BLOG  
  3. Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" 2015 Girlan
Cabernet Sauvignon Riserva

Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" 2015 Girlan

Girlan

€ 12,40
Q.tà  
 
aggiungi al CARRELLO
 aggiungi ai PREFERITI

Il Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" di Girlan è un vino altoatesino rosso elegante ed avvolgente dal colore rubino chiaro. Il suo profumo è molto accattivante e ricorda i frutti di rovo, sottobosco e spezie. Il sorso è morbido, fruttato, avvolgente, di buona persistenza e con tannini fini ed eleganti. Matura 18 mesi in botti grandi e piccole di rovere.

Stile: vino rosso fermo 
Classificazione: Alto Adige DOC
Produttore: Girlan
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Uve: Cabernet Sauvignon
Resa per ettaro: 56 ettolitri/ettaro
Gradazione alcolica: 13,5%
Acidità Totale: 5,5 grammi/litro
Zuccheri residui: 2,1 grammi/litro
Invecchiamento: 8 anni
Vendemmia: manuale 
Fermentazione: in  tini acciaio inox 12-15 giorni
Affinamento: in piccole botti e grandi botti di rovere per 15 mesi e 6 mesi in bottiglia

Vino rosso elegante ed avvolgente, dal colore rubino chiaro. Profumo accattivante che ricorda i frutti di rovo, sottobosco e varie spezie. Al palato è avvolgente e di buona persistenza, il sorso morbido e fruttato, con tannini fini ed eleganti.

Diffuso nella quasi totalità del Nord-Est Italiano, il Cabernet Sauvignon è un vitigno versatile, capace di adattarsi a condizioni climatiche e sottosuoli differenti. Infatti riesce a produrre ottimi vini anche ad altitudini importanti, come quelle dell'Alto Adige, a circa 450-550 m s.l.m. E' proprio qui, in questa regione magica e quasi immune agli effetti del tempo, che la cantina Girlan ha posto le basi del suo successo. Fondata attorno agli anni '30 del secolo scorso, ha subito un gran rinnovamento nel 2010, diventando un vero centro di eccellenza per la produzione e la vendita di vini. Le caratteristiche del suolo, ricco di minerali che si alternano a sabbia e argilla, ha il vantaggio di essere collocato in luoghi ideali per la coltivazione dell'uva; ottima esposizione solare e sbalzi termici giornalieri, conferiscono agli acini caratteristiche minerali uniche ed aromi eleganti e molto freschi. La vendemmia manuale accompagna poi, in cantina, un processo produttivo votato principalmente al rispetto dell'ambiente e della materia stessa. Modernità non per forza fa rima con macchinari, anzi, è proprio la natura a dettare legge all'interno della cantina. Non si segue la moda del momento, ma si insegue un continuo aggiornamento e miglioramento delle tecniche lavorative, rispettando e valorizzando il territorio.
Vino da abbinare a carni rosse, cacciagione e formaggi piccanti.

 

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Girlan  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Cabernet Sauvignon

Denominazione: Alto Adige D.O.C.


"Senior" Prosecco Millesimato Extra Dry Valdobbiadene DOCG 2017 Bortolomiol

"Senior" Prosecco Millesimato Extra Dry Valdobbiadene DOCG 2017 Bortolomiol

2
3
4
87

€ 9,00 € 8,50

"Miol" Prosecco Extra Dry 2017 Bortolomiol

"Miol" Prosecco Extra Dry 2017 Bortolomiol

€ 8,70 € 7,20

Cartizze Millesimato Dry 2017 Bortolomiol

Cartizze Millesimato Dry 2017 Bortolomiol

2
3
4
87

€ 15,80 € 13,90

Cartizze "Arzanà" Millesimato Superiore 2017 Astoria

Cartizze "Arzanà" Millesimato Superiore 2017 Astoria

5
87
87
92

€ 17,00 € 14,00

Vino Medievale "Polvere di Ippocrasso" - Vino aromatizzato con spezie 50 cl.

Vino Medievale "Polvere di Ippocrasso" - Vino aromatizzato con spezie 50 cl.

