Tramin rappresenta uno straordinario patrimonio storico della cultura enologica italiana. La cantina, fondata nel 1898 da Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento Austriaco, è senza dubbio un’importante realtà cooperativa situata nel Trentino-Alto Adige. Il grande volano economico del vino è una fondamentale ricchezza per l’Italia perché rappresenta una vasta produzione con autentiche eccellenze spesso ricercate all’estero. La produzione vinicola rispecchia fedelmente quell’autentica espressione di un territorio originale dove la natura diventa un segno distintivo. Ed è proprio in questo contesto ambientale che si caratterizza la nascita delle uve coltivate dai produttori della regione. C’è quel giusto orgoglio negli operatori del settore perché comprendono la filosofia racchiusa nelle bottiglie con un’estrema cura: rigore, dedizione, fiducia e creatività. È utile ricordare la nuova sede di Tramin, aperta nei primi mesi del 2010, perché sottolinea con maggiore evidenza questi originali valori, con l’ausilio di una sintesi architettonica dove riescono a convivere passato e futuro, legno e ferro, vetro e cemento, trasparenza e oscurità.

Tramin è un piacevole susseguirsi armonioso delle prove d’artista divise in vini d’autore e monovitigni, prodotti dalla personalità intrigante, capaci di accendere quella scintilla del gusto. I proprietari della cantina sono 300 contadini viticultori impegnati nelle microzone di Termeno, Ora, Egna e Montagna su una superficie totale di circa 260 ettari. La produzione vinicola è mediamente di 1,8 milioni di bottiglie ogni anno, destinate per il 75% al mercato domestico, mentre il restante 25% è dedicato all’estero dove il vino italiano è molto apprezzato divenendo un ambasciatore inconsapevole del made in Italy. Nussbaumer Gewürztraminer Tramin è uno dei migliori vini bianchi di Italia; Stoan, Unterebner Pinot Grigio, Urban Lagrein rappresentano il cuore e l'anima dell'Alto Adige e sono fra le etichette che meglio descrivono lo stile della cantina e di Willi Stürz, premiato come enologo nell’anno 2004. Vini d’autore sono un’espressione del talento e della creatività dell’enologo, interpretazione superba della ricchezza proveniente dal territorio, manifestazione dell’amore, dedizione e saper fare dei produttori.