Catalogo Vini Bianchi Senza Solfiti Aggiunti
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Etna Bianco 'Quantico' Giuliemi 2016 aggiungi ai PREFERITI
Il “Quantico” Etna DOC della Cantina Giuliemi è un vino bianco prodotto seguendo i principi della fisica quantistica e della biodinamica. E’ frutto di un blend di uve Carricante, Catarratto e Grillo e si presenta al calice di colore giallo dorato molto intenso. Al naso esprime sentori di ginestra ed erbe aromatiche a cui si aggiungono note agrumate, di ginepro e camomilla. Il sapore è complesso, intenso e fresco, dalla bella sapidità, arricchita da note minerali e dal finale persistente. Vino senza solfiti aggiunti
€ 17,00 -
Bianco 'Vinoso' Barberani 2015 Umbria IGT - senza solfiti aggiunti aggiungi ai PREFERITI
“Vinoso” nasce da agricoltura biologica certificata, ma di ispirazione biodinamica, per valorizzare al massimo il terroir calcareo e l’eccellente materia prima. Non filtrato, si abbina con carni bianche e piatti di pesce non troppo elaborati.
€ 28,00 -
Bianco Frizzante 'Querciole' Ca' de Noci 2019 Emilia IGT - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Fresco e scorrevole al palato, il “Querciole” è un vino da stappare per aperitivi e cene informali con amici e famigliari. Ottimo l’abbinamento con piatti di pesce e antipasti leggeri.
€ 16,50 -
Bianco Vino del Poggio 2018 - Biodinamico aggiungi ai PREFERITI
Il Bianco del Vino del Poggio è un Orange Wine di grane ricchezza aromatica, complessità e dal profilo rustico. Ha colore aranciato torbido ed è prodotto da uve Malvasia sottoposte ad una lunga macerazione di 6 mesi sulle bucce. Periodo durante il quale le bucce trasferiscono al vino un forte colore e grande complessità di aromi. Al naso emergono una grande varietà di profumi che spaziano dal cedro candito, agli agrumi fino alle nocciole ed al caco. Il sorso è fresco e complesso. Dotato di un tannino evidente ma elegante. E' come bere un vino rosso nelle vesti di un bianco
€ 16,00 -
Magnum Trebbiano d'Abruzzo DOC Emidio Pepe 2016 - Triple A - Agricoltori, Artigiani, Artisti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Vino SlowVeronelli: 94/100Il Trebbiano d’Abruzzo Emidio Pepe è un vino bianco prodotto da un vitigno autoctono espressione del territorio d’origine. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso il bouquet richiama sentori di frutta bianca tipici della cultivar. Al palato è un vino secco e complesso di facile bevibilità. Triple "A" - Agricoltori, Artigiani, Artisti
€ 91,50 -
Pecorino Emidio Pepe 2016 Colli Aprutini IGT - Triple A - Agricoltori, Artigiani, Artisti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 91/100Il Pecorino Emidio Pepe è un vino bianco dal colore giallo paglierino intenso. Al naso ha un bouquet complesso in cui si alternano sentori floreali, fruttati e vegetali. In bocca denota una buona struttura evidenziando una buona acidità. Triple "A" - Agricoltori, Artigiani, Artisti, Vino senza solfiti aggiunti
€ 48,40 -
Trebbiano d'Abruzzo DOC Emidio Pepe 2016 - Triple A - Agricoltori, Artigiani, Artisti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 94/100Il Trebbiano d’Abruzzo Emidio Pepe è un vino bianco prodotto da un vitigno autoctono espressione del territorio d’origine. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso il bouquet richiama sentori di frutta bianca tipici della cultivar. Al palato è un vino secco e complesso di piacevole bevibilità. Triple "A" - Agricoltori, Artigiani, Artisti. Vino senza solfiti aggiunti
€ 31,50 -
"Minnella" Bianco Calabretta 2017 - Senza solfiti aggiunti - da viti con piu' di 80 anni aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Vino fresco e fermo di colore paglierino brillante realizzato da uve Minnella in purezza. Sensazioni fruttate di agrumi e richiami balsamici venono percepiti al naso. All'assaggio risulta minerale ed equilibrato.
