Catalogo Vini Bianchi Sicilia
I Vini Bianchi della Sicilia
Se, un tempo, da questa celebre isola italiana sembravano arrivare solo importanti e corposi vini rossi, oggi sono proprio i grandi i Vini Bianchi della Sicilia a catturare maggiormente l’attenzione, per via dell’eccellente livello qualitativo raggiunto.
I bianchi siciliani si rivelano vini profumati, tipici, saporiti e gustosi, rappresentativi del variegato territorio in cui nascono e crescono i diversi grappoli d’uva, da cui prendono vita.
La regione Sicilia rappresenta un microcosmo magnifico, ben diversificato in termini di suolo e microclima, capace di dar vita a vini davvero pregiati. Quelli più prodotti sono proprio i Vini Bianchi che traggono vita da vitigni sia autoctoni sia internazionali, poiché le numerose costellazioni territoriali della galassia Sicilia hanno dimostrato di saper diversamente coccolare tante tipologie di vite, come l’Ansonica (o Inzolia), il Grillo, il Catarratto, lo Zibibbo, lo Chardonnay, il Sauvignon, il Viognier ed anche il Gewurztraminer.
I Vini Bianchi della Sicilia sanno incantare soprattutto per la loro piacevole mineralità, la ricca freschezza e i profumi che ricordano la frutta estiva ed esotica e gli aromi più tipici della macchia mediterranea.
Prodotti dotati di una particolare e invitante leggerezza gustativa ma, in alcuni casi, anche di una struttura intensa e persistente: vini capaci di richiamare alla mente i paesaggi variegati e soleggiati dell’isola, le sue acque cristalline e le sue brezze calde e marine.
Etna Bianco
Principe dei Vini Bianchi Siciliani è sicuramente l’Etna Bianco. Un grande vino che racconta alla perfezione la bellezza del paesaggio alle pendici del vulcano.
Siamo di fronte a un tipo di vino prodotto a partire soprattutto da uve di Catarratto bianco e, nelle versioni superiori, affinate più a lungo, di Carricante: due vitigni autoctoni particolarmente legati a questo territorio dal tipico suolo di natura vulcanica.
Un ottimo Etna Bianco è dotato di profumi delicati di pesche e di albicocche, con particolari e ricche note floreali di zagara e gelsomino, con accenni minerali e leggermente fumé.
Al gusto, la sua più pregiata caratteristica è senz’altro la vibrante freschezza, seguita anche da una spiccata e gustosa sapidità minerale, con ricordi di frutta secca e pietra pomice. Sono vini dotati di un piacevole equilibrio gustativo, ben bilanciati tra acidità e tenore sapido, capaci di sposare il gusto di pietanze ricche di sapore.
Tutte peculiarità organolettiche che rendono questa tipologia di vini perfetta in abbinamento a tantissime pietanze di mare profumate, crude e cotte, come le sarde a beccafico, il carpaccio di spigola agli agrumi, i filetti di baccalà fritti in pastella, gli spaghetti con alici e fichi, le linguine con cannolicchi, i roll di astice e mango, la pasta con pesce spada e zucchine, il baccalà con fave, i paccheri cacio e pepe, con ragù di scorfano.
Un importante Vino Bianco Siciliano: il Grillo di Sicilia
Attualmente, uno dei vini bianchi della Sicilia più noti e apprezzati si ottiene dalle uve del vitigno autoctono Grillo, vinificato in purezza.
Dai più vocati territori della Sicilia del Nord, in quel territorio costiero racchiuso tra Marsala e Trapani, arrivano le migliori interpretazioni di questa particolare uva autoctona. In realtà, il Grillo viene coltivato in quasi tutta la Sicilia ma è proprio nella zona suddetta che mostra il suo lato migliore, fatto soprattutto di profumi fruttati e vegetali e di una particolare e squisita sapidità gustativa.
I migliori Grillo sprigionano sensazioni di frutta esotica, con note di mango, papaya, frutto della passione, limone e kumquat, arricchite da note vegetali di tarassaco, erba tagliata e foglia di pomodoro. Il Grillo è famoso per essere un vino bianco siciliano fruttato, la cui ricchezza è paragonabile al Gewurztraminer dell’Alto Adige. Al gusto mostra una vivace freschezza e una particolare mineralità salina, ricca di note iodate.
Vini che sono la scelta ideale per accompagnare, con gusto ed eleganza, tante specialità vegetariane e al profumo di mare, da abbinare a ricette come le seguenti: spaghetti allo scoglio, gnocchetti con gamberi e spinaci, sogliola alle verdure, insalata di mare, insalata tiepida di polpo e patate, risotto con piselli e alici, alici gratinate con capperi, sarde a beccafico, spigola ai ferri, couscous di verdure, frittura di cipolle e zucchine, orata al cartoccio, rombo al forno con patate.
