Corvina
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La Corvina è il vitigno a bacca nera più interessante del Veronese, in particolar modo in Valpolicella e lungo la sponda orientale del Lago di Garda. Il suo nome deriva probabilmente dalla somiglianza tra il colore dell'acino maturo e le piume del corvo, anche se in realtà non dona ai vini ottenuti una colorazione particolarmente carica. Se coltivata in terreni magri e collinari dà origine a vini dai profumi di buona intensità che ricordano i piccoli frutti e le spezie, pepe in particolare. Utilizzata dopo un appassimento di circa un centinaio di giorni è la protagonista delle DOCG Amarone della Valpolicella e Recioto della Valpolicella, Garda e Bardolino. Si tratta senza dubbio del vitigno a bacca nera più importante della provincia veronese, diffuso ampiamente sia nella |
Valpolicella sia in Valdadige e lungo le sponde del Lago di Garda. Nonostante ciò non è ricchissima la documentazione storica che lo riguarda: le citazioni più antiche si devono all’autore Piccana che nel suo libro “De’ problemi del bever freddo” del 1627 ricorda, fra i vari tipi di vino adatti alle mescolanze con acqua fredda, i vini Corvini. Per avere notizie più precise e attendibili dobbiamo aspettare Marani (1775) che lo consiglia, assieme al vitigno “Rossetta”, per le «campagne magre». Pollini (1818) descrive varie Corvine coltivate soprattutto in Valpolicella, tra le quali un biotipo denominato “Zervei de Gatto” che pare avvicinarsi molto all’attuale Corvina Veronese. Il primo a distinguere tra diversi tipi di Corvina è Acerbi (1825), mentre sono i francesi Mas e Pulliat (1878) a cominciare a fare chiarezza tra i vari sinonimi con i quali era chiamato: Corbina, Corvina Veronese, Corvina Gentile, Corvina Rizza, Corbinella e Corvinona. Oggi appare chiaro che esistono il Corvina, con vari biotipi individuati e riconosciuti, e il Corvinone che, considerato per anni una mutazione della Corvina Veronese, è state recentemente classificato come varieté indipendente. Vitigno principale nella composizione delle varie tipologie di vini della Valpolicella, il Corvina ha acquisito negli ultimi anni un’importanza sempre maggiore, dimostrata anche nelle vinificazioni in purezza. La comparsa degli impianti di deumidificazione nei fruttai deputati all’appassimento delle uve ha ulteriormente incrementato l’interesse da parte dei produttori di Amarone e di Recioto delia Valpolicella, che possono cosi ricorrere negli assemblaggi a minori quantità di Rondinella, storicamente considerato meno pregiato ma più resistente all’appassimento naturale.
E’ ben diffuso in tutta la parte occidentale della provincia di Verona, in particolar modo sulle sponde del Lago di Garda e nella Valpolicella Classica (dove è addirittura in una fase espansiva), un po’ meno nella zona “allargata”. Il Corvina Rizza, molto diffuso prima dell’avvento della fillossera e coltivato soprattutto nei vigneti più vocati, è invece quasi sparito con la comparsa dei portainnesto americano, anche se lo si può ancora trovare in alta collina nei vigneti più vecchi.
Iscritto al Registro Nazionale nel 1969, il Corvina è considerato idoneo alia coltivazione nelle province di Verona e Brescia e autorizzato in quella di Sondrio (dove è chiamato Corvino); è previsto il suo utilizzo nelle Doc Valpolicella, Garda Corvina e Bardolino e nella Docg Bardolino Superiore.
Il grappolo si presenta di dimensioni medie, allungato, cilindrico e piramidale, piuttosto compatto e con un’ala spesso lunga (in questo caso è usualmente definita Corvina Doppia). L’acino è di media grandezza e di forma quasi elissoidale; la buccia, di uno splendido blu violaceo, è spessa e consistente, molto pruinosa, e contiene una polpa dal sapore semplice e dolce. Germoglia tardivamente e matura in epoca medio-tardiva, pertanto la vendemmia generalmente si compie nelle ultime giornate di settembre e nelle prime di ottobre.
