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Lambrusco Rifermentato in Bottiglia 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina Sociale di Sorbara 2018

Cantina Sociale di Sorbara
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Lambrusco Rifermentato in Bottiglia 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina Sociale di Sorbara 2018

Lambrusco Rifermentato in Bottiglia 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina Sociale di Sorbara 2018

Cantina Sociale di Sorbara
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Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2018 - 2 bicchieri

'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina Sociale di Carpi e Sorbara è un vino frizzante di colore rosso rosato con una spuma molto persistente. Naso austero e di grande complessità, con aromi di frutta a polpa bianca, fiori di campo e note di crosta di pane dovuti al delicato fondo di lievito. Il sorso è composto e molto gradevole, con una gustosa scia sapida che ben si amalgama a note agrumate. Grande vino, pieno di energia, nitido e penetrante. Rifermentato naturalmente in bottiglia senza sboccatura.


Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Uve: 100% Lambrusco di Sorbara
Produttore: Cantina Sociale di Carpi e Sorbara
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Emilia Romagna
Zona di produzione: Sorbara Frazione di Bomporto
Vendemmia: prima settimana di Ottobre
Vinificazione: Pigiatura soffice con vinificazione in bianco. Segue pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata di 10°-12°C con lieviti selezionati. Segue lunga rifermentazione naturale in bottiglia senza sboccatura
Gradazione: 11.0% Vol.
Temperatura servizio: 12°-14° C

Regione: Italia - Emilia Romagna

Cantina: Cantina Sociale di Sorbara  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Lambrusco

Denominazione: Lambrusco di Sorbara D.O.C.


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