Bonarda
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La bonarda ha molto probabilmente origine nelle terre piemontesi, dove rimane abbastanza diffusa nelle zone di confine con l'Emilia e sulle colline torinesi. I vini ottenuti hanno un'espressione aromatica di buona intensità legata ai frutti rossi, mentre al palato risultano morbidi e rotondi, in virtù dello scarso apporto tannico delle uve. Una errata identificazione avvenuta secoli fa ha indotto una notevola confusione tra la bonarda piemontese (vitigno) e lacroatina e l'uva rara, base queste ultime della Bonarda (vino) dell'Oltrepo Pavese. Le denominazioni più importanti sono: Piemonte DOC, Colli Piacentini DOC e Colli di Parma |
Vini con uve del vitigno Bonarda
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"Ottavo Giorno" 2012 Torre Fornello - BIO - cl 50 aggiungi ai PREFERITI
"Ottavo Giorno" di Torre Fornello è un vino passito delicato, complesso ed elegante dal colore rosato con riflessi arancio. Il profumo è intenso, ricco e suadente con note di prugne, orzo, rabarbaro e chinotto. In bocca è dolce ma anche fresco e sapido, equilibrato e con una persistenza aromatica molto buona. Vellutato e pieno, chiude su ricordi tostati. Vino che unisce l'aroma fruttato dell'uva Croatina alla suadente setosità delle uve botritizzate. Affinato 12 mesi in barrique. Ottimo con crema al caramello e croccante di zucca. Nominato e garantito, il 14 Marzo 2014, come VINO DA MESSA dalla Diocesi di Piacenza
Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Torre Fornello, Vitigni: Croatina, Bonarda, Tipologia: Vino dessert
€ 22,50 -
"Rio Fratta" Rosso 2014 Montesissa Emilio - Vino naturale e senza solfiti aggiunti aggiungi ai PREFERITI
Il "Rio Fratta" Rosso di Montesissa Emilio è un vino rosso dal colore rosso rubino intenso. L’analisi olfattiva evidenzia profumi di sottobosco e pepe. In bocca il sorso è morbido e fresco con un leggero retrogusto pepato. Vino senza solfiti aggiunti
Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Montesissa Emilio, Vitigni: Barbera, Bonarda, Syrah, Tipologia: Vino rosso
€ 9,90 -
Bonarda Frizzante Linea Sasso Nero 2018 Cantine Romagnoli aggiungi ai PREFERITI
Luca Maroni: 92/100Vino frizzante di colore rubino intenso realizzato esclusivamente con uve Bonarda. Il quadro olfattivo presenta delicate note speziate e sentori di frutta rossa matura. All’assaggio è fresco, dai tannini avvolgenti ed equilibrato. Presa di spuma in autoclave come previsto dal Metodo Martinotti o Charmat.
Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Cantine Romagnoli, Vitigno: Bonarda, Tipologia: Vino rosso
€ 9,00 -
"Ottavo Giorno" 2014 Torre Fornello - BIO - cl 50 aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Colore rosato con riflessi arancio. Profumo intenso, ricco e suadente con note di prugne, orzo, rabarbaro e chinotto. In bocca è dolce ma fresco e sapido, equilibrato e con una persistenza aromatica molto buona. Vellutato e pieno, chiude su ricordi tostati. Vino che unisce l'aroma fruttato dell'uva croatina alla suadente setosità delle uve botritizzate. Affinato 12 mesi in barrique. Ottimo con crema al caramello e croccante di zucca. Nominato e garantito, il 14 Marzo 2014, come VINO DA MESSA dalla Diocesi di Piacenza
Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Torre Fornello, Vitigni: Croatina, Bonarda, Tipologia: Vino dessert
€ 22,50 -
Rosso Vino del Poggio 2013 - Biodinamico - Senza Solfiti Aggiunti aggiungi ai PREFERITI
Il Rosso Vino del Poggio è un vino rosso dal colore rubino intenso. Al naso sprime note speziate di pepe nero e frutta rossa. Al palato è avvolgente, morbido, dalla freschezza persistente. Affina 12 mesi in botte. Vino senza solfiti aggiunti
Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Vino del Poggio - Andrea Cervini, Vitigni: Barbera, Bonarda, Tipologia: Vino rosso
€ 8,90 -
Sernù Bonarda Ferma Piemonte DOC 2014 Cascina Gilli aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Luca Maroni: 88/100Piacevolissima Bonarda ferma con ampio bouquet di profumi che appaga il palato avvolgendolo delicatamente. Un grado alcolico moderato ed una moderata acidità permettono di cogliere tutta l’armonia del frutto. E’ una bonarda unica per piacevolezza che viene affinata con un breve passaggio in botti fi legno
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Cascina Gilli, Vitigni: Bonarda Piemonte, Bonarda, Tipologia: Vino rosso
€ 10,80 -
"Rio Mora" Rosso Frizzante 2016 Montesissa Emiolio - Biodinamico e senza solfiti aggiunti aggiungi ai PREFERITI
Il "Rio Mora" Rosso Frizzante di Montesissa Emilio è un vino rosso dal colore rosso rubino. Al naso esprime un profumo intenso e deciso di frutti rossi e spezie. Al palato i tannini delicati e avvolgenti rendono il sorso armonico e piacevole. Vino Biodinamico e senza solfiti aggiunti
Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Montesissa Emilio, Vitigni: Barbera, Bonarda, Tipologia: Vino rosso
€ 8,50 -
"Rio Fratta" Rosso 2016 Montesissa Emiolio - senza solfiti aggiunti aggiungi ai PREFERITI
Il "Rio Fratta" Rosso di Montesissa Emilio è un vino rosso dal colore rosso rubino intenso. L’analisi olfattiva evidenzia profumi di sottobosco e pepe. In bocca il sorso è morbido e fresco con un leggero retrogusto pepato. Vino senza solfiti aggiunti
Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Montesissa Emilio, Vitigni: Barbera, Bonarda, Syrah, Tipologia: Vino rosso
€ 9,90 -
"Moye" Bonarda Frizzante 2017 Cascina Gilli aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Espresso:
La Bonarda Piemonte, che Cascina Gilli vinifica secca ma con una leggere vivacità dovuta alla presenza di anidride carbonica di fermentazione, si caratterizza per il suo profumo delicato, con note speziate, evanescenti ma ben avvertibili. La lieve vivacità rende la Bonarda ancora più gradevole al palato, accentuandone la freschezza senza sminuirne la complessità. Servito fresco di cantina è superbo con piatti di carni brasate, stufate o con un tradizionale fritto alla piemontese.
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Cascina Gilli, Vitigni: Bonarda, Bonarda Piemonte, Tipologia: Vino rosso
€ 7,81 -
Bonarda Vivace 2018 I Doria di Montalto aggiungi ai PREFERITI
La Bonarda della Cantina I Doria di Montalto è un vino rosso frizzante corposo e strutturato tipico della tradizione dell’Oltrepò Pavese. Chiaramente mosso ed “arricchito” con una percentuale di vini barricato e lasciato fermentare per almeno 1 mese con l’aggiunta di lieviti per metodo classico. Profumo intenso, aromi fruttati con prevalenza di frutta rossa e prugna. Sapore asciutto ma vellutato, pieno e con ritorno di aroma di mandorla. Vino biologico
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Doria di Montalto, Vitigni: Bonarda, Croatina, Tipologia: Vino rosso
€ 8,90
