Vini Macerati sulle Bucce

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Zibibbo BIO Funaro 2020 Macerato - non Filtrato - Fermentazione spontanea
Funaro Zibibbo BIO Funaro 2020 Macerato - non Filtrato - Fermentazione spontanea

Lo Zibibbo di Funaro si presenta come un vino bianco il più possibile naturale e aderente al territorio, offrendo un sorso aromatico, fresco e piacevolmente sapido-minerale.

Novità
Dettori Bianco 2020
Dettori Dettori Bianco 2020

Bianco macerato complesso e avvolgente, dal sorso sapido e fruttato, perfetto per le occasioni informali o per un momento di relax in famiglia.

Passerina del Frusinate 'Maddalena' Alberto Giacobbe 2020
Alberto Giacobbe Passerina del Frusinate 'Maddalena' Alberto Giacobbe 2020

“Maddalena” offre un sorso fresco-sapido di grande eleganza e aderenza territoriale. Ottimo con secondi piatti di pesce e carni bianche leggere.

Trebbiano 'Le Scoste' Claudio Cipressi 2021 BIO Molise DOP
claudio cipressi Trebbiano 'Le Scoste' Claudio Cipressi 2021 BIO Molise DOP

Il Trebbiano “Le Scoste” è un vino bianco del Molise giovane, intenso e profumato. Nonostante il sostenuto tenore alcolico rivela una beva sapida, fresca e scorrevole.

Bi
4 Grappoli
Vernaccia di San Gimignano Riserva 'Prima Luce' Cappella Sant'Andrea 2018 - Biologico
Cappella Sant'Andrea Vernaccia di San Gimignano Riserva 'Prima Luce' Cappella Sant'Andrea 2018 - Biologico

La Vernaccia di San Gimignano Riserva “Prima Luce” fermenta in terracotta e affina in legno di rovere, proponendo un sorso elegante e concentrato, dai sentori eleganti e complessi.

Bi
4 Grappoli
Pinot Grigio 'Fuoripista' Foradori 2021 Vigneti Dolomiti IGT
Foradori Pinot Grigio 'Fuoripista' Foradori 2021 Vigneti Dolomiti IGT

Molto più vicino a un rosato che a un bianco, il Pinot Grigio “Fuoripista” di Foradori è perfetto con antipasti e primi piatti di terra.

Rosso in Anfora Casa Belfi BIO
casa belfi Rosso in Anfora Casa Belfi BIO

Il vino Rosso in Anfora Casa Belfi nel calice si presenta dal colore rubino velato. Il bouquet olfattivo è intenso e fragrante, impreziosito da sentori di frutti di bosco e frutti rossi. Al palato è fresco, avvolgente, morbido, succoso, dal corpo pieno e dai tannini vigorosi. Vinificato in anfora ed in acciaio.

Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '330 slm' Costadilà
Costadilà Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '330 slm' Costadilà

Vino bianco frizzante Triple A e Senza Solfiti Aggiunti di colore dorato opaco con venature aranciate. Al naso si percepiscono richiami di pane sfornato e frutta a polpa gialla matura. Al palato è fresco, scorrevole e minerale, dal finale piacevolmente amarognolo.

Vermentino 'Pianacce' Giacomelli 2021 Colli di Luni DOC
giacomelli Vermentino 'Pianacce' Giacomelli 2021 Colli di Luni DOC

Ottimo Vermentino della Liguria dotato d’intensità e freschezza. Ha un colore paglierino oro e profumi delicati che ricordano limone ed erba cedrina a cui seguono sensazioni iodate e salmastri. Il palato è vigoroso, fresco e con buona sapidità seguita da una scia che ricorda gli agrumi. Affina solo in acciaio.

