Catalogo Vini Bianchi Sicilia
I Vini Bianchi della Sicilia
Se, un tempo, da questa celebre isola italiana sembravano arrivare solo importanti e corposi vini rossi, oggi sono proprio i grandi i Vini Bianchi della Sicilia a catturare maggiormente l’attenzione, per via dell’eccellente livello qualitativo raggiunto.
I bianchi siciliani si rivelano vini profumati, tipici, saporiti e gustosi, rappresentativi del variegato territorio in cui nascono e crescono i diversi grappoli d’uva, da cui prendono vita.
La regione Sicilia rappresenta un microcosmo magnifico, ben diversificato in termini di suolo e microclima, capace di dar vita a vini davvero pregiati. Quelli più prodotti sono proprio i Vini Bianchi che traggono vita da vitigni sia autoctoni sia internazionali, poiché le numerose costellazioni territoriali della galassia Sicilia hanno dimostrato di saper diversamente coccolare tante tipologie di vite, come l’Ansonica (o Inzolia), il Grillo, il Catarratto, lo Zibibbo, lo Chardonnay, il Sauvignon, il Viognier ed anche il Gewurztraminer.
I Vini Bianchi della Sicilia sanno incantare soprattutto per la loro piacevole mineralità, la ricca freschezza e i profumi che ricordano la frutta estiva ed esotica e gli aromi più tipici della macchia mediterranea.
Prodotti dotati di una particolare e invitante leggerezza gustativa ma, in alcuni casi, anche di una struttura intensa e persistente: vini capaci di richiamare alla mente i paesaggi variegati e soleggiati dell’isola, le sue acque cristalline e le sue brezze calde e marine.
Etna Bianco
Principe dei Vini Bianchi Siciliani è sicuramente l’Etna Bianco. Un grande vino che racconta alla perfezione la bellezza del paesaggio alle pendici del vulcano.
Siamo di fronte a un tipo di vino prodotto a partire soprattutto da uve di Catarratto bianco e, nelle versioni superiori, affinate più a lungo, di Carricante: due vitigni autoctoni particolarmente legati a questo territorio dal tipico suolo di natura vulcanica.
Un ottimo Etna Bianco è dotato di profumi delicati di pesche e di albicocche, con particolari e ricche note floreali di zagara e gelsomino, con accenni minerali e leggermente fumé.
Al gusto, la sua più pregiata caratteristica è senz’altro la vibrante freschezza, seguita anche da una spiccata e gustosa sapidità minerale, con ricordi di frutta secca e pietra pomice. Sono vini dotati di un piacevole equilibrio gustativo, ben bilanciati tra acidità e tenore sapido, capaci di sposare il gusto di pietanze ricche di sapore.
Tutte peculiarità organolettiche che rendono questa tipologia di vini perfetta in abbinamento a tantissime pietanze di mare profumate, crude e cotte, come le sarde a beccafico, il carpaccio di spigola agli agrumi, i filetti di baccalà fritti in pastella, gli spaghetti con alici e fichi, le linguine con cannolicchi, i roll di astice e mango, la pasta con pesce spada e zucchine, il baccalà con fave, i paccheri cacio e pepe, con ragù di scorfano.
Un importante Vino Bianco Siciliano: il Grillo di Sicilia
Attualmente, uno dei vini bianchi della Sicilia più noti e apprezzati si ottiene dalle uve del vitigno autoctono Grillo, vinificato in purezza.
Dai più vocati territori della Sicilia del Nord, in quel territorio costiero racchiuso tra Marsala e Trapani, arrivano le migliori interpretazioni di questa particolare uva autoctona. In realtà, il Grillo viene coltivato in quasi tutta la Sicilia ma è proprio nella zona suddetta che mostra il suo lato migliore, fatto soprattutto di profumi fruttati e vegetali e di una particolare e squisita sapidità gustativa.
