Catalogo Vini Rossi Sicilia
I Vini Rossi di Sicilia
Sebbene in questa nostra celebre isola i più prodotti risultino i vini bianchi, i Vini Rossi di Sicilia sanno benissimo come incantare i fortunati bevitori, grazie al loro carattere incredibilmente saporito ed a quei profumi che richiamano il mare e la natura, selvaggia e boschiva.
I Vini Rossi di Sicilia esaltano, in particolar modo, le potenzialità di alcuni celebri vitigni autoctoni della regione che, a seconda del luogo di provenienza e le pratiche di lavorazione ed affinamento, possono rivelare profumi e sapori incredibilmente invitanti e inaspettati.
Scopri le diverse caratteristiche e le particolarità gustative dei più noti Vini Rossi di Sicilia, leggendo il seguente articolo … troverai sicuramente quel nettare isolano che saprà conquistarti, specialmente se accompagnato al cibo ideale.
I Vini Rossi di Sicilia: le Principali Tipologie
Il Nero d’Avola o “Calabrese”
Il Nero d’Avola è il vitigno a bacca rossa più conosciuto di tutta la Sicilia, identificato localmente anche con il nome “Calabrese”. Un appellativo, quest’ultimo, che non indica la provenienza dell’uva in questione dalla regione vicina ma, solamente, dalla città di Avola.
Questo perché la parola “Calabrese” rappresenta una fusione di due termini dialettali, “calea” e “aulisi” che identificano “l’uva di Aulisi”, cioè proveniente da Avola.
Un’uva che è avvincente già solo nel nome.
Oggi il Nero d’Avola, nonostante la ben specificata provenienza, viene coltivato diffusamente e con successo, in diverse aree della Sicilia, fatta eccezione per la zona dell’Etna, dimostrando così una grande adattabilità in termini di microclima, suolo e condizioni pedoclimatiche.
Difficile raccontare il carattere dei vini a base di Nero d’Avola in purezza, questo perché possono mostrarsi differentemente, in base alla loro provenienza e alle modalità con cui sono stati realizzati.
Troviamo dei Nero d’Avola, caldi, morbidi, intensamente fruttati, di corpo pieno e cospicuo tenore alcolico. Allo stesso modo, possiamo facilmente assaporare degli ottimi Nero d’Avola carichi di freschezza e mineralità, più tannici e leggeri al palato, con una morbidezza e un calore meno evidenti.
Grappoli dal caratteristico colore blu tenebra, che quasi quasi sembrano neri, gustativamente poliedrici ma perfettamente in grado di regalare vini di grande impatto, specie se affinati in legno. Difficile rimanere impassibili di fronte a un Nero d’Avola in purezza, sapientemente allevato e vinificato.
La caratteristica che più accumuna i vini a base di uve di Nero d’Avola è la vivace, intensa e persistente profumosità fruttata e floreale, che si esprime attraverso ricche sensazioni di ciliegie, prugne, more e petali di violetta. Aromi che si arricchiscono grazie a una mirata evoluzione in legno, grazie a cui il vino può acquisire importanti note speziate e torrefatte.
Attraverso un lungo e gustoso studio, si è riusciti a determinare le “speciali” caratteristiche proprie dei Nero d’Avola in purezza, prodotti in diverse zone della Sicilia che sanno proprio rivelare delle interessanti peculiarità organolettiche.
Vuoi scoprirle? Continua la lettura!
Il Nero d’Avola della Sicilia Occidentale e della Provincia di Agrigento
In questa particolare zona della Sicilia, e soprattutto nel territorio di Santa Margherita di Belice, vengono prodotti vini rossi a base di Nero d’Avola in purezza, davvero di grande espressività.
Si tratta di rossi carichi di profumi dolci e fruttati, con vivaci note di marasca, arricchiti da intense note speziate e di sottobosco, quasi resinose e rinfrescanti.
Vini che, all’assaggio, incantano per il loro gusto fine e complesso, ricco allo stesso tempo di sensazioni morbide e saporite.
Qui il Nero d’Avola offre vini pieni e rotondi ma ricchi anche di freschezza, perfetti per accompagnare dei primi piatti a base di carne e ortaggi profumati e dei secondi di carni bianche e rosse.
