Le Migliori offerte del giorno

Cabernet Sauvignon 'Lafoa' Colterenzio 2016 Alto Adige DOC

Colterenzio
 aggiungi ai PREFERITI

Cabernet Sauvignon 'Lafoa' Colterenzio 2016 Alto Adige DOC

Cabernet Sauvignon 'Lafoa' Colterenzio 2016 Alto Adige DOC

Colterenzio
 aggiungi ai PREFERITI
€ 72,00 € 59,90
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2016 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2016 - 92/100 Luca Maroni: 2016 - 94/100 Falstaff Magazin: 2016 - 94/100

Il Cabernet Sauvignon “Lafoa” Alto Adige DOC della cantina Colterenzio è un vino rosso dal colore rubino con riflessi violacei. Al naso emergono intensi profumi di ribes rosso, mora, pepe nero, fiori di lavanda esoffi minerali. Il sorso è guidato da una trama tannica fitta ma setosa ed elegante. Pieno, avvolgente e con una chiusura estremamente lunga. Affinamento in barrique e tini di legno per circa 1 anno e mezzo per poi proseguire in bottiglia per circa 12 mesi.


Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: Cabernet Sauvignon 100%
Produttore: Colterenzio
Contenuto: 75,0 cl
Regione:
Alto Adige – Sud Tirol
Terreno: sabbioso e ghiaioso di origine morenica
Esposizione: sud
Sistema di allevamento: pergola
Zona: terreni ubicati ad un'altezza di 430 metri sul livelo del mare con una perfetta esposizione.
Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice e successiva macerazione in ambiente termo-controllato; fermentazione a contatto con le bucce in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 28-30°C. MAcerazione a contatto con le bucce per 10-14 giorni.
Affinamento: 18 mesi circa in barrique di rovere in parte nuove ed in parte di secondo passaggio; seguono 12 mesi in bottiglia. Fermentazione malolattca svolta. Filtrazione prima dell'imbottigliamento
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 16°C

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Colterenzio  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Cabernet Sauvignon

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




Cantina Colterenzio

vedi tutti i vini