Quelli a base di uve Grillo in purezza, sono bianchi che, se sapientemente affinati e fatti evolvere oppure ricavati da uve leggermente surmature o vigne vecchie, rivelano anche una maggiore intensità, sia nei profumi sia nel sapore. Un ventaglio aromatico che si arricchisce di aromi di scorza d’arancia, di miele millefiori, di ricordi di frutta secca e di lievi note speziate. Al gusto, si tratta di vini sicuramente più caldi e rotondi, ma sempre ricchi di quella deliziosa mineralità salmastra che li contraddistingue fin dalla gioventù, che ritroviamo qui espresso in maniera ancora più persistente.
Sono vini bianchi siciliani per pesce. Perfetti quindi per piatti strutturati a base di pesce e per ricette di carni bianche saporite e profumate, come i gamberi al lardo, il pollo alle mandorle, le scaloppine di vitello ai funghi, il filetto di salmone alla senape, i tagliolini con zucchine, zafferano e pesce spada, le trofie al ragù di persico.
I Bianchi della DOC Alcamo
Molto noti, per la loro qualità, sono i bianchi siciliani di Alcamo, una città che già nel 1800 era rinomata per la bontà dei suoi vini. Quello della DOC Alcamo è un territorio collinare compreso tra i comuni di Palermo e Trapani, affacciato sul Mar Mediterraneo. Da questo areale provengono vini a base soprattutto di uve autoctone, come il Catarratto, l’Inzolia e il Grecanico, a cui spesso contribuiscono uve internazionali profumate, come il Sauvignon e lo Chardonnay che hanno saputo ben acclimatarsi in questa zona della Sicilia.
I vini di questa DOC fanno dall’invitante freschezza e della loro gradevole sapidità il loro lato migliore: bianchi delicati e profumati, con note di melone, pesca gialla, limone e sentori floreali di fiori d’acacia e gelsomino, perfetti per esaltare, con grazia, il gusto di pietanze vegetariane e di pesce, genuine e naturali.
Bianchi perfetti in abbinamento a dei filetti di persico gratinati, a un branzino al cartoccio, a degli scampi al vapore, a un’orata ai ferri, a una pasta gratinata con cavolfiori, a degli spaghetti con ricotta e zucchine.
Il Vino Bianco Siciliano della DOC Monreale
Da questo incantevole territorio, caldo e sferzato dalle brezze marine, prendono vita degli ottimi bianchi a base di uve di Catarratto e Inzolia.
In questo caso, siamo di fronte a bianchi intensi, ricchi nei profumi e nel gusto, dal caratteristico colore dorato e con profumi pieni e rotondi, che ricordano la frutta estiva matura e quella secca, il miele d’acacia e i fiori e le erbe della macchia, come il rosmarino, l’alloro e la maggiorana.
Al gusto, rivelano una grande forza e una struttura decisa: si tratta di bianchi caldi, dotati di una buona persistenza e perfetti nell’accompagnare pietanze di pesce elaborate e salsate.
I bianchi della DOC Monreale sono stupendi compagni di piatti tipici come il pesce spada alla siciliana, il piscistocco alla messinese e il nasello alla palermitana. Pietanze in cui il gusto di pesci importanti, dalla tipica impronta gustativa, incontra l’intensità aromatica di ortaggi e altri ingredienti particolarmente profumati e persistenti.
I Bianchi della DOC Contessa Entellina
Da questo areale, racchiuso nel territorio palermitano, soprattutto negli ultimi anni, sono arrivati dei pregiati e gustosi vini bianchi prodotti da uve internazionali.
Vini di stampo moderno ma che non sono frutto di una semplice moda e tendenza ma di scelte ragionate: vitigni come Chardonnay, Sauvignon e Viognier, in questa calda zona della Sicilia, hanno saputo sfoggiare i loro aspetti più pregiati.
I bianchi della DOC Contessa Entellina, a base soprattutto di Chardonnay e Sauvignon, sono vini ricchi di profumi e sapori, perfetti sia per una cucina di mare sia per accompagnare tante pietanze vegetariane.
Si rivelano con profumi di albicocche, di pesche, di scorza di limone, di fiori di ginestra, con lievi note speziate ed erbacee che ricordano il prezzemolo, la salvia e l’elicriso, con punte di zenzero, vaniglia e pepe bianco, specie nelle versioni affinate in legno.