I migliori Grillo sprigionano sensazioni di frutta esotica, con note di mango, papaya, frutto della passione, limone e kumquat, arricchite da note vegetali di tarassaco, erba tagliata e foglia di pomodoro. Il Grillo è famoso per essere un vino bianco siciliano fruttato, la cui ricchezza è paragonabile al Gewurztraminer dell’Alto Adige. Al gusto mostra una vivace freschezza e una particolare mineralità salina, ricca di note iodate.
Vini che sono la scelta ideale per accompagnare, con gusto ed eleganza, tante specialità vegetariane e al profumo di mare, da abbinare a ricette come le seguenti: spaghetti allo scoglio, gnocchetti con gamberi e spinaci, sogliola alle verdure, insalata di mare, insalata tiepida di polpo e patate, risotto con piselli e alici, alici gratinate con capperi, sarde a beccafico, spigola ai ferri, couscous di verdure, frittura di cipolle e zucchine, orata al cartoccio, rombo al forno con patate.
Quelli a base di uve Grillo in purezza, sono bianchi che, se sapientemente affinati e fatti evolvere oppure ricavati da uve leggermente surmature o vigne vecchie, rivelano anche una maggiore intensità, sia nei profumi sia nel sapore. Un ventaglio aromatico che si arricchisce di aromi di scorza d’arancia, di miele millefiori, di ricordi di frutta secca e di lievi note speziate. Al gusto, si tratta di vini sicuramente più caldi e rotondi, ma sempre ricchi di quella deliziosa mineralità salmastra che li contraddistingue fin dalla gioventù, che ritroviamo qui espresso in maniera ancora più persistente.
Sono vini bianchi siciliani per pesce. Perfetti quindi per piatti strutturati a base di pesce e per ricette di carni bianche saporite e profumate, come i gamberi al lardo, il pollo alle mandorle, le scaloppine di vitello ai funghi, il filetto di salmone alla senape, i tagliolini con zucchine, zafferano e pesce spada, le trofie al ragù di persico.
I Bianchi della DOC Alcamo
Molto noti, per la loro qualità, sono i bianchi siciliani di Alcamo, una città che già nel 1800 era rinomata per la bontà dei suoi vini. Quello della DOC Alcamo è un territorio collinare compreso tra i comuni di Palermo e Trapani, affacciato sul Mar Mediterraneo. Da questo areale provengono vini a base soprattutto di uve autoctone, come il Catarratto, l’Inzolia e il Grecanico, a cui spesso contribuiscono uve internazionali profumate, come il Sauvignon e lo Chardonnay che hanno saputo ben acclimatarsi in questa zona della Sicilia.
I vini di questa DOC fanno dall’invitante freschezza e della loro gradevole sapidità il loro lato migliore: bianchi delicati e profumati, con note di melone, pesca gialla, limone e sentori floreali di fiori d’acacia e gelsomino, perfetti per esaltare, con grazia, il gusto di pietanze vegetariane e di pesce, genuine e naturali.
Bianchi perfetti in abbinamento a dei filetti di persico gratinati, a un branzino al cartoccio, a degli scampi al vapore, a un’orata ai ferri, a una pasta gratinata con cavolfiori, a degli spaghetti con ricotta e zucchine.
Il Vino Bianco Siciliano della DOC Monreale
Da questo incantevole territorio, caldo e sferzato dalle brezze marine, prendono vita degli ottimi bianchi a base di uve di Catarratto e Inzolia.
In questo caso, siamo di fronte a bianchi intensi, ricchi nei profumi e nel gusto, dal caratteristico colore dorato e con profumi pieni e rotondi, che ricordano la frutta estiva matura e quella secca, il miele d’acacia e i fiori e le erbe della macchia, come il rosmarino, l’alloro e la maggiorana.
Al gusto, rivelano una grande forza e una struttura decisa: si tratta di bianchi caldi, dotati di una buona persistenza e perfetti nell’accompagnare pietanze di pesce elaborate e salsate.
I bianchi della DOC Monreale sono stupendi compagni di piatti tipici come il pesce spada alla siciliana, il piscistocco alla messinese e il nasello alla palermitana. Pietanze in cui il gusto di pesci importanti, dalla tipica impronta gustativa, incontra l’intensità aromatica di ortaggi e altri ingredienti particolarmente profumati e persistenti.
