Catalogo Vini Bianchi Campania
I Vini Bianchi Campani sono tra i più amati in Italia e nel Mondo, ben noti per le loro deliziose e peculiari doti aromatiche e gustative. Bottiglie fruttate, ricercate e di pregio di cui è facile innamorarsi, per via degli spiccati sapori e profumi che riescono a offrire, a seconda delle diverse tipologie d’uva e terroir.
Questa regione rappresenta un microcosmo di paesaggi e territori profondamente differenziati per altitudine, conformazione geologica e microclima. A seconda delle zone, i più antichi vitigni autoctoni hanno saputo esprimersi diversamente e, in molti casi, in maniera davvero sublime. I Vini Bianchi della Campania sono un vero e proprio inno a storiche uve, intimamente legate da tempo a questa regione e, soprattutto oggi, oggetto di ampia produzione e valorizzazione.
Una scelta effettuata da tante aziende di qualità che hanno voluto mettere in evidenza la pregevolezza dei più grandi vitigni del territorio, piuttosto che scegliere l’appeal moderno dei tanti vitigni internazionali che hanno mostrato buone capacità d’adattamento anche in questa regione italiana.
Falanghina, Greco, Fiano, Asprinio: i quattro più grandi vitigni autoctoni (ma ce ne sono anche altri come Biancolella, Ginestra, Ripoli, Fenile … ) che riescono a dar vita a vini bianchi pregiati, caratteristici del territorio di provenienza e, soprattutto, buonissimi e dal carattere unico.
I Vini Bianchi della Campania
Tra i vini bianchi campani più amati non possiamo che menzionare, in prima battuta, il Greco di Tufo. Il Greco è un vitigno a bacca bianca coltivato in quasi tutta la regione ma che riesce a rivelare il suo lato migliore in Irpinia, un territorio dalla natura verde, selvaggia e incontaminata, caratterizzato da un suolo argilloso, di origine vulcanica, e dotato di un particolare e favorevole microclima: doti che favoriscono la nascita di vini di grande freschezza e sapidità.
Il Greco di Tufo è un vino dall’aromaticità invitante, spiccatamente minerale, proprio per via della composizione dei migliori terreni adatti alla coltivazione dell’uva di partenza.
Un bianco campano capace di solleticare i sensi anche con particolari sensazioni fruttate, floreali e di erbe aromatiche, con nitidi accenni agrumati, di frutta a polpa bianca e gialla e percezioni di salvia, rosmarino e alloro, che si aggiungono a quegli intriganti e avvolgenti aromi di pietra focaia, tufo e pietra pomice che dominano l’ampio panorama olfattivo.
Un vino che rivela, anche all’assaggio, un gusto intensamente minerale, pieno e persistente, racchiuso in una struttura affatto delicata, che lascia il segno ad ogni sorso, ravvivata anche da una ricca acidità: sensazioni intense, racchiuse da un pregiato equilibrio che rende la ricchezza di questo vino sempre appetibile e mai stancante.
Un bianco che, per aromi, intensità gusto – olfattiva e corpo, si abbina con facilità ad antipasti, primi e secondi piatti al profumo di mare, anche piuttosto ricchi e succulenti.
Le versioni meno alcoliche, più fresche e delicate, si abbinano con grande piacere a delle fritture di paranza e di calamari e gamberi, a delle alici gratinate e ai deliziosi filetti di baccalà in pastella.
Può rappresentare un compagno ideale per delle paste condite con crostacei, molluschi e ortaggi a tendenza dolce, come degli spaghetti con gamberi e zucchine, delle linguine con pomodorini, aglio, olio e calamari, un’insalata tiepida di polpo e patate, delle mazzancolle gratinate, una lasagnetta di pesce o dei paccheri conditi con seppie e olive nere.
Per il suo sapiente equilibrio, riesce ad esaltare il gusto del pescato senza nasconderlo e che, pertanto, accompagna benissimo tantissimi secondi di pesce preparati al forno come la più classica delle orate al cartoccio, il rombo in crosta di patate e il baccalà gratinato, sempre accompagnato da delle gustose patate.
Non si tratta però di un vino solo da pesce! Tradizionalmente viene suggerito anche in abbinamento a importanti ricette a base di carne e, soprattutto, irpine, come ad esempio l’agnello con i piselli, i fagioli con le cotiche, la pasta con noci, salsiccia e pomodorini e le polpette di pane raffermo al forno.