Al gusto sono vini decisamente pieni, rotondi e persistenti, ben bilanciati tra freschezza e sapidità, perfetti nell’esaltare il gusto di piatti come le pappardelle ai funghi porcini, i tagliolini al salmone, le capesante gratinate, le braciole di pesce spada al formaggio, le lasagnette di mare e i classici calamari ripieni.
I vini di questa DOC, a base di uve autoctone, tra cui spiccano l’Ansonica e il Catarratto, sono invece più adatti, per la loro maggiore freschezza gustativa, a piatti più delicati, meno impegnativi, ma sempre gustosi, come le costolette di sarde, l’orata all’acqua pazza, il tortino di patate e alici e le insalate tiepide con polpo e patate.
I Bianchi della DOC Menfi
Anche in questo affascinante e limitato areale, racchiuso tra pochi comuni della provincia di Agrigento e Trapani, provengono delle chicche enoiche deliziose, dalla fusione di uve internazionali e autoctone.
In particolare, particolarmente rinomato e apprezzato, è il bianco della sottozona Feudo dei Fiori, nel comune di Menfi. Si tratta di un vino, prodotto a base di Inzolia e Chardonnay, profumato e incredibilmente gustoso, perfetto per esaltare soprattutto il gusto dei primi piatti conditi con ingredienti di mare, per via delle sue pregevoli doti di freschezza e sapidità.
Provatelo in abbinamento a un risotto ai frutti di mare, a delle linguine con fasolari, a una lasagna di pesce, a delle polpette di merluzzo, a una classica insalata di mare e con tutti i pesci cotti al forno e, anche, alla brace. La buona morbidezza e la ricca persistenza fruttata di questi vini non metterà in evidenza la gustosa e tipica tendenza amarognola, relativa a questo tipo di cottura, riuscirà solo a renderla ancora più buona e invitante!
I Bianchi della DOC Sciacca
Questa DOC regala dei vini in grado di celebrare stupendamente le migliori potenzialità del vitigno Inzolia.
Dai territori di Sciacca, Mazara del Vallo, Menfi e Agrigento, arrivano vini bianchi, principalmente a base di questo vitigno, dotati di profumi gentili e invitanti, dalla tipica impronta fruttata e floreale, freschi e leggeri al gusto ma arricchiti da una piacevole e persistente mineralità salina.
Sono delizie enoiche perfette nell’esaltare il gusto particolare dei crudi di pesce, a cui sanno conferire delle deliziose note fruttate, rinfrescanti e citrine.
Un Grande Vino Bianco di Sicilia: lo Zibibbo secco
Da quelle magiche uve da cui nasce l’ottimo Passito di Pantelleria, oggi diversi produttori siciliani di Pantelleria, ma non solo, hanno elaborato dei profumatissimi e raffinati vini bianchi secchi, da tutto pasto.
Il vitigno Zibibbo, conosciuto anche come Moscato d’Alessandria, è una varietà d’uva aromatica capace di regalare una grande intensità di profumi, soprattutto fruttati e floreali, ai vini derivanti.
Un ottimo Zibibbo secco richiama i profumi dei limoni di Sicilia, del melone bianco, delle pesche e delle albicocche, con note più esotiche di ananas, l’aromaticità dei fiori di ginestra, d’acacia e di zagara, con delle delicate sensazioni di frutta secca.
All’assaggio, è un vino di cui spicca la pregevole e deliziosa acidità, seguita da una più mite mineralità e da un’ottima persistenza gusto-olfattiva con chiari ricordi fruttati e dolci, con una tipica scia lievemente ammandorlata.
Vini che possono anche mostrare una ricca struttura e una buona morbidezza, perfetti nell’esaltare i profumi e la delicatezza non solo del pescato ma anche delle carni bianche, arricchite da ingredienti pregiati e profumati, anche dall’impronta esotica.
Vini imperdibili in abbinamento a un risotto scampi e zafferano, a una carbonara di mare, a delle linguine con capesante e salicornia, a delle sarde a beccafico, a un pollo allo zenzero, a un piatto di pollo e gamberi al curry, accompagnati da riso basmati.
