Bibbiano é situata nel cuore del territorio storico del Chianti Classico. In queste terre la coltivazione della vite é presente sin dal XI secolo. I proprietari della tenuta, dal 1865, hanno tramandato con passione da padre in figlio la tradizione fino ad arrivare oggi agli attuali titolari che come i loro predecessori sono impegnati, non solo a mantenere e tutelare la bellezza del luogo ma anche a preservare l'importante tradizione imprenditoriale basata sulla vite e l'olivo. L'impegno nel conservare la tipicità del territorio si esprime pienamente sia nella tutela delle caratteristiche geografiche ed ambientali sia a favore del restauro conservativo dei poderi e del loro antichissimo patrimonio architettonico. La stessa cura ed attenzione la ritroviamo peraltro nei vini prodotti nella tenuta. La conduzione biologica dei terreni, la vendemmia manuale e la vinificazione separata dei vigneti, in base ai diversi versanti, sono tutti effetti di una filosofia di produzione capace di esaltare le peculiarità ampelografiche e viticole del territorio, un equilibrio fatto di modernita, storia e tradizione.