Pinot Nero 'Johann' Weger 2019 Alto Adige DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Il vino rosso Johann Weger è ottenuto unicamente dalla lavorazione di uve Pinot Nero. Di colore rubino carico nel calice, offre al naso nuances speziate di vaniglia, amarene e prugne. Sorso armonioso, vellutato e rotondo. Finale persistente.
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: 100% Pinot Nero
Produttore: Weger
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino – SudTirol
Zona: Cornaiano (BZ)
Terreno: sabbioso, argilloso
Altitudine: 435 metri s.l.m.
Vendemmia: metà settembre
Allevamento: guyot
Macerazione: acciaio sulle bucce
Fermentazione: acciaio termo-controllato
Affinamento: botti rovere
Grado alcolico: 13,0% vol.
Temperatura servizio: 16-18°C

Vino di colore giallo paglierino brillante. Offre al naso un bouquet fresco con sentori di mela matura. In bocca è gradevolmente secco, equilibrato, fresco e con bassa acidità. Ottimo in abbinamento ad antipasti leggeri, frutti di mare e carni bianche.

Fresco vino bianco da uve Muller Thurgau in purezza, che si concede al palato con un elegante sorso secco e strutturato. Al naso profumi fruttati e di sambuco.

Elegante vino rosso dai profumi fruttati di sottobosco e vaniglia. In bocca è armonioso, vellutato e morbido.

Vino bianco aromatico dai profumi floreali, fruttati di litchi e chiodi di garofano. Il sorso è morbido, asciutto e pieno.

Vino bianco aromatico da uve Sauvignon che coinvolge il palato in un sorso minerale e persistente. All’olfatto profumi di erbe balsamiche, sambuco e salvia.

Vino rosso da uve Merlot che offre al naso piacevoli spunti fruttati di sottobosco, pepe nero e sambuco. In bocca è corposo ed elegante, dal finale persistente.

Vino bianco da uve Pinot Grigio che si presenta nel bicchiere in color paglierino. Al naso si colgono spunti di tiglio, giglio e pere. Sorso pieno, ricco e persistente.

Fresco vino bianco da uve Muller Thurgau in purezza, che si concede al palato con un elegante sorso secco e strutturato. Al naso profumi fruttati e di sambuco.

Vino bianco aromatico che si degusta in un sorso pieno e corposo. Finale persistente. Al naso profumi di peperone, erbe balsamiche, agrumi e chiodi di garofano.

Vino rosso da uve Lagrein in purezza di colore granato-violaceo. Al palato è secco, di buona struttura e pieno. Al naso profumi di fruttati di sottobosco e violette.

Grande vino rosso dell'Alto Adige che spicca per eleganza e struttura. Al naso affiorano ampie note di frutti rossi maturi e spezie tostate. Il sorso è morbido ed avvolgente, dal finale lungo e persistente.

Vino rosso Alto Aidge DOC che regala all'olfatto intense note speziate e di frutta a bacca rossa. All'assaggio è particolarmente vellutato ed armonico, con buona sapidità e sfumature vanigliate.

Elegante vino rosso dai profumi fruttati di sottobosco e vaniglia. In bocca è armonioso, vellutato e morbido.

Un affascinante Pinot Nero giocato su eleganza, aromaticità ed equilibrio al palato. Affina 18 mesi in barrique. Ideale l’abbinamento con carni rosse e selvaggina.

Pinot Nero di grande equilibrio e simmetria gustativa, vinificato in acciaio e da bere giovane, ad una temperatura di circa 14-16 °C. Ottimo per accompagnare affettati, salumi e formaggi mediamente stagionati, carni rosse e bianche preparate in modo semplice. Da provare con risotto ai funghi.

Vino fermo fresco e vellutato dal colore rubino tendente al granata. All'olfatto si percepiscono sentori di frutta a bacca rossa. Al palato è secco, rotondo ed armonioso, dal finale persistente.

Vino rosso Alto Adige DOC di colore rubino brillante. All'olfatto si apprezzano sentori di ciliegie, lamponi e pepe bianco. Il sorso è sapido, deciso e strutturato.

Vino rosso di ottima eleganza, prodotto con uve Pinot Nero in purezza. La vinificazione prevede una macerazione delle uve a contatto con le bucce a temperatura controllata al fine di estrarre al meglio le proprietà aromatiche presenti nelle bucce. L’affinamento porta ad aromi intensi, floreali e di piccoli frutti rossi, per un sorso di facile beva e molto equilibrato.

Vino rosso altoatesino equilibrato ed elegante. Il colore è porpora tenue. Al naso emergono profumi di frutti di rovo, ciliegia e sentori delicatamente floreali. Il sorso è rotondo, di buona struttura, fresco e fruttato.

Vino rosso da uve Lagrein in purezza di colore granato-violaceo. Al palato è secco, di buona struttura e pieno. Al naso profumi di fruttati di sottobosco e violette.

Vino rosso fermo fresco ed elegante dal colore granato. Ha un bouquet complesso con aromi di frutti di rovo, fiori, china e note vegetali. Il sorso è ricco, agile e strutturato allo stesso tempo. Affinato in botti grandi di Rovere per 4 mesi.

Vino rosso di grande eleganza che offre al naso ampi richiami di frutti rossi maturi in confettura e spezie dolci. Sorso di buona struttura e corpo.