Nell’enoteca online WinePoint è possibile acquistare i profumati vini bianchi siciliani di oltre 200 cantine. Puoi trovare le grandi Cantine come Donnafugata, Planeta, Firriato e Duca di Salaparuta, ma anche le cantine meno note e di straordinaria qualità come Milazzo Terre della Baronia, Case Alte, Fina, Palmento Costanzo ed Arianna Occhipinti. Tutte cantine che valutiamo con attenzione e di cui assaggiamo tutti i vini per poter selezionare quelli che più ci piacciono e che meglio esprimono la storia, la cultura ed il terroir della magnifica Sicilia
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Terre della Baronia Bianco 2018 G. Milazzo aggiungi ai PREFERITI
Vino che si esprime al naso con note vegetali di timo e maggiorana; al palato regala sentori di frutta tropicale, mango e papaia, presentando una notevole struttura, equilibrio e persistenza. Terre della Baronia Bianco G. Milazzo nasce da uve coltivate sull’area Garcitella, un ambiente particolarmente adatto alla valorizzazione delle caratteristiche di questa varietà di uva.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: G. Milazzo Terre della Baronia, Vitigno: Catarratto Bianco Lucido, Tipologia: Vino bianco
€ 13,00 -
"Kados" Grillo 2018 Duca di Salaparuta aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 88/100Grillo dal colore paglierino luminoso. Offre immediati sentori di pera, quindi agrumi, melone bianco, fiori di glicine ed erbe aromatiche. Il sorso è morbido e pieno, con acidità succosa e dalla lunga piacevole scia sapida. Vinificato in barrique, affina 4 mesi in tini di acciaio e 3 mesi in bottiglia
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Duca di Salaparuta, Vitigno: Grillo, Tipologia: Vino bianco
€ 9,40 -
"Costadune" Grecanico 2018 Mandrarossa aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVino bianco siciliano fresco e delicato prodotto dal vitigno autoctono "Grecanico" nella splendida zona di Menfi. Ha colore paglierino chiaro ed un sorso immediatamente piacevole, fresco e sapido. Note di zagara, agrumi e spezie aromatiche è quanto si percepisce al naso. Affinamento in acciaio inox per 3 mesi
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Mandrarossa - Settesoli, Vitigno: Grecanico, Tipologia: Vino bianco
€ 9,50 -
Grillo "Caeles" 2018 Firriato aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Vino biologico prodotto con sole uve Grillo, che appare nel calice in colore paglierino luminoso e brillante. Profumi floreali e fruttati di agrumi affiorano al naso. L’ingresso in bocca è fresco, equilibrato e rotondo. Affinamento in bottiglia per circa 2 mesi.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Firriato, Vitigno: Grillo, Tipologia: Vino bianco
€ 10,45 -
Castello Svevo Bianco 2018 G. Milazzo aggiungi ai PREFERITI
Vino che si esprime all’olfatto pulito e definito, con sentori leggeri di agrumi verdi, quali limone e lime; al gusto emergono sentori agrumati ed in particolare limone e cedro. Castello Svevo Bianco G. Milazzo nasce da uve che subiscono una pressatura soffice con l’ausilio di presse pneumatiche a polmone chiuso. La maturazione avviene in acciaio sur lies, per circa quattro mesi.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: G. Milazzo Terre della Baronia, Vitigni: Catarratto, Inzolia, Tipologia: Vino bianco
€ 9,60 -
"Kikè" Terre Siciliane IGP 2018 Cantina Fina aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 86/100Luca Maroni: 95/100Vino di color paglierino prodotto dall’unione di uve Sauvignon e Traminer Aromatico. All’olfatto emergono delicate note floreali, speziate e di frutta candita. Il sorso è intenso e pieno. Affinamento in acciaio inox per alcuni, che si concluderà in bottiglia dopo 3 mesi.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Fina, Vitigni: Traminer Aromatico, Sauvignon, Tipologia: Vino bianco
€ 9,80 -
Damarino 2018 Donnafugata aggiungi ai PREFERITI
Dalle cantine sicule Donnafugata, il vino bianco fermo e secco Damarino: si presenta di un delicato color giallo paglierino e al naso sprigiona note di fiori bianchi e agrumi, per un sorso avvolgente e minerale. Le uve principali che lo compongono sono le Ansonica, che affinano in vasca per alcuni mesi e successivamente almeno due mesi in bottiglia
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Donnafugata, Vitigni: Ansonica, Moscato Bianco, Tipologia: Vino bianco
€ 8,90 -
Catarratto "Shiarà" 2017 Castellucci Miano aggiungi ai PREFERITI
Il Catarratto "Shiara'" di Castellucci Miano, è un vino bianco di colore giallo paglierino. L’analisi olfattiva esprime note di agrumi, frutta esotica, pompelmo e limone. Al palato è elegante, fresco, equilibrato, dal finale fruttato e persistente.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Castellucci Miano, Vitigno: Catarratto, Tipologia: Vino bianco