Il vino ottenuto da vinificazione tradizionale di uve fresche ha un bel colo re rosso rubino intenso. I profumi sono dominati dalle sensazioni fruttate (ciliegia in particolare), mentre con l’invecchiamento presenta interessanti sfumature speziate e minerali. Al palato ha un corpo sostenuto, mantenendo buona acidità e tannini dolci, che rendono l’insieme armonico e di ottimo equilibrio. Se prodotto con grande cura e buona concentrazione, può invecchiare per parecchi anni. Con le uve appassite si possono ottenere i dolci Recioti -- di grande impatto olfattivo (confettura di amarene), misurata e raffinata dolcezza ed estrema morbidezza -- e gli Amaroni, grandi rossi strutturati capaci di invecchiare per decenni.
Vini con uve del vitigno Corvina
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Amarone "Vigneti Vallata di Marano" 2015 Campagnola aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100James Suckling: 95/100Luca Maroni: 91/100L’Amarone Vigneti Vallata di Marano è un vino rosso fermo prodotto presso le cantine Campagnola, in Veneto. Le uve impiegate sono un blend sapido e interessante, vinificato in rosso tramite appassimento post vendemmia e fermentazione. La maggior parte del mosto affina per due anni in botti di Rovere di Slavonia e in Barrique di rovere di Allier. Si esprime con intensi sentori fruttati.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Campagnola, Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone, Tipologia: Vino rosso
€ 27,60 -
Amarone Classico 2015 Domini Veneti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 91/100James Suckling: 93/100Wine Enthusiast: 89/100L'Amarone Classico Domini Veneti Negrar è un vino rosso di grande eleganza e struttura dal colore granato carico ed intenso. Grande intensità, varietà e persistenza di aromi. Profumo etereo, fragrante, speziato, con richiami di ciliegia sotto spirito, prugne secche e fiori bianchi. Sapore pieno, caldo, vellutato e morbido con tannini vellutati. Lungo ed elegante il finale. Affinato per 24 mesi in botti grandi di rovere
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Negrar Cantina Valpolicella, Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone, Tipologia: Vino rosso
€ 24,30 -
Valpolicella Superiore "Ripassa" 2015 Zenato aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 89/100James Suckling: 94/100Luca Maroni: 90/100Falstaff Magazin: 92/100Guida Decanter: 90/100Il Ripassa di Zenato è un Valpolicella vinificato con la tradizionale tecnica del ripasso ovvero la seconda fermentazione sulle vinacce dell'amarone. Prodotto con uve Corvina, Rondinella ed Oseleta, ha colore rosso rubino. Al naso emergono note speziate con un leggero fumé che cedono il passo a profumi di piccoli frutti rossi e nuances ammandorlate. Al palato è morbido e ben bilanciato, strutturato, sapido e con piacevoli ritorni di cacao. Matura 18 mesi in botte di legno di rovere francese.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zenato, Vitigni: Corvina, Oseleta, Rondinella, Tipologia: Vino rosso
€ 14,00 -
Ripasso "Bosan" Superiore Cesari 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 92/100Luca Maroni: 94/100Wine Enthusiast: 88/100Vino rosso fermo dai profumi floreali, fruttati di sottobosco e sensazioni tostate. Il gusto è caldo ed avvolgente. Affinamento in botti di legno di piccole dimensioni per 18 mesi.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Cesari, Vitigni: Corvina, Rondinella, Tipologia: Vino rosso
€ 19,00 -
Valpolicella Classico Superiore 2016 Caterina Zardini aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 91/100Il Valpolicella Classico Superiore è un vino rosso fermo delle cantine Caterina Zardini - Campagnola, in Veneto: è caratterizzato da sentori speziati e di ciliegia. Delicato ed elegante all’assaggio. È prodotto con uve Corvina e Corvinone Veronese, e Rondinella. Affina in botti di rovere di Slavonia per un anno e poi ulteriori tre mesi in bottiglia.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Campagnola, Vitigni: Corvina, Rondinella, Tipologia: Vino rosso
€ 15,80 -