Per la sua ricchezza aromatica e la buona struttura, potete sfruttarlo anche per valorizzare il gusto delle carni bianche, magari arricchite con ortaggi profumati ed erbe. Un grande bianco che potete osare con successo anche in abbinamento a un pollo al curry, con delle ali di pollo fritte, con un rollé di pollo, con un arrosto di tacchino, con un coniglio in umido, con un vitello tonnato, con una tagliata di pollo alla paprika e, perché no, anche con una pasta condita con salsiccia e porri.
Infine, bisogna dire che non è assolutamente un vino che disdegna piatti di verdure e il gusto dei formaggi freschi a pasta filata: da provare anche in abbinamento a dei ravioli con burrata e patate, con una lasagna di verdure, con delle crêpes in bianco, ai carciofi, e con il risotto al caciocavallo.
Insieme al Greco di Tufo, il Fiano di Avellino è forse il vino campano bianco più amato e ricercato, in Italia e all’estero. Sarà per via della ricchezza dei suoi profumi fruttati, floreali e minerali, per il suo gusto fresco, croccante e mai banale, con il giusto guizzo sapido, per la sua struttura armoniosa e setosa, in grado di rendere ogni assaggio leggero e godibile.
Un’intensa aromaticità che spesso ricorda i profumi della pesca gialla, del melone, della mela golden, della pera Williams, con cenni di frutta secca e ricordi di nocciole. Ugualmente intensi, si scorgono i profumi dolci dei fiori di ginestra e di acacia, rinvigoriti da note minerali, di gesso e cipria.
In termini di abbinamento, ciò che più lo differenzia dal Greco di Tufo, è la sua maggiore morbidezza gustativa e la sua grande capacità di esaltare gli aromi di un ortaggio profumato come il pomodoro. Non a caso è uno dei bianchi che viene spesso suggerito in abbinamento a una pizza marinara, alla classica pizza Margherita o alla tipica ciambotta irpina.
Tuttavia, si abbina molto bene sia a piatti vegetariani sia a base di pesce, come la pasta fredda condita con pomodorini e mozzarella, gli spaghetti pachino e alici, il guazzetto di calamari, il polpo alla Luciana, la zuppa di pesce e il risotto alla marinara e a tanti pesci cucinati alla griglia o cotti in forno, al cartoccio.
Regina dei vini bianchi della Campania è l’uva Falanghina, coltivata con successo in diverse zone della regione. È soprattutto nella zona del Sannio e in quella dei Campi Flegrei che sta rivelando la sua impronta più caratteristica e gustosa. In questi territori, dal clima mite e spiccatamente Mediterraneo, e dal tipico suolo di matrice vulcanica, la Falanghina regala spiccate note fruttate e floreali, gradevoli profumi minerali e, soprattutto, un sorso morbido ed equilibrato, ben bilanciato tra freschezza e sapidità, dalla piacevole persistenza agrumata.
Ottimi compagni per antipasti vegetariani e a base di pesce e verdure, per primi conditi con frutti di mare, crostacei e ortaggi e per pesci cotti in padella, al forno e, anche, alla brace.
Potete facilmente abbinare, con successo, una Falanghina in purezza alle seguenti deliziose ricette: bruschette con pomodoro pachino e acciughe, tartine di verdure, frittata di zucchine, fiori di zucca e carciofi fritti, frittura di melanzane e zucchine, ravioli di gamberi e spinaci, linguine scampi e asparagi, polpette di merluzzo, calamari ripieni, orata al cartoccio.
In particolare, le versioni spumantizzate sono quelle che meglio esaltano il gusto e i profumi delle fritture di pesce e verdure. Da non perdere in abbinamento anche alle mozzarelline fritte.
I vitigni autoctoni
Parlando dei bianchi campani, non si può dimenticare l’antico Asprinio, coltivato da tempo immemore nell’Aversano, ancora oggi secondo l’antico sistema dell’alberata etrusca, dove la vite viene fatta crescere “maritata”, in appoggio ai tipici alberi della zona.