Rossi che fanno gran figura a tavola anche in abbinamento a piatti speziati e profumati, da provare con delle linguine al pesto di peperoni, con una pasta alla norma, con delle fettine alla pizzaiola, con un coniglio in agrodolce, con uno stinco di maiale al forno, con una guancia di manzo brasata, con un filetto di manzo glassato al miele, con contorno di zucca, con un filetto di manzo con olive e capperi e con delle sfiziose quaglie ripiene, in salsa agrodolce.
Il Nero d’Avola della Sicilia del Nord
Ancora più strutturati sono i Nero d’Avola prodotti prettamente nell’area Occidentale della Sicilia e, in particolare, nella DOC Contea di Sclafani, un territorio racchiuso tra le provincie di Palermo, Caltanissetta e, ancora, Agrigento. Vini dall’intensa e classica profumazione speziata, con sentori dolci di cannella e vaniglia, ricchi di morbidezza e persistenza aromatica, con una particolare e ben riconoscibile mineralità ferrosa. Dei rossi che sono davvero perfetti per pietanze di carne dal gusto intenso, elaborate e raffinate.
Dei Nero d’Avola davvero gourmet che si possono apprezzare appieno con ricette tradizionali e innovative, come il classico tacchino ripieno, il tradizionale pasticcio di anatra in crosta, il falso magro, l’agglassato di carne, le costolette d’agnello in crosta di pistacchi, con contorno di carciofi e il carrè d’agnello con salsa la Marsala.
Il Nero d’Avola della Sicilia Sud-Orientale
Nelle provincie di Messina, Catania, Siracusa, Ragusa ed Enna, i Nero d’Avola in purezza rivelano una personalità aromatica un pochino differente dove, oltre alle consuete note fruttate e floreali, il bouquet si arricchisce di sensazioni di frutta secca e di una leggera persistenza amarognola al palato.
Vini ugualmente espressivi ma che non mostrano quella intensa morbidezza e persistenza minerale e fruttata, tipica dei loro cugini del Nord – Ovest, rivelandosi ricchi di note più scure e profonde, di spezie, tabacco e humus e dotati di una vibrante freschezza.
I Nero d’Avola con questa provenienza sono davvero ottimi in abbinamento a dei primi piatti, con salse a base di carne e ortaggi profumati, e a quei secondi di carne dove dominano la tendenza dolce e l’aromaticità. Mostrano il loro lato migliore e caratteristico accanto a una classica pasta al forno, a un cotechino con le lenticchie, a dei peperoni ripieni, a una pasta al ragù di coniglio con scaglie di tartufo, a delle quaglie ripiene, a uno spezzatino di manzo alla birra e a una tagliata al balsamico.
L’Etna Rosso
Due facce della medaglia vinosa dei Vini Rossi di Sicilia.
Se da un lato troviamo il Nero d’Avola, nell’altra metà non possiamo che scovare la tipicità e la ricchezza dei rossi dell’Etna, a base dei vitigni autoctoni Nerello Mascalese e, in piccola parte, Nerello Cappuccio.
Una tipologia di vino che racconta, con particolari ricchi e gustosi, il territorio del celebre Vulcano, dominato da un terreno caratterizzato da minerali ferrosi e da una vegetazione boschiva e collinare.
In questo specifico terroir, il Nerello Mascalese riesce a regalare dei vini rossi sorprendentemente tipici, dove ritroviamo con costanza le tipiche sensazioni fruttate che ricordano i lamponi e le ciliegie ancora croccanti.
Note di frutta fresca e dolce che si ampliano con intense sensazioni vegetali, con sentori di felce, menta, resina ed erbe aromatiche. Profumi davvero caratteristici di questo vino sono quelli della sfera minerale, che offrono delle particolari note ematiche e ferrose, sempre ben riconoscibili in un ottimo Etna Rosso.
Una mineralità degli aromi che si riflette anche nell’impronta gustativa che questa vino lascia al palato, regalando, allo stesso tempo, intensità, grande freschezza e una lunghissima persistenza sapida, spesso arricchita da note erbacee e speziate, quest’ultime più o meno intense in base al periodo di affinamento in legno.