Amarone Costasera 2013 Masi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 91/100Veronelli: 90/100James Suckling: 94/100Robert Parker: 91/100Luca Maroni: 90/100L'Amarone "Costasera" Masi è un vino rosso di grande struttura e piacevolezza e costituisce un punto di riferimento per la categoria degli Amaroni. Le uve con cui è prodotto provengono da vigneti posti su delle coste collinari che guardano "a sera", da cui il nome "Costasera". Il suo color rosso rubino impenetrabile e il profumo di frutta cotta con note di prugna e ciliegia preparano al suo gusto caldo, pieno e armonioso. Un grande classico italiano
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Masi, Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone, Tipologia: Vino rosso
€ 35,00 -
Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2016 Campagnola aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 85/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 91/100Il vino rosso fermo Ripasso, di denominazione Valpolicella DOC, è prodotto dalle cantine Giuseppe Campagnola: prodotto con un blend di uve dove spiccano le Corvina Veronese, vinifica tramite ripasso e affina per un anno in botti di rovere di Slavonia. Dopo altri quattro mesi di riposo in bottiglia, si rivela con aromi eterei, delicati e fruttati.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Campagnola, Vitigni: Corvina, Rondinella, Tipologia: Vino rosso
€ 8,70 -
Ripasso Superiore "Mara" Cesari 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 91/100Luca Maroni: 92/100Wine Enthusiast: 89/100Vino fermo elegante color rubino intenso. Note di piccoli frutti rossi unite a sentori floreali e speziati vanno a comporre il bouquet olfattivo. Il gusto è fresco e minerale. Affinamento in botti di legno e tonneaux per 12 mesi.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Cesari, Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Tipologia: Vino rosso
€ 13,50 -
Amarone Classico 2013 Brigaldara aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 92/100Bibenda :
Veronelli: 91/100Robert Parker: 95/100Falstaff Magazin: 93/100Vinous Antonio Galloni: 89/100Wine Enthusiast: 90/100L’Amarone Classico di Brigaldara è un vino rosso dal colore granato intenso. Al naso ha un bouquet complesso che esprime sentori di frutti di bosco e spezie con note tostate e di tabacco al mentolo. Al palato è caldo, corposo, l’intrigante trama tannica avvolge piacevolmente il palato con raffinatezza regalando un finale di lunga persistenza. Affina il 1° anno in barrique e successivamente 2 anni in botti di rovere.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Brigaldara, Vitigni: Corvina, Corvinone, Croatina, Tipologia: Vino rosso
€ 35,00 -
Amarone Classico Riserva 2013 Caterina Zardini aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100James Suckling: 95/100Luca Maroni: 93/100Le cantine Giuseppe Campagnola in Veneto producono l’Amarone Classico Riserva Caterina Zardini con uve Corvina Veronese ed altre caratterizzanti. Si presenta color rosso rubino intenso e vinifica in rosso previo appassimento in fruttaio. Affina per diciotto mesi in botti di rovere di Allier, e altri sei mesi in bottiglia.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Campagnola, Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone, Tipologia: Vino rosso
€ 37,00 -
"Reverie" Valpolicella Classico 2017 Zyme' aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100Luca Maroni: 90/100Proprio come recita l’etichetta, con questo vino da sogno ci si può abbandonare e fantasticare tra i profumi regalati dalla zona da cui proviene. Al naso si percepiscono sensazioni floreali, di piccoli frutti rossi maturi e spezie. Il gusto è fresco e sapido, e richiama quanto percepito all’olfatto.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zymé, Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Tipologia: Vino rosso
€ 11,00 -
Ripasso "La Casetta" 2016 Domini Veneti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 86/100"La Casetta" Ripasso Superiore Domini Veneti Negrar è un vino rosso dal colore rubino intenso con sfumature violacee. Profumo intenso e complesso, etereo, speziato, con ricordi di ciliegia e more. Sapore asciutto, caldo, corposo e pieno con richiami di frutta secca e tannini morbidi. Matura in botti di Rovere di Slavonia per 18 mesi
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Negrar Cantina Valpolicella, Vitigni: Corvina, Rondinella, Cabernet, Tipologia: Vino rosso
€ 14,80 -
