Catalogo Vini Bianchi Sardegna
I Vini Bianchi di Sardegna
La Sardegna è un’isola che non si fa mancare nulla: paesaggi mozzafiato, un mare cristallino che rivaleggia con quello dei ben distanti tropici, una tradizione gastronomica variegata e gustosa e degli ottimi vini, sia rossi sia bianchi.
Per quanto racchiusi in un territorio limitato, i Vini Bianchi di Sardegna riescono ad accontentare ogni palato, offrendo profumi e sapori invitanti, perfetti per tanti possibili e diversificati abbinamenti.
Siamo di fronte a bianchi dalla grande personalità, intensi negli aromi e nel gusto, tutti a base di vitigni ormai autoctoni che hanno saputo trovare nel selvaggio territorio sardo, tra mare e monti, un habitat davvero ideale per regalare vini davvero gustosi.
Se ancora non avete avuto modo di fare da vicino la conoscenza con i Vini Bianchi di Sardegna, continuate la lettura … troverete sicuramente quel vino bianco sardo che farà al caso vostro!
Il Vermentino di Gallura
Il Vermentino di Gallura è senz’altro il re dei Vini Bianchi della Sardegna, prodotto da quell’omonimo vitigno che, nell’isola e, soprattutto, nel Nord, è riuscito ad acclimatarsi alla perfezione.
Dal tipico suolo granitico della Gallura e da quel clima Mediterraneo, caldo ma rinfrescato dalla costante brezza marina, le uve di Vermentino acquistano un’incredibile aromaticità e una raffinata potenza gusto-olfattiva.
Da tali uve e da questo luogo magico, prende vita l’ottimo Vermentino di Gallura: un bianco sardo da gustare giovane e fresco ma capace anche di evolversi negli anni, acquistando una maggiore pienezza e uno spettro aromatico ancora più ampio.
E’ un vino che vuole e riesce a raccontare il mare: infatti, generalmente, viene prodotto utilizzando solamente l’acciaio, piuttosto che il legno, proprio per non modificare il naturale e genuino bagaglio di profumi delle uve di partenza. Quando viene affinato in botte, il passaggio viene svolto sempre con grande cautela, proprio per non mascherare quel suo gusto tipico, derivante dal vitigno coltivato nel suo terroir d’elezione gallurese.
Il Vermentino di Gallura è un bianco caratterizzato da una vivace tonalità di giallo paglierino, con vividi riflessi verdi.
Sprigiona profumi particolarmente invitanti, ricchi di sentori fruttati, floreali, minerali ed erbacei, con spesso note di pesca, albicocca, melone bianco, mela Golden, scorza di limone, fiori di campo e di zagara, maggiorana, origano, mandorla e salgemma.
All’assaggio, si rivela un vino di buona struttura, morbidezza e tenore alcolico, dotato di grande freschezza e di una sapidità ricca e persistente, su note saline e quasi salmastre: un bianco ottimo nel valorizzare il gusto del pescato, perfetto per accompagnare il gusto di antipasti, primi piatti e secondi a base di pesce, verdure e ortaggi, anche speziati.
Provate come riesce a essere delizioso in abbinamento a delle zuppe di pesce, a dei guazzetti con frutti di mare, a delle paste condite con un ragù di pesce o con crostacei e molluschi, accompagnati da verdure, a dei pesci cucinati al forno, in cartoccio, a dei frutti di mare gratinati.
Un vino da considerare anche di fronte a pietanze dallo spiccato sapore, come gli spaghetti con la bottarga o il sauté di cozze: con il suo buon equilibrio e la piacevole rotondità, il Vermentino di Gallura riesce a valorizzare il particolare gusto di questi ingredienti, senza accentuarne la sapidità.
Non solo pesce però! Con la sua ricchezza gusto – olfattiva e la struttura piena ed equilibrata è un bianco ottimo per sposare il gusto di tante pietanze a base di carni bianche, accompagnate da verdure e ortaggi.