Un vino dal gusto così speciale risulta perfetto in abbinamento a tante diverse pietanze, l’importante è che siano caratterizzate da intensa aromaticità, buona grassezza e tendenza dolce.
Un Etna Rosso si può abbinare con grande successo a piatti vegetariani, di mare e di terra. Provatelo con le seguenti ricette, da scegliere in base al grado di evoluzione del vino: polpette di melanzane e ricotta, caponata di melanzane, totani ripieni di peperoni e melanzane, pasta con polpette d’agnello alle erbe aromatiche, braciole di maiale con peperoni grigliati, coscio d’agnello glassato al miele con finocchietto selvatico, straccetti di manzo con pecorino ragusano, tonno in agrodolce, pesce spada con caponata, pollo alla cacciatora, maialino al forno alle erbe, lepre in salmì.
Il Cerasuolo di Vittoria
Non è un vino rosato! Il Cerasuolo di Vittoria è un vino rosso ottenuto da uve di Nero d’Avola e Frappato, entrambi vitigni autoctoni siciliani. Viene definito “Cerasuolo” per via della sua caratteristica tonalità che richiamerebbe il colore di una bacca, tipica del ragusano e chiamata “kerasos”, nonché delle più note ciliegie, presenti non solo nella tinta di questo vino ma anche nei suoi profumi.
Inoltre, il nome di questo particolare vino richiama anche il momento storico della sua nascita: fu creato in onore della fondatrice della città di Vittoria, la nobile Vittoria Colonna Henriquez, che nel 1607 stabilì, al momento dell’inaugurazione del centro, che i suoi coloni coltivassero a vigna, almeno 1 ettaro dei possedimenti loro assegnati.
Un vino rosso con radici profonde ma che ha raggiunto significativi livelli qualitativi solo negli ultimi anni, diventando uno dei più apprezzati rossi siciliani, anche grazie alla sua incredibile versatilità a tavola.
Ai tipici profumi di ciliegie e amarene, che più contraddistinguono la sinfonia aromatica di questo rosso, si aggiungono invitanti sentori speziati e tostati, di liquirizia e cannella.
Un vino rosso che si abbina molto bene, per la ricca morbidezza e la buona struttura, a ricette dove le protagoniste sono le carni bianche e quelle rosse.
Da provare su degli straccetti di vitello con le melanzane, su un coniglio alle olive, su delle costine di manzo, su un filetto di maiale con le ciliegie, su un classico carrè d’agnello al forno.
Per la sua setosità e i tannini amabili è un rosso che sposa molto bene anche l’intensa saporosità dei piatti agrodolci: sta benissimo accanto a delle costolette di maiale in salsa di peperoni, su un filetto di maiale in agrodolce, su un petto d’anatra ai lamponi, con delle braciole, con contorno di caponata, o anche solo con del pecorino ragusano stagionato, accompagnato da una composta di peperoni.
Tutti vini rossi di Sicilia li puoi acquistare online nella nostra enoteca approfittando di sconti ed offerte speciali. Per ogni vini potrai consultare la scheda tecnica con la descrizione organolettica, l'indicazione delle tecniche di vinificazione ed i giudizi delle Guide Gambero Rosso, Bibennda, Vitae AIS, Wine Spectator, Wine Advocate ...
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Nero d'Avola 'Sherazade' Donnafugata 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 96/100Vinous Antonio Galloni: 91/100Wine Enthusiast: 90/100Il vino rosso Nero d’Avola Sherazade delle cantine Donnafugata in Sicilia è sapido e di carattere, e si presenta di un color rosso rubino molto intenso. Si rivela al naso con note fruttate di amarena, fragola e ciliegia, e al palato è avvolgente e bilanciato. Affina per due mesi in vasca e per ulteriori tre mesi in bottiglia
€ 10,40 -
Cavadiserpe Mandrarossa 2017 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriFrutto di un blend di uve del vitigno autoctono Alicante del vitigno “internazionale” Merlot, questo vino rosso siciliano unisce al meglio le caratteristiche speziate ed erbacee dell’Alicante agli aromi fruttati del Merlot. Il sorso è strutturato ed armonico, con tannini morbidi e ben amalgamati ai sentori vanigliati derivanti dal leggero affinamento in legno
€ 11,00 -
Etna Rosso 'Contrada Feudo di Mezzo' Cottanera 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 94/100Luca Maroni: 90/100Vino rosso di grande personalità e longevità che nasce da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio di vigneti ubicati alle pendici dell'Etna su terreni di origine vulcanica. Dotato di struttura e sapidità, affascina per i delicati profumi di frutti rossi e per i tannini levigati.