Vini per momenti romantici
Vi
3 Viti AIS
GR
2 bicchieri rossi
Bi
4 Grappoli
Granazza 'Sulle Bucce' Sedilesu 2019 Barbagia IGT
sedilesu Granazza 'Sulle Bucce' Sedilesu 2019 Barbagia IGT

Orange Wine di grande carattere e complessità gusto-olfattiva, “Sulle Bucce” di Giuseppe Sedilesu è perfetto da servire durante una serata di degustazione di vini artigianali. Ottimo per accompagnare formaggi stagionati e preparazioni importanti e strutturate di pesce e carne bianca.

Perfetti da regalare
Fiano 'Quartara' Lunarossa 2018 - in anfora
Lunarossa Fiano 'Quartara' Lunarossa 2018 - in anfora

Il "Quartara" della Cantina Lunarossa è un vino bianco campano di grande struttura e ricchezza di aromi. E' prodotto con uve Fiano fatte fermentare sulle bucce in Anfore di Terracotta. Ha colore giallo dorato intenso e profondo. Si esprime con evidenti note speziate di anice e biancospino, miele di acacia, castagno, fiori di arancio, camomilla, zagara e frutta candita. Al palato è elegante nelle nuances minerali e nella profondità di beva, di buon corpo, sorretti da una buona freschezza e con un finale lunghissimo. Fermentazione in otri di terracotta. Affinamento: 6 mesi in anfora, 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia

Preferiti di Winepoint
-18% Offerta
GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
Vernaccia di San Gimignano Riserva 'Prima Luce' Cappella Sant'Andrea 2017 - Biologico
Cappella Sant'Andrea Vernaccia di San Gimignano Riserva 'Prima Luce' Cappella Sant'Andrea 2017 - Biologico

La Vernaccia di San Gimignano Riserva “Prima Luce” fermenta in terracotta e affina in legno di rovere, proponendo un sorso elegante e concentrato, dai sentori eleganti e complessi.

-36% Offerta
Bi
4 Grappoli
Erbaluce di Caluso 'Le Chiusure' Benito Favaro 2021
Favaro Benito Erbaluce di Caluso 'Le Chiusure' Benito Favaro 2021

Vino bianco di colore giallo paglierino nel calice. Al naso affiorano profumi di nocciole, mandorle, pesche ed agrumi. Il sorso è fresco, dalla struttura delicata. Affina per almeno 6 mesi in botti di rovere.

GR
3 bicchieri rossi
Nosiola in anfora 'Fontanasanta' Foradori 2021
Foradori Nosiola in anfora 'Fontanasanta' Foradori 2021

Il Nosiola di Foradori nasce sulle colline di Trento, nei vigneti di “Fontanasanta” e offre un sorso intenso e persistente, dalle intricate sfaccettature aromatiche.

Bianco in Anfora Casa Belfi BIO
casa belfi Bianco in Anfora Casa Belfi BIO

Vino veneto realizzato secondo i canoni biologici dal colore giallo paglierino intenso. Il profumo è fruttato e di fiori bianchi, ed in bocca è fresco e sapido. Affinamento che avviene in parte in serbatoi di acciaio inossidabile e in parte in anfora. Trascorre il periodo invernale in vasche all’aperto per promuovere stabilità tartarica attraverso temperature naturali. Imbottigliamento senza filtrazioni.

Chardonnay 'Vigna Runc' Il Carpino 2020 Collio DOC
Il Carpino Chardonnay 'Vigna Runc' Il Carpino 2020 Collio DOC

Fresco vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo presenta un bouquet composto da agrumi e frutti a polpa gialla. Il bocca piacevolissima freschezza integrata da buona sapidità.

Erbaluce di Caluso '13 Mesi' Benito Favaro 2021
Favaro Benito Erbaluce di Caluso '13 Mesi' Benito Favaro 2021

Fresco vino bianco di colore paglierino ottenuto da uve autoctone Erbaluce in purezza. All'olfatto si percepiscono sentori di mandorle, pere e ricche note affumicate conferite dall'affinamento in barrique per circa 10 mesi. Il sorso è di notevole struttura, armonico e corposo.

