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Zamichele

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Zamichele

Non sempre i grandi vini hanno origini da altrettanto grandi e prestigiose cantine: Azienda Vitivinicola Zamichele, è probabilmente la prova più tangibile di quanto affermato. Cantina Zamichele è una piccola realtà produttiva, dalla quale proviene un grande vino Lugana, disponibile ad un prezzo assolutamente interessante. La grande soddisfazione della proprietà, sta prima di tutto nella coltivazione di uva stupenda: il frutto della vite viene curato con grande dedizione e rispetto, in tutte le fasi, dalla sua nascita alla maturazione. I vigneti di Cantina Zamichele costituiscono una piccola oasi naturale, nella quale è possibile con grande facilità incontrare diversi animali ed insetti, sinonimo di un perfetto equilibrio ambientale. I poderi di Cantina Zamichele si trovano nel cuore della produzione del Lugana, in un luogo dove si coltivava la vite già nell’anno 1900, grazie al duro lavoro del nonno dell’attuale proprietario della Cantina. Oggi sono quattro cugini a condurre l’azienda di famiglia, continuando l’attività produttiva con la medesima passione e dedizione che un tempo contraddistinguevano il lavoro in vigna e in cantina: oggi come ieri viene valorizzato l’ecosistema e la ricerca della massima qualità produttiva, per la realizzazione di vini che esprimano l’autenticità del territorio di produzione del Lugana. Cantina Zamichele si trova a Pozzolengo: i vigneti coltivati si estendono per un territorio di 6 ettari circa: le coltivazioni vengono curate nei minimi dettagli da Alessandro e Giuseppe. L’azienda realizza oggi la produzione di circa 25.000 bottiglie di vini Doc: la produzione aziendale comprende Lugana, Lugana Garda e Lugana Brut, realizzati con l’impiego di uve di propria produzione. Essendo una realtà produttiva di piccole dimensioni, Cantina Zamichele è certamente meno conosciuta rispetto agli altri produttori della zona del Lugana; tuttavia, proprio per questo motivo, la Cantina necessita di una particolare attenzione: la filosofia dei piccoli produttori vitivinicoli, si traduce quasi sempre in una produzione caratterizzata da un basso impatto ambientale, allo scopo di preservare intatta la natura. La produzione di Cantina Zamichele, rispecchia appieno i valori citati: nelle coltivazioni non vengono infatti impiegati diserbanti, né disseccanti; nelle vigne dei poderi aziendali è molto comune trovare coccinelle, lumache e nidi di uccelli. L’azienda può inoltre vantare la presenza di un impianto fotovoltaico, all’insegna della sostenibilità ambientale, per la produzione di energia elettrica da fonti di energia rinnovabili. Le mani sporche di terra e vinacce, il duro lavoro nei campi, fatica quotidiana e poche parole, per lasciare parlare il vino: questa è azienda Zamichele.

 


Cantina Zamichele


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