Ottimo è l’abbinamento che vede il Vermentino di Gallura, magari in una versione affinata o superiore, protagonista in tavola accanto a una classica Paella alla Valenciana.
Il Vino Bianco Vermentino di Sardegna
Il Vermentino è il vitigno a bacca bianca più diffuso in Sardegna. Coltivato praticamente in tutta l’isola, è capace di regalare vini freschi e leggeri, ricchi di freschezza e di sapidità.
Come il suo fratello maggiore, il Vermentino di Gallura, il Vermentino sardo è un bianco che sprigiona raffinati e vivaci profumi floreali e fruttati, con più delicati accenni erbacei e minerali. Un vino senz’altro più leggero e delicato, rispetto alle sue versioni galluresi, ma non per questo meno piacevole.
Il Vermentino di Sardegna, con la sua ricca acidità e la briosa persistenza minerale e salina, è ugualmente un compagno perfetto nel valorizzare i profumi e i gusti del pescato: un vino estremamente versatile a tavola, da sorseggiare dal momento dell’antipasto fino ai secondi di pesce.
Se avete una gustosa orata da preparare al forno, con un contorno di patate, delle tartine con gamberi e zucchine, un’insalata di scampi e avocado, una tartare di salmone, mango e nocciole, dei filetti di persico gratinati o una pasta con fasolari, il Vermentino di Sardegna rappresenta sempre un’ottima e gustosissima scelta.
Il Semidano
Molto gustosi sono i Vini Bianchi della Sardegna a base di Semidano, un vitigno a bacca bianca autoctono dell’isola, coltivato regionalmente da almeno tre secoli.
I vini a base di uve Semidano in purezza sono dotati soprattutto di aromi fruttati, con sentori di frutta estiva e a polpa gialla, e profumi minerali, che richiamano il mare e le sue spiagge.
Al gusto, sono dei bianchi caratterizzati principalmente da una ricca e persistente sapidità, con tocchi iodati, e da una vivace freschezza, doti che li rendono degni compagni della cucina di mare … ma non solo!
Sono vini capaci di accompagnare con gusto gli invitanti sapori di una classica Carbonara o di una Carbonara di pesce, di una frittura di calamari, gamberi e verdure, di primi piatti arricchiti con ortaggi profumati, crostacei e frutta secca.
Il Semidano regala vini perfetti in abbinamento a una lasagna di salmone e asparagi, a degli spaghetti conditi con un pesto di melanzane, a una sogliola alla mugnaia, a una tempura di gamberi e zucchine, a una tagliata di tonno con peperoni, a dei gamberi lardellati, a dei ravioli ripieni di scampi e burrata, a una carbonara con asparagi, a delle bruschette con porchetta e pomodorini.
Un bianco sardo da terra e da mare, perfetto per esaltare, ravvivare e mitigare le eventuali percezioni di grassezza e tendenza dolce presenti in un data pietanza. Non a caso è un bianco che viene spesso consigliato in abbinamento con l’anguilla fritta o incasada.
Il Nuragus di Cagliari
Contrariamente al vitigno Semidano, arrivato in Sardegna nel XVIII secolo, il Nuragus è molto più antico: forse, addirittura, una tipologia d’uva portata nell’isola dai marinai e commercianti fenici.
Dalla vinificazione in purezza dei grappoli di Nuragus, si ottengono dei vini bianchi caratterizzati da profumi delicati, principalmente fruttati e floreali, deliziosi, invitanti, davvero di grande finezza.
Si tratta di vini che rivelano un bouquet aromatico composto da sensazioni tenui, di fiori di ginestra, mimosa, acacia e gelsomino, con tocchi lievemente più dolci, che richiamano le susine, la mela Golden, i limoni e le rose tea. Bianchi ricchi di una saporosità fresca e delicatamente sapida, di buona morbidezza ed equilibrio, perfetti, come gusto e aromi, nell’arricchire la succulenza e la genuinità di tanti crudi di pesce e insalate di mare.