€ 17,50 -
12 Filari Cataratto 2018 Case Alte aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriIl “12 Filari” Cataratto di Case Alte è un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Esprime una marcata presenza minerale con sentori di fieno, erbe aromatiche, fiori di campo e agrumi. Al gusto rivela buona freschezza e struttura con un finale piacevolmente sapido. Affina in acciaio per 6 mesi a freddo e 2 mesi in bottiglia.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Case Alte, Vitigno: Catarratto, Tipologia: Vino bianco
€ 14,50 -
Calanica Grillo e Viognier 2018 Duca di Salaparuta aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 87/100Blend da uve Grillo e Viognier dal colore paglierino. Si concentra su toni di frutti a polpa bianca, pesca e fiori bianchi con soffi salmastri. Il sorso è di buona freschezza con coerenti ritorni fruttati. Persistente ed elegante
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Duca di Salaparuta, Vitigni: Grillo, Viognier, Tipologia: Vino bianco
€ 9,00 -
"Calanica" Insolia e Chardonnay 2018 Duca di Salaparuta aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 89/100Blend da uve Insolia e Chardonnay dal colore paglierino con riflessi dorati. Si concentra su toni di agrumi e frutta tropicale con pregevoli note salmastre. Morbido al palato, con ritorni fruttati al retrolfatto. Persistente e di buona freschezza
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Duca di Salaparuta, Vitigni: Inzolia, Chardonnay, Tipologia: Vino bianco
€ 8,33 -
Favinia La Muciara 2016 Firriato aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVeronelli: 95/100James Suckling: 90/100Robert Parker: 91/100Favinia la Muciara di Firriato è un vino bianco, di colore giallo paglierino tenue e riflessi verdognoli., nato dal blend di 3 vitigni autoctoni siciliani Zibibbo, Grillo, Catarratto. Il bouquet aromatico è molto elegante e complesso ed è composto da nuance di fiori di zagara, di tiglio, di sambuco che si intrecciano con profumi di zenzero, lavanda e timo. In bocca è morbido e avvolgente pur riservando una buona freschezza, avvicendata da eleganti note aromatiche combinate a sensazioni minerali, effetto dell'influenza marina.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Firriato, Vitigni: Grillo, Catarratto, Zibibbo, Tipologia: Vino bianco
€ 21,00 -
Etna Bianco Murgo 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Il vino Etna Bianco dalla cantina Murgo si presenta al calice di colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdi. Il bouquet olfattivo è fine, delicato e complesso, ed esprime note di fiori di ginestra e frutta verde. Ad avvolgere il tutto, un’aria salmastra e minerale di roccia tufacea. Il gusto è fresco, minerale, ampio ed armonico con una spiccata intensità e persistenza. Affina 6 mesi in barrique
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Murgo, Vitigni: Carricante, Catarratto, Tipologia: Vino bianco
€ 17,80 -
Anthilia 2018 Donnafugata - bottiglia mezza cl 37,5 aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 87/100James Suckling: 91/100Luca Maroni: 92/100Vino bianco siciliano dal colore paglierino. Quadro olfattivo particolarmente affascinante, ricorda agrumi, mela e susina gialla, erbe aromatiche e soffi salmastri. Gusto segnato da vitale sapidità con sottili ritorni di cedro. Vinificato ed affinato in acciaio. Bottiglia mezza da cl 37,5
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Donnafugata, Vitigno: Catarratto, Tipologia: Vino bianco
€ 5,40 -
"SurSur" 2018 Donnafugata aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 88/100Veronelli: 88/100James Suckling: 91/100Luca Maroni: 92/100Espresso:
Wine Enthusiast: 90/100Il SurSur delle cantine Donnafugata, in Sicilia, è un vino bianco fermo e secco ed è prodotto da uve Grillo. Dall’aspetto di presenta color giallo chiarissimo e tenue, e all’assaggio emergono note agrumate, di erbe aromatiche e pesca. Affina per alcuni mesi in cemento, e successivamente per un paio di mesi anche in bottiglia. Fresco e sapido, è perfetto anche per un momento romantico
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Donnafugata, Vitigno: Grillo, Tipologia: Vino bianco
€ 10,50 -
Barone di Serramarrocco "Grillo del Barone" 2018 aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 92/100È un Sicilia DOC questo vino color paglierino ottenuto da uve Grillo in purezza. All’olfatto si avvertono note fruttate di agrumi e minerali. All’assaggio è fresco ed armonico.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Barone di Serramarrocco, Vitigno: Grillo, Tipologia: Vino bianco
