Vini 3 Bicchieri Gambero Rosso


Oseleta

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Pur senza godere di un passato molto documentato,
l’Oseleta è citata già nel 1901 da Zava fra
le varietà tipiche del Veronese. Il suo nome
deriva con tutta probabilità dall’essere un’uva molto
gradita agli uccelli (“Oseleta” è infatti la versione
dialettale veneta di “Uccelletta”). Abbandonata in
passato perché poco produttiva, è stata recuperata
agli inizi degli anni Settanta e oggi gode di grande
interesse da parte dei viticoltori della Valpolicella,
anche se bisognerà aspettare ancora qualche tempo
per vederla diffusa in quantità ragguardevoli. Il
risveglio dell’interesse è in gran parte giustificato
dall’aspetto del grappolo: piccolotozzoserrato e
con acini minuti, sembra perfettamente adatto a
produrre vini straordinariamente concentrati. Il
suo patrimonio polifenolico è notevole, tanto da

essere probabilmente il vitigno più colorante di tutta la provincia. Dopo l’iscrizione al Registro Nazionale delle Varietà di Vite nel 2000 diverse cantine non solo hanno impiantato Oseleta in maniera significativa ma stanno operando con risultati decisamente incoraggianti nella sua vinificazione in purezza.

È rintracciabile, con sempre maggiore frequenza, in tutta la Valpolicella e nella zona allargata. Non si ha notizia di presenza di Oseleta in altre province venete né fuori regione.

Il grappolo è molto piccolo, con peso compreso trai 100 e i 200 grammi. È di forma cilindrico-piramidale, di straordinaria compattezza, molto spesso dotato di un’ala. L’acino è medio, di forma irregolare, con buccia pruinosa, spessa, consistente e di colore blu-nero. Si vendemmia solitamente tra la metà di Settembre e l’inizio di Ottobre.

Il vino è di colore rubino violaceo molto intenso, cupo. I profumi, vinosi in giovane età, con il passare del tempo rivelano accanto al frutto un’intensa nota speziata. Di grande struttura e pienezza, offre un’ottima trama tannica. L’interesse per il Vitigno è dovuto all’intensità cromatica e alla grande concentrazione del vino che se ne trae.


Vini con uve del vitigno Oseleta

  • Recioto Valpolicella Classico DOCG Allegrini 2013 - cl 50
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 89/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 94/100
    Robert Parker: 90/100
    Luca Maroni: 91/100
    € 40,00 € 39,00
  • Oseleta Zymé 2010 Provincia di Verona IGP
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 89/100
    Veronelli: 92/100
    € 49,20 € 35,00
  • "Crearo Conca d'Oro" Tommasi 2015 Verona IGT
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 26,00 € 19,50
  • Amarone 'Ripa della Volta' Ottella 2015
    Wine Spectator: 91/100
    € 42,00 € 40,50

    Avvisami quando disponibile

  • "Rafael" Tommasi 2017 Valpolicella Superiore DOC
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Veronelli: 88/100
    € 15,00 € 13,00

    Avvisami quando disponibile

  • Valpolicella Ripasso 'Ripa della Volta' Ottella 2014
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Wine Spectator: 90/100
    € 19,80 € 19,50

    Avvisami quando disponibile

  • Ripasso 'Ripa della Volta' Ottella 2016 Valpolicella DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Wine Spectator: 90/100
    € 19,80 € 14,45

    Avvisami quando disponibile