Un sistema di allevamento davvero affascinante ma estremo, specialmente nei momenti di potatura e vendemmia, in cui è necessario salire su ripide scale, alte anche oltre i 15 metri. Tuttavia ancora oggi, per preservare la storicità e quella particolare, tipica acidità, alcuni produttori hanno scelto di rispettare questo antico sistema.
Come suggerisce il suo stesso nome, è un’uva ricca di acidità, capace di offrire calici particolarmente rinfrescanti e privi di note dolci. Come affermato da Mario Soldati: “non esiste un vino più secco di quello ricavato dall’Asprinio”.
Ben si presta alla spumantizzazione, sia in metodo charmat che champenoise, dove il perlage ne ravviva i profumi varietali.
Si tratta di un vino che, nelle versioni ferme, si abbina bene a pizze e calzoni, alla famosa mozzarella in carrozza e alle più delicate e fresche preparazioni di mare, come le insalate di riso, crostacei e molluschi e i pesci cucinati al cartoccio o in padella, come la sogliola alla mugnaia e il branzino al forno che, nell’abbinamento con l’Aprinio d’Aversa, guadagnano una deliziosa saporosità agrumata.
Le versioni spumantizzate mostrano invece il loro lato più invitante e gustoso in abbinamento alle fritture di verdure e di pesce, come i fiori di zucca in pastella, gli anelli di calamari fritti e la tempura mista di gamberi e verdure.
Tutti i vini bianchi campani sono presenti su WinePoint ed è possibile acquistarli a prezzi eccezionali approfittando delle offerte e degli sconti periodici.
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Falanghina del Sannio 'Janare Senete' La Guardiense 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Luca Maroni: 93/100Vino bianco del Sannio prodotto da uve Falanghina in purezza. Si presenta in color paglierino dorato. I profumi sono intensi e carichi di sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi e glicine. Il sorso è equilibrato, dotato di buona sapidità ed estremamente lungo.
€ 9,50 -
Greco 'Janare Pietralata' La Guardiense 2018 Sannio DOP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 87/100Luca Maroni: 88/100Fresco vino bianco campano da uve Greco, di colore giallo scarico con sfumatiure verdognole alla vista. All'olfatto apre a fresche note floreali e di agrumi. Il sorso è di equilibrata sapidità, bilanciato ed armonico, dalla piacevole beva.
€ 10,90 -
Fiano 'Janare' La Guardiense 2019 Sannio DOC aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 91/100Vino bianco ottenuto da sole uve Fiano, che regala all’olfatto intense note floreali e sentori fruttati che rimandano alla mela e alla pera. Sorso fresco e deciso, caratterizzato da una particolare acidità.
€ 8,50 -
Fiano Vigne Sannite 2019 Sannio DOP aggiungi ai PREFERITI
Vinificato in acciaio con fermentazione a temperatura controllata, questo Fiano del Sannio Doc, offre un sorso raffinato e ben strutturato. Da provare l’abbinamento con calamari ripieni e rombo al forno con erbe aromatiche.
€ 11,40 -
Ravello Bianco Marisa Cuomo 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 93/100Luca Maroni: 90/100Il Ravello Bianco di Marisa Cuomo è un vino bianco fresco e floreale dal colore giallo paglierino. Al naso emergono profumi morbidi, fruttati e floreali, con note di giglio, frutti a polpa gialla ed agrumi. Il sorso è cremoso, equilibrato e supportato da splendida freschezza. Lungo finale minerale con note di erbe aromatiche. Affina 6 mesi in acciaio.
€ 15,50 -
Falanghina Tenuta Scuotto 2018 Beneventano IGP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVino bianco di grande piacere gustativo. Al palato è infatti fresco, morbido e secco, ed offre un finale lungo. Al naso regala ampie note fruttate di ananas, frutti tropicali e pesche.
€ 10,50 -
Costa d'Amalfi Banco Marisa Cuomo 2019 aggiungi ai PREFERITI
Il Costa d'Amalfi Bianco di Marisa Cuomo è un vino fresco e delicatamente profumato dal colore paglierino con riflessi oro. Al naso si percepiscono profumi delicati di pesca gialla, giglio, iris ed agrumi. Il sorso è cremoso, equilibrato e supportato da una giusta sapidità. Lungo finale minerale con note di erbe aromatiche. Affina 6 mesi in acciaio
€ 15,00 -
Falanghina Petilia 2018 Campania IGT aggiungi ai PREFERITI
Robert Parker: 90/100Falanghina vinificata in acciaio a temperatura controllata e affinata in bottiglia per qualche settimana. Si abbina con antipasti di pesce, stuzzichini e pranzi leggeri.