Amarone Classico "Moropio" 2014 Antolini - Vignaioli Indipendenti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriL’Amarone "Moropio" di Antolini è un vino rosso di colore rubino carico, con riflessi granati. Al naso è intenso e complesso, esprime note di intenso e complesso, con sentori di fiori passiti, confettura di amarena e visciola, note di spezie dolci, cioccolato boero, china, miele di fiori di bosco e leggerissime fragranze di corteccia di vite e oliva verde. In bocca è corposo, avvolgente, elegante, strutturato. Affina 24 mesi in botti di rovere.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Antolini, Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone, Tipologia: Vino rosso
€ 36,50 -
Bonacosta Valpolicella Classico 2017 Masi aggiungi ai PREFERITI
James Suckling: 88/100Il Valpolicella Classico "Bonacosta" Masi è un vino rosso strutturato ed è uno dei grandi classici della tradizione veneta. Di color rubino mediamente intenso, ha un profumo fruttato di ciliegia e frutta a polpa rossa. In bocca è fresco, morbido e con una punta di vaniglia
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Masi, Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Tipologia: Vino rosso
€ 8,70 -
La Grola 2015 Allegrini aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 93/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 91/100Luca Maroni: 92/100Vino rosso rubino corposo ed elegante realizzato con uve Corvina Veronese ed Oseleta. I profumi sono di frutta rossa e spezie dolci. All’assaggio è fresco dal finale pieno. Prima di essere imbottigliato affina per 16 mesi in botti di legno.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Allegrini, Vitigni: Corvina, Oseleta, Syrah, Tipologia: Vino rosso
€ 19,50 -
"Verjago" Valpolicella Classico Superiore 2016 Domini Veneti - Negrar aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Veronelli: 90/100Il Valpolicella Classico Superiore "Verjago" Domini Veneti Negrar è un vino rosso dal colore rubino carico con sfumature violacee. Bouquet speziato e complesso, con sentori di ciliegia matura, frutta rossa e note floreali di viola. Sapore pieno, vellutato e fruttato. Di grande corpo con sentore finale di ciliegia e prugna. Ottimo equilibrio tra corpo e struttura. Tannino morbido. Matura 24 mesi in botti di Rovere di Slavonia
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Negrar Cantina Valpolicella, Vitigni: Corvina, Rondinella, Tipologia: Vino rosso
€ 16,90 -
Bardolino Chiaretto 2018 Cavalchina aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
James Suckling: 92/100Luca Maroni: 90/100Vino che si esprime in profumi delicati di fragola e lampone, con richiami erbacei e di grano; gusto fresco e morbido, a tratti sapido e vivace. Bardolino Chiaretto Cavalchina è un vino rosé particolarmente fresco e profumato, un prodotto che può vantare un’antica tradizione territoriale. Tradizionalmente il Chiaretto veniva prodotto dal salasso del pigiato di Bardolino: oggi al fine, di preservare la freschezza, la fase di vendemmia viene anticipata di due settimane.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Cavalchina, Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Tipologia: Vino rosè
€ 7,00 -
Valpolicella Classico Superiore 2016 Zenato aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 91/100Falstaff Magazin: 92/100Il Valpolicella Classico Superiore di Zenato è un vino rosso veneto prodotto con uve autoctone Corvina, Rondinella ed Oseleta. Ha colore rosso rubino ed al naso esprime note speziate con un leggero vanigliato che cedono il passo a profumi di piccoli frutti rossi e nuances speziate. Al palato è morbido e ben bilanciato, avvolgente, sapido e con piacevoli ritorni del frutto percepito al naso. Matura 18 mesi in botte di legno di rovere francese.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zenato, Vitigni: Corvina, Oseleta, Rondinella, Tipologia: Vino rosso
€ 8,90 -
Ripasso Valpolicella Superiore "Vigneti di Torbe" 2017 Domini Veneti Negrar aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100Luca Maroni: 89/100"Vigneti di Torbe" Ripasso Superiore Domini Veneti è un vino rosso dal colore rubino intenso con sfumature violacee. Profumo ricco e complesso, etereo, speziato, con ricordi di confettura, prugna e spezie. Sapore asciutto, armonico, morbido con richiami di ciliegia e tannini morbidi. Matura in botti di Rovere di Slavonia per 9 mesi