I Vini Bianchi di Sardegna, a base di Nuragus, sono perfetti nell’arricchire la naturale e squisita sapidità marina delle insalate tiepide di polpo e patate e delle tartare a base di tonno, salmone, gamberi e ricciola.
Il Torbato
Protagonisti degli ultimi anni, sono anche i vini bianchi fermi e spumanti a base di uve Torbato, un vitigno appartenente alla famiglia delle Malvasie, arrivato in Sardegna probabilmente durante la dominazione spagnola.
I vini a base di uve Torbato si rivelano con una piacevole aromaticità, fruttata e fragrante, con delicate note di frutta secca. All’assaggio mostrano una mineralità particolarmente gustosa e un ottimo sprint fresco sapido.
Si tratta di bianchi che, a tavola, fanno ottima figura accanto a pietanze di mare e vegetariane, da abbinare a degli spaghetti con vongole e telline o con dei ravioli ricotta e spinaci, conditi con burro e salvia e, se in versione spumante, a delle gustose fritture di paranza o di calamari e gamberi.
La Vernaccia di Oristano
Forse uno dei più celebri e caratteristici Vini Bianchi della Sardegna. La Vernaccia di Oristano non ha bisogno di troppe presentazioni, un bianco dal gusto intenso e ricco, difficile confonderlo o dimenticarlo!
Si tratta di un vino dal ventaglio aromatico ampio e variegato, con intense sensazioni di frutta dolce matura e secca, con importanti percezioni speziate. Un bianco che regala deliziose note di mandorle e nocciole, di pesche sciroppate, di albicocche mature e fichi secchi, di miele di castagno e cera d’api, di noce moscata, curcuma e curry.
Un vino dal gusto imponente, di decisa morbidezza, con un eccellente equilibrio tra freschezza e sapidità, caratterizzato da un cospicuo tenore alcolico e da una lunghissima e saporita persistenza, con ricordi di frutta secca.
La Vernaccia di Oristano è un bianco strutturato, dal gusto pieno e vellutato, perfetto per accompagnare, con la sua intensità gusto – olfattiva, pietanze succulente e ricche di sapori e profumi.
Consigliatissimo in abbinamento alla pasta con la bottarga e con i formaggi erborinati, in assolo o usati come condimento o ripieno di una pasta.
Per la sua particolare rotondità è un vino che riesce bene a sposare anche il gusto tipicamente salino delle ostriche: un frutto di mare spesso difficile da abbinare.
Ecco, con la Vernaccia di Oristano, non rischiate di rendere troppo salate e immangiabili le raffinate ostriche. Una scelta e un abbinamento tutto italiano che non fa rimpiangere il più classico dei Muscadet francesi, solitamente consigliato accanto a questi pregiati molluschi.
Tutti questi strepitosi vini bianchi sardi li puoi scoprire ed acquistare online su WinePoint. Per ogni vino potrai trovare scheda tecnica con descrizione del vino e tecniche di vinificazione, riconoscimenti di importanti guide come Gambero Rosso, Luca Maroni, Vitae AIS, Bibenda, Wine Spectator, James Suckling ...
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'Cala Silente' Santadi 2018 Vermentino di Sardegna DOC aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 89/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 86/100Luca Maroni: 89/100Ottimo vino bianco di Sardegna dal colore giallo paglierino limpido e con riflessi dorati. E’ prodotto con uve Vermentino ed ha profumi floreali di giacinto e caprifiglio, cui seguono sensazioni di erbe aromatiche e frutti a polpa bianca. Il sorso si apre con una buona mineralità ed è dotato di una bella freschezza.
