Sottimano
L'approccio naturale seguito dalla Cantina Sottimano nella conduzione in vigna ed in cantina non è dovuto a mode o al desiderio di conquistare un mercato sempre più attento alla viticoltura biologica, ma è vera convinzione, che ha profonde radici nel legame stretto con il territorio. Sottimano ha infatti creduto sin dall'inizio al concetto di “cru”, tanto da non produrre un Barbaresco "base", ma solo vini che nascono a partire da singoli vigneti. Il successo di questa filosofia è evidente ed i Sottimano possono essere fieri della grande attenzione loro riservata dalla critica enologica internazionale; ma non si sono montati la testa e proseguono nel loro cammino di ricerca verso vini immediatamente legati al terroir e di grande personalità e carattere
Cantina Sottimano
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Barbera d'Alba 'Pairolero' Sottimano 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriStephen Tanzer: 91/100Vino rosso del Piemonte da dal tipico colore rubino intenso con riflessi violacei delle uve Barbera. Al naso emergono aromi di frutti rossi e rose, cui seguono sentori speziati di pepe e cannella. Il sorso è pulito, fresco, equilibrato e con una buona vena minerale. Matura 8-12 mesi in botti piccole.
€ 19,00 -
Barbaresco "Currà" Sottimano 2013 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 92/100Slowine: Grande VinoBibenda :
James Suckling: 93/100Robert Parker: 91/100Il Barbaresco "Currà" di Sottimano è un vino rosso di grande eleganza e complessità dal colore granato intenso. L’analisi olfattiva evidenzia sentori di menta, liquirizia, violetta, ciliegia e mora. Al palato è avvolgente, intenso, di grande tannicità e dal finale armonico. Affina 18 mesi in barriques.
€ 65,00 -
Barbaresco "Fausoni" Sottimano 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 91/100Bibenda :
James Suckling: 92/100Robert Parker: 91/100Il Barbaresco "Fausoni" di Sottimano è un vino rosso di grande struttura e ricchezza di aromi dal colore granato luminoso e carico. Al naso esprime sentori di spezie e frutti rossi. In bocca è pieno, equilibrato e speziato, di grande struttura e dal finale persistente lievemente balsamico. Affina 18 mesi in barriques.
€ 49,90 -
Dolcetto d'Alba "Bric del Salto" Sottimano 2017 aggiungi ai PREFERITI
Di denominazione Dolcetto d’Alba DOC, questo vino fermo e fresco appare alla vista in colore rubino intenso e brillante. Al naso emergono intense note di piccoli frutti rossi maturi e sentori speziati. All’assaggio è ricco e deciso, dai tannini morbidi. Affinamento in acciaio inox per 6 mesi prima di essere imbottigliato.
€ 11,50 -
Dolcetto d'Alba 'Bric del Salto' Sottimano 2018 aggiungi ai PREFERITI
Di denominazione Dolcetto d’Alba DOC, questo vino fermo e fresco appare alla vista in colore rubino intenso e brillante. Al naso emergono intense note di piccoli frutti rossi maturi e sentori speziati. All’assaggio è ricco e deciso, dai tannini morbidi. Affinamento in acciaio inox per 6 mesi prima di essere imbottigliato.
€ 11,50 -
Magnum Barbaresco 'Paioré' Sottimano 2016 - cassetta legno aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 92/100Bibenda :
James Suckling: 90/100Robert Parker: 94/100Il Barbaresco"Paiorè" di Sottimano è un vino rosso di grande struttura ed eleganza di aromi dal colore granato luminoso. L’analisi olfattiva evidenzia profumi di frutti rossi, spezie e cuoio. In bocca risulta particolarmente raffinato, equilibrato e con tannini molto ben amalgamati che lo rendono armonico e intrigante. Affina 18 mesi in barriques.
€ 142,00 -
Nebbiolo Langhe DOC Sottimano 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Robert Parker: 91/100Il Nebbiolo di Sottimano è un vino rosso corposo e strutturato dal colore rubino luminoso e compatto. L’analisi olfattiva esprime sentori di frutti rossi, marasca, cannella e tabacco. Il gusto è ricco, caldo, equilibrato, di buona sapidità, dai tannini vivaci. Il finale è di lunga persistenza. Affina 14-16 mesi in barriques.
€ 18,00 -
Barbaresco 'Fausoni' Sottimano 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 92/100Bibenda :
James Suckling: 94/100Robert Parker: 92/100Il Barbaresco "Fausoni" di Sottimano è un vino rosso di grande struttura e ricchezza di aromi dal colore granato luminoso e carico. Al naso esprime sentori di spezie e frutti rossi. In bocca è pieno, equilibrato e speziato, di grande struttura e dal finale persistente lievemente balsamico. Affina 18 mesi in barriques.
€ 45,00 -
Barbaresco 'Cottà' Sottimano 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 94/100Bibenda :
James Suckling: 93/100Robert Parker: 93/100Il Barbaresco “Cottà" di Sottimano è un vino rosso strutturato e potente dal colore rubino intenso. Al naso esprime sentori di spezie, viola e bacche rosse. Il gusto è rotondo, ampio, mentolato; i tannini sono decisi ma ben amalgamati in grado di regalare un finale lungo e persistente. Affina 18 mesi in barriques
€ 65,00 -
Barbaresco 'Paioré' Sottimano 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 92/100Bibenda :
James Suckling: 93/100Robert Parker: 93/100Il Barbaresco"Paiorè" di Sottimano è un vino rosso di grande struttura ed eleganza di aromi dal colore granato luminoso. L’analisi olfattiva evidenzia profumi di frutti rossi, spezie e cuoio. In bocca risulta particolarmente raffinato, equilibrato e con tannini molto ben amalgamati che lo rendono armonico e intrigante. Affina 18 mesi in barriques.
€ 62,90 -
Barbaresco 'Fausoni' Sottimano 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 92/100Bibenda :
James Suckling: 94/100Robert Parker: 92/100Il Barbaresco "Fausoni" di Sottimano è un vino rosso di grande struttura e ricchezza di aromi dal colore granato luminoso e carico. Al naso esprime sentori di spezie e frutti rossi. In bocca è pieno, equilibrato e speziato, di grande struttura e dal finale persistente lievemente balsamico. Affina 18 mesi in barriques.
€ 44,85
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