Pinot Bianco Lithos Alto Adige DOC 2015 Weger

Pinot Bianco Lithos Alto Adige DOC 2015 Weger

Weger

Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Veronelli: 2013 - 87/100
€ 10,90

Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Offre al naso un bouquet fresco con sentori di mela e pesca. In bocca è avvolgente, equilibrato, secco, gradevolmente fruttato e fresco. Nel finale si riconoscono i sentori fruttati percepiti all’olfatto

Stile: Vino bianco fermo
Classificazione:
Alto Adige DOC
Produttore:
Weger
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Pinot Bianco
Zona di produzione: Cornaiano e zona collinare di San Michle (loc. Montagna)
Altimetria: 435 metri sul livello del mare con ottima esposizione solare
Sistema di allevamento:
Guyot (spalliera)
Resa:
90 quintali/ettaro
Epoca di raccolta:
Metà - fine Settembre
Gradazione alcolica:
13 % vol.
Temperatura di Servizio: 14°C. – Servire in un ampio calice di cristallo
Abbinamento: ottimo come aperitivo e fuori pasto in accompagnamento ad antipasti magri, minestre, piatti di pesce e carni bianche

Vinificazione: Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice; fermentazione controllata a freddo ed affinamento in acciaio INOX
Sistema di controllo delle temperature: Vasche in acciaio INOX a temperatura controllata

Curiosità:
La parola “Lithos” dal greco “λίθος” significa "pietra". E’ un riferimento al territorio roccioso su cui sorgono i vigneti di Pinot Bianco. I Vigneti di Pinot Bianco sorgono infatti su un terreno ricco di rocce e particolarmente scosceso. Ciò comporta un ottimo drenaggio, grande escursione termica tra giorno e notte e di conseguenza bassa produzione ed uve molto profumate e di alta qualità.

Riconoscimenti:
Gambero Rosso 2015:
Annata 2013 - 2 bicchieri

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Weger

Vitigni: Pinot Bianco

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

Lo sapevi che:

La parola “Lithos” dal greco “λίθος” significa "pietra". E’ un riferimento al territorio roccioso su cui sorgono i vigneti di Pinot Bianco. I Vigneti di Pinot Bianco sorgono infatti su un terreno ricco di rocce e particolarmente scosceso. Ciò comporta un ottimo drenaggio, grande escursione termica tra giorno e notte e di conseguenza bassa produzione ed uve molto profumate e di alta qualità.



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