Catalogo Vini Bianchi Biodinamici
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Perda Pintà Sedilesu 2017 Barbagia IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Vino di incredibile struttura ricchezza di aromi prodotto esclusivamente dalle uve del vitigno autoctono Granazza. Ha un colore giallo dorato intenso con riflessi dorati. La gamma aromatica è incredibilmente ampia, con sentori delicati di agrumi, anice, Malto d’orzo, fiori secchi e miele di acacia. Il sorso è deciso, molto sapido, minerale e con eleganti sentori vanigliati. Affina 24 masi in barrique. Vino fatto come una volta con antiche tecniche artigianali.
€ 21,90 -
Sauvignon Blanc Urlar 2016 aggiungi ai PREFERITI
Wine Spectator: 89/100Robert Parker: 90/100Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è complesso, con note espressive di uva spina matura e sentori vegetali di foglia di pomodoro e peperone. Al palato è avvolgente ed intrigante, equilibrato e ricco di aromi vanigliati derivanti dalla fermentazione in legno. Fresco e con un finale lungo e persistente. BIODINAMICO
€ 14,90 -
"Santacolomba" Biodinamico Dolomiti IGT 2017 Cantina Sociale di Trento aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 88/100Luca Maroni: 89/100"Santacolomba" della Cantina Sociale Trento è un vino bianco prodotto con uve di viti naturalmente resistenti alle muffe ed alle comuni malattie della vite: il Solaris, il Bronner ed il Johanniter. I vigneti non sono quindi sottoposti a trattamenti con sostanze chimiche di sintesi. Al naso emergono note agrumate di pompelmo rosa unite ad un piacevola sensazione vegetale. Il palato è di grande freschezza ed in linea con le note fruttate emerse all'olfatto. E' un vino di montagna sostenuto da un'importante acidità. I vigneti sorgono a oltre 800 metri di altezza
€ 9,50 -
'Granazza' Sedilesu 2016 Barbagia IGT aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco sardo di grande valore e rarità. E' prodotto infatti con le uve del "Granazza": un vitigno autoctono sardo che stava scomparendo e che è stato recuperato dall'oblio. Le viti da cui si ricava questo vino sono inoltre molto vecchie ed ahanno un'età compresa tra i 50 ed i 100 anni e producono frutti di grande valore. Ha profumi fini e delicati, e gusto pieno, ricco e dal finale lungo. È consigliato abbinarlo con la cucina di mare e fritture leggere di verdure
€ 11,70 -
Bianco Bergianti da uve Pignoletto - Vino Artigianale aggiungi ai PREFERITI
Vino biodinamico prodotto da uve Pignoletto in purezza, che si presenta alla vista in color paglierino con sfumature dorate. All'olfatto apre a richiami floreali, sentori fruttati di agrumi e note dolci di vaniglia. All'assaggio è sapido, fresco e rotondo. Affinamento in acciaio inox e botti di acacia per circa 10 mesi.
€ 14,40 -
Gavi "Pisè" La Raia 2014 - Biodinamico certificato Demeter aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Il "Pisé" La Raia è una grande espresione di Gavi cha nasce dal vitigno "La Cascinetta" che offre da 70 anni le migliori uve di Cortese. Nel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet è complesso dato dall’unione di note floreali e fruttate che richiamano la frutta matura, la pera e il miele. Al palato è avvolgente e caldo anche nel finale, leggermente fresco e molto equilibrato. Biodinamico certificato Demeter
€ 19,00 -
Gewurztraminer Alois Lageder 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVino biodinamico certificato Demeter di color paglierino limpido. All’olfatto richiama sentori aromatici, fruttati di albicocca e di spezie esotiche. Al palato è fresco e di medio corpo, dal finale persistente. Affina circa 4 mesi in acciaio inox.
€ 13,60 -
Chardonnay "Gaun" Alois Lageder 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriJames Suckling: 93/100Vino elegante biodinamico certificato Demeter di colore paglierino con sfumature verdognole. Il quadro olfattivo si compone di intense sensazioni fruttate di mango ed albicocca. All’assaggio risulta secco, morbido e di media struttura. Affina in acciaio inox ed in botti di legno per complessivi 9 mesi.
€ 13,90 -
Pinot Grigio "Porer" Alois Lageder 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
James Suckling: 89/100Robert Parker: 90/100Vino fermo fresco biodinamico certificato Demeter, prodotto da uve Pinot Grigio in purezza. Nel calice appare in color paglierino con riflessi rossastri. Al naso richiama sentori minerali e fruttati di pesca e melone. Sorso secco, molto vivace e ricco di corpo. Affinamento su fecce fini in acciaio inox e botti di legno per complessivi 9 mesi.
€ 15,20 -
Gewurztraminer 'Am Sand' Alois Lageder 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriSlowine: Vino quotidianoBibenda :
Veronelli: 92/100James Suckling: 88/100Vino biodinamico certificato Demeter di colore paglierino brillante intenso. All’olfatto affiorano note aromatiche, minerali ed esotiche di mango, maracuja e mela cotogna. Il sorso è fresco, equilibrato e di corpo vigoroso, dal finale lungo e persistente. Affina in acciaio inox ed in botti di legno per 9 mesi complessivi.
€ 19,40 -
Bianco Frizzante 'Bonissima' Emilio Montesissa aggiungi ai PREFERITI
Il "Bonissima" Bianco Frizzante di Montesissa Emilio è un vino bianco dal colore giallo brillante. Al naso presenta un profumo aromatico intenso, le note agrumate lo rendono particolarmente intrigante. Al palato è morbido, di buona freschezza. Vino Biodinamico
€ 8,00
