Jansen Pinot Nero Alto Adige DOC 2015 Ritterhof

Jansen Pinot Nero Alto Adige DOC 2015 Ritterhof

Ritterhof

Veronelli: 2015 - 88/100
€ 17,50 € 15,75 -10%

Colore granato chiaro. Dirette note di cassis, fiori, frutta e spezie. Il sorso è morbido, di buona sapidità e con delicate note vanigliate e di torrefazione. Matura in grandi botti di legno e in piccole barrique francesi

Produttore: Ritterhof
Tipo: vino rosso fermo
Classificazione: Alto Adige DOC
Gradazione alcolica:
13% vol.
Uve: 100% Lagrein
Contenuto: 75,0 cl
Resa: 65 hl/ettaro.
Zona di produzione: Regione Trentino Alto Adige

Vigneti:
Le uve provengono dalle zone di Gries vicino a Montagna, dove i vigneti si estendono su terreni sabbiosi ed argillosi a un’altitudine da 450 a 600 metri s.l.m. circa

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano nel momento perfetto della maturazione (generalmente da inizio a metà Settembre). Segue pressatura e fermentazione a cappello, per un periodo di 12 giorni circa, ad una temperatura costante di 28°C. Segue affinamento in grandi botti di legno e in piccole barrique francesi

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Ritterhof

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




Cantina Ritterhof

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