I Bianchi della DOC Contessa Entellina
Da questo areale, racchiuso nel territorio palermitano, soprattutto negli ultimi anni, sono arrivati dei pregiati e gustosi vini bianchi prodotti da uve internazionali.
Vini di stampo moderno ma che non sono frutto di una semplice moda e tendenza ma di scelte ragionate: vitigni come Chardonnay, Sauvignon e Viognier, in questa calda zona della Sicilia, hanno saputo sfoggiare i loro aspetti più pregiati.
I bianchi della DOC Contessa Entellina, a base soprattutto di Chardonnay e Sauvignon, sono vini ricchi di profumi e sapori, perfetti sia per una cucina di mare sia per accompagnare tante pietanze vegetariane.
Si rivelano con profumi di albicocche, di pesche, di scorza di limone, di fiori di ginestra, con lievi note speziate ed erbacee che ricordano il prezzemolo, la salvia e l’elicriso, con punte di zenzero, vaniglia e pepe bianco, specie nelle versioni affinate in legno.
Al gusto sono vini decisamente pieni, rotondi e persistenti, ben bilanciati tra freschezza e sapidità, perfetti nell’esaltare il gusto di piatti come le pappardelle ai funghi porcini, i tagliolini al salmone, le capesante gratinate, le braciole di pesce spada al formaggio, le lasagnette di mare e i classici calamari ripieni.
I vini di questa DOC, a base di uve autoctone, tra cui spiccano l’Ansonica e il Catarratto, sono invece più adatti, per la loro maggiore freschezza gustativa, a piatti più delicati, meno impegnativi, ma sempre gustosi, come le costolette di sarde, l’orata all’acqua pazza, il tortino di patate e alici e le insalate tiepide con polpo e patate.
I Bianchi della DOC Menfi
Anche in questo affascinante e limitato areale, racchiuso tra pochi comuni della provincia di Agrigento e Trapani, provengono delle chicche enoiche deliziose, dalla fusione di uve internazionali e autoctone.
In particolare, particolarmente rinomato e apprezzato, è il bianco della sottozona Feudo dei Fiori, nel comune di Menfi. Si tratta di un vino, prodotto a base di Inzolia e Chardonnay, profumato e incredibilmente gustoso, perfetto per esaltare soprattutto il gusto dei primi piatti conditi con ingredienti di mare, per via delle sue pregevoli doti di freschezza e sapidità.
Provatelo in abbinamento a un risotto ai frutti di mare, a delle linguine con fasolari, a una lasagna di pesce, a delle polpette di merluzzo, a una classica insalata di mare e con tutti i pesci cotti al forno e, anche, alla brace. La buona morbidezza e la ricca persistenza fruttata di questi vini non metterà in evidenza la gustosa e tipica tendenza amarognola, relativa a questo tipo di cottura, riuscirà solo a renderla ancora più buona e invitante!
I Bianchi della DOC Sciacca
Questa DOC regala dei vini in grado di celebrare stupendamente le migliori potenzialità del vitigno Inzolia.
Dai territori di Sciacca, Mazara del Vallo, Menfi e Agrigento, arrivano vini bianchi, principalmente a base di questo vitigno, dotati di profumi gentili e invitanti, dalla tipica impronta fruttata e floreale, freschi e leggeri al gusto ma arricchiti da una piacevole e persistente mineralità salina.
Sono delizie enoiche perfette nell’esaltare il gusto particolare dei crudi di pesce, a cui sanno conferire delle deliziose note fruttate, rinfrescanti e citrine.
Un Grande Vino Bianco di Sicilia: lo Zibibbo secco
Da quelle magiche uve da cui nasce l’ottimo Passito di Pantelleria, oggi diversi produttori siciliani di Pantelleria, ma non solo, hanno elaborato dei profumatissimi e raffinati vini bianchi secchi, da tutto pasto.