€ 23,50

Fashion Victim Moscato Dolce 2017 Astoria

Fashion Victim Moscato Dolce 2017 Astoria

€ 9,60 € 7,00

"Bandarossa" Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry Valdobbiadene DOCG 2017 Bortolomiol

"Bandarossa" Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry Valdobbiadene DOCG...

2
3
4
87

€ 10,90 € 9,90

"Galìe" Prosecco Extra Dry 2017 Astoria

"Galìe" Prosecco Extra Dry 2017 Astoria

€ 10,00 € 7,90

Fashion Victim Rosé Extra Dry 2017 Astoria

Fashion Victim Rosé Extra Dry 2017 Astoria

€ 9,60 € 7,00


Vini simili che ti consigliamo

Il Bruciato Bolgheri Rosso 2016 Guado al Tasso Antinori

Il Bruciato Bolgheri Rosso 2016 Guado al Tasso Antinori

2
3
92
4

€ 19,50 € 16,50

Lagone 2015 Aia Vecchia

Lagone 2015 Aia Vecchia

89
92

€ 15,20

Col di Sasso 2016 Banfi

Col di Sasso 2016 Banfi

€ 7,40 € 5,80

Battiferro Morellino di Scansano 2015 Fattoria Il Grillesino

Battiferro Morellino di Scansano 2015 Fattoria Il Grillesino

€ 12,00

"Aska" Bolgheri Rosso 2015 Banfi

"Aska" Bolgheri Rosso 2015 Banfi

91
4
89
92

€ 14,90 € 13,50

"Vertigo" 2016 Livio Felluga

"Vertigo" 2016 Livio Felluga

€ 11,50 € 9,50

Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2016 Hofstatter

Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2016 Hofstatter

€ 12,80 € 11,90

Villa Antinori Rosso 2014 Antinori

Villa Antinori Rosso 2014 Antinori

91

€ 14,60 € 12,20

"Ludi" Rosso 2014 Velenosi

"Ludi" Rosso 2014 Velenosi

3
5
94
97

€ 23,50 € 21,50

Mediterra 2014 Poggio al Tesoro

Mediterra 2014 Poggio al Tesoro

2
4
91
90

€ 12,90 € 12,50

"Mormorò" Cabernet Sauvignon 2014 Bortolomiol

"Mormorò" Cabernet Sauvignon 2014 Bortolomiol

€ 12,00

Icona Cabernet Sauvignon 2017 Astoria

Icona Cabernet Sauvignon 2017 Astoria

€ 11,10 € 8,90

Le Difese 2016 Tenuta San Guido

Le Difese 2016 Tenuta San Guido

2
4
89
4

€ 22,10 € 16,13

"Costacielo" Rosso 2015 Lunarossa

"Costacielo" Rosso 2015 Lunarossa

2
86
85

€ 11,00

"Montepirolo" 2015 San Patrignano

"Montepirolo" 2015 San Patrignano

3
3
5
89

€ 16,50 € 12,40

Campaner Cabernet Sauvignon Riserva 2015 Kaltern

Campaner Cabernet Sauvignon Riserva 2015 Kaltern

2
89

€ 14,90 € 13,50

Morellino di Scansano Riserva 2014 Fattoria Le Pupille

Morellino di Scansano Riserva 2014 Fattoria Le Pupille

3
90
4
88

€ 15,00

"Rosa Nera" Rosso Frizzante Ariola 2016

"Rosa Nera" Rosso Frizzante Ariola 2016

4

€ 8,50


Cantina Girlan

Vernatsch "Fass Nr. 9" Alto Adige DOC 2017 Girlan

Vernatsch "Fass Nr. 9" Alto Adige DOC 2017 Girlan

€ 11,80 € 9,10

"Pasithea" Oro Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2016 Girlan - cl 37,5

"Pasithea" Oro Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2016 Girlan - cl 37,5