Preferiti di Winepoint
GR
3 bicchieri rossi
Vi
4 Viti AIS
Etna Bianco 'Quantico' Giuliemi 2018
Giuliemi Etna Bianco 'Quantico' Giuliemi 2018

Vino bianco prodotto dalla cantina Giuliemi seguendo i principi della fisica quantistica, il Quantico Etna DOC è frutti di un blend di uve Carricante, Catarratto e Grillo. Sapido, intenso e fresco al palato, con finale che persiste.

Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '450 slm' Costadilà
Costadilà Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '450 slm' Costadilà

Vino bianco frizzante Senza Solfiti Aggiunti e Triple A di uno splendido colore dorato opaco con venature aranciate alla vista. All'olfatto è possibile cogliere sentori minerali e di frutta esotica matura. In bocca è sapido e morbido, dal piacevole finale tendente all’amarognolo.

'Fuorilinea' Lunarossa - Orange Wine - in anfora
Lunarossa 'Fuorilinea' Lunarossa - Orange Wine - in anfora

Orange Wine ottenuto dall'impiego di uve Fiano e Moscato. Dopo aver macerato sulle bucce in afora, affina circa 2 anni in barrique, vasche di cemento vetrificato e anfora. Viene imbottigliato senza filtrazione e senza stabilizzazione. Di colore giallo aranciato carico alla vista, offre al naso ricchi sentori fruttati, di sambuco e spezie. Sorso denso e strutturato, dal finale particolarmente lungo.

Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '280 slm' Costadilà
Costadilà Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '280 slm' Costadilà

Vino bianco frizzante Triple A e Senza Solfiti Aggiunti di colore dorato opaco con venature aranciate. All'olfatto si apprezzano ampi richiami frutta gialla e note minerali. al palato è morbido, dal finale tendente all’amarognolo.

Falanghina 'Strione' Cantine Astroni 2013 Campania IGP
Cantine Astroni Falanghina 'Strione' Cantine Astroni 2013 Campania IGP

La Falanghina “Strione” colpisce fin dal primo impatto per intensità e complessità del profilo gusto-olfattivo. Assolutamente da provare con la cucina di mare e del territorio.

RP
90/100
Ribolla Gialla Il Carpino 2017 Orange Wine
Il Carpino Ribolla Gialla Il Carpino 2017 Orange Wine

Vino bianco Orange Wine dal colore giallo dorato. L'analisi olfattiva presenta un bouquet intenso, complesso, di grande eleganza con note di frutta secca e frutta candita. In bocca è intenso di buona freschezza e mineralità con nuances speziate di piacevole interesse.

GR
2 bicchieri rossi
'Renosu Bianco' Dettori
Dettori 'Renosu Bianco' Dettori

Un vino bianco della Sardegna caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo e da un sorso beverino, sapido e fruttato.

Novità
WS
89/100
Cinque Terre Bianco Campogrande Elio Altare 2020
campogrande - elio altare Cinque Terre Bianco Campogrande Elio Altare 2020

Vino fresco e minerale di colore paglierino chiaro. Le uve autoctone Bosco ed Albarola, conferiscono all'olfatto sentori agrumati di pompelmo e note balsamiche di salvia. Il sorso è pulito, fragrante e di buona acidità.

-24% Offerta
RP
92/100
Chardonnay 'Talò' San Marzano 2021 Puglia IGP
San Marzano Chardonnay 'Talò' San Marzano 2021 Puglia IGP

Vino bianco pugliese frutto della vinificazione in purezza di uve Chardonnay. Ha delicati profumi di frutti estivi ed agrumi che precedono un sorso fresco, minerale e di buona persistenza.

LM
93/100
Liguria di Levante Bianco 'In Origine' La Felce 2021
La Felce Liguria di Levante Bianco 'In Origine' La Felce 2021

Fresco vino bianco Triple A di colore giallo paglierino. All'olfatto si apprezzano sentori di pesca e papaya. Al palato è corposo e di buona sapidità. Finale lungo.