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Negrar Cantina Valpolicella, Vitigni: Corvina, Rondinella, Tipologia: Vino rosso
€ 11,50 -
Amarone Classico 2015 Zenato aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 91/100Bibenda :
Veronelli: 91/100James Suckling: 94/100Robert Parker: 92/100Luca Maroni: 91/100Falstaff Magazin: 93/100Vinous Antonio Galloni: 92/100Guida Decanter: 91/100Wine Enthusiast: 91/100L'Amarone classico Zenato è un vino di grande struttura ed eleganza dal colore rubino intenso. Olfatto di grande impatto con sentori di incenso, ribes e mirtilli. Il sorso è balsamico e minerale, ben articolato e di notevole progressione. Finale lunghissimo e con sentori di cacao dolce. Matura 36 mesi in botte di legno di rovere francese.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zenato, Vitigni: Corvina, Oseleta, Rondinella, Tipologia: Vino rosso
€ 37,50 -
"Cinque Stelle" Amarone Classico Selezione 'Ca' del Pipa' 2005 Michele Castellani aggiungi ai PREFERITI
Wine Spectator: 96/100Bibenda :
Vino color rubino intenso prodotto da uve selezionate del vigneto Ca’ del Pipa. Profumi di piccoli frutti rossi in confettura, sentori floreali e speziati vanno a comporre il quadro olfattivo. All’assaggio è materico e minerale, dal finale lungo.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Michele Castellani, Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone, Tipologia: Vino rosso
€ 65,00 -
Amarone Classico 2009 Zymé aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 94/100Veronelli: 94/100Luca Maroni: 98/100Affina almeno 5 anni in botti di rovere questo vino fermo ed elegante color rubino intenso. Il bouquet olfattivo è conferito da note di piccoli frutti rossi maturi e sentori speziati. Il gusto è avvolgente e presenta tannini setosi; finale lungo e persistente
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zymé, Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone, Tipologia: Vino rosso
€ 72,00 -
"Montecurto" Valpolicella DOC 2015 Marco Mosconi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Colore rosso rubino luminoso. Prugne e marasche aprono la strada a cannella, spezie scure e tabacco con una nota vegetale a chiudere. La struttura tannica sorregge il sorso, vitalizzato da vibrante freschezza e rifinito da un finale ammandorlato.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Marco Mosconi, Vitigni: Corvina, Corvinone, Croatina, Tipologia: Vino rosso
€ 10,50 -
"Le Balze" Amarone Riserva 2011 Novaia aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100Robert Parker: 94/100Amarone color cremisi prodotto con uve cresciute su vitigni situati a 300 metri s.l.m. Il bouquet olfattivo apre a sentori di frutta rossa sotto spirito, tabacco e delicati sentori floreali. Il sorso è strutturato e minerale, dal finale lungo. Affina in barrique per 36 mesi, a cui seguono ulteriori 12 mesi in bottiglia
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Novaia, Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone, Tipologia: Vino rosso
€ 58,00 -
Harlequin 2008 Zymé aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 93/100Veronelli: 96/100Robert Parker: 93/100Luca Maroni: 93/100Espresso:
Vino rubino con riflessi granati ottenuto dall’unione di 16 vitigni diversi (12 rossi e 4 bianchi). I profumi percepibili variano da note di frutti rossi maturi, a sentori speziati e floreali di glicine e viola. All’assaggio si rivela pieno, armonioso e setoso. Affina in barrique di rovere per circa 30 mesi
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zymé, Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone, Tipologia: Vino rosso
€ 240,00 -
Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2014 Novaia - BIO aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100Robert Parker: 88/100È un vino rosso rubino fermo ed elegante questo Valpolicella DOC. Il quadro olfattivo è composto da sensazioni speziate di tabacco e note fruttate di ribes nero e more. In bocca è minerale e fresco. Affina prima in botti legno per 12 mesi, per poi concludere in bottiglia dopo ulteriori 4 mesi
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Novaia, Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone, Tipologia: Vino rosso
€ 16,10 -