Il vitigno Zibibbo, conosciuto anche come Moscato d’Alessandria, è una varietà d’uva aromatica capace di regalare una grande intensità di profumi, soprattutto fruttati e floreali, ai vini derivanti.
Un ottimo Zibibbo secco richiama i profumi dei limoni di Sicilia, del melone bianco, delle pesche e delle albicocche, con note più esotiche di ananas, l’aromaticità dei fiori di ginestra, d’acacia e di zagara, con delle delicate sensazioni di frutta secca.
All’assaggio, è un vino di cui spicca la pregevole e deliziosa acidità, seguita da una più mite mineralità e da un’ottima persistenza gusto-olfattiva con chiari ricordi fruttati e dolci, con una tipica scia lievemente ammandorlata.
Vini che possono anche mostrare una ricca struttura e una buona morbidezza, perfetti nell’esaltare i profumi e la delicatezza non solo del pescato ma anche delle carni bianche, arricchite da ingredienti pregiati e profumati, anche dall’impronta esotica.
Vini imperdibili in abbinamento a un risotto scampi e zafferano, a una carbonara di mare, a delle linguine con capesante e salicornia, a delle sarde a beccafico, a un pollo allo zenzero, a un piatto di pollo e gamberi al curry, accompagnati da riso basmati.
Nell’enoteca online WinePoint è possibile acquistare i profumati vini bianchi siciliani di oltre 200 cantine. Puoi trovare le grandi Cantine come Donnafugata, Planeta, Firriato e Duca di Salaparuta, ma anche le cantine meno note e di straordinaria qualità come Milazzo Terre della Baronia, Case Alte, Fina, Palmento Costanzo ed Arianna Occhipinti. Tutte cantine che valutiamo con attenzione e di cui assaggiamo tutti i vini per poter selezionare quelli che più ci piacciono e che meglio esprimono la storia, la cultura ed il terroir della magnifica Sicilia
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Maria Costanza Bianco Milazzo 2018 Sicilia DOP aggiungi ai PREFERITI
Le percezioni olfattive si aprono con note erbacee primaverili di essenze con linfa bianca e lattiginosa. Al palato regala sentori di frutta tropicale gialla e note di rosmarino. Vino bianco secco che rappresenta una pietra miliare per la vitivinicoltura siciliana.
€ 16,90 -
Terre della Baronia Bianco Milazzo 2018 Sicilia DOP aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco che si esprime al naso con note vegetali di timo e maggiorana. In bocca regala sentori di frutta tropicale, mango e papaia, presentando una notevole struttura, equilibrio e persistenza.
€ 12,70 -
'Lighea' Donnafugata 2018 Terre Siciliane IGT - Zibibbo Secco aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 88/100Veronelli: 88/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 96/100Vinous Antonio Galloni: 92/100Il vino bianco Lighea delle cantine sicule Donnafugata, è secco e fermo e si presenta di un color giallo molto chiaro e brillante. Molto aromatico, al naso sprigiona note floreali di rosa e zagara, nonché aromi fruttati di pesca. A comporlo, uve Zibibbo usate in purezza, che affinano in vasca per alcuni mesi e successivamente anche due mesi in bottiglia.
€ 10,50 -
'Quojane di Serramarrocco' Barone di Serramarrocco 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 92/100Vino paglierino dai riflessi dorati, che prende il nome dalle Poiane (chiamate Quojane in dialetto siciliano locale) che vivono e nidificano in grande quantità nei territori in prossimità dei vigneti del Barone di Serramarrocco. All’olfatto affiorano profumi floreali e fruttati di mela verde ed agrumi. Al palato è fresco, avvolgente, armonico e di grande persistenza.
€ 13,00 -
'Prio' Donnafugata 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Luca Maroni: 93/100Tra i fiori all’occhiello delle cantine sicule Donnafugata, c’è il Catarratto Prio, un vino bianco molto fresco e delicato che si rivela con note di fiori bianchi, ananas e mineralità. Le uve che lo compongono sono le Catarratto, un vitigno autoctono che in questo caso affina per circa due mesi in vasca e poi per tre mesi in bottiglia.