€ 23,50 -
Nero d'Avola 'BelliFolli' Valle dell'Acate 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 88/100Luca Maroni: 90/100Il Nero d’Avola “BelliFolli” della cantina Valle dell’Acate è un vino armonico dal colore rosso rubino brillante. Il profumo è intenso e particolarmente fruttato dato da frutti rossi. Al palato è vellutato, ma al tempo stesso vivo grazie ai tannini decisamente presenti. Affinamento in acciaio per 4 mesi ed in bottiglia per circa 3 mesi.
€ 10,20 -
'Rosso di Nera' Milazzo 2018 Sicilia DOC - Vino rosso frizzante aggiungi ai PREFERITI
Vino biologico rosso Frizzante Metodo Martinotti o Charmat, ottenuto da uve Nero d’avola in purezza. All’olfatto lascia percepire note floreali e sensazioni fruttate di fragole, lamponi e frutti rossi maturi. All’assaggio è fresco, morbido e leggero. Affina in acciaio inox per 4 mesi circa.
€ 12,90 -
Syrah Cantina Santa Ninfa 2018 Terre Siciliane IGT aggiungi ai PREFERITI
Luca Maroni: 90/100Corposo, caldo e maturo, lo Syrah di Santa Ninfa è vinificato in acciaio e matura in vasche di cemento per 12 mesi prima della messa in bottiglia. Da servire con preparazioni saporite e importanti come carni rosse, formaggi e selvaggina.
€ 10,50 -
Nero d'Avola 'Baglio di Serramarrocco' Barone di Serramarrocco 2018 aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 88/100Color rubino intenso, questo vino fermo e strutturato è prodotto esclusivamente da uve Nero d’Avola. Sensazioni balsamiche, vegetali e di piccoli frutti rossi maturi compongono il quadro olfattivo. In bocca è caldo, equilibrato e morbido.
€ 10,50 -
Cerasuolo di Vittoria Valle dell'Acate 2017 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100Luca Maroni: 90/100Il Cerasuolo di Vittoria della cantina Valle dell’Acate è un vino dal colore rosso ciliegia brillante ed intenso. Al palato risulta morbido e pieno grazie ai tannini vellutati; il finale è aromatico e persistente. Al naso emergono sentori di ciliegie, frutti rossi e sentori speziati quali cacao, vaniglia e liquirizia. Affinamento iniziale in botti di legno per 1 anno, e finale in bottiglia per almeno 9 mesi.
€ 17,10 -
Pignatello 'Sammarcello' Barone di Serramarrocco 2016 Sicilia IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 92/100Vino elegante fermo di color rubino carico. All'olfatto apre a sentori fruttati di prugne e note speziate. Il sorso è fresco, dai tannini delicati, e di piacevole beva.
€ 15,90 -
Terre della Baronia Rosso Milazzo 2017 Sicilia DOP aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso siciliano da uve Perricone e Nero d'Avola, di color rubino carico. Sentori floreali e richiami fruttati di lamponi e more vengono percepiti all'olfatto. Il sorso è equilibrato e fresco. Affina per 24 mesi in barrique.
€ 16,90 -
Etna Rosso 'Sul Vulcano' Donnafugata 2017 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 89/100Veronelli: 89/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 90/100Jancis Robinson: 16/20Vinous Antonio Galloni: 92/100Wine Enthusiast: 91/100Il Sul Vulcano Etna Rosso è un vino rosso prodotto dalle cantine Donnafugata, in Sicilia, ed è caratterizzato da un color rosso rubino molto intenso e brillante. Prodotto con uve Nerello Mascalese, affina per quattordici in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio; una volta imbottigliato, il vino affina ulteriori sette mesi in bottiglia.
