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Mariotto Claudio

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Mariotto Claudio

Tra i produttori che hanno reso celebre il Timorasso c'è anche la Cantina Claudio Mariotto, guidata dai fratelli Claudio e Mario Mariotto. I fratelli hanno preso in mano l'attività di famiglia negli anni Novanta, proiettandola grazie al lavoro e alla passione tra le migliori aziende della regione. La svolta che li ha proiettati nel firmamento enologico nazionale (e non solo) è stata l'esplosione del fenomeno Timorasso dei primi anni Duemila. Un vitigno che era il passato di questo territorio è diventato con moderne tecniche di vinificazione il suo futuro. Claudio è uno dei suoi migliori interpreti. La batteria di vini della Cantina conferma le sue capacità nella vinificazione del Timorasso. Pitasso ha un colore vivo, brillante, e una connotazione gusto olfattiva complessa e intensa.
Cavallina è equilibrato e armonico, si sviluppa su aromi complessi, per un palato potente, dal finale alcolico. Derthona ha palato straordinario: ricco e potente, dall'acidità esemplare a sostegno di un finale molto lungo.


Cantina Mariotto Claudio


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