Preferiti di Winepoint
Vermentino 'Timo' San Marzano 2021 Salento IGP
San Marzano Vermentino 'Timo' San Marzano 2021 Salento IGP

Prodotto da uve Vermentino in purezza, questo elegante vino bianco di colore paglierino regala al naso delicati richiami floreali, e freschi sentori di agrumi. All’assaggio è fresco, elegante e minerale, dalla chiusura speziata di rosmarino e timo. Affina in acciaio per circa 5 mesi prima dell’imbottigliamento.

Da bere tutti i giorni
LM
94/100
'Vinum Aurum' Bianco Podere Gualandi 2015 BIO
Podere Gualandi 'Vinum Aurum' Bianco Podere Gualandi 2015 BIO

“Vinum Aurum” vinifica in tini di castagno e rovere, offrendo un sorso morbido e particolare, dal carattere intenso e originale. Si abbina con antipasti, pesce e carni bianche.

-34% Offerta
'Zirudela' Al di là del Fiume 2020 - Biodinamico
Al di là del fiume 'Zirudela' Al di là del Fiume 2020 - Biodinamico

Vino bianco fermo realizzato con tecniche biologiche. Profumi floreali e fruttati fanno parte del bouquet olfattivo di questo vino. In bocca è fresco dal finale piacevolmente acidulo. Affina in botti di acciaio inossidabile per un periodo di circa 6 mesi.

Preferiti di Winepoint
Pinot Grigio 'Miklus' Draga 2015
draga Pinot Grigio 'Miklus' Draga 2015

Orange wine frutto della vinificazione in purezza di uve Pinot Grigio che sono fatte macerare a contatto con le bucce. Ha una grande varietà di profumi che spazia dalle sensazioni di liquirizia fino agli agrumi, alla frutta secca ed ai frutti tropicali. Il sorso è corposo, strutturato, sapido ed incredibilmente lungo.

GR
2 bicchieri rossi
Vermentino 'Monte dei Frati' La Felce 2020
La Felce Vermentino 'Monte dei Frati' La Felce 2020

Vino bianco Triple A di colore giallo paglierino ottenuto da uve Vermentino in purezza. Al naso si colgono note salmastre, agrumate e di frutta a polpa gialla. Il sorso è minerale e fresco, dal finale lungo e persistente.

Vino bianco da uve macerate 'Vinarancio' Ghio Piemontemare - Biologico
Ghio Piemontemare Vino bianco da uve macerate 'Vinarancio' Ghio Piemontemare - Biologico

Bianco piemontese in stile Orange Wine, “Vinarancio” è ottenuto da uve biologiche macerate e fermentate con lieviti indigeni. Da provare con formaggi, carni bianche e piatti di pesce in salsa.

Preferiti di Winepoint
Catarratto 'Saharay' Porta del Vento 2017 - macerazione in bianco sulle bucce
porta del vento Catarratto 'Saharay' Porta del Vento 2017 - macerazione in bianco sulle bucce

Il vino bianco Catarratto "Sahray" Porta del Vento, si presenta di colore giallo oro. Al naso esprime note di agrumi, albicocca, pesca, zenzero. Al palato è corposo, fresco, di buona freschezza, dal finale pulito e di grande bevibilità equilibratamente tannico. Affina in botti di rovere di slavonia da 25 hl per 12 mesi.