€ 19,50 -
'Tané' Valle dell'Acate 2013 aggiungi ai PREFERITI
Morbido e speziato, il “Tané” è ottenuto da uve nero d’Avola in purezza. Grazie alla lunga maturazione in legno e all’affinamento in bottiglia si presenta come un vino rosso intenso e complesso, di grande ricchezza e struttura. Da abbinare a preparazioni importanti e strutturate, come arrosti e brasati di carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati e saporiti.
€ 43,50 -
Frappato 'Bell'assai' Donnafugata 2018 Vittoria DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 88/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 94/100Jancis Robinson: 16/20Vinous Antonio Galloni: 90/100Il Frappato Bell’assai delle cantine siciliane Donnafugata è un vino rosso di carattere, che si presenta di un color rosso rubino intenso e sprigiona al naso sentori di frutti rossi e sottobosco. Le uve Frappato che lo compongono in purezza affinano per tre mesi in contenitori di acciaio, e a seguire ulteriori cinque mesi in bottiglia.
€ 16,00 -
Merlot 'Rupenera' Mandrarossa 2018 aggiungi ai PREFERITI
Guida Decanter: 90/100Vino rosso dal colore rubino e con piacevoli profumi di prugne e composta di mele cotogne. Palato avvolgente, morbido e delicatamente sapido
€ 7,90 -
'La Bella Sedara' Donnafugata 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
James Suckling: 91/100Luca Maroni: 93/100Vinous Antonio Galloni: 91/100Wine Enthusiast: 89/100Vino rosso siciliano frutto di un blend di Nero d’Avola e piccole percentuali di Cabernet Sauvignon , Merlot e Syrah. Perfetto per accompagnare la tavola di tutti i giorni, ha delicati profumi di piccoli frutti rossi e sensazioni minerali. All’assaggio è fresco e piacevolmente sapido. Affina in acciaio.
€ 9,50 -
Syrah 'BelliFolli' Valle dell'Acate 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100Luca Maroni: 90/100Il Syrah “BelliFolli” della cantina Valle dell’Acate è un vino aromatico e vellutato dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è intenso e particolarmente fruttato con note di erbe aromatiche e fieno. Il sapore è aromatico, riprendendo quanto si percepisce all’olfatto, ricco e caldo con finale persistente. Affinamento iniziale in acciaio per circa 4 mesi, e finale in bottiglia per 3 mesi.
€ 11,90 -
Rosso del Soprano Palari 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100Robert Parker: 92/100Vinous Antonio Galloni: 89/100Il "Rosso del Soprano" della Cantina Palari è un vino rosso Siciliano di grande eleganza e struttura frutto di un blend di uve autoctone Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera. Ha colore rubino con iniziale unghia granato. Il profumo, ampio e complesso, sa di mora, ciliegia matura e cioccolato, con note di spezie mediterranee e decisi soffi minerali. Perfetto equilibrio al palato, sorretto da ottima struttura tannica, con vibrante apporto di freschezza e gustoso sentore sapido che invoglia al nuovo sorso. Affina 12 mesi in barrique e 14 mesi in bottiglia
€ 15,70 -
Nero d' Avola '16 Filari' Case Alte 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriIl Nero d'Avola "16 Filari" della Cantina Case Alte è un vino rosso Siciliano morbido e fruttato dal colore rubino acceso. Offre un profumo delicato con note di gelso, mirtilli, cacao, quindi soffi salmastri e note speziate di macchia mediterranea. Il palato è morbido, caldo e seducente, sorretto da un tannino vellutato. Scia salina nel finale. Vinificato in acciaio, matura 8 mesi in botti di rovere. Vino biologico.
