Vino e Bollicine podere selva capuzza

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Rosso 'Dunant' Podere Selva Capuzza 2016 Riviera del Garda DOC
podere selva capuzza Rosso 'Dunant' Podere Selva Capuzza 2016 Riviera del Garda DOC

Rosso gradevole e fruttato dal sorso fresco e leggero, ideale per l’abbinamento con carni rosse e bianche, salumi e carni alla griglia.

Ve
89/100
Lugana Riserva 'Menasasso' Podere Selva Capuzza 2018
podere selva capuzza Lugana Riserva 'Menasasso' Podere Selva Capuzza 2018

Da un vigneto del 1983 coltivato in agricoltura sostenibile nasce il “Menasasso” di Selva Capuzza. Bianco di grande complessità ed eleganza gusto-olfattiva, dal lungo potenziale evolutivo, questo Lugana è perfetto per accompagnare piatti speziati che richiamano la cucina asiatica e medio-orientale. Da provare con il pollo al curry.

WE
90/100
GR
3 bicchieri rossi
Vi
3 Viti AIS
Bi
4 Grappoli
Ve
89/100
'Campo del Soglio' Podere Selva Capuzza 2020 Bianco San Martino della Battaglia DOC
podere selva capuzza 'Campo del Soglio' Podere Selva Capuzza 2020 Bianco San Martino della Battaglia DOC

Selva Capuzza con il “Campo del Soglio” riporta alla luce non solo una piccolissima e quasi sconosciuta DOC come quella di San Martino della Battaglia, ma anche una varietà quasi dimenticata ma fortemente intrecciata con il territorio. Ne risulta un bianco raffinato, complesso e delicato, da abbinare con pesce di lago, piatti leggeri e con la cucina vegetariana.

Ve
88/100
GR
2 bicchieri
'Madér' Podere Selva Capuzza 2017 Riviera del Garda DOC Rosso Superiore
podere selva capuzza 'Madér' Podere Selva Capuzza 2017 Riviera del Garda DOC Rosso Superiore

Un rosso elegante, morbido e ben strutturato, dai tannini soffici e ben amalgamati nella trama fruttata. Il “Madér” di Selva Capuzza è perfetto per accompagnare carni rosse arrosto e pollame nobile. Ottimo con filetto di manzo al pepe verde.

Chiaretto 'San Donino' Podere Selva Capuzza 2021 Riviera del Garda DOC
podere selva capuzza Chiaretto 'San Donino' Podere Selva Capuzza 2021 Riviera del Garda DOC

Un vino rosato fresco e minerale, da tenere sempre in frigo e da stappare in tutte le occasioni informali, cene estive e serate in giardino. Il Chiaretto “San Donino” accompagna con eleganza una grande varietà di preparazioni a base di pesce e verdure, ma anche primi piatti semplici, pizza e focacce.

WE
92/100
GR
2 bicchieri
Ve
87/100
Groppello 'San Biagio' Podere Selva Capuzza 2020 Riviera del Garda DOC
podere selva capuzza Groppello 'San Biagio' Podere Selva Capuzza 2020 Riviera del Garda DOC

Ottenuto da uve autoctone di groppello in purezza vinificate in acciaio il “San Biagio” è un rosso del Lago di Garda fresco e fruttato, dalla beva divertente e spontanea. Si abbina con carni bianche, formaggi e salumi non troppo stagionati. Ottimo con pesci di lago grassi e ben conditi come anguilla e luccio.

GR
2 bicchieri rossi
Lugana 'Selva' Podere Selva Capuzza 2021
podere selva capuzza Lugana 'Selva' Podere Selva Capuzza 2021

Pluripremiato dalla critica nazionale ed estera, il Lugana “Selva” è vinificato in solo acciaio e affascina fin dal primo sorso con la sua complessità e la piacevole impronta minerale. Ottimo con piatti di pesce saporiti e carni bianche.

WE
92/100
GR
2 bicchieri
Ve
87/100
Lugana Podere Selva Capuzza 2021
podere selva capuzza Lugana Podere Selva Capuzza 2021

Vinificato in acciaio, il Lugana “San Vigilio” offre una beva facile e spensierata, perfetta per accompagnare antipasti e piatti di pesce. Ideale come aperitivo o da sorseggiare durante una cena in giardino.

WE
90/100
GR
2 bicchieri
Ve
86/100
Passito 'Lume' Podere Selva Capuzza 2018 Benaco Bresciano IGT
podere selva capuzza Passito 'Lume' Podere Selva Capuzza 2018 Benaco Bresciano IGT

Solo i grappoli migliori sono utilizzati per produrre il Passito “Lume”, della cantina Selva Capuzza. Dopo l’appassimento naturale in solaio le uve vinificano lentamente con metodi tradizionali, quindi il vino affina per qualche mese prima della messa in bottiglia. Ottimo con pasticceria secca, biscotti e formaggi erborinati.

Rosso 'Dunant' Podere Selva Capuzza 2018 Riviera del Garda DOC
podere selva capuzza Rosso 'Dunant' Podere Selva Capuzza 2018 Riviera del Garda DOC

Rosso gradevole e fruttato dal sorso fresco e leggero, ideale per l’abbinamento con carni rosse e bianche, salumi e carni alla griglia.

Ve
89/100
Spumante Metodo Classico Brut 'Hirundo' Podere Selva Capuzza 2018
podere selva capuzza Spumante Metodo Classico Brut 'Hirundo' Podere Selva Capuzza 2018

Vinificato con il Metodo Martinotti (o Charmat), l’”Hirundo” si presenta come uno spumante dalla beva molto gradevole, fresca e beverina. Perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e stuzzichini.

WE
91/100
GR
2 bicchieri
Vino e Bollicine podere selva capuzza