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Chardonnay "Gmajne" Primosic 2013 Collio DOC

Primosic
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Chardonnay

Chardonnay "Gmajne" Primosic 2013 Collio DOC

Primosic
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€ 27,70 € 24,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:

Lo Chardonnay “Gmajne” di Primosic è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Al naso esprime profumi di fiori bianchi, sambuco e pesca. Al palato comunica morbidezza e freschezza al tempo stesso in un perfetto equilibrio gustativo. Finale persistente. Affinamento in caratelli di rovere per circa 1 anno per poi continuare in bottiglia per 6 mesi.


Classificazione: Collio D.O.C.
Vitigno:
Chardonnay 100%
Produttore: Primosic
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vigneti
: Gmajne a Oslavia
Caratteristiche del terreno: Ponca goriziana, formata da marna arenaria con una parte di argilla 
Vendemmia: manuale a piena maturazione del frutto
Vinificazione:
tradizionale in bianco con una breve macerazione sulle bucce e lunga permanenza sui lieviti
Affinamento: in caratelli di rovere da 600 a 700 litri per 12 mesi più sei mesi in bottiglia
Gradazione:
14.0 % vol.


Lo Chardonnay Gmajne è prodotto solo con uve provenienti dall’omonimo vigneto situato a Oslavia, nel cuore del Collio, e coltivato sulla tipica ponca goriziana. 
La famiglia Primosic è da secoli tra quelle più importanti nella coltivazione della vite, anche se ha subito una battuta d’arresto a causa dell’avvento delle due guerre mondiali.
Già nel catasto Teresiano, opera di censimento di tutte le proprietà fondiarie del Ducato di Milano avvenuto tra il 1718 e il 1760, se ne trova testimonianza. Ora l’azienda è condotta da Silvan Primosic e dai figli Marko e Boris che si occupano del lavoro in vigna e in cantina. Negli anni ottanta la gamma di vini prodotti si è arricchita e i vini Primosic, espressione dello straordinario terroir del Collio, sono diventati molto apprezzati ed hanno iniziato ad ottenere i primi riconoscimenti di qualità sia in Italia che all’estero.
La prima bottiglia con il marchio Consorzio di Tutela dei vivi del Collio è stata prodotta nel 1967 dalla cantina Primosic, che ora la custodisce gelosamente a testimonianza del lungo percorso che è stato fatto.
Lo Chardonnay DOC è un vino di buona struttura e aromaticità e si accosta bene a piatti a base di pesce elaborati, cucinati alla griglia o al forno.

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Primosic  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Collio D.O.C.