€ 14,90 -
Frappato Feudo di Santa Tresa 2019 Terre Siciliane IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 86/100Veronelli: 90/100Il Frappato della Cantina Feudo di Santa Tresa è un vino rosso elegante e delicatamente profumato dal colore rubino e riflessi purpurei. Al naso esprime sentori di fragola di bosco e spezie dolci. Al palato è fresco, deciso, strutturato e dai tannini levigati, chiusura leggermente speziata. Perfetto da bere fresco e da abbinare a piatti leggeri
€ 11,90 -
'Il Frappato' Valle dell'Acate 2018 Vittoria DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100Luca Maroni: 91/100Un vino rosso fresco e fruttato, che richiama con forza il territorio e la sua vocazione vitivinicola. Da abbinare a zuppe di pesce con pomodoro, tonno scottato, formaggi locali e salumi di media stagionatura.
€ 14,90 -
'Gatto Nero' Funaro 2019 aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso dal colore rubino e con delicati profumi di piccoli frutti rossi, vaniglia a liquirizia. Sorso fresco, equilibrato e fruttato
€ 9,80 -
Faro Le Casematte 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 93/100Vino vellutato, complesso e di buona sapidità dal colore rubino brillante. Ha profumo ricco e variegato, con sentori di frutti rossi, cui seguono nell’ordine sensazioni vegetali e di spezie. Il sorso è fresco ed intenso con tannini vellutati e finale persistente. Matura 12 mesi in botti di rovere. Annata 2016 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 17,90 -
'La Segreta Il Rosso' Planeta 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Falstaff Magazin: 88/100Dal colore rosso rubino con limpidi riflessi porpora. Al naso esplodono i profumi di cacao, tabacco e frutta fresca. Emergono il gelso, le prugne e note balsamiche leggermente mentolate. Al palato i tannini ben maturi e privi di astringenza si fondono con una fresca struttura alcolica ed una tannicità ben bilanciata.
€ 7,90 -
Nero d'Avola 'Il Moro' Valle dell'Acate 2014 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Il Nero d’Avola “Il Moro” della cantina Valle dell’Acate è un vino elegante di buona struttura dal colore rosso rubino brillante e dai riflessi granati. Il profumo è dato da note fruttate di lampone e marasca. Al palato risulta caldo e pieno, con tannini garbati; finale persistente. Affinamento in botti d’acciaio e di legno prima, e in bottiglia per un periodo da 9 mesi a 1 anno poi.
€ 18,75 -
Nero d'Avola 'Insieme' Feudo di Santa Tresa 2018 - Senza Solfiti Aggiunti aggiungi ai PREFERITI
Il Nero d'Avola "Insieme" della Cantina Feudo di Santa Tresa è un vino rosso siciliano senza solfiti aggiunti di grande freschezza e ricchezza di aromi. Si presenta di colore rubino ed al naso esprime profumi di frutti di bosco e note speziate e di geranio tipiche del vitigno Nero d'Avola. Al palato è corposo, fresco, con tannini fini ed una buona persistenza finale. Vino senza solfiti aggiunti
€ 11,90 -
Cerasuolo di Vittoria Classico 'Dorilli' Planeta 2017 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 92/100Wine Enthusiast: 91/100Vino rosso siciliano prodotto con un blend di uve Nero d’Avola e Frappato. Ha colore rubino trasparente e profumi che ricordano un intreccio di fragola e mora, fiori appassiti e spezie dolci. Seguono refoli balsamici e vegetali. Buona sapidità, ben bilanciata dalla morbidezza. Affina 10 mesi in piccole botti di secondo e terzo passaggio.
