Descrizione
Il "Dolee" Friulano di Vie di Romans è un Vino Bianco di grande freschezza ed eleganza, dal colore giallo paglierino con sfumature oro. Offre all’olfatto un profumo generoso di agrumi, frutta matura e sfumati tocchi boisé. Il sorso è salino, dotato di buon corredo acidico e con una componente alcolica molto ben integrata. Vino che si esprime al meglio dopo 7 anni dalla vendemmia, con una capacità di affinamento che arriva a 15 anni.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Bianco
- Denominazione: Friuli Isonzo D.O.C.
- Uve: 100% Friulano
- Produttore: Vie di Romans
- Contenuto: 0,75 l
- Regione: Friuli
- Nazione: Italia
- Zona di produzione: Friuli Isonzo Rive Alte
- Comune: Mariano del Friuli (GO)
- Esposizione Vigneti: Est - Ovest
- Sistema allevamento: cordone speronato - guyot semplice
- Vendemmia: manuale, nella prima metà di ottobre
- Vinificazione: macerazione a freddo, fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16-19°C); fermentazione malolattica non svolta
- Affinamento: circa 8 mesi sui lieviti in acciaio, a cui seguono 9 mesi in bottiglia
- Grado alcolico: 14% vol.
- Temepratura servizio: 12-14°C
Vino bianco del Friuli dotato di grande struttura e mineralità. Stupisce per l'eleganza degli aromi e la qualità di un palato morbido ed avvolgente.
Vino bianco del Friuli dotato di grande struttura e mineralità. Stupisce per l'eleganza degli aromi e la qualità di un palato morbido e avvolgente.
Vino bianco del Friuli dotato di grande personalità, longevità e di una incredibile eleganza di aromi. Avvolgente, morbido e delicatamente fruttato, è prodotto esclusivamente con le uve provenienti dal vitigno “Dessimis” da cui il vino prende il nome.
Vino bianco di grande eleganza e ricchezza aromatica. All'olfatto si percepisce frutta a polpa gialla, burro di cacao, menta, richiami affumicati. Pieno e seducente al palato.
Vino bianco del Friuli dotato di grande personalità, longevità e di una incredibile eleganza di aromi. Avvolgente, morbido e delicatamente fruttato, è prodotto esclusivamente con le uve provenienti dal vitigno “Dessimis” da cui il vino prende il nome.
Elegante e avvolgente, il Pinot Nero Vie di Romans si presenta come un rosso maturo, dotato di un lungo potenziale evolutivo (anche 18 anni). Si abbina bene con secondi piatti a base di carne come lo stinco affumicato e l’oca arrosto.
Vino bianco di grande eleganza e ricchezza aromatica. All'olfatto si percepisce frutta a polpa gialla, burro di cacao, menta, richiami affumicati. Pieno e seducente al palato.
Vino bianco del Friuli dotato di grande personalità, longevità e di una incredibile eleganza di aromi. Avvolgente, morbido e delicatamente fruttato, è prodotto esclusivamente con le uve provenienti dal vitigno “Dessimis” da cui il vino prende il nome.
Vino bianco del Friuli dotato di grande struttura e mineralità. Stupisce per l'eleganza degli aromi e la qualità di un palato morbido e avvolgente.
Vino bianco del Friuli dotato di grande personalità, longevità e di una incredibile eleganza di aromi. Avvolgente, morbido e delicatamente fruttato, è prodotto esclusivamente con le uve provenienti dal vitigno “Dessimis” da cui il vino prende il nome.
Vinificato in vasche di cemento, “Untitled” di Villa Job fermenta con soli lieviti indigeni e affina in cemento e in barriques per 9 mesi. Da provare con pasta al sugo di pomodoro, zuppe di pesce, torte salate e antipasti saporiti.
Bianco del territorio sapido e fruttato, vinifica in acciaio e si abbina alla perfezione con piatti di pesce e vegetariani, affettati e formaggi di media stagionatura. Ottimo con il prosciutto crudo di San Daniele.
Vino bianco del Friuli dotato di grande struttura e mineralità. Stupisce per l'eleganza degli aromi e la qualità di un palato morbido ed avvolgente.
Apprezzato dalla critica italiana ed estera, questo bianco del Lazio colpisce fin dal primo sorso e si caratterizza come un vino di grande eleganza, complessità e profondità. Vinifica esclusivamente in legno e matura sulle fecce fini in botti di rovere e di castagno da 10 ettolitri. Ottimo da solo, con salmone o tonno affumicato, antipasti di mare e piatti di pesce anche in salsa.
Ottimo per una cena tra amici, il “Balì” di Trevisani è un bianco fresco e minerale, da abbinare con tutta la cucina di mare.
Vino bianco che si esprime al naso con fragranti note floreali, unite a sentori di frutta esotica. Al palato si presenta avvolgente e caratterizzato da una notevole morbidezza, alla quale si aggiunge una decisa sapidità.
"Cometa" della Cantina Planeta è un vino bianco da uve Fiano dal colore oro brillante. Al naso emerge un ampio ventaglio di profumi su toni agrumati di pompelmo ed arancia bionda, quindi ananas, pesca e mela, seguiti da fiori di magnolia e camelia, su una trama salmastra di erbe aromatiche di macchia. Una delicata acidità sottolinea al gusto i ritorni di ananas maturo, fendendo al contempo un corpo pieno e morbido. Piacevole exploit calorico e lunga sapidità.
Vino bianco “Triple A” estremamente ricco, avvolgente e complesso, ideale per le occasioni informali ma anche per una serata romantica. Da servire tra i 10 e i 12 °C per esaltarne le caratteristiche gusto-olfattive e l’intensa mineralità.
Vino bianco del Friuli dotato di grande personalità, longevità e di una incredibile eleganza di aromi. Avvolgente, morbido e delicatamente fruttato, è prodotto esclusivamente con le uve provenienti dal vitigno “Dessimis” da cui il vino prende il nome.