€ 10,50 -
Damarino Donnafugata 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Dalle cantine sicule Donnafugata, il vino bianco fermo e secco Damarino: si presenta di un delicato color giallo paglierino e al naso sprigiona note di fiori bianchi e agrumi, per un sorso avvolgente e minerale. Le uve principali che lo compongono sono le Ansonica, che affinano in vasca per alcuni mesi e successivamente almeno due mesi in bottiglia
€ 8,90 -
'Anthilia' Donnafugata 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 87/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 92/100Vinous Antonio Galloni: 91/100Vino bianco siciliano dal colore paglierino. Quadro olfattivo particolarmente affascinante, ricorda agrumi, mela e susina gialla, erbe aromatiche e soffi salmastri. Gusto segnato da vitale sapidità con sottili ritorni di cedro. Vinificato ed affinato in acciaio.
€ 7,90 -
Grillo 'SurSur' Donnafugata 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 88/100Veronelli: 86/100James Suckling: 90/100Luca Maroni: 93/100Espresso:
Wine Enthusiast: 91/100Vino bianco fermo e secco ed è prodotto da uve Grillo. Dall’aspetto di presenta color giallo chiarissimo e tenue, e all’assaggio emergono note agrumate, di erbe aromatiche e pesca. Affina per alcuni mesi in cemento, e successivamente per un paio di mesi anche in bottiglia. Fresco e sapido, è perfetto anche per un momento romantico.
€ 10,50 -
Vignavella Milazzo 2017 aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco prodotto da blend di uve che a seconda delle annate si esprime all’olfatto con note di pesche mature, che si uniscono a sentori di pere Williams e ananas. Sroso elegante e fresco che ripercorre quanto percepito al naso.
€ 22,00 -
Anthilia Donnafugata 2018 Sicilia DOC - bottiglia mezza cl 37,5 aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 87/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 92/100Vinous Antonio Galloni: 91/100Vino bianco siciliano dal colore paglierino in bottiglia mezza da 37.5 cl. Quadro olfattivo particolarmente affascinante, ricorda agrumi, mela e susina gialla, erbe aromatiche e soffi salmastri. Gusto segnato da vitale sapidità con sottili ritorni di cedro. Vinificato ed affinato in acciaio.
€ 5,40 -
Castello Svevo Bianco Milazzo 2018 Terre Siciliane IGP aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco fermo e secco di denominazione Terre Siciliane IGP, prodotto dal blend di uve Inzolia e Catarratto. Ampi sentori agrumati e florali vengono percepiti al naso. Sorso fresco ed armonico.
€ 9,00 -
Chardonnay 'La Fuga' Donnafugata 2018 Contessa Entellina DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 89/100Luca Maroni: 94/100La Fuga della cantina siciliana Donnafugata è un vino bianco secco e fermo prodotto con uve Chardonnay usate in purezza: si presenta di un brillante giallo paglierino, e al naso si esprime con note di frutta matura e sentori di macchia mediterranea. Dopo la vinificazione, l’affinamento prevede alcuni mesi in vasca e ulteriori due mesi in bottiglia.
€ 10,90 -
Tenuta Regaleali "Leone d'Almerita" Tasca d'Almerita 2018 Terre Siciliane IGT aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 90/100Vino bianco siciliano frutto di un sapiente Blnd di uve Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon e Gewurztraminer. Ha colore paglierino brillante e delicati profumi di fiori bianchi, pesca bianca, agrumi e frutta candita. Il sorso fragrante e brioso. E’ uno dei vini siciliani più amati e venduti. Vino dall'ottimo rapporto qualità prezzo.
€ 8,80 -
Catarratto 'Imenè' Ricalkata 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Di denominazione Sicilia DOC, il Vino Bianco Siciliano "Imene'" è prodotto esclusivamente con uve Catarratto. All’olfatto apre a richiami freschi di frutta bianca, note floreali e sentori vegetali. Il sorso è armonico e pieno, dalla chiusura leggermente amarognola. Prima di essere imbottigliato affina alcuni mesi in acciaio inossidabile.