€ 10,50 -
"Makisè" Frizzante Naturale Terre Siciliane IGP 2018 Cantina Fina aggiungi ai PREFERITI
Vino frizzante Metodo Charmat color paglierino, realizzato esclusivamente con uve Grillo. Profumi freschi di frutta e delicate note floreali vanno a comporre il bouquet olfattivo. All’assaggio è vegetale e fresco.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Fina, Vitigno: Grillo, Tipologia: Vino bianco
€ 9,90 -
"Selezione di Famiglia" Bianco Superiore 2017 G. Milazzo aggiungi ai PREFERITI
Vino che regala all’olfatto note di frutta tropicale e di fiori gialli; al palato mostra un notevole equilibrio tra gradazione alcolica ed acidità. Selezione di Famiglia Grande Cuvée G. Milazzo viene ottenuto con l’ausilio di diversi cloni di uve chardonnay, coltivate su terreni da anni in regime di agricoltura biologica certificata, con la sola lavorazione manuale sulla pianta.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: G. Milazzo Terre della Baronia, Tipologia: Vino bianco
€ 29,50 -
"Taif" Zibibbo Secco Terre Siciliane IGP 2018 Cantina Fina aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 94/100Vino secco di colore paglierino con riflessi verdognoli, prodotto con uve Zibibbo in purezza. Sensazioni floreali di glicine e rosa e note fruttate di pesche ed agrumi affiorano al naso. Il sorso è armonico dal finale persistente. Dopo un periodo iniziale in acciaio inox, conclude l’affinamento in bottiglia dopo ulteriori 6 mesi.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Fina, Vitigno: Zibibbo, Tipologia: Vino bianco
€ 9,50 -
"Mamarì" Sauvignon Blanc Terre Siciliane IGP 2018 Cantina Fina aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 84/100Luca Maroni: 91/100Sentori floreali di sambuco e ginestra, e note fruttate di ananas e banane. È quanto lascia percepire al naso questo vino realizzato con uve Sauvignon Blanc in purezza. Il sorso è fresco ed armonico. Dopo un periodo in acciaio inox, conclude l’affinamento in bottiglia dopo 6 mesi.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Fina, Vitigno: Sauvignon Blanc, Tipologia: Vino bianco
€ 9,00 -
"Kebrilla" Grillo Sicilia DOC 2018 Cantina Fina aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 86/100Luca Maroni: 92/100Vino fermo di colore paglierino brillante, evocativo del terroir siciliano da cui proviene. Realizzato con sole uve Grillo, offre al naso sentori agrumati e di fiori d’arancio. All’assaggio è fresco, sapido e di piacevole beva, dal finale persistente. Dopo aver affinato inizialmente per alcuni mesi in acciaio inox, vasche di cemento e barrique, conclude in bottiglia dopo 3 mesi.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Fina, Vitigno: Grillo, Tipologia: Vino bianco
€ 8,10 -
Chardonnay Terre Siciliane IGP 2017 Cantina Fina aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 85/100Luca Maroni: 94/100Vino fresco e di notevole struttura dal colore giallo paglierino intenso. Profumi fruttati di cedro ed albicocche, oltre a richiami speziati dolci affiorano all’olfatto. Il sorso è intenso, elegante e pieno, chiudendo lungo e persistente. Affina in barrique per 6 mesi, per poi proseguire in bottiglia per ulteriori 6 mesi.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Fina, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Vino bianco
€ 15,50 -
Imenè Catarratto Sicilia DOC 2018 Ricalkata aggiungi ai PREFERITI
Di denominazione Sicilia DOC, questo vino fermo color paglierino è prodotto esclusivamente con uve Catarratto. All’olfatto apre a richiami freschi di frutta bianca, note floreali e sentori vegetali. Il sorso è armonico e pieno, dalla chiusura leggermente amarognola. Prima di essere imbottigliato affina alcuni mesi in acciaio inossidabile.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Ricalkata, Vitigno: Catarratto, Tipologia: Vino bianco
€ 9,60 -
'Quojane di Serramarrocco' Barone di Serramarrocco 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 91/100Vino paglierino dai riflessi dorati, che prende il nome dalle Poiane (chiamate Quojane in dialetto locale) che vivono e nidificano in grande quantità nei territori in prossimità dei vigneti del Barone di Serramarrocco. All’olfatto affiorano profumi floreali e fruttati di mela verde ed agrumi. Al palato è fresco e di piacevole persistenza.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Barone di Serramarrocco, Vitigno: Zibibbo, Tipologia: Vino bianco
€ 13,00 -
Catarratto Sicilia DOC 2018 Baglio di Pianetto aggiungi ai PREFERITI