€ 16,50 -
'Angheli' Donnafugata 2016 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 91/100Luca Maroni: 93/100Il vino rosso siciliano Angheli delle cantine Donnafugata si presenta di color rosso rubino intenso e brillante. Le uve Merlot e Cabernet Sauvignon che lo compongono affinano in barrique per dodici mesi e successivamente in tonneau. Il sorso è pieno e caldo, con sentori di frutta matura e alloro che emerge soprattutto sul finale
€ 13,80 -
Cerasuolo di Vittoria Feudo di Santa Tresa 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
James Suckling: 89/100Luca Maroni: 90/100Il Cerasuolo di Vittoria della Cantina Feudo di Santa Tresa è un vino rosso morbido ed avvolgente che nasce da un blend di uve Nero d'Avola e Frappato. Ha colore rubino brillante e intenso, dalle sfumature granata. Al naso si percepiscono sentori di more e prugne mature accompagnate da una fresca nota speziata. Al palato è tannico, di media intensità e struttura, fresco, morbido e avvolgente
€ 12,90 -
Etna Rosso 'Fragore' Donnafugata 2016 Contrada Montelaguardia aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 91/100James Suckling: 96/100Luca Maroni: 95/100Falstaff Magazin: 95/100Jancis Robinson: 17/20Vinous Antonio Galloni: 94/100Guida Decanter: 94/100Wine Enthusiast: 93/100Fragore è un vino rosso fermo prodotto dalle cantine Donnafugata, in Sicilia: è vinificato in rosso con uve Nerello Mascalese usate in purezza, per un colore finale rosso rubino scuro e brillante. Sentori di spezie e frutti di bosco aprono all’olfatto, per un sorso poi avvolgente e di carattere. Affina per quattordici mesi in botti di rovere francese, con ulteriori dieci mesi di riposo in bottiglia
€ 55,00 -
Nero d'Avola Viticoltori del Ninfese 2019 Terre Siciliane IGT aggiungi ai PREFERITI
Vinificato in fermentini di acciaio e poi in vasche di cemento per la maturazione, questo Nero d’Avola dei Viticoltori del Ninfese è perfetto per accompagnare un intero pasto a base di carne. Ottimo con braciole alle erbe aromatiche e spezzatino di manzo.
€ 7,70 -
Nero d'Avola 'Plumbago' Planeta 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100Robert Parker: 88/100Falstaff Magazin: 91/100Vino dal colore rubino limpido. Al naso emergono delicati profumi di more, prugne secche, sciroppo di amarena e soffi di erbe aromatiche e pietra lavica. Il sorso è fresco, succoso, dal tannino ben bilanciato e con spinta salina sul finale. Echi fumé al retrolfatto. Affina 8 mesi in piccole botti di secondo e terzo passaggio.
€ 10,30 -
Perricone 'Fontana dei Grilli' Funaro 2018 aggiungi ai PREFERITI
Slowine: Vino quotidiano"Fontana dei Grilli" Funaro è un vino rosso dal colore granato intenso, con riflessi violacei. Al naso sprigiona deliziose note di prugna e spezie. In bocca è fresco, armonico denotando una buona struttura ben sorretta da tannini delicati e maturi.
€ 9,00 -
Rosso 'Contrada Diciassettesalme' Cottanera 2018 Etna DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 92/100Luca Maroni: 90/100Vino rosso prodotto esclusivamente con uve autoctone Nerello Mascalese. Prende il nome dall’omonima Contrada nella zona Etna DOC in cui vengono allevate le uve. Al naso offre ampi sentori fruttati di fragoline ed amarene, oltre a ricchi sentori balsamici. Sorso equilibrato ed ampio, dal finale lungo. Affinamento in botti di rovere per 8 mesi.
€ 15,30 -
'Nivuro' Feudo di Santa Tresa 2016 Terre Siciliane IGT - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 88/100Veronelli: 87/100Luca Maroni: 92/100Il "Nivuro" della Cantina Feudo di Santa Tresa è un vino rosso siciliano che nasce da un blend di uve Nero d'Avola e Perricone affinate 6 mesi in barrique. Si presenta di colore rosso con sfumature granata e rubino. Al naso esprime sentori fruttati, dalla decisa speziatura arricchita da una nota balsamica sul finale. Al palato è corposo, fresco, con tannini fini gentilmente levigati dal passaggio in barrique e ottima persistenza finale.
€ 11,90 -
Etna Rosso DOC Murgo 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVinous Antonio Galloni: 91/100Vino rosso elegante e di grande personalità, considerato punta di diamante della produzione della cantina. Al naso affiorano ricche note speziate di pepe nero e chiodi di garofano, unitamente a sentori di piccoli frutti rossi. Il sorso è armonico, equilibrato e persistente nel finale.
