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Albana

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Questo vitigno a bacca bianca è conosciuto fin
dal tempo dell’antica Roma, stando agli scritti
di Catone, Plinio il Vecchio, Plinio il Giovane e
Varrone. D’altra parte è assai verosimile l’ipotesi
che vede l’origine del suo nome nel termine
latino albus, che alcuni considerano toponimo
di Colli Albani, ritenendo che sia quella la zona
da cui i Romani presero l’uva per coltivarla nelle
terre attorno al Rubicone. Alcuni accostano il
nome Albana ad Albuele, che riporterebbe
all’Elbling, un Vitigno un tempo molto diffuso
nella valle del Reno, che secondo diversi
studiosi tedeschi sarebbe di origine italiana e
diffuso in Germania dai Romani nel IV secolo.
La prima descrizione ufficiale di un vitigno
coltivato in Romagna e denominato Albana la
dobbiamo a Pier de’ Crescenzi (1303),
mentre dal Seicento in poi cominciano a
comparire accanto al nome Albana alcune

aggettivazioni o denominazioni specifiche che tendono a identificare diverse varietà del vitigno. Seguendo le indicazioni del Tanara (1644), del Bollettino Ampelografìco del 1879 e infine del Molon (1906) si possono annotare più di 30 termini associati al vitigno, alcuni dei quali assolutamente fuorvianti. Attualmente sono cinque i tipi di Albana più diffusi, che presentano fra loro differenze morfologiche talvolta anche molto evidenti: l’Albana della Bagarona (a grappolo medio-grosso), l’Albana della Compadrona (a grappolo grande), l’Albana della Gaiana (a grappolo piccolo), l’Albana della Serra o della Forcella (a grappolo allungato) e l’Albana Gentile di Bertinoro (a grappolo grande), resa famosa dalle odi di Galla Placidia figlia dell’imperatore Teodosio il Grande, il cui nome è legato al celebre Mausoleo di Ravenna che, secondo la leggenda, avrebbe detto: «non di così rozzo calice sei degno, o vino, ma di berti in oro», decretando il nome del paese romagnolo (Bertinoro).

L’Albana è tradizionalmente prodotto in quattro versioni: Secco, Amabile, Dolce e Passito. La prima offre un vino dal colore dorato, piuttosto alcolico e corposo, non particolarmente profumato, che solitamente si beve giovane. Le versioni amabili e dolci ricalcano la fisionomia del prodotto secco, con una maggiore presenza di zuccheri residui. Il vino da uve appassite (in genere su graticci ma anche in pianta) è considerato con grande attenzione ed è estremamente interessante, per il gusto pieno, grasso, equilibrato e suadente e per gli accattivanti profumi di frutta candita e confettura. Di recente alcuni produttori, insistendo sulle caratteristiche di tannicità elevata che contraddistinguono le bucce di questa varietà a bacca bianca, hanno preso a vinificare l’Albana “in rosso”, ovvero con macerazione del mosto con le bucce, ottenendo risultati molto interessanti.


Vini con uve del vitigno Albana

  • Albana Passito Riserva "AR" 2010 Fattoria Zerbina - cl 37,5  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 88/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 96/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Fattoria Zerbina, Vitigno: Albana, Tipologia: Vino dessert

    € 95,50
    Q.tà  
     
  • Vaio Armaron Amarone Classico 2012 Masi  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 94/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 93/100
    James Suckling: 95/100
    Robert Parker: 92/100

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Masi, Vitigni: Corvina, Rondinella, Albana, Tipologia: Vino rosso

    € 60,20 € 55,38

    Avvisami quando disponibile

  • Spinetto Frizzante 2013 Spinetta  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Spinetta Azienda Agricola, Vitigni: Trebbiano, Albana, Tipologia: Vino bianco

    € 8,00

    Avvisami quando disponibile

  • "Fricandò" Albana in Anfora Al di là del Fiume 2017 - Biologico  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Al di là del Fiume, Vitigno: Albana, Tipologia: Vino bianco

    € 18,40 € 16,00

    Avvisami quando disponibile

  • "Arrocco" Albana Passito 2017 Fattoria Zerbina - cl 50  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 93/100

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Fattoria Zerbina, Vitigno: Albana, Tipologia: Vino dessert

    € 23,00

    Avvisami quando disponibile

  • "Scaccomatto" Albana Passito 2015 Fattoria Zerbina - cl 37,5  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Slowine: Grande Vino
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 96/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Fattoria Zerbina, Vitigno: Albana, Tipologia: Vino dessert

    € 43,00

    Avvisami quando disponibile