Sl
Vino Quotidiano
Bi
4 Grappoli
Magnum 'Quartara' Fiano 2017 Lunarossa - in anfora
Lunarossa Magnum 'Quartara' Fiano 2017 Lunarossa - in anfora

Il "Quartara" Magnum (Lit 1,5) della Cantina Lunarossa è un vino bianco campano di grande struttura e ricchezza di aromi. E' prodotto con uve Fiano fatte fermentare sulle bucce in Anfore di Terracotta. Ha colore giallo dorato intenso e profondo. Si esprime con evidenti note speziate di anice e biancospino, miele di acacia, castagno, fiori di arancio, camomilla, zagara e frutta candita. Al palato è elegante nelle nuances minerali e nella profondità di beva, di buon corpo, sorretti da una buona freschezza e con un finale lunghissimo. Fermentazione in otri di terracotta. Affinamento: 6 mesi in anfora, 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia

RP
90/100
GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
Sauvignon 'Sudigiri' Villa Job 2020 Venezia Giulia IGT
villa job Sauvignon 'Sudigiri' Villa Job 2020 Venezia Giulia IGT
Schiacchetrà 'Anfora' Possa 2020 Cinque Terre DOC - cl 37,5
Possa Schiacchetrà 'Anfora' Possa 2020 Cinque Terre DOC - cl 37,5

Morbido, dolce, corposo e avvolgente. Questo Sciacchetrà non è un vino, ma un vero e proprio nettare da sorseggiare con piccola pasticceria o da solo, per gustarne ogni sfumatura aromatica.

 Bianco Campogrande - Elio Altare
campogrande - elio altare Bianco Campogrande - Elio Altare

Vino da viticoltura eroica realizzato con metodi artigianali e da uve autocotone Bosco ed Albarola. Ha colore paglierino con riflessi dorati ed aromi morbidi e complessi con sensazioni agrumate e minerali che si uniscono in un perfetto connubio. Sorso fresco e di media persistenza.

''Risic Blanc'' Villa Job
villa job ''Risic Blanc'' Villa Job

Vino bianco fresco e complesso realizzato con il metodo ossidativo Solera, il Risic Blanc della cantina Villa Job possiede un sorso appagante, avvolgente e secco.

Il Venezia Giulia IGT "Risic Blanc" della cantina Villa Job è un vino bianco fresco e complesso pensato per il lungo periodo, realizzato con metodo ossidativo Solera. Si presenta in color giallo dorato intenso ed al naso emergono note di fiori bianchi, anice, sambuco e sentori speziati di pepe bianco. Il sapore è avvolgente, secco e minerale dal finale persistente. Affina 6 mesi in cemento cui seguono 6 mesi in barriques. Segue imbottigliamento ed ulteriore riposo di 2 mesi in bottiglia

'Exordium' Il Carpino 2016 Venezia Giulia IGT - Orange Wine
Il Carpino 'Exordium' Il Carpino 2016 Venezia Giulia IGT - Orange Wine

Vino bianco Orange Wine di colore paglierino dorato che offre al naso eleganti sbuffi di mele mature e frutta candita. Il sorso è morbido, fresco ed armonico.

RP
93/100
Vi
3 Viti AIS
GR
2 bicchieri rossi
Bi
4 Grappoli
'Oslavje' Radikon 2015 - cl 50
radikon 'Oslavje' Radikon 2015 - cl 50

L’ Oslavje Radikon è un vino bianco dal colore giallo aranciato luminoso e intenso, con riflessi ramati. All’olfatto esprime profumi di albicocca, mela, frutta secca e fico. In bocca è di grande struttura, minerale e sapido con un finale di lunga e piacevole persistenza. Affina in botti di rovere per 42 mesi.
Triple "A" - Agricoltori, Artigiani, Artisti, Vino senza solfiti aggiunti

Vi
3 Viti AIS
'SP68 Bianco' Arianna Occhipinti 2021 Terre Siciliane IGT
Occhipinti Arianna 'SP68 Bianco' Arianna Occhipinti 2021 Terre Siciliane IGT

Fresco vino bianco siciliano Triple A ottenuto dall'impiego di uve Moscato di Alessandria e Albanello. Di colore paglierino brillante alla vista, apre all'olfatto a note pesche bianche, agrumi, rosmarino e mandorla. Il sorso è deciso, diretto e morbido dal finale leggermente ammandorlato.