€ 9,60 -
Chardonnay 'Chiarandà' Donnafugata 2017 Contessa Entellina DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 91/100Slowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 92/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 91/100Luca Maroni: 92/100Il Chiaranda Contessa Entellina è un vino bianco fermo e secco prodotto dalle cantine siciliane Donnafugata, con uve Chardonnay usate in purezza. Si presenta di un bel color giallo paglierino e al naso rivela note di erbe aromatiche, macchia mediterranea, frutta e vaniglia. Affina in parte in barrique e tonneaux di Borgogna, e in parte in piccole vasche di cemento. Segue riposo di due anni in bottiglia
€ 25,90 -
Tenuta Regaleali 'Nozze d'Oro' Tasca d'Almerita 2017 Contea Sclafani DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriBibenda :
Veronelli: 93/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 91/100Luca Maroni: 90/100"Nozze d'Oro" Tasca d'Almerita è un vino bianco fermo siciliano prodotto con uve Sauvignon ed Inzolia. Il colore è giallo paglierino. Il profumo è ampio, fruttato con sentori di miele, melone e pesca. Al palato si presenta fresco, fragrante, e ben equilibrato
€ 15,00 -
'Grillo del Barone' Barone di Serramarrocco 2018 aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 92/100È un Sicilia DOC questo vino color paglierino ottenuto da uve Grillo in purezza. All’olfatto si avvertono note fruttate di agrumi e minerali. All’assaggio è fresco ed armonico.
€ 10,50 -
Grande Cuvée 'Selezione di Famiglia' Milazzo 2017 Sicilia DOP aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco fermo e secco di colore paglierino. Offre all’olfatto note di frutta tropicale e di fiori gialli. Al palato mostra un notevole equilibrio tra gradazione alcolica ed acidità.
€ 29,50 -
Sauvignon Blanc "Mamarì" Fina 2018 Terre Siciliane IGP aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 84/100Luca Maroni: 91/100Sentori floreali di sambuco e ginestra, e note fruttate di ananas e banane. È quanto lascia percepire al naso questo vino realizzato con uve Sauvignon Blanc in purezza. Il sorso è fresco ed armonico. Dopo un periodo in acciaio inox, conclude l’affinamento in bottiglia dopo 6 mesi.
€ 9,20 -
Catarratto "Shiarà" Castellucci Miano 2017 Terre Siciliane IGT aggiungi ai PREFERITI
Il Catarratto "Shiara'" di Castellucci Miano, è un vino bianco di colore giallo paglierino. L’analisi olfattiva esprime note di agrumi, frutta esotica, pompelmo e limone. Al palato è elegante, fresco, equilibrato, dal finale fruttato e persistente.
€ 13,50 -
'Vigna di Gabri' Donnafugata 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 88/100Luca Maroni: 92/100Jancis Robinson: 17/20Vinous Antonio Galloni: 90/100Guida Decanter: 94/100Wine Enthusiast: 94/100Un blend di uve Ansonica, Catarratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier costituisce questo vino bianco. E' fermo e secco, ma molto aromatico, che rivela note di mela, fiori e ottima mineralità. Affina in acciaio e in piccola parte in barrique di rovere francese. Unite le parti, affina ulteriori 6 mesi in bottiglia.
€ 14,30 -
Catarratto Tenuta Regaleali 'Antisa' Tasca d'Almerita 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 90/100James Suckling: 91/100Vino bianco siciliano da uve Catarratto vinificate in purezza. Ha colore paglierino chiaro e porta al sorso tutta la ricchezza di aromi e profumi della Sicilia, con delicate note di frutti a polpa bianca ed agrumi. Il sorso è equilibrato, fresco e delicatamente sapido.
