Scheda Tecnica e Descrizione
Lo Sherry Canasta Cream di Williams & Humbert è un vino oloroso dolce di colore mogano con aroma di frutti secchi, noce e leggero sentore di uvette e zucchero tostato. Al palato è morbido, vellutato, molto caldo per il suo contenuto alcolico, finale persistente. può essere bevuto da solo, ideale anche con dessert, molto freddo, o con ghiaccio
Caratteristiche: Sherry Oloroso dolce. Invecchiato più di 6 anni
Uva: Palomino e Pedro Ximenez
Produttore: Williams & Humbert
Contenuto: 0,750 L
Nazione: Spagna
Regione: Jerez de la Frontera
Preparazione: Mosti di yema (prima torchiatura). Fermentazione controllata. Fortificazione a 19,5 º, miscela di Sobretablas (vino dell'annata) di Palomino e Pedro Jiménez. Invecchiamento in botti di rovere per un periodo minimo di sei anni.
Gradazione alcolica: 19,5% vol.
Contenuto di Zucchero: 132 grammi/litro
Consigli di degustazione: Può essere bevuto da solo, ideale anche con dessert, molto freddo, o con ghiaccio