Lessona 'San Sebastiano allo Zoppo' Tenute Sella 2011
Descrizione
Il vino rosso Lessona "San Sebastiano allo Zoppo" di Tenute Sella si presenta di colore granato luminoso. Al naso è minerale, speziato, arricchito da note floreali, cuoio, humus. In bocca Al è equilibrato, deciso, armonico, dai tannini morbidi, in grado di regalare un finale lungo e persistente. Affina 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl e 12 mesi in tonneaux in rovere di Allier.
Tipo: vino rosso
Uve: Nebbiolo 85%, Vespolina 15%
Produttore: Tenute Sella
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Lessona DOC
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Comune di Lessona (BI)
Caratteristiche del terreno: sabbie marine
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C
Vendemmia: prima metà di Ottobre
Vinificazione: Fermentazione classica in vasche in acciaio inox con rimontaggi e delestage, fermentazione malolattica durante la primavera successiva in legno
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl e 12 mesi in tonneaux in rovere di Allier
Perfetto da servire con carni rosse e bianche, arrosti e piatti della tradizione piemontese, “Orbello” è un vino da stappare in famiglia e nelle occasioni informali.
Ottenuto dalla rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat, “Clementina” è perfetto per accompagnare antipasti misti, canapè e stuzzichini. Da tenere sempre al fresco, è ideale come aperitivo e per i momenti informali tra amici o in famiglia.
Il vino rosso Bramaterra "I Porfidi" Tenute Sella si presenta dal colore granato luminoso. Al naso esprime note di frutta rossa, minerali e spezie. Al palato è fresco, corposo ed equilibrato dal finale fruttato e armonico. Affina 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10 hl e 12 mesi in barrique in rovere di Allier.
Il vino rosso Bramaterra Tenute Sella si presenta di colore rubino luminoso. Il bouquet olfattivo esprime note di mora, fiori rossi, di spezie, pepe, lamponi. Il gusto è strutturato, morbido, dai tannini equilibrati e finale lungo e sapido. Affina 28 mesi in botti di rovere.
Il vino rosso Lessona DOC di Tenute Sella si presenta di colore granato lucente. Il bouquet olfattivo è particolarmente intrigante e ricco, ed esprime note di spezie, vegetali e frutta rossa. Al palato è strutturato, tannico, fresco, equilibrato e dal finale armonico.
Lo Spumante “Insubrico” di Tenute Sella è il frutto di una rigorosa e lenta lavorazione che comincia dalla vigna e termina con la rifementazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti. In fase di sboccatura non sono aggiunti dosaggi zuccherini, proponendo quindi un Pas Dosé dalla spiccata personalità gusto-olfattiva. Ottimo come aperitivo.
Il vino rosso Bramaterra "I Porfidi" Tenute Sella si presenta dal colore granato luminoso. Al naso esprime note di frutta rossa, minerali e spezie. Al palato è fresco, corposo ed equilibrato dal finale fruttato e armonico. Affina 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10 hl e 12 mesi in barrique in rovere di Allier.
Il vino rosso Bramaterra "I Porfidi" Tenute Sella si presenta dal colore granato luminoso. Al naso esprime note di frutta rossa, minerali e spezie. Al palato è fresco, corposo ed equilibrato dal finale fruttato e armonico. Affina 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10 hl e 12 mesi in barrique in rovere di Allier.
“Majoli” è un Rosato fresco e piacevole, di grande bevibilità e dalla trama fruttata. Vinifica esclusivamente in acciaio ed è perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti misti, piatti di pesce o di carne bianca.
Morbido e piacevole al palato, dai lunghi ritorni aromatici, “Doranda” delle Tenute Sella è un bianco che non stanca mai. Ottimo con secondi piatti di pesce e piatti vegetariani.
Vinificato in acciaio, con un affinamento di almeno 6 mesi in vasca, il “Piandoro” è un vino da gustare ben fresco, abbinato a piatti di pesce, crostacei e pranzi leggeri in genere.
Il vino rosso Lessona DOC di Tenute Sella si presenta di colore granato lucente. Il bouquet olfattivo è particolarmente intrigante e ricco, ed esprime note di spezie, vegetali e frutta rossa. Al palato è strutturato, tannico, fresco, equilibrato e dal finale armonico.
Il vino rosso Bramaterra "I Porfidi" Tenute Sella si presenta dal colore granato luminoso. Al naso esprime note di frutta rossa, minerali e spezie. Al palato è fresco, corposo ed equilibrato dal finale fruttato e armonico. Affina 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10 hl e 12 mesi in barrique in rovere di Allier.
