Castello della Sala - Antinori

Da secoli la famiglia dei marchesi fiorentini di Antinori rappresenta sia sul panorama nazionale, sia su quello internazionale, l'eccellenza del Made in Italy per quel che riguarda l'enologia. Divenuto estremamente famoso nel periodo in cui i vini cosiddetti supertuscan crescevano di interesse, il brand Antinori ha saputo confermare il successo ottenuto in un momento storico così favorevole.

Verso gli anni Quaranta del Novecento, i Marchesi Antinori hanno rivolto la loro attenzione verso quella che è ad oggi una delle terre più interessanti sotto il profilo enologico. L'Umbria, terra di tartufi, oli e carni pregiatissime, condivide molto del suo patrimonio genetico enogastronomico con la vicina regione Toscana, eppure può vantare delle caratteristiche peculiari che la rendono unica.

Particolarmente amata dagli stranieri che visitano ogni anno il Bel Paese, l'Umbria è stata scelta dalla famiglia Antinori per farne la culla di una delle produzioni più apprezzate.

È quindi proprio il Castello della Sala, una dimora storica situata nell'entroterra orvietano, ad ospitare quel che si è imposto negli anni come un vero e proprio gioiello raro nella produzione e commercializzazione di vini nel Centro Italia.

Il Cervaro della Sala rappresenta uno degli alfieri della produzione. Vanta un enorme successo sia di pubblico sia di critica. Entra di diritto nella top ten dei grandi bianchi italiani, grazie alla stupenda complessità che questo vino della famiglia Antinori può vantare. È un vino estremamente elegante al naso, con intense note di agrumi che si ritrovano anche nel momento dell'assaggio. Grazie al passaggio in barrique, il Cervaro della Sala diventa ancor più morbido.

La produzione della tenuta Castello della Sala Antinori include, oltre al vino Cervaro della Sala, anche il famosissimo il Muffato della Sala, uno splendido passito dalle caratteristiche davvero uniche e particolari prodotto con uve attaccate dalla muffa nobile (Botrytis Cinerea) sullo stile dei grandi Sauternes.

Portare a cena o in dono a qualcuno di caro i vini Castello della Sala significa andare sul sicuro. A fare da garante sulla qualità della bottiglia è proprio il nome della famiglia Antinori, che vanta uno dei legami più longevi in assoluto con la tradizione vitivinicola in Italia. Acquista i vini online su WinePoint.

 

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