Bianco 'A Demua - Novemesi' Cascina degli Ulivi - Bellotti 2014
Cascina degli Ulivi - Bellotti Bianco 'A Demua - Novemesi' Cascina degli Ulivi - Bellotti 2014

Orange Wine avvolgente, intenso e complesso, lavorato secondo metodi artigianali come vuole la filosofia produttiva “Triple A”.

Bianco 'Ageno' La Stoppa 2019 Emilia IGT
La Stoppa Bianco 'Ageno' La Stoppa 2019 Emilia IGT

Praticamente un succo d’uva, l”Ageno” di La Stoppa richiama la fresca aromaticità della Malvasia di Candia, il terroir e la calibrata vinificazione di La Stoppa.

Bianco 'Er Giancu' Possa 2021
Possa Bianco 'Er Giancu' Possa 2021

Un bianco sapido e minerale che fa della bevibilità il suo cavallo di battaglia. Prodotto in piccole quantità e con metodi artigianali, si presenta come un vino snello e genuino.

Bianco 'Gredic' Movia 2021
Movia Bianco 'Gredic' Movia 2021

Intenso e complesso, dal profilo affascinante e intrigante, “Gredič” è un vino bianco macerato da servire nelle occasioni informali. Ottimo per lunghe serate tra amici dai gusti non omologati.

Bianco 'Reserve della Contessa' Manincor 2020
Manincor Bianco 'Reserve della Contessa' Manincor 2020

Vino biologico fermo e fresco prodotto in SudTirol, che si presenta alla vista in color paglierino scuro con riflessi verdognoli. Il quadro olfattivo si compone di sentori fruttati di mela ed albicocca, e salvia. All’assaggio risulta elegante, avvolgente e di carattere, chiudendo lungo e persistente.

-13% Offerta
JS
93/100
Ve
90/100
GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
Bianco 'Reserve della Contessa' Manincor 2021
Manincor Bianco 'Reserve della Contessa' Manincor 2021

Vino biologico fermo e fresco prodotto in SudTirol, che si presenta alla vista in color paglierino scuro con riflessi verdognoli. Il quadro olfattivo si compone di sentori fruttati di mela ed albicocca, e salvia. All’assaggio risulta elegante, avvolgente e di carattere, chiudendo lungo e persistente.

JS
93/100
Ve
90/100
GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
Bianco 'Veliko Belo' Movia 2016
Movia Bianco 'Veliko Belo' Movia 2016

Vino bianco “Triple A” estremamente ricco, avvolgente e complesso, ideale per le occasioni informali ma anche per una serata romantica. Da servire tra i 10 e i 12 °C per esaltarne le caratteristiche gusto-olfattive e l’intensa mineralità.

Bianco Frizzante 'Bonissima' Emilio Montesissa 2020
Montesissa Emilio Bianco Frizzante 'Bonissima' Emilio Montesissa 2020

Vino bianco frizzante morbido e di buona freschezza, il Bonissima della cantina Montesissa Emilio si sposa ottimamente con gli antipasti caldi di pesce e con le fritture di calamari e gamberi.

Bianco in anfora 'Fricandò' Al di là del Fiume 2021 - Biodinamico
Al di là del fiume Bianco in anfora 'Fricandò' Al di là del Fiume 2021 - Biodinamico

Vino color dorato carico, prodotto da uve Albana in purezza cresciute su vigneti situati nel Parco di Monte Sole utilizzando tecniche biodinamiche. All’olfatto si percepiscono note fruttate e sentori dolci di miele. Il sorso è minerale e di piacevole beva. Affina alcuni mesi in anfore di terracotta, a cui seguono almeno 3 mesi in bottiglia.

Preferiti di Winepoint
Catarratto 'Saharay' Porta del Vento 2019 - macerazione in bianco sulle bucce
porta del vento Catarratto 'Saharay' Porta del Vento 2019 - macerazione in bianco sulle bucce

Il vino bianco Catarratto "Sahray" Porta del Vento, si presenta di colore giallo oro. Al naso esprime note di agrumi, albicocca, pesca, zenzero. Al palato è corposo, fresco, di buona freschezza, dal finale pulito e di grande bevibilità equilibratamente tannico. Affina in botti di rovere di slavonia da 25 hl per 12 mesi.

