Moscato Giallo Superiore Passito 'Castel Beseno' Salizzoni 2022
Scheda Tecnica e Descrizione
Dolce e aromatico “Castel Beseno” della cantina Salizzoni è un Moscato Giallo Passito delicatamente dolce e di grande ricchezza di profumi. Nasce sui suoli sabbiosi e ghiaiosi dell’Alta Vallagarina, da sole uve Moscato Giallo. Vinifica in acciaio dopo un appassimento delle uve di circa 60 giorni e si presenta intensamente fruttato e varietale, sia al naso che al palato, con note di uva, pesca e mela Golden in evidenza.
SCHEDA TECNICA DEL VINO MOSCATO PASSITO
- Classificazione: Trentino DOC
- Vitigni: 100% Moscato Giallo
- Produttore: Salizzoni
- Contenuto: 50 cl
- Regione: Trentino Alto Adige
- Terreno: ghiaioso, sabbioso
- Vigne: ubicate nelle colline in prossimità del Castel Baseno
- Appassimento: le uve vengono prima fatte appassire leggermente in vigna mediante una vendemmia tardiva. Vengono poi raccolte e fatte appassire per ulteriori 30 giorni in apposito fruttaio areato
- Vinificazione: criomacerazione a freddo di circa 24 ore per permettere di estrarre al meglio dalle bucce tutta la ricchezza aromatica ed oirganolettica tipica del Moscato Giallo. Segue pressatura soffice e fermentazion in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: 5 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia
- Alcol: 10,5 % vol.
![Bianco 'Vòi' Salizzoni 2022 Bianco 'Vòi' Salizzoni 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bianco-voi-salizzoni-2022_30723_list.jpg)
Vino Bianco fresco e fruttato, con delicati aromi floreali sul finale. Ottimo come aperitivo, sia abbina bene con la cucina di mare, con i crostacei e gli antipasti leggeri.
![Gewurztraminer 'San Biagio' Salizzoni 2022 Gewurztraminer 'San Biagio' Salizzoni 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gewurztraminer-san-biagio-salizzoni-2022_30588_list.jpg)
Un Vino Bianco aromatico e fruttato, da assaporare con piatti speziati della cucina mediorientale e asiatica. Ottimo anche con piatti di pesce e con preparazioni a base di zucca, come i ravioli o il risotto.
![Lagrein 'De Weinfeld' Salizzoni 2021 Lagrein 'De Weinfeld' Salizzoni 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lagrein-de-weinfeld-salizzoni-2021_31777_list.jpg)
“De Weinfeld” vinifica in acciaio e matura in barriques di rovere per 12 mesi, quindi termina l’affinamento con 3 mesi in vetro. Ottimo alleato per interi pasti a base di carne, primi e secondi di terra. Da provare con il risotto ai funghi.
![Marzemino Salizzoni 2022 Marzemino Salizzoni 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/marzemino-salizzoni-2022_31007_list.jpg)
Vinificato in solo acciaio, questo Marzemino si abbina bene con la cucina di terra e di carne. Ottimo con lo speck e i piatti del territorio.
![Merlot 'Laurentius' Salizzoni 2022 Merlot 'Laurentius' Salizzoni 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-laurentius-salizzoni-2022_31778_list.jpg)
Vino rosso morbido e fruttato, il Merlot “Laurentius” è il compagno perfetto per piatti a base di carne bianca o rossa. Ottimo anche con la cucina di terra.
![Rosato 'Perlato' Salizzoni 2022 Rosato 'Perlato' Salizzoni 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosato-perlato-salizzoni-2022_30590_list.jpg)
Vinificato in acciaio, ”Perlato” è un Rosato armonico e fruttato, da servire con antipasti misti e con la cucina di mare. Molto interessante anche con le carni bianche e il pollame.
![Moscato Giallo San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2022 Moscato Giallo San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-giallo-san-michele-appiano-st-michael-eppan-2022_30645_list.jpg)
Il Goldmuskateller - Moscato Giallo di San Michele Appiano - St. Michael Eppan è un vino bianco di colore giallo paglierino. Al naso è fragrante, varietale, aromatico, fruttato, uva, salvia. In bocca è fresco, secco, invitante, caldo. Lungo e persistente nel finale.
