Plattenriegl Pinot Bianco Alto Adige DOC 2015 Girlan

Plattenriegl Pinot Bianco Alto Adige DOC 2015 Girlan

Gambero Rosso 2014 - 2 bicchieri Grappoli Bibenda 2014 - Grappoli Bibenda Grappoli Bibenda Grappoli Bibenda Grappoli Bibenda Veronelli 2014 - 89/100 Luca Maroni 2014 - 87/100
€ 12,00

Colore giallo paglierino luminoso. Il profumo è delicato ed allo stesso tempo di grande complessità, con note di ananas, mela e fiori. Il sorso è corposo, pieno, persistente e con un piacevole nota di acidità che conferisce freschezza ed invoglia la beva.

Stile: Vino bianco fermo
Classificazione: Alto Adige DOC
Produttore: Girlan
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Uve: Pinot Bianco
Resa per ettaro: 56 ettolitri/ettaro
Gradazione alcolica: 14,5%
Acidità Totale: 6,2 grammi/litro
Zuccheri residui: 2,8 grammi/litro
Invecchiamento: 5 anni
Vendemmia: manuale 
Vinificazione: macerazione e pigiatura, a grappolo intero
Fermentazione: 75% del mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata in acciaio, il 25% viene invece fatto fermentare in grandi botti di rovere (50 hl). Segue affinamento sui liviti fini per 6 mesi

Regione: Italia - Südtirol, Alto Adige

Cantina: Girlan

Vitigni: Pinot Bianco

Denominazione: Alto Adige D.O.C.


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