Cascina Chicco è una delle più importanti aziende vinicole del Roero: un territorio straordinario, antico e ricchissimo di fossili. Qui la famiglia Faccenda, da sempre soprannominata "i Chicu" imprime un nuovo impulso alla vitivinicoltura locale, all'insegna dell'ecosostenibilità. La cantina, interamente scavata nella collina, ha un'estensione di 1800 metri quadrati e arriva a 28 metri di profondità. ll suo epicentro è la Sala della Ruota, simbolo dei Signori di Roero. Nel pieno rispetto del paesaggio e dell'architettura rurale questa si snoda in barricaie, crutin e infernot, integralmente rivisitate per accogliere l'innovazione tecnologica ed il risparmio energetico. I 45 ettari di vigneti si estendono in gran parte nel Roero, ma includono anche i cru Ginestra Grassi e Rocche di Castelletto nel Comune di Monforte d'Alba che danno origine a vini espressivi e di gran carattere. La varieta dei terreni e del microclima imprime un carattere deciso alla ricca e variegata produzione aziendale; i vini sono inoltre una stupenda espressione dei caratteri dei vari territori e della loro tipicità.