Luca Maroni: 90/100Vino biologico fresco prodotto con uve Catarratto in purezza. Di colore giallo paglierino nel calice, lascia percepire all’olfatto note di agrumi tipici di Sicilia, frutta tropicale, gelsomino ed erbe balsamiche. Al palato è sapido, equilibrato e di media struttura. Affinamento in acciaio sui lieviti per 3 mesi, a cui segue periodo minimo di 2 mesi in bottiglia.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Baglio di Pianetto, Vitigno: Catarratto, Tipologia: Vino bianco
€ 7,20 -
Viognier Sicilia DOC 2018 Baglio Di Pianetto aggiungi ai PREFERITI
Vino fresco ed elegante di color paglierino con riflessi verdolini, realizzato con sole uve Viognier. Al naso apre ad intensi sentori di frutta gialla, note floreali di viola e richiami di muschio, nocciole e mandorle tostate. All’assaggio presenta un buon corpo ed è equilibrato e morbido. Finale persistente. Affinamento in acciaio inox per 3 mesi, per poi proseguire in bottiglia per almeno 2 mesi.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Baglio di Pianetto, Vitigno: Viognier, Tipologia: Vino bianco
€ 7,20 -
Insolia Sicilia DOC 2018 Baglio di Pianetto aggiungi ai PREFERITI
Wine Spectator: 85/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 87/100Vino fresco e fragrante biologico, prodotto da uve Insolia in purezza nate a 650 metri d’altitudine. Si presenta alla vista in color paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto emergono sentori floreali di zagara e fruttati di pesca, pera e mela. In bocca è minerale, sapido e secco. Affina inizialmente in acciaio per 3 mesi, e poi prosegue in bottiglia per almeno 2 mesi.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Baglio di Pianetto, Vitigno: Inzolia, Tipologia: Vino bianco
€ 7,20 -
"Colomba Platino" 2018 Duca di Salaparuta aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 88/100Il "Colomba Platino" della Cantina Duca di Salaparuta è un vino bianco fresco ed avvolgenta da uve Insolia. Di colore paglierino con riflessi dorati, ha sentori erbacei che emergono al naso fondendosi con toni di mela, pesca, cedro e pompelmo. Il sorso è pieno, fresco e dalla spiccata sapidità, con echi agrumati
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Duca di Salaparuta, Vitigno: Inzolia, Tipologia: Vino bianco
€ 8,63 -
Grillo "Sursur" 2018 Donnafugata - Bottiglia Mezza - cl 37,5 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 88/100Veronelli: 88/100James Suckling: 91/100Luca Maroni: 92/100Espresso:
Wine Enthusiast: 90/100Il SurSur delle cantine Donnafugata, in Sicilia, è un vino bianco fermo e secco ed è prodotto da uve Grillo. Dall’aspetto di presenta color giallo chiarissimo e tenue, e all’assaggio emergono note agrumate, di erbe aromatiche e pesca. Affina per alcuni mesi in cemento, e successivamente per un paio di mesi anche in bottiglia. Fresco e sapido, è perfetto anche per un momento romantico
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Donnafugata, Vitigno: Grillo, Tipologia: Vino bianco
€ 5,90 -
Ciuri 2015 Terrazze dell'Etna aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 89/100"Ciuri" Terrazze dell’ Etna è un vino bianco di grande freschezza e mineralità prodotto con uve Nerello Mascalese vinificate in bianco ed una piccola percentuale di Carricante. Al naso è fresco e con note di vegetali di salvia, rosmarino e delicati sentori di frutta a polpa gialla. Il sorso è consistente, succoso e con sensazioni di agrumi ed erbe aromatiche
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Terrazze dell'Etna, Vitigno: Nerello Mascalese, Tipologia: Vino bianco
€ 12,80 -
Colomba Albicocca e Cioccolato Fiasconaro incartata a mano - 1000 g aggiungi ai PREFERITI
La Colomba al Cioccolato ed Albicocca di Fiasconaro viene realizzata secondo la ricetta originale ed attraverso un’accurata selezione degli ingredienti. La qualità e la fragranza vengono garantite da una lievitazione naturale. Dolce artigianale da forno senza scorza d’arancia, con cioccolato di Sicilia e canditi di Albicocca. Copertura superiore di glassa di nocciole
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Fiasconaro, Tipologia: Vino bianco
€ 18,50 -
Colomba Pera e Cioccolato Fiasconaro incartata a mano - 1000 g aggiungi ai PREFERITI
La Colomba Pere e Cioccolato di Fiasconaro è realizzata eseguendo un’attenta selezione degli ingredienti, e con processo produttivo fedele alla ricetta originale. La lievitazione lenta e naturale permette alla colomba di essere fragrante e di grande livello qualitativo. Dolce artigianale da forno senza scorza d’arancia, con pera candita e gocce di cioccolato all’interno; scaglie di cioccolato e glassa di cioccolato bianco sono a copertura superiore esterna
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Fiasconaro, Tipologia: Vino bianco