![Gewurztraminer 'San Biagio' Salizzoni 2022 Gewurztraminer 'San Biagio' Salizzoni 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gewurztraminer-san-biagio-salizzoni-2022_30588_list.jpg)
Un Vino Bianco aromatico e fruttato, da assaporare con piatti speziati della cucina mediorientale e asiatica. Ottimo anche con piatti di pesce e con preparazioni a base di zucca, come i ravioli o il risotto.
![Moscato Giallo Secco Rottensteiner 2022 Alto Adige DOC Moscato Giallo Secco Rottensteiner 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-giallo-secco-rottensteiner-2022-alto-adige-doc_30298_list.jpg)
Moscato Giallo fresco e aromatico, lavorato in acciaio e a temperatura controllata. Ottimo come aperitivo.
![Moscato Passito 'Gloria' San Michele ai Pianoni 2011 Moscato Passito 'Gloria' San Michele ai Pianoni 2011](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-passito-gloria-san-michele-ai-pianoni-2011_30175_list.jpg)
![Moscato Giallo secco Popphof 2022 Alto Adige DOC Moscato Giallo secco Popphof 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-giallo-secco-popphof-2022-alto-adige-doc_30575_list.jpg)
Aromatico, fresco e fruttato, il Moscato Secco di Popphof è perfetto per le occasioni informali o per accompagnare un intero pasto a base di pesce.
![Verdicchio Superiore 'L'insolito' Vicari 2021 Verdicchio Superiore 'L'insolito' Vicari 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/verdicchio-superiore-linsolito-vicari-2021_31437_list.jpg)
Bianco di straordinaria eleganza, L'Insolito è un vino strutturato ed equilibrato, ottenuto da uve Verdicchio in purezza. La sua vinificazione in acciaio rispetta i criteri artigianali tipici della tradizione marchigiana.
![Moscato Giallo secco Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC Moscato Giallo secco Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-giallo-secco-petruskellerei-2022-alto-adige-doc_30559_list.jpg)
Fresco, scorrevole e aromatico, il Moscato Giallo Petruskellerei rivela un incredibile equilibrio tra la tipicità del varietale e le sfumature minerali conferite dal terroir.
![Moscato d'Asti 'Canelli' Cascina Fonda 2022 Moscato d'Asti 'Canelli' Cascina Fonda 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-dasti-canelli-cascina-fonda-2022_29923_list.jpg)
Vino dolce da dessert, ottimo con la pasticceria fresca e secca, torte alla frutta e alle nocciole. Da provate anche con i formaggi erborinati.
![Moscato d'Asti 'Bel Piano' Cascina Fonda 2023 Moscato d'Asti 'Bel Piano' Cascina Fonda 2023](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-dasti-bel-piano-cascina-fonda-2023_31665_list.jpg)
Il Moscato d’Asti DOCG “Bel Piano” nasce nel 1988 ed è il primo vino prodotto da questa cantina piemontese. Vinifica secondo il Metodo Charmat ed è perfetto per accompagnare dessert e dolci alla frutta. Ottimo con la pasticceria secca e con quella lievitata.
![Vermentino di Sardegna 'Cala Silente' Santadi 2022 Vermentino di Sardegna 'Cala Silente' Santadi 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/vermentino-di-sardegna-cala-silente-santadi-2022_30883_list.jpg)
Ottimo vino bianco di Sardegna dal colore giallo paglierino limpido e con riflessi dorati. E’ prodotto con uve Vermentino ed ha profumi floreali di giacinto e caprifiglio, cui seguono sensazioni di erbe aromatiche e frutti a polpa bianca. Il sorso si apre con una buona mineralità ed è dotato di una bella freschezza.
![Lugana Superiore Ca' Lojera 2020 Lugana Superiore Ca' Lojera 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lugana-superiore-ca-lojera-2020_31272_list.jpg)
Vino prodotto a Sirmione (BS) da uve Turbiana in purezza. Nel calice appare di colore paglierino con riflessi dorati. Note di glicine, anice stellato, idrocarburi, frutta matura e vaniglia affiorano al naso. Il sorso è saporito e vellutato, dal finale persistente. Affinamento in botti di rovere per 24 mesi.
![Moscato d'Asti 'Sant'Ilario' Ca d'Gal 2021 Moscato d'Asti 'Sant'Ilario' Ca d'Gal 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-dasti-santilario-ca-dgal-2021_30039_list.jpg)
Vino bianco frizzante che lascia emergere al palato grande freschezza ed eleganza. Di colore paglierino con riflessi dorati alla vista, al naso concede sentori balsamici di acacia e salvia, oltre a note fruttate di albicocca e pesca.