Scheda Tecnica e Descrizione
L’acquavite di Mele Cotogne di Plonhof è di colore cristallino ottenuto da ottime mele cotogne che vengono concentrate in pochi litri di distillato. Al palato risulta particolarmente delicata, ed ogni sorso regala straordinarie e incredibili esperienze sensoriali. Fermentazione a temperatura controllata e distillazione accuratissima e sapiente
Tipo: acquavite
Prodotto da: mele Cotogne
Produttore: Plonhof
Paese: Alto Adige
Altitudine: 900 metri slm
Contenuto: 35,0 cl
Raccolta: a mano nel momento migliore della maturazione
Affinamento: la qualità delle mele rimane conservata nell’alcool grazie ad una fermentazione a temperatura controllata in apposite vasche e una distillazione accurata e precisa
Gradazione alcolica: 40,0%