€ 8,50 -
'Santigaini' Capichera 2013 Isola dei Nuraghi IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriSlowine: Grande VinoVeronelli: 95/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 91/100Il "Santigaini" della Cantina Capichera è una delle più famose espressioni di Vermentino della Sardegna. Ha un bel colore dorato, bouquest di timo, caprifoglio, gelsomino e pistacchio in un insieme serrato e legato alle note salmastre. Il sorso è puro piacere, con le componenti fresche e sapide a mantenere un equilibrio millimetrico regalando una piacevolezza istintiva, malgrado l'impegnativo tenore alcolico. Matura 9 mesi in acciaio e 6 mesi in barrique
€ 113,00 -
Bianco Dolce 'Pontis' Contini 2015 Isola dei Nuraghi IGT aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Luca Maroni: 93/100€ 17,00 -
'Granazza' Sedilesu 2016 Barbagia IGT aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco sardo di grande valore e rarità. E' prodotto infatti con le uve del "Granazza": un vitigno autoctono sardo che stava scomparendo e che è stato recuperato dall'oblio. Le viti da cui si ricava questo vino sono inoltre molto vecchie ed ahanno un'età compresa tra i 50 ed i 100 anni e producono frutti di grande valore. Ha profumi fini e delicati, e gusto pieno, ricco e dal finale lungo. È consigliato abbinarlo con la cucina di mare e fritture leggere di verdure
€ 12,50 -
Vermentino di Sardegna 'Lintori' Capichera 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 88/100James Suckling: 92/100Vino bianco dal colore giallo paglierino limpido che conserva tutti gli aromi agrumati ed i sentori salini del vento e della terra di Sardegna. Prodotto con uve Vermentino di vigne che si affacciano sul mare, è vinificato in acciaio e con macerazione a freddo per meglio conservare i profumi e gli aromi tipici del vermentino. Ha profumi di frutta esotica come ananas e cedro a cui seguono sensazioni di mela. Sorso equilibrato, fresco e dotato di buona sapidità conferita dalle brezze marine.
€ 14,20 -
Vermentino di Gallura 'Vigna 'Ngena' Capichera 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 90/100Robert Parker: 88/100Questo Vermentino prende il nome da una vigna chiamata, in dialetto sardo, “’Ngena” che vuol dire “straniera”. Si tratta infatti di una vigna particolarmente pregiata che in passato non era di proprietà di Capichera ma era presa in affitto ed ara appunto chiamata “Vigna Straniera”. Ora è invece di proprietà e dona uve di eccezionale qualità. Il vino che ne nesce ha colore giallo paglierino tenue e profumi complessi con sensazioni floreali di biancospino, iris, ginestra e fiori d'arancio. Il sorso è pieno, fresco ed avvolgente.
€ 25,50 -
Vermentino Capichera 2017 Isola dei Nuraghi IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoVeronelli: 92/100James Suckling: 93/100Vino bianco fermo da uve Vermentino provenienti da vigne con oltre 40 anni di età ubicate ad Arzachena a poche centinaia di metri dal bellissimo mare di Sardegna. Tutti gli effetti benefici del mare si percepiscono sia negli aromi che nel gusto. Il profumo è ricco e complesso, con note floreali di biancospino, gelsomino e fiori di mandorla. Il sorso è ricco ed avvolgente, dotato di sapidità e di buona freschezza. Ottima persistenza al palato. Affina 4-6 mesi in piccole botti.
€ 32,50 -
"Villa Solais" Santadi 2018 Vermentino di Sardegna DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 87/100Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 93/100Luca Maroni: 88/100Ottimo vino bianco di Sardegna con un intenso e luminoso colore paglierino. Si apre con una vasta gamma di profumi tra cui emergono sambuco, agrumi e sentori minerali. Ha un sorso sapido, verticale e dinamico, con un finale lungo e caratterizzato da una bella bevibilità.
€ 5,90 -
Vernaccia di Oristano 'Componidori' Contini 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriLa Vernaccia di Oristano “Componidori” della Cantina Contini è un vino bianco unico e tipico della tradizione sarda. Si tratta di un vino che affina 10 anni in caratelli di legno di castagno. Il colore è giallo dorato con riflessi ambrati. Lievemente aromatico e fresco, ha profumi ampi ed intensi che richiamano le note floreali del mandorlo in fiore. Sorso sapido e terso, armonico e caldo. Un vino abbondante in tutto, morbidezza e potenza alcolica. Vino da meditazione
€ 15,00 -
"Meoru" Tani 2018 Vermentino di Gallura DOCG aggiungi ai PREFERITI
Un vino bianco sardo fresco e brioso questo Vermentino di Gallura “Meoru” DOCG, fiore all’occhiello delle cantine Tani; affina per sei mesi su fecce fini e in acciaio, per uno slancio aromatico persistete ed equilibrato. Al naso erbe aromatiche, mandorla e agrumi, per un assaggio poi avvolgente.