Il vino rosso Bramaterra "I Porfidi" Tenute Sella si presenta dal colore granato luminoso. Al naso esprime note di frutta rossa, minerali e spezie. Al palato è fresco, corposo ed equilibrato dal finale fruttato e armonico. Affina 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10 hl e 12 mesi in barrique in rovere di Allier.
Il vino rosso Bramaterra "I Porfidi" Tenute Sella si presenta dal colore granato luminoso. Al naso esprime note di frutta rossa, minerali e spezie. Al palato è fresco, corposo ed equilibrato dal finale fruttato e armonico. Affina 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10 hl e 12 mesi in barrique in rovere di Allier.
Elegante vino fermo di colore rosso rubino intenso. Al naso emergono note fruttate di sottobosco, richiami floreali e sentori speziati. L'ingresso in bocca è giustamente tannico, armonico ed equilibrato, dal finale persistente. Affina in acciaio inox per 6 mesi, per poi concludersi in bottiglia dopo circa 3 mesi.
Ottenuto prevalentemente da uve nerello mascalese con una piccola percentuale di nerello cappuccio, questo Rosso dell’Etna incanta il palato con un sorso fresco-sapido ricco di sapore e persistenza gusto-olfattiva. Si abbina con primi e secondi piatti di carne bianca e rossa. Ottimo con pollo alle olive nere e involtini di manzo con carciofi.
Il vino rosso Bramaterra Tenute Sella si presenta di colore rubino luminoso. Il bouquet olfattivo esprime note di mora, fiori rossi, di spezie, pepe, lamponi. Il gusto è strutturato, morbido, dai tannini equilibrati e finale lungo e sapido. Affina 28 mesi in botti di rovere.
Il Valpolicella Superiore “Tenuta Campocroce” di Tenute Salvaterra vinifica in acciaio a temperatura controllata e affina per 3 mesi in legno. Questo veloce passaggio rende il vino delicatamente speziato e complesso, perfetto da abbinare a carni rosse e selvaggina.
Di colore rosso rubino luminoso, ha olfatto intenso che apre con frutti a bacca rossa e tipico floreale misti a lievi note vegetali. Coerente il sorso, di buon equilibrio e piacevole persistenza, si fa apprezzare soprattutto per l'armonia degli aromi e per una sorprendente eleganza.
Elegante, caldo e raffinato, il Barolo “Vigna Cucco” esprime tutta straordinaria tipicità del terroir, offrendo un sorso armonico e vellutato, di piacevole complessità e persistenza gusto-olfattiva. Da conservare in cantina per decenni.
Il vino Rosso di Montepulciano Il Conventino, si presenta di colore rubino. Al naso esprime delicate fragranze di fiori rossi, di sottobosco, di spezie, di prugne e more. Al palato è avvolgente, morbido, fresco, i tannini delicati ed eleganti. Affina in botti di rovere.
La Freisa “Convento” è frutto di una vinificazione in acciaio e un affinamento in legno di rovere per circa 6 mesi. Perfetto con primi e secondi a base di carne, antipasti saporiti e pollame in salsa. Da provare con le lasagne al ragù.
"Le Chiusure" Erbaluce di Caluso Benito Favaro è un vino bianco fresco e armonioso, dal colore giallo paglierino. Al naso esprime note di pesca bianca, mandorla, nocciola e lievi note agrumate. Il palato ha buona freschezza e struttura delicata che lo rendono un vino molto piacevole e versatile. Affina in botte per almeno 7 mesi
Grande Pinot nero dell’Alto Adige frutto della vinificazione in purezza di Uve Pinot Nero eccezionalmente pregiate provenienti dal Vigneto Barthenau Vigna Sant’Urbano, da viti vecchissime con età superiore a 70 anni. Ha colore rubino profondo e profumi di sottobosco, lamponi, fragole di bosco, cui seguono sensazioni speziate. Il sorso è fresco, strutturato, di grande equilibrio e con un tannino molto delicato. Affina 14 mesi in barrique e 7 mesi in botte grande di rovere.
Vino bianco secco da uve Cortese, che si concede alla vista in color paglierino con riflessi verdognoli. All’assaggio si percepisce ottima sapidità e mineralità. Profumi di fiori e frutti caratteristici della zona affiorano all’olfatto.
Il Matys Cabernet Sauvignon Merlot della cantina Diemersdal è un vino fermo moderno di colore rosso rubino che regala al palato un corpo medio con tannini sottili. Possiede sfumature speziate e mostra aromi di bacche mature rosse e sentori di cioccolato fondente, risultando ben definito e bilanciato. Affinamento in vasche di acciaio e botti di legno per almeno 10 mesi
