Scopri tutti i Vini Premiati con i 3 Bicchieri del Gambero Rosso

Elenco di tutte le Cantine

G. Milazzo Terre della Baronia

 aggiungi ai PREFERITI

G. Milazzo Terre della Baronia

La Tenuta G. Milazzo Terre della Baronia è specializzata nella coltivazione della vite e nella produzione del vino da oltre 170 anni. E' sita tra le colline a Nord-Est di Campobello di Licata (Agrigento), in una delle zone altamente vocate per la coltivazione delle uve. Si estende per 75 ettari ed è una piccola parte di quella che fu la famosa Baronia di Ravanusa, dove si coltivano le migliori varietà autoctone. Milazzo è una cantina estremamente attenta alla qualità dei vini ed alla conservazione degli aromi delle uve. Usa tecniche di vinificazione moderne in assenza di ossigeno che garantiscono vini con una incredibile purezza di profumi e di aromi.

Sono molti gli elementi che contribuiscono a dare ricchezza di aromi e struttura ai vini della Cantina Milazzo. I vigneti innanzitutto si estendono in un’area di 75 ettari ubicati ad un’altezza di circa 400 metri sul livello del mare. Il clima è quindi tipicamente mediterraneo, con inverni non rigidi ed estati miti. L’altezza e la vicinanza al mare, con le sue brezze marine, contribuiscono a togliere umidità dall’aria e garantiscono uve naturalmente sane. La forte escursione termica tra giorno e notte contribuisce inoltre alla formazione dei terpeni all’interno delle uve che, a loro volta, determinano nel vino ricchezza di fragranze e profumi.

La Cantina Milazzo ha da sempre coltivato e dato rilievo ai vitigni autoctoni siciliani come InzoliaCatarrattoNero d'AvolaNerello MascalesePerricone ed utilizza tecniche agricole a basso impatto ambientale. La potatura è fatta a mano in modo da lasciare le gemme più idonee. La vendemmia è eseguita manualmente nel momento in cui l’uva raggiunge la maturazione ottimale in relazione al vino che si deve produrre. Le uve vengono raccolte negli orari più freschi della giornata per garantire la migliore conservazione e sono riposte in piccole cassette della capienza di 14 kg per garantire l’integrità degli acini.

Da notare che la Cantina Milazzo è stata un vero e proprio pioniere della spumantizzazione in Sicilia. Ed è stata una delle prime cantine siciliane a spumantizzare uve autoctone come Grillo, Inzolia e Catarratto. Ha poi introdotto anche la coltivazione dello Chardonnay sempre per arricchire la gamma degli spumanti Metodo Classico. Uno dei vini più apprezzati dal pubblico per fragranza di aromi ed incredibile piacevolezza alla beva è il Bianco di Nera che è un Bianco frizzante frutto di un blend di uve autoctone Catarratto e Inzolia.

Sempre alta l’attenzione al rispetto dell’ambiente e delle sue risorse. Milazzo ha da sempre coltivato i vigneti in regime biologico ed ha ottenuto la certificazione nel 2012. Anche le tecniche di produzione in cantina sono orientate alla bassa emissione di anidride carbonica ed al basso utilizzo di energia elettrica. Utilizza quindi energia da fonti rinnovabili e tecniche produttive che limitano al minio l’utilizzo di impianti ad alto consumo. Tutta la filiera produttiva è quindi programmata in verticale in modo che il vino possa naturalmente fluire dall’alto verso il basso senza l’utilizzo di pompe e la cantina è sotterranea in modo da mantenere la temperatura fresca e costante senza l’utilizzo di energia elettrica.

Dobbiamo inoltre scrivere di una piccola curiosità: tutte i vini Milazzo hanno sul cappuccio che ricopre il tappo, il disegno di un uccellino. Si tratta di un Martin Pescatore, un uccellino di rara bellezza che di contraddistingue per il fatto che si nutre di piccoli animali acquatici e vive esclusivamente  vicino a corsi d’acqua limpidi e non inquinati. E’ quindi un uccellino estremamente sensibile che necessita di ambienti ed acque incontaminati. Questo è il simbolo di Milazzo che attraverso i suoi vini ci fa capire il grande rispetto per l’ambiente e la natura.

 


Cantina G. Milazzo Terre della Baronia

  • 'Fancello' Rosso Milazzo 2017 Sicilia DOP
    € 16,00 € 14,90
  • Vignavella Milazzo 2017
    € 29,20 € 22,00
  • Terre della Baronia Rosato Milazzo 2018 Sicilia DOP
    € 15,10 € 12,50
  • Terre della Baronia Bianco Milazzo 2018 Sicilia DOP
    € 13,50 € 12,70
  • Spumante Brut 'Milazzo Classico' Milazzo
    € 29,30 € 21,50
  • Rosé di Rosa Milazzo 2018 Sicilia DOC - Rosato Frizzante
    € 16,40 € 12,90
  • Castello Svevo Rosso Milazzo 2018
    € 11,00 € 8,00
  • Castello Svevo Rosso Milazzo 2017 Terre Siciliane IGP
    € 11,00 € 10,90
  • Maria Costanza Rosso Milazzo 2016 Sicilia DOP
    € 30,00 € 28,50
  • Terre della Baronia Rosso Milazzo 2017 Sicilia DOP
    € 21,20 € 16,90
  • Castello Svevo Bianco Milazzo 2018 Terre Siciliane IGP
    € 11,00 € 9,00
  • Maria Costanza Bianco Milazzo 2018 Sicilia DOP
    € 18,80 € 16,90
  • Grande Cuvée 'Selezione di Famiglia' Milazzo 2017 Sicilia DOP
    € 33,00 € 29,50
  • 'Bianco di Nera' Milazzo 2018
    € 13,70 € 12,00
  • 'Rosso di Nera' Milazzo 2018 Sicilia DOC - Vino rosso frizzante
    € 13,00 € 12,70
  • Spumante Metodo Classico Brut Gran Cuvée Terre della Baronia G. Milazzo - con Astuccio in cartone
    € 26,70 € 21,50

    Avvisami quando disponibile

  • "Milazzo Nature" Metodo Classico Millesimato Milazzo 2012
    € 35,00 € 32,00

    Avvisami quando disponibile


Vai all'elenco di tutte le Cantine disponibili su Wine Point