€ 10,00 -
Perda Pintà Sedilesu 2017 Barbagia IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Vino di incredibile struttura ricchezza di aromi prodotto esclusivamente dalle uve del vitigno autoctono Granazza. Ha un colore giallo dorato intenso con riflessi dorati. La gamma aromatica è incredibilmente ampia, con sentori delicati di agrumi, anice, Malto d’orzo, fiori secchi e miele di acacia. Il sorso è deciso, molto sapido, minerale e con eleganti sentori vanigliati. Affina 24 masi in barrique. Vino fatto come una volta con antiche tecniche artigianali.
€ 21,90 -
"Giba" Vermentino di Sardegna DOC Giba 2018 aggiungi ai PREFERITI
Il Vermentino di Sardegna "Giba" della Cantina Giba è un vino bianco sardo fresco e nitido negli aromi. Ha colore paglierino oro ed il profumo è delicato e con sentori di fiori bianchi, frutta estiva e note minerali. Il sorso è fresco, molto piacevole e segnato da una buona sapidità che si amplia su finale. Matura solo in acciaio
€ 9,40 -
Vermentino di Gallura 'Pariglia' Contini 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriLuca Maroni: 91/100Il Vermentino di Sardegna “Pariglia” della Cantina Contini è un vino bianco dal colore paglierino con riflessi oro. Delicatamente aromatico e fresco, mette in mostra note fruttate e floreali di rosa ed acacia. Sorso sapido, fresco, elegante e con un finale persistente
€ 9,90 -
Vermentino "Is Argiolas" Argiolas 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 88/100Bibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 94/100Robert Parker: 90/100Il Vermentino di Sardegna "Is Argiolas" della Cantina Argiolas è un vino bianco dai profumi floreali e dal colore paglierino. Al naso si apre con aromi che ricordano l'estate: pesca matura, fiori di campo e salsedine. Il sorso è caldo e soffice e si arrichisce di connotazioni minerali che sostengono un finale lungo e quasi marino
€ 11,20 -
Vermentino di Sardegna "Merì" Argiolas 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 87/100Veronelli: 88/100James Suckling: 92/100Il Vermentino di Sardegna "Merì" della Cantina Argiolas è un Vino Bianco Sardo dal profumo elegantemente fruttato e dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso emergono intensi profumi primari di agrumi e frutta fresca. Al palato è fresco, sapido, equilibrato, delicato e fine. Ottimo come aperitvo ed in accompagnamento ad antipasti e piatti leggeri a base di verdure
€ 9,70 -
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Vermentino 'Costamolino' Argiolas 2018 aggiungi ai PREFERITI
Wine Spectator: 87/100Veronelli: 88/100Il Vermentino di Sardegna "Costamolino" della Cantina Argiolas è un vino bianco dal profumo delicato e dal colore paglierino chiaro. Il profumo è elegante e sottile, con note di pesca bianca, ananas, nespole ed una spiccata salinità. Il sorso è asciutto, fresco, con buona sapidità ed una lunga scia finale
€ 7,70 -
"I Fiori" Pala 2017 Vermentino di Sardegna DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 89/100Slowine: Vino quotidianoJames Suckling: 90/100Robert Parker: 87/100Luca Maroni: 92/100Il Vermentino "I Fiori" della Cantina Pala è un vino bianco dalla forza aromatica intensa e dal colore paglierino con riflessi dorati. Bouquet di aromi intenso e persistente con profumi floreali e vegetali, miele e note di tiglio e balsamiche. In bocca è caldo e armonico di buon spessore, delizioso il finale fruttato di media persistenza
€ 9,50 -
"I Fiori" Pala 2017 Nuragus di Cagliari DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriLuca Maroni: 90/100Espresso:
Il Nuragus "I Fiori" della Cantina Pala è un vino bianco fresco e leggero dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il profumo è delicato, fruttato, di buona intensità e persistenza. Si avvertono delle fresche note vegetali. In bocca delizia il palato con la sua freschezza e buona intensità lasciando un piacevole e persistente finale
€ 10,00 -
"Giunco" Mesa 2017 Vermentino di Sardegna DOC aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 88/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 90/100Il Vermentino di Sardegna "Giunco" della Cantina Mesa è un vino bianco fresco dal colore giallo paglia, lucido e di spessore. Al naso è di media ampiezza con aromi di frutta esotica in primo piano e sensazioni di mango e pesca bianca. In bocca entra largo ma garbato; l’alcool è già in buona fusione con delle delicate note fresche
€ 9,90 -
Vermentino di Sardegna "Opale" 2017 Mesa aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 89/100Robert Parker: 90/100Luca Maroni: 93/100Il Vermentino "Opale" della Cantina Mesa è un vino bianco morbido e con buona mineralità dal colore giallo oro consistente con riflessi citrini. Il profumo è intenso e complesso, con note di frutta matura, mele cotte, gelsomino con richiami di vaniglia. Al palato è pieno e di grande eleganza. L’apporto glicerico crea una trama setosa che forma armonia ed equilibrio nell’incontro con acidità e Sali minerali. Finale lungo e pulito
€ 15,00 -
'Iselis Bianco' Argiolas 2017 Nasco di Cagliari DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 90/100Robert Parker: 91/100"Iselis Bianco" di Argiolas è un vino bianco di Sardegna fresco, delicatamente profumato e di ottima mineralità dal colore giallo paglierino. E' prodotto con un blend di uve autoctone Nasco e Vermentino ed ha profumo ampio ed armonico con note di fiori gialli, frutta tropicale e leggere note muschiate sul finale. Al palato è morbido ed avvolgente con buon riscontro dei caratteri olfattivi e finale molto lungo e gradevole
€ 13,50 -
'Maia' Siddura 2017 Vermentino di Gallura Superiore DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 90/100Guida Decanter: 91/100Ottimo Vermentino dal colore paglierino e dai profumi di frutta tropicale e agrumi cui seguono, dopo qualche minuto nel bicchiere, delicate nuances minerali. Il sorso è fresco, elegante e dotato di ottima mineralità che persiste e conferisce persistenza al finale. Parte del vino affina 6 mesi in botti piccole di rovere francese.
€ 17,70 -
Vermentino "Giancu" U Tabarka 2017 Isola dei Nuraghi IGT aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 88/100Il vino bianco "Giancu" di U Tabarka è un Vermentino dal colore giallo paglierino luminoso impreziosito da riflessi verdognoli. L’analisi olfattiva evidenzia eleganza, arricchita da profumi di pesca e mela, da sentori minerali e vegetali. Il gusto è fresco, sapido, corposo e dalla buona persistenza
€ 14,00 -
"Perdigiornou" U Tabarka 2017 Isola dei Nuraghi IGT aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Veronelli: 89/100Il vino bianco "Perdigiornou" U Tabarka è un vino bianco di Sardegna dal colore giallo paglierino intenso impreziosito da sfumature verdognole. L’analisi olfattiva evidenzia profumi di albicocca e mela arricchiti da sentori minerali e floreali. Il gusto è morbido, equilibrato, sapido, lungo e persistente
€ 14,50 -
Vermentino di Gallura "Elibaria" Contini 2017 aggiungi ai PREFERITI
Luca Maroni: 90/100Vino bianco prodotto da uve Vermentino in purezza. All’olfatto apre a richiami minerali, fruttati di agrumi e note balsamiche. All’assaggio è fresco e sapido, dal finale ammandorlato. Affinamento in acciaio inox e vasche di cemento per almeno 3 mesi, a cui seguono ulteriori 3 mesi una volta imbottigliato.