€ 12,00 -
Syrah 'Sole di Sesta' Cottanera 2016 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Luca Maroni: 99/100Colore rubino intenso. Al naso emergono aromi fruttati di mora, cassis, mirtillo, sottobosco con bacche di ginepro, pepe nero, liquirizia, cacao e tabacco. Perfetto equilibrio dato dalle note morbide e dal corpo caldo e freschezza, tannini rotondi e territoriale sapidità dall'altro. Chiude lungo su note speziate e fruttate. Matura 12 mesi in barrique.
€ 17,00 -
Cabernet Sauvignon Viticoltori del Ninfese 2019 Terre Siciliane IGT aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso dal sorso bilanciato ed equilibrato nei tannini. Di colore rosso rubino alla vista, apre al naso a note floreali, speziate e fruttate di sottobosco.
€ 7,70 -
Nero d'Avola 'Sherazade' Donnafugata 2019 - bottiglie mezza cl 37,5 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 96/100Vinous Antonio Galloni: 91/100Wine Enthusiast: 90/100Il vino rosso Nero d’Avola Sherazade delle cantine Donnafugata in Sicilia è sapido e di carattere, e si presenta di un color rosso rubino molto intenso. Si rivela al naso con note fruttate di amarena, fragola e ciliegia, e al palato è avvolgente e bilanciato. Affina per due mesi in vasca e per ulteriori tre mesi in bottiglia.
€ 6,00 -
Nero d'Avola Funaro 2019 aggiungi ai PREFERITI
Il Nero d'Avola Funaro è un vino rosso dal colore rubino intenso, con riflessi violacei. Il bouquet di profumi è composto da sentori di ciliegie, more. In bocca è ricco, equilibrato e armonico, con buona persistenza gusto-olfattiva.
€ 9,20 -
Merlot Viticoltori del Ninfese 2019 Terre Siciliane IGT aggiungi ai PREFERITI
La gamma Viticoltori del Ninfese offre vini ottenuti da una scrupolosa gestione dei vigneti e da una vinificazione rispettosa del varietale e della materia prima. Merlot intrigante e versatile, da accompagnare a primi e secondi piatti a base di carne, pollame e arrosti.
€ 7,70 -
'Fancello' Milazzo 2018 BIO Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Morbido ed intenso vino biologico siciliano, dal colore rubino carico con riflessi violacei. All’olfatto affiorano sensazioni fruttate di ciliegia e marasca, unitamente a sentori speziati. Al palato è vellutato, equilibrato e sapido. Affina inizialmente in barrique ed acciaio inox per 12 mesi, per poi concludersi in bottiglia dopo alcuni mesi.
€ 15,20 -
Frappato 'Sole e Terra' Horus 2018 Vittoria DOC - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 89/100Vinificato in acciaio a temperatura controllata, dopo una macerazione sulle bucce, il Frappato “Sole e Terra” racconta di questo angolo della Sicilia e delle sue tradizioni enogastronomiche. Ottimo con salumi e formaggi, carni bianche e con la tagliata di tonno o salmone.
€ 16,00 -
Perricone 'Lunario' Vito Gioia 2019 Terre Siciliane IGP - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso ricco e fruttato, dai tannini delicati e dotato di solida struttura. Dopo la vinificazione a temperatura controllata, con criomacerazione delle uve, affina in barriques di terzo passaggio. Da provare con arrosti e carni alla brace, stracotto con patate.
€ 15,00 -
"Nero di Serramarrocco" Barone di Serramarrocco 2014 aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 86/100Le uve Nero d’Avola di questo vino violaceo profondo, crescono su terreni collinari situati a 400 metri s.l.m. Il bouquet olfattivo si compone di note fruttate, balsamiche e minerali. Il gusto è morbido e caldo. Affina in barrique di secondo passaggio per circa 8 mesi, e successivamente in bottiglia per 6 mesi.
€ 22,00 -
"Barone di Serramarrocco" 2014 - da Uve Pignatello aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 93/100James Suckling: 92/100Vino fermo siciliano color rubino profondo, prodotto da uve Pignatello. Al naso emergono sentori fruttati, speziati dolci e di tabacco. Al palato presenta tannini morbidi ed un finale lungo. Affinamento in barrique per 18 mesi prima di essere imbottigliato.
€ 44,00