€ 10,00 -
Coda di Volpe 'Lucinda' Amarano 2018 Campania IGP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVinous Antonio Galloni: 91/100Vino fermo e minerale che appare alla vista di colore paglierino intenso. All’olfatto presenta richiami di frutta a polpa bianca. Il sorso è strutturato e sapido.
€ 9,80 -
Coda di Volpe 'Albus' Giovanni Molettieri 2018 Irpinia DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco da uve Coda di Volpe che colpisce al palato per ottima freschezza ed equilibrio. All’olfatto apre a fresche note fruttate.
€ 9,70 -
Fiano Janare "Colle di Tilio" La Guardiense 2018 Sannio DOP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 87/100Vino bianco fermo da uve Fiano questo Sannio DOP. Nel calice appare in color paglierino con sfumature verdognole. All’olfatto si percepiscono richiami delicatamente floreali e di frutta a polpa bianca. All'assaggio è bilanciato, armonico e giustamente sapido.
€ 9,90 -
Fiano 'Costacielo Bianco' Lunarossa 2018 Campania IGP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriIl "Costacielo" bianco della Cantina Lunarossa è un vino bianco campano prodotto con un blend di uve Fiano e Falanghina. Alla vista si presenta di colore giallo dorato limpido con leggeri riflessi verdi. Al naso emergono intensi aromi di frutta tropicale su fondo floreale con note di nocciola. In bocca è di piacevole freschezza e sapidità, di buona lunghezza e di media struttura. Affina 3 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia
€ 12,80 -
Greco di Tufo Tenuta Scuotto 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVino bianco campano prodotto nella zona di Santa Paolina (AV), che si manifesta nel calice in color paglierino-dorato. Al naso si percepiscono note fruttate di albicocche e pesche, unitamente a sentori minerali. Al palato è fresco, di ottima persistenza e morbidezza.
€ 12,50 -
Furore Bianco Marisa Cuomo 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriSlowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 94/100Luca Maroni: 91/100Il Furore Bianco di Marisa Cuomo è un vino bianco campano dal colore oro brillante consistente. Naso gentile, sprigiona eleganti note di erbe marine, biancospino, mandorla e nocciola e tocchi minerali. Bocca rotonda, supportata da splendida freschezza. Lungo finale minerale. Affina 6 mesi in acciaio.
€ 18,50 -
Fiano 'Quartara' Lunarossa 2017 - affinamento in anfora aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Robert Parker: 90/100Il "Quartara" della Cantina Lunarossa è un vino bianco campano di grande struttura e ricchezza di aromi. E' prodotto con uve Fiano fatte fermentare sulle bucce in Anfore di Terracotta. Ha colore giallo dorato intenso e profondo. Si esprime con evidenti note speziate di anice e biancospino, miele di acacia, castagno, fiori di arancio, camomilla, zagara e frutta candita. Al palato è elegante nelle nuances minerali e nella profondità di beva, di buon corpo, sorretti da una buona freschezza e con un finale lunghissimo. Fermentazione in otri di terracotta. Affinamento: 6 mesi in anfora, 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
€ 26,50 -
Greco Vigne Sannite 2019 Sannio DOP aggiungi ai PREFERITI
Il Greco del Sannio DOC di Vigne Sannite vinifica in acciaio a temperatura controllata e si presenta come un vino di appagante freschezza e stuzzicante sapidità. Buono con antipasti di pesce e con tutta la cucina di mare.
€ 11,40 -
Greco di Tufo Petilia 2018 aggiungi ai PREFERITI
Slowine: Vino quotidianoRobert Parker: 90/100Il Greco di Tufo della Cantina Petilia è un vino bianco fresco e di media struttura dal colore giallo paglierino e riflessi dorati. Al naso esprime sentori fruttati di mela e arancio arricchiti da profumi di acacia e biancospino. In bocca spiccano le note agrumate; è dotato di corpo, struttura e di un buon finale sapido, fresco e persistente
€ 11,00 -
Falanghina Vigne Sannite 2019 Sannio DOP aggiungi ai PREFERITI
Falanghina del Sannio che vinifica in solo acciaio, per esaltare le peculiarità del varietale e la fragranza di aromi e sapori. Ottimo per accompagnare un intero pasto a base di pesce, dall’antipasto, ai crudi, a secondi di pesce al forno.