€ 8,80 -
Chardonnay Planeta 2017 Menfi DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 91/100Bibenda :
Veronelli: 93/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 92/100Falstaff Magazin: 94/100Vinous Antonio Galloni: 90/100Prodotto con uve Chardonnay in purezza coltivate nella zona di Menfi in Sicilia, ha colore paglierino intenso con venature dorate. Ampio spettro olfattivo con note di ginestra ed acacia, frutti tropicali e spezie dolci. Al palato è agile e morbido, sorretto da buon equilibrio e delicata sapidità. Chiude il sorso con netti ritorni vanigliati. Fermenta ed affina in piccole botti di primo e secondo passaggio.
€ 22,20 -
Etna Bianco 'Contrada Calderara' Cottanera 2017 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 92/100Luca Maroni: 90/100Vinous Antonio Galloni: 92/100Vino bianco che prende il nome dalla medesima Contrada in cui vengono allevate le uve Carricante impiegate per la produzione. Al naso apre a richiami floreali di limone, sambuco ed origano, unitamente ad intensi sentori minerali e fruttati di agrumi e susine. Il sorso è sapido, di buon corpo e ricco nel finale. Affinamento in botti di rovere e vasche di cemento.
€ 23,00 -
Etna Bianco Murgo 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Il vino Etna Bianco dalla cantina Murgo si presenta al calice di colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdi. Il bouquet olfattivo è fine, delicato e complesso, ed esprime note di fiori di ginestra e frutta verde. Ad avvolgere il tutto, un’aria salmastra e minerale di roccia tufacea. Il gusto è fresco, minerale, ampio ed armonico con una spiccata intensità e persistenza. Affina 6 mesi in barrique
€ 17,80 -
Grillo 'SurSur' Donnafugata 2018 - Bottiglia Mezza - cl 37,5 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 88/100Veronelli: 86/100James Suckling: 90/100Luca Maroni: 93/100Espresso:
Wine Enthusiast: 91/100Elegante e fresco vino bianco in bottiglia mezza da 37,5 cl. All'olfatto evoca sentori fruttati di pesca e note di agrumi. Sorso sapido e di piacevole beva.
€ 5,90 -
Grillo "Zagra" Valle dell'Acate 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriIl Grillo “Zagra” della cantina Valle dell’Acate è un vino bianco di grande struttura dal colore giallo paglierino brillante. Il profumo è complesso e minerale caratteristico di fiori bianchi. Al palato è ampio e vellutato ed emerge la spiccata mineralità e sapidità. Affinamento in vasche di acciaio per 4 mesi ed ulteriori 4 mesi in bottiglia.
€ 13,00 -
Frizzante Naturale "Makisè" Fina 2018 Terre Siciliane IGP aggiungi ai PREFERITI
Vino frizzante Metodo Charmat color paglierino, realizzato esclusivamente con uve Grillo. Profumi freschi di frutta e delicate note floreali vanno a comporre il bouquet olfattivo. All’assaggio è vegetale e fresco.
€ 9,90 -
Grillo "Kebrilla" Fina 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 86/100Luca Maroni: 92/100Vino fermo di colore paglierino brillante, evocativo del terroir siciliano da cui proviene. Realizzato con sole uve Grillo, offre al naso sentori agrumati e di fiori d’arancio. All’assaggio è fresco, sapido e di piacevole beva, dal finale persistente. Dopo aver affinato inizialmente per alcuni mesi in acciaio inox, vasche di cemento e barrique, conclude in bottiglia dopo 3 mesi.
€ 11,90 -
Viognier "Vola Vola" Fina 2018 Terre Siciliane IGP aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 86/100Luca Maroni: 90/100Vino elegante fresco realizzato con uve Viognier in purezza. All’olfatto affiorano sentori agrumati, minerali e delicatamente floreali. Al palato è sapido ed elegante. Affinamento inziale in acciaio inox per alcuni mesi, e successivamente in bottiglia per 6 mesi.
€ 9,90 -
Chardonnay Fina 2017 Terre Siciliane IGP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 85/100Luca Maroni: 94/100Vino fresco e di notevole struttura dal colore giallo paglierino intenso. Profumi fruttati di cedro ed albicocche, oltre a richiami speziati dolci affiorano all’olfatto. Il sorso è intenso, elegante e pieno, chiudendo lungo e persistente. Affina in barrique per 6 mesi, per poi proseguire in bottiglia per ulteriori 6 mesi.
