Perrier Jouet è una delle cantine più famose e prestigiose di Francia. E' stata fondata nel 1811 da Pierre Epany-Nicolas-Marie Perrier e dalla moglie Adele Jouet. Da qui il nome Perrier-Jouet.
I vigneti si estendono per oltre 106 ettari nelle aree più vocate dello Champagne e quasi tutti identificati ai vertici della scala dei Grand Cru.
Lo Champagne Perrier-Jouet ha uno stile ricercato ed inconfondibile, frutto di un'accurata conoscenza del territorio, delle uve e delle tecniche di produzione trasmesse di generazione in generazione.