€ 10,90 -
Fiano di Avellino 'Dulcinea' Amarano 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 86/100Guida Decanter: 87/100Vino fermo di colore paglierino profondo realizzato da uve Fiano in purezza. Al naso affiorano sentori speziati, fruttati e minerali. All’assaggio risulta fresco ed elegante, dal finale lungo.
€ 12,80 -
Greco di Tufo 'Graecus' Giovanni Molettieri 2018 aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Vino bianco che si lascia apprezzare al palato per freschezza e buon corpo. All’olfatto apre a nuances minerali e di frutta a polpa bianca.
€ 13,80 -
Fiano di Avellino DOCG Tenuta Scuotto 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriCaratteristico vino bianco campano di colore paglierino con riflessi dorati. Il sorso è secco, caldo, morbido e persistente. Al naso affiorano leggere note di idrocarburi, ginestra, frutta esotica e nocciole tostate.
€ 12,50 -
Greco di Tufo 'Graecus' Giovanni Molettieri 2018 aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Vino bianco che si lascia apprezzare al palato per freschezza e buon corpo. All’olfatto apre a nuances minerali e di frutta a polpa bianca.
€ 13,80 -
Biancolella Cenatiempo 2019 Ischia DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriJames Suckling: 89/100Il Biancolella Ischia DOC Cenatiempo è un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con un bouquet floreale di fiori bianchi e nuances di pesca bianca. In bocca è fresco, equilibrato con accenni di erba tagliata
€ 12,50 -
Falanghina Vigne Sannite 2019 Sannio DOP aggiungi ai PREFERITI
Falanghina del Sannio che vinifica in solo acciaio, per esaltare le peculiarità del varietale e la fragranza di aromi e sapori. Ottimo per accompagnare un intero pasto a base di pesce, dall’antipasto, ai crudi, a secondi di pesce al forno.
€ 10,90 -
Forastera Cenatiempo 2019 Ischia DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriIl Forastera Ischia DOC Cenatiempo è un vino bianco dal colore giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con un bouquet di pesca bianca, fiori d’arancio e mandorla. In bocca l’ottimo equilibrio tra freschezza e sapidità rendono il sorso piacevole e invitante
€ 15,50 -
Fiano di Avellino Petilia 2018 aggiungi ai PREFERITI
Robert Parker: 90/100 -
Greco di Tufo '4 20 - Quattro Venti' Petilia 2017 aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 93/100Il "4 20 - Quattro Venti" Greco di Tufo della Cantina Petilia è un vino bianco di grande eleganza di aromi e di grande struttura. Ha colore giallo paglierino e riflessi dorati ed al naso esprime sentori agrumati e solfurei, accompagnati da profumi di fiori d’arancio e biancospino. Al palato è concentrato, fresco, strutturato lievemente tannico e dal finale lungo
€ 17,50 -
Fiano 'Quartara' Lunarossa 2017 - affinamento in anfora aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Robert Parker: 90/100Il "Quartara" della Cantina Lunarossa è un vino bianco campano di grande struttura e ricchezza di aromi. E' prodotto con uve Fiano fatte fermentare sulle bucce in Anfore di Terracotta. Ha colore giallo dorato intenso e profondo. Si esprime con evidenti note speziate di anice e biancospino, miele di acacia, castagno, fiori di arancio, camomilla, zagara e frutta candita. Al palato è elegante nelle nuances minerali e nella profondità di beva, di buon corpo, sorretti da una buona freschezza e con un finale lunghissimo. Fermentazione in otri di terracotta. Affinamento: 6 mesi in anfora, 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
€ 26,50 -
Greco Vigne Sannite 2019 Sannio DOP aggiungi ai PREFERITI
Il Greco del Sannio DOC di Vigne Sannite vinifica in acciaio a temperatura controllata e si presenta come un vino di appagante freschezza e stuzzicante sapidità. Buono con antipasti di pesce e con tutta la cucina di mare.
