Scheda Tecnica e Descrizione
Il "Dolee" Friulano di Vie di Romans è un Vino Bianco di grande freschezza ed eleganza, dal colore giallo paglierino con sfumature oro. Offre all’olfatto un profumo generoso di agrumi, frutta matura e sfumati tocchi boisé. Il sorso è salino, dotato di buon corredo acidico e con una componente alcolica molto ben integrata. Vino che si esprime al meglio dopo 7 anni dalla vendemmia, con una capacità di affinamento che arriva a 15 anni.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Bianco
- Denominazione: Friuli Isonzo D.O.C.
- Uve: 100% Friulano
- Produttore: Vie di Romans
- Contenuto: 0,75 l
- Regione: Friuli
- Nazione: Italia
- Zona di produzione: Friuli Isonzo Rive Alte
- Comune: Mariano del Friuli (GO)
- Esposizione Vigneti: Est - Ovest
- Sistema allevamento: cordone speronato - guyot semplice
- Vendemmia: manuale, nella prima metà di ottobre
- Vinificazione: macerazione a freddo, fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16-19°C); fermentazione malolattica non svolta
- Affinamento: circa 8 mesi sui lieviti in acciaio, a cui seguono 9 mesi in bottiglia
- Grado alcolico: 14% vol.
- Temepratura servizio: 12-14°C
Vino bianco realizzato con uve Riesling, Malvasia e Friulano. Al naso agrumi canditi, susine, mele, biancospino e minerali. All'assaggio è sapido, affilato e cremoso.
Vino bianco di grande eleganza e ricchezza aromatica dal colore giallo paglierino con sfumature dorate. All'olfatto frutta a polpa gialla, burro di cacao, menta, richiami affumicati. Il sorso è pieno e seducente, con sferzate fresco-sapide a donare dinamicità.
Il Sauvignon "Vieris" di Vie di Romans è un vino bianco di grande eleganza e ricchezza aromatica dal colore giallo paglierino con sfumature dorate. Il profumo è elegantemente dominato da frutta a polpa gialla, burro di cacao, lantana, menta, sali minerali e soffi affumicati. Il sorso è pieno e seducente, con sferzate fresco-sapide a donare dinamicità. Affinato in acciaio e 10 mesi in barrique. Vino che si esprime al meglio dopo 9 anni dalla vendemmia. Capacità di invecchiamento: 19 anni
Vino bianco corposo, elegante, avvolgente e sapido. Il Dut’Un all’olfatto esprime note burrose e fruttate, mentre in bocca lascia una totale freschezza, che persiste in aroma di frutta esotica.
Vino bianco del Friuli dotato di grande struttura e mineralità. Stupisce per l'eleganza degli aromi e la qualità di un palato morbido ed avvolgente.
Vino rosso morbido e strutturato dal colore rubino purpureo. Evoca profumi di confetture di ciliegie e more, viola e liquirizia. Al palato è morbido ed armonico, dal finale piacevolmente ammandorlato.
Vino bianco corposo, elegante, avvolgente e sapido. Il Dut’Un all’olfatto esprime note burrose e fruttate, mentre in bocca lascia una totale freschezza, che persiste in aroma di frutta esotica.
Vino bianco realizzato con uve Riesling, Malvasia e Friulano. Al naso agrumi canditi, susine, mele, biancospino e minerali. All'assaggio è sapido, affilato e cremoso.
Vino bianco del Friuli dotato di grande struttura e mineralità. Stupisce per l'eleganza degli aromi e la qualità di un palato morbido ed avvolgente.
Apprezzato dalla critica italiana ed estera, questo bianco del Lazio colpisce fin dal primo sorso e si caratterizza come un vino di grande eleganza, complessità e profondità. Vinifica esclusivamente in legno e matura sulle fecce fini in botti di rovere e di castagno da 10 ettolitri. Ottimo da solo, con salmone o tonno affumicato, antipasti di mare e piatti di pesce anche in salsa.
Vino bianco che si esprime al naso con fragranti note floreali, unite a sentori di frutta esotica. Al palato si presenta avvolgente e caratterizzato da una notevole morbidezza, alla quale si aggiunge una decisa sapidità.
Vino bianco “Triple A” estremamente ricco, avvolgente e complesso, ideale per le occasioni informali ma anche per una serata romantica. Da servire tra i 10 e i 12 °C per esaltarne le caratteristiche gusto-olfattive e l’intensa mineralità.
Vino bianco armonico, fresco e giustamente acido, il Friulano della cantina Vigna Petrussa matura in grandi botti di legno per 7 mesi.
Vino bianco siciliano da uve Fiano in purezza, dal colore oro brillante. Al naso emerge un ampio ventaglio di profumi su toni agrumati di pompelmo ed arancia bionda, quindi ananas, pesca e mela, seguiti da fiori di magnolia e camelia, su una trama salmastra di erbe aromatiche di macchia. Una delicata acidità sottolinea al gusto i ritorni di ananas maturo, fendendo al contempo un corpo pieno e morbido. Piacevole exploit calorico e lunga sapidità.
Vino bianco fresco e strutturato dai profumi floreali in cui spicca il fiore di mandorlo, seguito da note di camomilla e biancospino. Note vegetali sullo sfondo. In bocca è morbido ed avvolgente.
Vino bianco da uve Muller Thurgau, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Gewurztraminer. Colore paglierino dorato. Al naso profumi fruttati, di gelsomino e garofani. Sorso vellutato, fresco e morbido. Finale persistente. Affinamento barrique 18 mesi.
Il Friulano Riserva di Roncus matura con lieviti indigeni e affina per circa 8 mesi in botte grande. Dopo un ulteriore riposo in acciaio è pronto per accompagnare antipasti di mare e piatti di pesce (anche elaborati).
Il Friulano Riserva di Roncus matura con lieviti indigeni e affina per circa 8 mesi in botte grande. Dopo un ulteriore riposo in acciaio è pronto per accompagnare antipasti di mare e piatti di pesce (anche elaborati).
Vino bianco realizzato con uve Riesling, Malvasia e Friulano. Al naso agrumi canditi, susine, mele, biancospino e minerali. All'assaggio è sapido, affilato e cremoso.