€ 15,50 -
Trebbiano d'Abruzzo DOC Emidio Pepe 2010 - Triple A - Agricoltori, Artigiani, Artisti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 91/100Robert Parker: 91/100Il Trebbiano d’Abruzzo Emidio Pepe è un vino bianco prodotto da un vitigno autoctono espressione del territorio d’origine. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso il bouquet richiama sentori di frutta bianca tipici della cultivar. Al palato è un vino secco e complesso di facile bevibilità. Triple "A" - Agricoltori, Artigiani, Artisti, Vino senza solfiti aggiunti
€ 120,00 -
Friulano Riserva Ronco Severo 2017 Colli Orientali del Friuli DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Vino SlowIl Friulano Riserva dell’azienda Ronco Severo è un Orange Wine strutturato, ottenuto dalle uve di Friulano provenienti da vigne con più di 40 anni. Al bicchiere è di colore giallo paglierino intenso che tende al dorato. A livello olfattivo emergono note di frutta che vanno dall’esotico, all’agrumato, ai fiori secchi ed alle erbe di campo. In bocca è fresco e corposo e presenta un ottimo rapporto fra sapidità e alcool. Si abbina perfettamente con i primi piatti, ma anche con i secondi piatti a base di pesce e carne bianca
€ 26,50 -
'Jakot' Radikon 2013 - cl 50 aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Lo Jakot Radikon è un vino bianco dal colore giallo aranciato intenso. Al naso esprime sentori di frutta tropicale e mandorla. Al palato è equilibrato, fresco e sapido con finale persistente su note mandorlate. Affina in botti di rovere per 42 mesi. Triple "A" - Agricoltori, Artigiani, Artisti, Vino senza solfiti aggiunti
€ 25,50 -
'Oslavje' Radikon 2013 - cl 50 aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
L’ Oslavje Radikon è un vino bianco dal colore giallo aranciato luminoso e intenso, con riflessi ramati. All’olfatto esprime profumi di albicocca, mela, frutta secca e fico. In bocca è di grande struttura, minerale e sapido con un finale di lunga e piacevole persistenza. Affina in botti di rovere per 42 mesi.
Triple "A" - Agricoltori, Artigiani, Artisti, Vino senza solfiti aggiunti€ 26,50 -
Ribolla Gialla Radikon 2013 - cl 50 aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
La Ribolla Gialla Radikon è un vino bianco dal colore giallo aranciato luminoso e intenso arricchito da riflessi dorati. All’olfatto esprime un bouquet di sentori floreali e fruttati con note speziate. Il gusto è minerale, deciso e sapido dal finale molto lungo. Affina in botti di rovere per 42 mesi.
Triple "A" - Agricoltori, Artigiani, Artisti, Vino senza solfiti aggiunti€ 25,00 -
Fiano 'Quartara' Lunarossa 2017 - affinamento in anfora aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Robert Parker: 90/100Il "Quartara" della Cantina Lunarossa è un vino bianco campano di grande struttura e ricchezza di aromi. E' prodotto con uve Fiano fatte fermentare sulle bucce in Anfore di Terracotta. Ha colore giallo dorato intenso e profondo. Si esprime con evidenti note speziate di anice e biancospino, miele di acacia, castagno, fiori di arancio, camomilla, zagara e frutta candita. Al palato è elegante nelle nuances minerali e nella profondità di beva, di buon corpo, sorretti da una buona freschezza e con un finale lunghissimo. Fermentazione in otri di terracotta. Affinamento: 6 mesi in anfora, 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
€ 26,50 -
Bianco Frizzante col Fondo 'Zero Infinito' Pojer e Sandri 2019 - BIO aggiungi ai PREFERITI
Vini bianco frizzante biologico veramente unico. Prodotto con le uve della vite Solaris, naturalmente immuni alle principali malattie, e quindi perfetta per la coltivazione biodinamica. Si chiama “Zero Infinito” in quanto è un vino che ha un impatto ambientale pari a zero. Nessun utilizzo di agenti chimici di sintesi ed utilizzo di energie rinnovabili in cantina. Vero vino di montagna, fresco, affilato e dotato di aromi intensi. Prodotto con il Metodo Ancestrale e con rifermentazione in bottiglia a contatto con i propri lieviti.
€ 16,50 -
Roero Arneis Emanuele Rolfo 2019 - Senza solfiti aggiunti aggiungi ai PREFERITI
Il Roero Arneis di Emanuele Rolfo punta tutto sulla spontaneità del sorso e sulla beva gradevole e appagante. Ottimo con antipasti di mare, piatti leggeri, formaggi freschi e verdure. Ottimo con le lasagne vegetariane.
€ 11,40 -
Friulano Colli Orientali Riserva 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Vino SlowIl Friulano Riserva dell’azienda Ronco Severo è un Orange Wine strutturato, ottenuto dalle uve di Friulano provenienti da vigne con più di 40 anni. Al bicchiere è di colore giallo paglierino intenso che tende al dorato. A livello olfattivo emergono note di frutta che vanno dall’esotico, all’agrumato, ai fiori secchi ed alle erbe di campo. In bocca è fresco e corposo e presenta un ottimo rapporto fra sapidità e alcool. Si abbina perfettamente con i primi piatti, ma anche con i secondi piatti a base di pesce e carne bianca
€ 26,50