€ 11,40 -
Fiano 'Costacielo Bianco' Lunarossa 2018 Campania IGP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriIl "Costacielo" bianco della Cantina Lunarossa è un vino bianco campano prodotto con un blend di uve Fiano e Falanghina. Alla vista si presenta di colore giallo dorato limpido con leggeri riflessi verdi. Al naso emergono intensi aromi di frutta tropicale su fondo floreale con note di nocciola. In bocca è di piacevole freschezza e sapidità, di buona lunghezza e di media struttura. Affina 3 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia
€ 12,80 -
Greco di Tufo 'Cutizzi' Feudi di San Gregorio 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 93/100Luca Maroni: 91/100Wine Enthusiast: 93/100Vino bianco campano frutto della vinificazione in purezza di uve Greco. Ha colore paglierino oro ed intensi profumi di frutti tropicali, lime, mela e sensazioni di erbe aromatiche. Il sorso è equilibrato, delicatamente speziato, morbido e dotato di buona mineralità.
€ 12,50 -
Fiano Janare "Colle di Tilio" La Guardiense 2018 Sannio DOP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 87/100Vino bianco fermo da uve Fiano questo Sannio DOP. Nel calice appare in color paglierino con sfumature verdognole. All’olfatto si percepiscono richiami delicatamente floreali e di frutta a polpa bianca. All'assaggio è bilanciato, armonico e giustamente sapido.
€ 9,90 -
Falanghina Petilia 2018 Campania IGT aggiungi ai PREFERITI
Robert Parker: 90/100Falanghina vinificata in acciaio a temperatura controllata e affinata in bottiglia per qualche settimana. Si abbina con antipasti di pesce, stuzzichini e pranzi leggeri.
€ 10,00 -
Falanghina Pietracupa 2018 aggiungi ai PREFERITI
La Falanghina di Pietracupa è un vino bianco fresco, dal colore giallo paglierino limpido e di grande piacevolezza al sorso. Il bouquet di profumi esprime note di frutta tropicale, gelsomino e giglio. Al palato risulta particolarmente intrigante, sapido, e minerale
€ 14,00 -
Fiano Vigne Sannite 2019 Sannio DOP aggiungi ai PREFERITI
Vinificato in acciaio con fermentazione a temperatura controllata, questo Fiano del Sannio Doc, offre un sorso raffinato e ben strutturato. Da provare l’abbinamento con calamari ripieni e rombo al forno con erbe aromatiche.
€ 11,40 -
Coda di Volpe 'Albus' Giovanni Molettieri 2018 Irpinia DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco da uve Coda di Volpe che colpisce al palato per ottima freschezza ed equilibrio. All’olfatto apre a fresche note fruttate.
€ 9,70 -
Beneventano Bianco 'Agostinella' Vigne Sannite 2015 aggiungi ai PREFERITI
“Agostinella” vinifica in acciaio e fermenta a temperatura controllata. Ottimo alleato per un pranzo in famiglia a base di pesce.
€ 11,30 -
Falanghina Superiore 'Lazzarella' Vigne Sannite 2016 Sannio DOP aggiungi ai PREFERITI
Vinificato in acciaio, fermenta a temperatura controllata ed è un vino perfetto per accompagnare tutta la cucina di mare.
€ 13,90 -
Greco di Tufo 'Terra d'Uva' Benito Ferrara 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
È di denominazione Greco di Tufo DOCG questo vino campano fresco e strutturato. A livello olfattivo presenta sentori fruttati di pere williams e fiori d’arancio. Al palato è deciso, armonico e dal fine ammandorlato.
€ 17,33 -
Falanghina del Sannio 'Janare Senete' La Guardiense 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Luca Maroni: 93/100Vino bianco del Sannio prodotto da uve Falanghina in purezza. Si presenta in color paglierino dorato. I profumi sono intensi e carichi di sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi e glicine. Il sorso è equilibrato, dotato di buona sapidità ed estremamente lungo.
€ 9,50 -
Campanaro Feudi di San Gregorio 2018 Irpinia DOC aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 87/100Robert Parker: 92/100Luca Maroni: 87/100Ottimo vino bianco campano che colpisce per freschezza, mineralità e sapidità. Frutto di un blend di uve Greco e Fiano, ha colore paglierino e presenta delicati profumi fruttati e floreali. Equilibrato, avvolgente e con una piacevole nota minerale. Matura 6 mesi in botte grande.