"Le Novaje" Recioto 2014 Novaia aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 89/100Vino fermo di colore rosso purpureo ottenuto da vitigni con un’età media di 40 anni. Profumi fruttati, floreali e di erbe balsamiche vengono percepiti all’olfatto. Al palato si presenta fresco, con finale lungo e persistente.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Novaia, Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone, Tipologia: Vino dessert
€ 17,90 -
Recioto della Valpolicella Classico 2011 Zenato - cl 50 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100Espresso:
Il Recioto Classico di Zenato è un vino rosso delicatamente dolce, fragrante e morbido prodotto con uve Corvina, Rondinella e Oseleta. Ha colore rubino impenetrabile, con profumi di frutta, fiori maturi e spezie dolci, sorrette da percezioni minerali. Equilibrato il sorso, dal lunghissimo finale di cacao e liquirizia. Matura 24 mesi in barriques di legno di rovere francese.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zenato, Vitigni: Corvina, Oseleta, Rondinella, Tipologia: Vino dessert
€ 31,00 -
"Morar" Amarone Classico 2010 Valentina Cubi - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 89/100Bibenda :
Veronelli: 90/100Robert Parker: 91/100Espresso:
L'Amarone classico "Morar" di Valentina Cubi è un vino rosso simbolo per tutti i vini della Valpolicella. Nel calice si presenta di colore rubino intenso con riflessi granati. All’olfatto risulta complesso, intrigante, con note di frutta matura, marasca e di spezie, cannella e vaniglia. Il gusto è asciutto, equilibrato e piacevole, dai tannini eleganti e morbidi. Affina in barrique ed in botte grande per 33/36 mesi
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Valentina Cubi, Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone, Tipologia: Vino rosso
€ 52,50 -
Valpolicella Superiore "Case Vecie" 2015 Brigaldara aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriIl Valpolicella "Case Vecie" di Brigaldara è un vino rosso dal colore rubino brillante. Al naso richiama sentori di ciliegia con note balsamiche e note speziate di vaniglia. Al palato è corposo elegante e raffinato con un finale persistente. Affina 12 mesi in botti di rovere.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Brigaldara, Vitigni: Corvina, Corvinone, Croatina, Tipologia: Vino rosso
€ 10,80 -
"La Poja" 2011 Allegrini aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 92/100Bibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 89/100Vino ottenuto unicamente da uve Corvina che appare alla vista di colore rosso profondo. Il bouquet olfattivo è ampio e composto da sentori speziati di pepe nero, cumino e tabacco, oltre a note fruttate. Il sorso è corposo e strutturato. Maturazione in botti di legno per circa 20 mesi.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Allegrini, Vitigno: Corvina, Tipologia: Vino rosso
€ 79,00 -
"I Castei" Amarone Classico 2013 Michele Castellani aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 93/100Luca Maroni: 91/100Vino elegante ed avvolgente di color rubino intenso, che offre al naso sensazioni floreali, speziate e di mirtilli sotto spirito. All’assaggio ripercorre quanto percepito all’olfatto, chiudendo con una notevole persistenza. Affina in barrique per circa 25 mesi, per poi proseguire in bottiglia per 12 mesi
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Michele Castellani, Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone, Tipologia: Vino rosso
€ 29,40 -
Amarone Classico "Moropio" 2013 Antolini - Vignaioli Indipendenti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriL’Amarone "Moropio" di Antolini è un vino rosso di colore rubino carico, con riflessi granati. Al naso è intenso e complesso, esprime note di intenso e complesso, con sentori di fiori passiti, confettura di amarena e visciola, note di spezie dolci, cioccolato boero, china, miele di fiori di bosco e leggerissime fragranze di corteccia di vite e oliva verde. In bocca è corposo, avvolgente, elegante, strutturato. Affina 24 mesi in botti di rovere.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Antolini, Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone, Tipologia: Vino rosso
€ 36,50 -
