Bruciato 2015 Guado al Tasso Antinori

Bruciato 2015 Guado al Tasso Antinori

Guado al Tasso Antinori

Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2014 - 88/100 Luca Maroni: 2012 - 93/100
€ 16,50 € 15,68 -5%

Il "Bruciato" Guado al Tasso è un vino rosso fermo dal colore rubino. Si presenta all’olfatto ben definito e fresco, con note di frutta a bacca rossa seguite da note più complesse di spezie dolci e sentori mentolati. In bocca è morbido, con tannini setosi e ben disposti; sviluppa note fruttate dolci e molto fragranti che gli conferiscono un gusto lungo e piacevole

Tipo: rosso - fermo
Gradazione alcolica: 14,0%
Uve: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah
Denominazione: DOC Bolgheri Rosso
Contenuto: 75,0 cl
Produttore: Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Le uve, raccolte e selezionate, provengono da un vigneto che si estende per circa 80 ettari e che esprime le caratteristiche tipiche del territorio di Bolgheri. La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica si è svolta in barriques ed è terminata entro la fine dell'anno. Successivamente il vino è stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 8 mesi, al termine dei quali si è proceduto all'imbottigliamento. Ha fatto seguito un affinamento in bottiglia di 4 mesi. 

Dati storici:
La Tenuta Guado al Tasso è situata a circa 80 km a sud-ovest di Firenze, nei pressi del paese di origine medievale di Bolgheri, in Maremma. La proprietà, di circa 1000 ettari, si estende dalla costa del Mar Tirreno fino alle colline e comprende, oltre a 300 ettari di vigneti, anche terreni adibiti alla coltivazione di grano, orzo, avena e olivi, nonché un bosco nel quale è presente un allevamento di suini di cinta senese.

Riconoscimenti:
Wine spectator 88/100 Annata 2008
Wine Advocate 89/100 Annata 2008
Duemilavini AIS 3 grappoli rossi 83/100 Annata 2009
I Vini di Veronelli 92/100 Annata 2009
Wine advocate 91/100 Annata 2009
Duemilavini AIS 3 grappoli rossi 88/100 Annata 2006

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Guado al Tasso Antinori

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Denominazione: Bolgheri D.O.C.



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sara