€ 11,50 -
Spumante Brut 'Tagliamare' Argiolas aggiungi ai PREFERITI
Freschezza ed eleganza sono aggettivi che esprimono alla perfezione l’esperienza di assaggio di questo Spumante Brut Tagliamare: è prodotto con metodo Martinotti-Charmat in Sardegna, presso la cantina Argiolas , da un vitigno molto antico. Offre sentori pieni e persistenti di pera, erbe aromatiche e fiori, per un assaggio brioso e molto appagante. Vinificazione su propri lieviti in acciaio per circa 1 mese
€ 10,50 -
Cerdena Bianco Argiolas 2014 Isola dei Nuraghi IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100Robert Parker: 92/100Il "Cerdena Bianco" di Argiolas è un vino bianco sardo avvolgente e di grande consistenza aromatica. Ha profumo fine, ampio, persistente, con punte di rovere e di frutta esotica, frutta secca, miele e burro con sottofondo lievemente speziato. Al palato è un vino intenso, persistente, strutturato e coinvolgente. Affina 12 mesi in barrique di rovere francese. Il nome “Cerdena” significa Sardegna in Catalano.
€ 32,00 -
"Entemari" Pala 2014 Isola dei Nuraghi IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
James Suckling: 90/100Robert Parker: 89/100Luca Maroni: 86/100Espresso:
"Entemari" della Cantina Pala è un vino bianco fresco e piacevolmente aromatico dal colore giallo paglierino brillante con striature verdognole. E il frutto di un Blend di uve Vermentino, Chardonnay e Malvasia. Al naso si esprime con un profumo intenso e persistente, fine ed elegante dal bouquet fruttato di mela acerba e vegetali. In bocca denota una buona struttura. Morbido ed equilibrato, con finale lungo e persistente
€ 19,80 -
"Stellato" Pala 2017 Vermentino di Sardegna DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 87/100Bibenda :
James Suckling: 90/100Luca Maroni: 90/100Vino bianco di Sardegna dal colore paglierino splendente e con profumi di frutta estiva, lauro e timo. Dopo qualche minuto nel bicchiere emergono anche tocchi floreali e di vaniglia. Il sorso è morbido e ben orchestrato nel binomio freschezza-sapidità. Vinificato ed affinato esclusivamente in acciaio
€ 17,50 -
Torbato "Terre Bianche" Sella & Mosca 2017 Alghero DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriRobert Parker: 90/100"Terre Bianche" Alghero Torbato Sella & Mosca è un Vino Bianco sardo fresco e minerale dal colore giallo paglierino leggermente dorato. Al naso emergono delicati aromi fruttati e floreali accompagnati da una scia minerale. Il sorso è fresco, con buona sapidità e snello. Vini molto piacevole e di pronta beva
€ 9,70 -
Vermentino Vendemmia Tardiva 'VT' Capichera 2016 Isola dei Nuraghi IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVeronelli: 92/100James Suckling: 95/100Robert Parker: 90/100Ottimo vino bianco di Sardegna dal colore giallo paglierino limpido e con riflessi dorati. E’ prodotto con uve Vermentino vendemmiate tardivamente in modo che gli acini abbiano una maggiore concentrazione di aromi e di zuccheri in grado di donare un nettare con un maggiore grado alcolico ed una incredibile ricchezza aromatica. Ha aromi complessi con note floreali di fiori d'arancio, gelsomino e glicine a cui seguono sensazioni di miele ed agrumi. Il sorso è bello secco, avvolgente e caldo. Chiude con un retrogusto impostato su toni agrumati. Affina 8 mesi in botte piccola.