5

€ 33,00

"Laurin" Lagrein Merlot 2016 Girlan

"Laurin" Lagrein Merlot 2016 Girlan

€ 12,90

Chardonnay "Flora" Alto Adige DOC 2016 Girlan

Chardonnay "Flora" Alto Adige DOC 2016 Girlan

2
4
92
89

€ 17,50

Pinot Nero "Patricia" Alto Adige DOC 2016 Girlan

Pinot Nero "Patricia" Alto Adige DOC 2016 Girlan

2
86
4
91

€ 14,30

Gewurztraminer "Flora" Alto Adige DOC 2017 Girlan

Gewurztraminer "Flora" Alto Adige DOC 2017 Girlan

2
3
4
92

€ 18,70 € 17,95

Gewurztraminer "Aimè" Alto Adige DOC 2017 Girlan

Gewurztraminer "Aimè" Alto Adige DOC 2017 Girlan

€ 12,50 € 11,00

448 S.l.m. Rosso 2017 Girlan

448 S.l.m. Rosso 2017 Girlan

€ 7,50 € 6,30

Pinot Bianco "Plattenriegl" Alto Adige DOC 2017 Girlan

Pinot Bianco "Plattenriegl" Alto Adige DOC 2017 Girlan

2
4
91
91

€ 12,50 € 11,50

Lagrein Alto Adige DOC 2017 Girlan

Lagrein Alto Adige DOC 2017 Girlan

€ 10,10 € 9,30

Chardonnay Alto Adige DOC 2017 Girlan

Chardonnay Alto Adige DOC 2017 Girlan

€ 9,50 € 7,90

448 S.l.m. Rosé 2017 Girlan

448 S.l.m. Rosé 2017 Girlan

€ 7,50 € 6,50

448 S.l.m Bianco Cuvée 2017 Girlan

448 S.l.m Bianco Cuvée 2017 Girlan

2

€ 7,50 € 6,30

Gewurztraminer Alto Adige DOC 2017 Girlan

Gewurztraminer Alto Adige DOC 2017 Girlan

91

€ 11,70 € 10,40

"Pasithea" Rosa Moscato Rosa 2015 Girlan - cl 37,5

"Pasithea" Rosa Moscato Rosa 2015 Girlan - cl 37,5

€ 27,00 € 18,09

Pinot Nero Riserva "Trattmann" Alto Adige DOC 2015 Girlan

Pinot Nero Riserva "Trattmann" Alto Adige DOC 2015 Girlan

3
4
4
94

€ 36,80 € 30,30

"Indra" Sauvignon Alto Adige DOC 2017 Girlan

"Indra" Sauvignon Alto Adige DOC 2017 Girlan

2
4
89
88

€ 13,30 € 10,80

Schiava "Gschleier" Vigna Vecchie Alto Adige DOC 2016 Girlan

Schiava "Gschleier" Vigna Vecchie Alto Adige DOC 2016 Girlan

2
3
4

€ 13,50

Sauvignon "Flora" Alto Adige DOC 2016 Girlan

Sauvignon "Flora" Alto Adige DOC 2016 Girlan

2
4
93
90

€ 17,90 € 16,20

"Cuvée Flora" Bianco Riserva Alto Adige DOC 2015 Girlan

"Cuvée Flora" Bianco Riserva Alto Adige DOC 2015 Girlan

2
5
93

€ 18,60 € 16,40

Laurin Lagrein Merlot 2015 Girlan

Laurin Lagrein Merlot 2015 Girlan

€ 12,90

Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" 2015 Girlan

Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" 2015 Girlan

€ 12,40

"Pasithea" Oro Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2015 Girlan - cl 37,5

"Pasithea" Oro Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2015 Girlan - cl 37,5

5

€ 33,00

Chardonnay Flora Alto Adige DOC 2015 Girlan

Chardonnay Flora Alto Adige DOC 2015 Girlan

2
4
92
89

€ 17,50

Pinot Bianco "Plattenriegl" Alto Adige DOC 2016 Girlan

Pinot Bianco "Plattenriegl" Alto Adige DOC 2016 Girlan

2
4
89
91

€ 12,50 € 11,30

Sauvignon "Indra" Alto Adige DOC 2016 Girlan

Sauvignon "Indra" Alto Adige DOC 2016 Girlan

2
4
89
88

€ 13,30 € 10,80

vedi tutti i vini

Commenti

Al momento non sono disponibili commenti.
Vuoi essere il primo a inserire un commento? Clicca qui.