€ 15,50 -
"Kikè" Fina 2018 Terre Siciliane IGP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 86/100Luca Maroni: 95/100Vino di color paglierino prodotto dall’unione di uve Sauvignon e Traminer Aromatico. All’olfatto emergono delicate note floreali, speziate e di frutta candita. Il sorso è intenso e pieno. Affinamento in acciaio inox per alcuni, che si concluderà in bottiglia dopo 3 mesi.
€ 9,80 -
Magnum "Kikè" Fina 2018 Terre Siciliane IGP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 86/100Luca Maroni: 95/100Vino nella bottiglia Magnum da 1.5 litri, prodotto dall’unione di uve Sauvignon e Traminer Aromatico. Si presenta alla vista in color paglierino brillante. All’olfatto emergono delicate note floreali, speziate e di frutta candita. Il sorso è intenso e pieno. Affinamento in acciaio inox per alcuni, che si concluderà in bottiglia dopo 3 mesi.
€ 24,90 -
Zibibbo Secco "Taif" Fina 2018 Terre Siciliane IGP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 94/100Vino secco di colore paglierino con riflessi verdognoli, prodotto con uve Zibibbo in purezza. Sensazioni floreali di glicine e rosa e note fruttate di pesche ed agrumi affiorano al naso. Il sorso è armonico dal finale persistente. Dopo un periodo iniziale in acciaio inox, conclude l’affinamento in bottiglia dopo ulteriori 6 mesi.
€ 12,00 -
Malvasia Secca "Didyme" Tasca d'Almerita 2018 Salina IGT aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 89/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 92/100"Didyme" Tasca d'Almerita è un vino bianco secco siciliano prodotto con uve Malvasia. Il colore è giallo paglierino scintillante. Al naso emergono intensi ed eleganti aromi di erbe officinali e si amplia con dolci note di frutta ed un ricordo di ginestra. Sorso carezzevole con bella freschezza di supporto
€ 18,90 -
Grillo 'Cavallo delle Fate' Tasca d'Almerita 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 88/100Veronelli: 90/100James Suckling: 91/100Espresso:
Ottimo vino bianco frutto della vinificazione di uve grillo in purezza. Ha colore giallo paglierino brillante e profumi di frutti freschi, fiori bianchi e scorze di agrumi. Il sorso è fresco, delicato e dotato di una buona mineralità.
€ 9,80 -
Grillo di Mozia Tasca d'Almerita 2018 Sicilia DOC aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 92/100Il Grillo di Mozia Tasca d'Almerita è un vino bianco siciliano intenso e vellutato. Il profilo olfattivo è intenso ed intreccia sentori di agrumi, pesca e susina con sensazioni erbe aromatiche. Il tutto è accompagnato da un sottofondo minerale ben equilibrato. Il sorso è equilibrato, con ponderata linea di freschezza che si fonde in un corpo morbido e pieno.
€ 19,50 -
Bianco "Nerina" Girolamo Russo 2017 Etna DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 89/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 92/100Espresso:
"Nerina" Etna Bianco Girolamo Russo è un vino bianco dal colore giallo paglierino intenso. Al naso richiama tipici profumi mediterranei come limone e cedro, ed anche frutta bianca. Al palato è fresco e piacevole, con un finale persistente. Matura 6 mesi in barrique
€ 29,50 -
Grillo e Viognier 'Calanica' Duca di Salaparuta 2018 Terre Siciliane IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 87/100€ 11,40 -
Insolia e Chardonnay "Calanica" Duca di Salaparuta 2018 Terre Siciliane IGT aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 89/100Blend da uve Insolia e Chardonnay dal colore paglierino con riflessi dorati. Si concentra su toni di agrumi e frutta tropicale con pregevoli note salmastre. Morbido al palato, con ritorni fruttati al retrolfatto. Persistente e di buona freschezza
€ 11,40