Sl
Vino Quotidiano
Bi
4 Grappoli
Cinque Terre Bianco Possa 2021
Possa Cinque Terre Bianco Possa 2021

Morbido, piacevole e saporito, questo bianco ligure “Triple A”, offre un sorso incredibilmente sapido e minerale, che richiama l’estate, il sole e la salinità del mare.

Falanghina 'Le Cigliate' Farro 2019 Campi Flegrei DOP
Farro Falanghina 'Le Cigliate' Farro 2019 Campi Flegrei DOP

Vino bianco della regione Campania da uve autoctone Falanghina. Al naso si apprezzano intensi sentori floreali e fruttati. In bocca è delicatamente sapido e di ottima armonia.

Falanghina 'Strione' Cantine Astroni 2015 Campania IGP
Cantine Astroni Falanghina 'Strione' Cantine Astroni 2015 Campania IGP

La Falanghina “Strione” colpisce fin dal primo impatto per intensità e complessità del profilo gusto-olfattivo. Assolutamente da provare con la cucina di mare e del territorio.

Fiano 'Quartara' Lunarossa - in anfora
Lunarossa Fiano 'Quartara' Lunarossa - in anfora

Il "Quartara" della Cantina Lunarossa è un vino bianco campano di grande struttura e ricchezza di aromi. E' prodotto con uve Fiano fatte fermentare sulle bucce in Anfore di Terracotta. Ha colore giallo dorato intenso e profondo. Si esprime con evidenti note speziate di anice e biancospino, miele di acacia, castagno, fiori di arancio, camomilla, zagara e frutta candita. Al palato è elegante nelle nuances minerali e nella profondità di beva, di buon corpo, sorretti da una buona freschezza e con un finale lunghissimo. Fermentazione in otri di terracotta. Affinamento: 6 mesi in anfora, 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia

Vi
3 Viti AIS
Ve
90/100
GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
Fiano L'Archetipo 2020 Salento IGP
L'Archetipo Fiano L'Archetipo 2020 Salento IGP

Fiano “Triple A” dalla beva molto piacevole e rinfrescante. Da provare con crostacei e antipasti di pesce.

Friulano 'Skin' Primosic 2016 Orange Wine Collio DOC
Primosic Friulano 'Skin' Primosic 2016 Orange Wine Collio DOC

Ottimo con pesce e carne bianca in salsa, primi piatti di terra e formaggi saporiti, “Skin” è un Orange Wine dal sorso deciso, sapido e speziato.

 

GR
3 bicchieri rossi
Friulano 'Untitled' Villa Job 2020
villa job Friulano 'Untitled' Villa Job 2020

Vinificato in vasche di cemento, “Untitled” di Villa Job fermenta con soli lieviti indigeni e affina in cemento e in barriques per 9 mesi. Da provare con pasta al sugo di pomodoro, zuppe di pesce, torte salate e antipasti saporiti.

Friulano Colli Orientali Riserva Ronco Severo 2018
ronco severo Friulano Colli Orientali Riserva Ronco Severo 2018

Il Friulano Riserva dell’azienda Ronco Severo è un Orange Wine strutturato, ottenuto dalle uve di Friulano provenienti da vigne con più di 40 anni. Al bicchiere è di colore giallo paglierino intenso che tende al dorato. A livello olfattivo emergono note di frutta che vanno dall’esotico, all’agrumato, ai fiori secchi ed alle erbe di campo. In bocca è fresco e corposo e presenta un ottimo rapporto fra sapidità e alcool. Si abbina perfettamente con i primi piatti, ma anche con i secondi piatti a base di pesce e carne bianca

GR
2 bicchieri rossi
Sl
Slowine Vino Slow
Vini Macerati sulle Bucce
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