€ 18,50 -
Fiano di Avellino 'Pietracalda' Feudi di San Gregorio 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriSlowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 91/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 93/100Luca Maroni: 90/100Wine Enthusiast: 92/100Perfetto esempio di vino bianco Campano dotato di intensi aromi fruttati ed allo stesso tempo di freschezza e mineralità. Il tutto in un mix di grande armonia che rende il sorso estremamente piacevole. Prodotto con uve Fiano in purezza.
€ 12,50 -
Bianco 'Lacryma Christi' Feudi di San Gregorio 2019 Vesuvio DOC aggiungi ai PREFERITI
Vinificato esclusivamente in acciaio, per esaltare la componente fresco-sapida delle uve, donate in parte dai varietali e in parte dal terroir di origine vulcanica. Si abbina con antipasti, primi e secondi piatti di pesce, preparazioni vegetariane e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
€ 8,90 -
Biancolella Feudi di San Gregorio 2019 Ischia DOC aggiungi ai PREFERITI
Vinificato totalmente in acciaio, la Biancolella della linea classica di Feudi di San Gregorio matura per un periodo di circa 4 mesi sui lieviti, quindi riposa per un ulteriore mese in bottiglia. Ottimo aperitivo, si abbina con tutta la cucina di mare, in particolare con crostacei e zuppe di pesce.
€ 12,00 -
Fiano di Avellino 'Feudistudi Arianello' Feudi di San Gregorio 2017 aggiungi ai PREFERITI
Robert Parker: 93/100Vinificato in acciaio “Arianello” di Feudi di San Gregorio si abbina bene con antipasti e piatti di pesce, verdure e crostacei.
€ 26,50 -
Fiano di Avellino 'Feudistudi Morandi' Feudi di San Gregorio 2017 aggiungi ai PREFERITI
Robert Parker: 93/100Vinificato a temperatura controllata, questo Fiano di Avellino matura per circa 12 mesi in serbatoi di acciaio inox. Ottimo per accompagnare primi e secondi piatti della cucina di mare, carni bianche in umido e piatti vegetariani.
€ 26,50 -
Magnum "Quartara" Fiano 2017 Lunarossa - Vino fermentato in otri di terracotta (Quartare) aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Robert Parker: 90/100Il "Quartara" Magnum (Lit 1,5) della Cantina Lunarossa è un vino bianco campano di grande struttura e ricchezza di aromi. E' prodotto con uve Fiano fatte fermentare sulle bucce in Anfore di Terracotta. Ha colore giallo dorato intenso e profondo. Si esprime con evidenti note speziate di anice e biancospino, miele di acacia, castagno, fiori di arancio, camomilla, zagara e frutta candita. Al palato è elegante nelle nuances minerali e nella profondità di beva, di buon corpo, sorretti da una buona freschezza e con un finale lunghissimo. Fermentazione in otri di terracotta. Affinamento: 6 mesi in anfora, 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
€ 50,00 -
Falanghina 'Vigna Segreta' Mustilli 2017 Sannio DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100La Falanghina “Vigna Segreta” Sant’Agata dei Goti di Mustilli è un vino bianco campano strutturato, complesso e caratterizzato da una buona longevità. Il colore è giallo dorato e cristallino. Al naso, il vino è intenso e si aprono sentori di frutta a polpa gialla, melone bianco, erbe officinali e una delicata nota di miele d’acacia. In bocca è vellutato, fresco e con belle note minerali. Finale persistente. Affina 10 mesi sur lies in acciaio.
€ 19,00 -
Bianco frizzante 'Regina Isabella' Mustilli 2019 Beneventano IGT - da uve Falanghina aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco frizzante, vinificato in acciaio e rifermentato in bottiglia, dalla beva spontanea e versatile. Da abbinare ad antipasti, crostacei e con tutta la cucina di mare in genere. Ottimo aperitivo, da servire ad una temperatura di circa 10 °C.
€ 14,90 -
Falanghina Farro 2019 Campi Flegrei DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriLa Falanghina Campi Flegrei Farro è un vino bianco fresco e delicato dal colore giallo paglierino, al naso si avvertono netti sentori di ananas, pesca, albicocca, ginestra. Al palato si presenta morbido, equilibrato, sapido.
€ 11,80