Recioto della Valpolicella Classico 2015 Antolini - cl 50 - Vignaioli Indipendenti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriIl Recioto di Antolini è un vino rosso dolce da dessert di colore granato carico arricchito da riflessi violacei. Al naso è fruttato, persistente, esprime note di amarena, mirtillo, visciola, viola, pepe bianco e cannella. Al palato è dolce, fresco, armonico, molto fruttato con richiami di frutta rossa e cannella.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Antolini, Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone, Tipologia: Vino dessert
€ 22,00 -
Amarone Valpolicella Classico "Valpantena" 2014 Bertani aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Luca Maroni: 92/100L' Amarone Classico "Valpantena" di Bertani ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso spiccano in modo netto ed intenso i profumi di ciliegia molto matura, amarena, frutti di bosco, note di spezie e frutta secca, tipici della Valpantena. In bocca si ritrova la corrispondenza olfattiva dei frutti rossi, insieme ai tannini morbidi che conferiscono spessore al vino. Affina in barrique per circa 30 mesi
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Bertani, Vitigni: Rondinella, Corvina, Amarone, Tipologia: Vino rosso
€ 36,00 -
Magnum Amarone Valpolicella Classico 2009 Bertani - Cassetta in legno aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 91/100Slowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 95/100Robert Parker: 94/100Luca Maroni: 91/100Espresso:
L' Amarone Classico Magnum (litri 1,5) di Bertani ha un colore rosso rubino intenso con venature granate. Grande ricchezza e varietà di aromi. Profumo etereo, fragrante, speziato, con sentore immediato di ciliegia, mora, mirtilli e prugne. Seguono poi note di speziato dolce, foglia di the, cacao, liquirizia e cacao. Al sorso si riscontrani i profumi percepiti al naso e ci sorprende per la sua picevolezza. Sapore pieno, caldo, vellutato e morbido con richiami di spezie e caffè su un fondo piacevolmente amarognolo. Lungo ed elegante il finale. Affina per 6 anni in botti di rovere di Slavonia
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Bertani, Vitigni: Rondinella, Corvina, Amarone, Tipologia: Vino rosso
€ 147,30 -
Rosso del Bepi 2008 Quintarelli aggiungi ai PREFERITI
Il Rosso del Bepi di Quintarelli è un vino di grande struttura ed eleganza dal colore rubino intenso. al naso esprime note di frutti rossi, liquirizia, cacao, tabacco. In bocca e rotondo elegante e corposo i tannini avvolgenti e setosi molto ben amalgamati. Affina 84 mesi in botti di legno di rovere di Slavonia.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Quintarelli, Vitigni: Corvina, Rondinella, Cabernet Franc, Tipologia: Vino rosso
€ 110,00 -
"Ettore" 2010 Tantini Giovanna aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
"Ettore" della Cantina Tantini Giovanna è un vino rosso intenso e complesso dal colore rubino profondo arricchito da riflessi violacei. Il bouquet olfattivo esprime note balsamiche, di frutti rossi e spezie. Il gusto è ampio e potente, ottimamente strutturato, dai tannini setosi e morbidi. Finale lungo e persistente. Matura 18 mesi in barrique nuove francesi
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Tantini Giovanna, Vitigni: Corvina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tipologia: Vino rosso
€ 23,70 -
Corbec Appaxximento Rosso Argentina 2015 Masi Argentina - Tupungato aggiungi ai PREFERITI
Colore rosso scuro vigoroso. Grande ricchezza e varietà di aromi. Intensi i profumi di ciliegia matura, frutti di bosco e confettura di prugne. Ottime le note di cannella e menta. Al palato è pieno, rotondo e robusto con ottima corrispondenza con gli aromi percepiti al naso. Si sente infatti la ciliegia matura ed il frutto rosso come la prugna. Finale lungo e con sentori di cacao amaro. Rosso vigoroso di grande ricchezza ed intensità
Regione: Argentina, Cantina: Masi Tupungato, Vitigni: Corvina, Malbech, Tipologia: Vino rosso
€ 22,90 -
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2016 Tommasi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 89/100James Suckling: 92/100Ripasso Superiore morbido e di grande eleganza che nasce dai vigneti Conca d’Oro e Groletta. Ha colore rosso rubino e profumi in cui si percepiscono note di frutti rossi e pepe nero. Il sorso è pieno e ricco. Affinamento in botti di legno per 15 mesi, per poi continuare in bottiglia per 6 mesi
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Tommasi, Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone, Tipologia: Vino rosso
€ 14,00
