Erbaluce di Caluso 'Merlana' Vite Colte 2019

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P2940
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Descrizione

L'Erbaluce di Caluso "Merlana" Vite Colte è un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è fine, fresco e intensamente fruttato con sentori di fiori. Al palato è secco, armonico, caratteristico erbaceo e con piacevoli note minerali.


Tipologia:
vino bianco fermo
Denominazione: Erbaluce di Caluso D.O.C.G.
Uve: 100% Erbaluce di Caluso
Produttore: Vite Colte - Terre da Vino
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Piverone (TO)
Collocazione e caratteristiche dei vigneti: “La Merlana” è una località sita nel comune di Piverone (TO).
I vigneti situati nel cuore della zona tipica occupano una superficie complessiva di oltre 10 ettari, hanno terreni di origine morenica, con una favorevole esposizione a sud.
Vinificazione e affinamento: Dopo rigorosa selezione delle uve e fermentazione in purezza per la durata di circa 10 giorni alla temperatura controllata di 16-18° C., si ottiene questo vino che rende omaggio al nome del vitigno: la luce del sole nel suo colore ed il caratteristico sentore erbaceo al palato. 
Riposa alcuni mesi in bottiglia prima di lasciare le nostre cantine nella primavera successiva alla vendemmia
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Resa ettaro: 60 hl
Zuccheri: 3 gr/l ± 2
Acidità totale: 6.0 gr/l ± 0,5

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