€ 49,10 -
"Primo Bianco" Mesa 2017 Vermentino di Sardegna DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 91/100Il Vermentino "Primo Bianco" della Cantina Mesa è un vino bianco fresco e di pronta beva dal colore giallo paglierino scarico con leggeri riflessi verdi. Il profumo è di buona intensità con un deciso frutto fresco su fondo floreale. Al gusto è armonioso e leggermente sapido con note frutttate. Buona struttura, acidità e sapidità che lasciano un’elegante persistenza
€ 6,30 -
Vernaccia di Oristano 'Componidori' Contini 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriLa Vernaccia di Oristano “Componidori” della Cantina Contini è un vino bianco unico e tipico della tradizione sarda. Si tratta di un vino che affina 10 anni in caratelli di legno di castagno. Il colore è giallo dorato con riflessi ambrati. Lievemente aromatico e fresco, ha profumi ampi ed intensi che richiamano le note floreali del mandorlo in fiore. Sorso sapido e terso, armonico e caldo. Un vino abbondante in tutto, morbidezza e potenza alcolica. Vino da meditazione
€ 15,37 -
Sauvignon 'Le Arenarie' Sella & Mosca 2016 Alghero DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 87/100Vino Bianco di Sardegna di buona freschezza e con profumi ricchi e mediterranei. Ha colore paglierino dorato e profumi intensi con note di agrumi, albicocca e sentori vegetali tipici del vitigno Sauvignon. Il palato è fresco e dotato di una bella dorsale acide che dona bevibilità. Finale persistente e con un piacevole ritorno delle note fruttate e vegetali percepite al naso.
€ 12,00 -
"Lugore" Sardus Pater 2016 Vermentino di Sardegna DOC aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 88/100Il Vermentino di Sardegna "Lugore" di Sardus Pater è un vino bianco di buona intensità dal colore giallo paglierino luminoso impreziosito da riflessi verdognoli. L’analisi olfattiva evidenzia eleganza, arricchita da sentori di pesca, mela e note minerali. Il gusto è fresco, sapido, corposo e dalla buona persistenza
€ 11,50 -
"Opale" Mesa 2016 Vermentino di Sardegna DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Robert Parker: 90/100Luca Maroni: 88/100Il Vermentino "Opale" della Cantina Mesa è un vino bianco morbido e con buona mineralità dal colore giallo oro consistente con riflessi citrini. Il profumo è intenso e complesso, con note di frutta matura, mele cotte, gelsomino con richiami di vaniglia. Al palato è pieno e di grande eleganza. L’apporto glicerico crea una trama setosa che forma armonia ed equilibrio nell’incontro con acidità e Sali minerali. Finale lungo e pulito
€ 15,00 -
"Is Arenas" Sardus Pater 2014 Carignano del Sulcis Riserva DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 87/100Il vino rosso "Is Arenas" di Sardus Pater è un Carignano del Sulcis dal colore rosso rubino intenso. L’analisi olfattiva evidenzia un delicato bouquet arricchito da sentori di mirto, more, frutti di bosco. Il gusto è corposo, intenso i tannini levigati sono eleganti e raffinati. Il finale è di lunga e intensa persistenza. Affina in barriques 10 mesi.
€ 13,90 -
Torbato 'Terre Bianche Cuvée 161' Sella & Mosca 2018 Alghero DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
James Suckling: 88/100Robert Parker: 90/100"Terre Bianche" Cuvée 161 Sella & Mosca è un Vino Bianco fermo fresco e morbido dal colore giallo paglierino leggermente dorato. Al naso emergono subito gli aromi fruttati di cedro e pesca bianca tipici della macerazione prefermentativa, seguono poi i sentori tipici del vitigno a conferire varietà e complessità. Il sorso è fresco, minerale, con buona sapidità e senza asperità. Affina parte in acciaio e parte in barrique
€ 10,40 -
Vermentino di Sardegna 'Bilia' Cherchi 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriLuca Maroni: 90/100Vino fresco ed armonico di colore paglierino con riflessi verdognoli, prodotto da uve Vermentino in purezza. Al naso emergono note di mela verde e sentori delicati di fiori. Il sorso è armonico, equilibrato e dotato di ottima freschezza. Prima dell’imbottigliamento affina per circa 6 mesi in acciaio inox.
€ 7,50
