Zibibbo Passito 'Zy' Fazio 2015 Erice DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Da uve Zibibbo in purezza, appassite direttamente in pianta e raccolte a mano, nasce lo Zibibbo Passito Erice DOC “ZY” di Fazio. Giallo dorato carico alla vista, al naso offre splendidi aromi di frutta surmatura e candita, con prorompenti sentori di albicocca disidratata, uva passa e miele in evidenza. Dolce e avvolgente al palato, regala un sorso di delicata morbidezza e lunga persistenza, dal finale leggermente ammandorlato.
Classificazione: Erice D.O.C.
Vitigni: Zibibbo
Produttore: Fazio
Contenuto: 50 cl
Regione: Sicilia
Appassimento: pianta
Vendemmia: manuale
Vinificazione: in acciaio
Alcol: 13,0% vol.
![Gewurztraminer Passito 'St. Cyrill' Villscheider 2021 Alto Adige DOC Gewurztraminer Passito 'St. Cyrill' Villscheider 2021 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gewurztraminer-passito-st-cyrill-villscheider-2021-alto-adige-doc_30107_list.jpg)
Passito dolce e raffinato, dai netti sentori varietali e un tocco di mineralità offerta dal terroir.
![Pinot Grigio Superiore 'Rulendis' Cavit 2020 Trentino DOC Pinot Grigio Superiore 'Rulendis' Cavit 2020 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-superiore-rulendis-cavit-2020-trentino-doc_30227_list.jpg)
“Rulendis” di Cavit è un Pinot Grigio Superiore dallo stile moderno, caratterizzato da intense note fruttate e lunghi ritorni minerali. Perfetto da stappare durante una serata informale.
![Sauvignon 'Prail' Colterenzio 2023 Alto Adige DOC Sauvignon 'Prail' Colterenzio 2023 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/sauvignon-prail-colterenzio-2023-alto-adige-doc_31718_list.jpg)
Profilo olfattivo caratterizzato da intense note floreali di fiori di acacia e sambuco; al palato si esprime con notevole freschezza ed un finale spiccatamente minerale. Prail Sauvignon Alto Adige DOC Colterenzio nasce con l’ausilio di una pressatura soffice di uve 100 % Sauvignon.
![Nosiola 'Conzal' Cavit 2020 Trentino DOC Nosiola 'Conzal' Cavit 2020 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nosiola-conzal-cavit-2020-trentino-doc_30228_list.jpg)
Nosiola fresca e accattivante, dotata di stuzzicante sapidità e piacevole sorso fruttato. Ideale in tutte le occasioni informali grazie all’incredibile rapporto qualità-prezzo.
![Traminer 'Pristice' Tarlao 2022 Aquileia DOC Traminer 'Pristice' Tarlao 2022 Aquileia DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/traminer-pristice-tarlao-2022-aquileia-doc_31017_list.jpg)
Affinato sulle fecce fini tra acciaio (80%) e barriques (20%), il Traminer “Pristice” è il vino perfetto per accompagnare la cucina asiatica, le carni bianche e i piatti di pesce in salsa.
![Pinot Bianco 'Pergole' Longariva 2018 Trentino DOC Pinot Bianco 'Pergole' Longariva 2018 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-bianco-pergole-longariva-2018-trentino-doc_28924_list.jpg)
Un Pinot Bianco vinificato in acciaio, da abbinare con la cucina di mare e con i piatti a base di verdure. Ottimo da servire con antipasti delicati o come aperitivo.
![Timorasso 'Caespes' Poggio Ezio 2021 Colli Tortonesi DOC Timorasso 'Caespes' Poggio Ezio 2021 Colli Tortonesi DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/timorasso-caespes-poggio-ezio-2021-colli-tortonesi-doc_29849_list.jpg)
Il Timorasso “Caespes” è un vino bianco che celebra l’amore di questa cantina piemontese per il suo territorio e la lunga tradizione vitivinicola del luogo. Vinifica in acciaio a temperatura controllata e matura sulle fecce fini. È ideale con piatti di pesce saporiti, formaggi di media stagionatura e pollame in salsa.
![Chardonnay Fontana Graziano 2022 Trentino DOC Chardonnay Fontana Graziano 2022 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/chardonnay-fontana-graziano-2022-trentino-doc_31287_list.jpg)
Chardonnay equilibrato e di media struttura, da servire con piatti di pesce, carni bianche e pollame.
![Pinot Grigio 'Perer' Longariva 2020 Trentino DOC Pinot Grigio 'Perer' Longariva 2020 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-perer-longariva-2020-trentino-doc_31302_list.jpg)
Pinot Grigio vinificato in acciaio, ottimo come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e primi di pesce. Molto interessante anche con la cucina vegetariana.
![Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2018 - cl 75 Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2018 - cl 75](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-passito-la-bella-estate-vite-colte-2018-cl-75_27157_list.jpg)
Vino dolce passito realizzato con uve Moscato Bianco in purezza. Complesso e aromatico, è un vino bianco dolce da dessert e si rivela con note fruttate e agrumate. Finale lungo, mielato e persistente.
![Pinot Bianco Selezione 'Poc Ma Bon' Tarlao 2022 Aquileia DOC Pinot Bianco Selezione 'Poc Ma Bon' Tarlao 2022 Aquileia DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-bianco-selezione-poc-ma-bon-tarlao-2022-aquileia-doc_30291_list.jpg)
Frutto di una vinificazione in bianco a temperatura controllata, “Poc ma bon” affina in acciaio sulle fecce fini e in barriques (20%), presentandosi come un meraviglioso vino per crostacei e secondi piatti di pesce.