno e "gris", nome friulano del Pinot Grigio.
Figlio del blasonato Pinot Nero, questo vitigno non è di facile coltivazione. Precoce e sensibile alle varie muffe, trova nei vigneti di Farra d'Isonzo, nel cuore del Collio DOC, un terroir estremamente favorevole. Siamo nel regno della ponca, una stratificazione del terreno dove la marna argillosa si alterna a profondi strati sabbiosi. Queste caratteristiche, tradotte in una bottiglia di Mongris, regalano un bianco di grande complessità aromatica, longevo e con un elevato tenore alcolico.
La caratteristica principale del Pinot Grigio è la grande duttilità. Il grappolo diventa una tela bianca sulla quale agire con varie tecniche di vinificazione, in base al prodotto che si vuole ottenere. La cantina Felluga ha scelto una produzione complessa che, dopo la macerazione a freddo, prevede una fermentazione che si svolge in parte in profumati carati di rovere e parte in grandi serbatoi d'acciaio. Dopo un ulteriore affinamento sui lieviti e in bottiglia, il Mongris si presenta allo sguardo con le tipiche sfumature ramate e all'olfatto con un bouquet di fiori d'acacia, mela, crosta di pane e vaniglia, spezia regalata dalla lunga sosta nel legno.
Il gusto è fruttato, agile e contraddistinto da un finale salino e molto persistente. Ideale in abbinamento con risotti a base di pesce e raffinati crostacei.
![Pinot Grigio Riserva 'Giatl' Peter Zemmer 2021 Alto Adige DOC Pinot Grigio Riserva 'Giatl' Peter Zemmer 2021 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-riserva-giatl-peter-zemmer-2021-alto-adige-doc_31346_list.jpg)
Vino armonico e strutturato dal colore giallo paglierino – giallo oro che apre ad un bouquet vario ed ampio di frutta matura quali pere e melone oltre ai sentori ben definiti di legno. Il sapore è equilibrato e sapido dalla piacevole rotondità.
![Pinot Grigio Skok 2022 Collio DOC Pinot Grigio Skok 2022 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-skok-2022-collio-doc_30925_list.jpg)
Il Pinot Grigio Skok è generoso. Al naso è intrigante, con noce e nocciola, burro e crosta di pane che si uniscono a note agrumate. In bocca si offre netto e delineato con bella continuità , molto invitante. Lo consigliamo per accompagnare i primi piatti, in particolare le minestre. Per i secondi si sposa molto bene alle carni bianche
![Pinot Grigio Komjanc Simon 2022 Collio DOC Pinot Grigio Komjanc Simon 2022 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-komjanc-simon-2022-collio-doc_30967_list.jpg)
Ottimo come aperitivo o per accompagnare antipasti e piatti a base di verdure, il Pinot Grigio di Komjanc Simon è perfetto in tutte le occasioni informali.
![Pinot Grigio Simoncelli 2022 Trentino DOC Pinot Grigio Simoncelli 2022 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-simoncelli-2022-trentino-doc_31011_list.jpg)
Piacevole e divertente da bere, il Pinot Grigio di Simoncelli vinifica in acciaio e matura sui lieviti per 6 mesi. Ottimo con primi e secondi piatti di pesce.
![Pinot Grigio 'Perer' Longariva 2020 Trentino DOC Pinot Grigio 'Perer' Longariva 2020 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-perer-longariva-2020-trentino-doc_31302_list.jpg)
Pinot Grigio vinificato in acciaio, ottimo come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e primi di pesce. Molto interessante anche con la cucina vegetariana.
![Pinot Grigio Ramato Klanjscek 2019 Collio DOC Pinot Grigio Ramato Klanjscek 2019 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-ramato-klanjscek-2019-collio-doc_31585_list.jpg)
Vinificato in modo artigianale, questo Pinot Grigio Ramato di Klanjscek colpisce per il carattere spigliato e la netta aderenza territoriale.
![Pinot Grigio 'Klausner' Kobler Armin 2022 Alto Adige DOC - Tappo a vite Pinot Grigio 'Klausner' Kobler Armin 2022 Alto Adige DOC - Tappo a vite](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-klausner-kobler-armin-2022-alto-adige-doc-tappo-a-vite_31161_list.jpg)
“Klausner” Pinot Grigio di Armin Kobler è un bianco giovane, fresco e varietale, perfetto da stappare durante una serata tra amici.
![Pinot Grigio 'Oberfeld' Kobler Armin 2022 Alto Adige DOC - Tappo a vite Pinot Grigio 'Oberfeld' Kobler Armin 2022 Alto Adige DOC - Tappo a vite](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-oberfeld-kobler-armin-2022-alto-adige-doc-tappo-a-vite_30421_list.jpg)
Il Pinot Grigio “Oberfeld” di Armin Kobler si caratterizza come un vino morbido e fruttato. Offre un sorso pieno e saporito, che non lascia indifferenti neanche i palati più esigenti.
![Pinot Grigio Tenuta Pinni 2022 Delle Venezie DOC Pinot Grigio Tenuta Pinni 2022 Delle Venezie DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-tenuta-pinni-2022-delle-venezie-doc_31089_list.jpg)
Il Pinot Grigio di Tenuta Pinni spicca per l’elegante freschezza e la stuzzicante facilità di beva, rivelandosi un prezioso alleato al momento dell’aperitivo.
![Pinot Grigio Bottega Vinai 2022 Trentino DOC Pinot Grigio Bottega Vinai 2022 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-bottega-vinai-2022-trentino-doc_31110_list.jpg)
Affinato per 4 mesi sui lieviti, il Pinot Grigio “Bottega Vinai” è ideale come vino quotidiano e per pranzi informali a base di pesce. Da provare con Cesar Salad e insalate di pollo fredde.
![Pinot Grigio 'Fallwind' San Michele Appiano 2022 - St. Michael Eppan Pinot Grigio 'Fallwind' San Michele Appiano 2022 - St. Michael Eppan](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-fallwind-san-michele-appiano-2022-st-michael-eppan_31039_list.jpg)
Vino bianco di colore paglierino lucido, ed un bouquet di profumi che si apre con note di mela golden, mela cotogna, spezie dolci e sbuffi di crosta di pane. L’assaggio è ricco e caldo. Dipana gradevole freschezza e succosa sapidità. Intenso e rotondo, sfuma con lentezza abbandonando poco per volta il palato avido di un nuovo assaggio.
![Pinot Grigio Colterenzio 2022 Alto Adige DOC Pinot Grigio Colterenzio 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-colterenzio-2022-alto-adige-doc_31076_list.jpg)
Bouquet estremamente gradevole che si esprime in sentori fruttati e note agrumate; gusto pieno e corposo: notevole acidità e freschezza. Pinot Grigio Alto Adige DOC Colterenzio nasce da una selezione di uve pinot grigio, coltivate sui vigneti di Appiano e di Cornaiano; un vino pieno ed elegante che si esprime con un notevole equilibrio.