€ 18,50 -
"Mofete" Etna Bianco 2016 Palmento Costanzo aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 90/100Il "Mofete" Etna Bianco di Palmento Costanzo è un vino bianco fresco ed avvolgente dal colore giallo paglierino. Al naso richiama sentori di fiori di campo, agrumi e frutta a polpa gialla. Al palato è di buona struttura risultando particolarmente delicato e fresco. Buona la componente minerale apprezzabile nel finale di lunga persistenza
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Palmento Costanzo, Vitigni: Carricante, Catarratto, Tipologia: Vino bianco
€ 12,50 -
"Bianco di Sei" Etna Bianco 2016 Palmento Costanzo aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 87/100Il "Bianco di Sei" Etna Bianco di Palmento Costanzo è un vino bianco prodotto con una selezione di uve Carricante e Catarratto provenienti da vigne centenarie. Ha colore giallo paglierino ed all’olfatto esprime note di zenzero, fiori bianchi, limone, menta e minerali. L’assaggio è sapido, polposo, minerale, dal finale persistente e fresco
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Palmento Costanzo, Vitigni: Carricante, Catarratto, Tipologia: Vino bianco
€ 22,00 -
Malvasia delle Lipari "Francangelo" 2016 Punta Aria Pinnata aggiungi ai PREFERITI
La Malvasia delle Lipari "Francangelo" di Punta Aria è un vino bianco secco complesso ed intenso. Si presenta di colore giallo paglierino dorato. Al naso esprime un profumo ricco ed aromatico, con note floreali, minerali e ritorni speziati di macchia mediterranea come salvia e timo. Il sorso è pieno, ricco, equilibrato, con ritorni agrumati e buona sapidità. Vignaioli Indipendenti
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Punta Aria - Pinnata di Pollastri, Vitigni: Malvasia, Malvasia delle Lipari, Tipologia: Vino bianco
€ 10,38 -
Catarratto "Sahray" 2016 Porta del Vento aggiungi ai PREFERITI
Slowine: Vino quotidianoBibenda :
Il vino bianco Catarratto "Sahray" Porta del Vento, si presenta di colore giallo oro. Al naso esprime note di agrumi, albicocca, pesca, zenzero. Al palato è corposo, fresco, di buona freschezza, dal finale pulito e di grande bevibilità equilibratamente tannico. Affina in botti di rovere di slavonia da 25 hl per 12 mesi.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Porta del Vento, Vitigno: Catarratto, Tipologia: Vino bianco
€ 24,00 -
Catarratto 2016 Porta del Vento aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Il vino bianco Catarratto Porta del Vento, da coltivazione Biodinamica, si presenta di colore giallo paglierino luminoso. Al naso esprime note di agrumi, albicocca e pesca. Al palato è corposo, fresco, di buona freschezza, dal finale pulito e di grande bevibilità.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Porta del Vento, Vitigno: Catarratto, Tipologia: Vino bianco
€ 14,50 -
Catarratto "Sahray" 2015 Porta del Vento aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Il vino bianco Catarratto "Sahray" Porta del Vento, si presenta di colore giallo oro. Al naso esprime note di agrumi, albicocca, pesca, zenzero. Al palato è corposo, fresco, di buona freschezza, dal finale pulito e di grande bevibilità equilibratamente tannico. Affina in botti di rovere di slavonia da 25 hl per 12 mesi.
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Porta del Vento, Vitigno: Catarratto, Tipologia: Vino bianco
€ 24,00 -
"Quantico" Etna Bianco 2015 Giuliemi aggiungi ai PREFERITI
Il “Quantico” Etna DOC della Cantina Giuliemi è un vino bianco prodotto seguendo i principi della fisica quantistica e della biodinamica. E’ frutto di un blend di uve Carricante, Catarratto e Grillo e si presenta al calice di colore giallo dorato molto intenso. Al naso esprime sentori di ginestra ed erbe aromatiche a cui si aggiungono note agrumate, di ginepro e camomilla. Il sapore è complesso, intenso e fresco, dalla bella sapidità, arricchita da note minerali e dal finale persistente. Vino senza solfiti aggiunti
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Giuliemi, Vitigni: Carricante, Catarratto, Grillo, Tipologia: Vino bianco
€ 17,00 -
Colomba ai Frutti di Bosco Fiasconaro incartata a mano - 1000 g aggiungi ai PREFERITI
Colomba ai Frutti di Bosco artigianale incartata a mano, che viene prodotta da Fiasconaro selezionando meticolosamente gli ingredienti e seguendo fedelmente la ricetta originale. La lievitazione lenta e naturale regalano fragranza e qualità alla colomba. Dolce artigianale da forno frutti semi-canditi senza scorza d’arancia, che si presenta ricoperta di cioccolato bianco e scagliette di cioccolato
Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Fiasconaro, Tipologia: Vino bianco
€ 18,50
