Etna Rosso 'Erse Moscamento 1911' Tenuta di Fessina 2017
Descrizione
L’Etna Rosso DOC “Erse Contrada Moscamento 1911” della cantina Tenuta di Fessina è ottenuto esclusivamente da uve Nerello Mascalese, coltivate sulle pendici dell’Etna a 700 metri di altitudine. 1911 è l’anno che caratterizza l’eruzione avvenuta in zona Rovitello, dove sono collocati i vigneti aziendali. Si tratta di un rosso rotondo e vellutato, dai sentori intensi e complessi, tra cui spiccano note di viole, inchiostro, pepe e frutta rossa, su sfondo minerale e ferroso. In bocca colpisce per l’avvolgenza dei tannini e la ricca trama speziata, sostenuta da vibrante freschezza. Vinifica in acciaio e termina la maturazione in legni di diverse dimensioni.
Denominazione: Etna D.O.C.
Vitigni: Nerello Mascalese
Produttore: Tenuta di Fessina
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Altitudine: 700 mt s.l.m.
Vinificazione: acciaio
Affinamento: botti legno differenti dimensioni
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura servizio: 16-18°C
Recensioni
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“Il Musumeci” Rosso racconta dell’Etna e del suo meraviglioso terroir, tra cielo e terra, tra montagna e mare, miscelando sapientemente percezioni di erbe di montagna con persistenti sbuffi salmastri. Un rosso affascinante, da gustare con secondi piatti di carne bianca, pollame e formaggi saporiti.
Rosso ricco e speziato, dal sorso pieno e avvolgente, “Erse” racconta non solo del terroir etneo ma anche delle sue più antiche tradizioni vitivinicole. Da provare con pollame e carni bianche.
“A’ Puddara” ci porta direttamente sulle pendici dell’Etna, tra soffi di grafite, agrumi e brezze marine. È perfetto con il risotto agli scampi.
L’“Erse” Rosato spicca per il profilo fresco-sapido e la lunga persistenza minerale di naso e palato. Un rosé per nulla banale, che esprime con orgoglio vitigni e terroir.
“Laeneo” di Tenuta di Fessina colpisce fin dal primo sguardo, grazie all’attenta vinificazione in acciaio, svolta per preservare ed esaltare colori, aromi e sapori del nerello cappuccio.
“Laeneo” di Tenuta di Fessina colpisce fin dal primo sguardo, grazie all’attenta vinificazione in acciaio, svolta per preservare ed esaltare colori, aromi e sapori del nerello cappuccio.
Dotato di una vibrante impalcatura acido-sapida, “Erse” si rivela un bianco fresco e scorrevole, con spiccate note minerali che richiamano il “terroir vulcanico” dell’Etna. Interessante con la cucina del territorio e con i piatti di pesce.
Rosso ricco e speziato, dal sorso pieno e avvolgente, “Erse” racconta non solo del terroir etneo ma anche delle sue più antiche tradizioni vitivinicole. Da provare con pollame e carni bianche.
“La Gelsomina” di Tenute Orestiadi è un vino “estremo”, nato sulle pendici dell’Etna, da suoli vulcanici. Affina in legni pregiati per un periodo di 12-15 mesi ed è perfetto con carni rosse e selvaggina.
Ottenuto prevalentemente da uve nerello mascalese con una piccola percentuale di nerello cappuccio, questo Rosso dell’Etna incanta il palato con un sorso fresco-sapido ricco di sapore e persistenza gusto-olfattiva. Si abbina con primi e secondi piatti di carne bianca e rossa. Ottimo con pollo alle olive nere e involtini di manzo con carciofi.
Il Rosso Piceno Libenter della Cantina Tenuta di Tavignano è un vino rosso marchigiano dal colore rubino compatto. Il profumo è caratterizzato da note di marasca e amarena in confettura, bacche di ginepro, pepe, cacao e lieve tostatura di nocciola. Il sorso è caldo ma molto ben supportato da una buona spalla acida e da tannini importanti e ben integrati. Il finale sapido ha echi di frutta sotto spirito. Matura 14 mesi in barrique
Complesso ed elegante questo rosso dell’Etna proviene dal versante Nord dell’Etna, da vigneti posti a circa 700 metri sul livello del mare, su suolo vulcanico e sabbioso. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino matura e affina in tonneau di rovere francese e in bottiglia per un periodo complessivo di almeno 18 mesi. Ottimo l’abbinamento con carni bianche e rosse, superlativo quello con carne di maiale alla brace.
Il Sul Vulcano Etna Rosso è un vino rosso prodotto dalle cantine Donnafugata, in Sicilia, ed è caratterizzato da un color rosso rubino molto intenso e brillante. Prodotto con uve Nerello Mascalese, affina per quattordici in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio; una volta imbottigliato, il vino affina ulteriori sette mesi in bottiglia.
Ottenuto prevalentemente da uve nerello mascalese con una piccola percentuale di nerello cappuccio, questo Rosso dell’Etna incanta il palato con un sorso fresco-sapido ricco di sapore e persistenza gusto-olfattiva. Si abbina con primi e secondi piatti di carne bianca e rossa. Ottimo con pollo alle olive nere e involtini di manzo con carciofi.
“Quantico” è ottenuto da lavorazioni attente e tradizionali, per esaltare la tipicità del territorio e dei suoi varietali autoctoni. Dopo la fermentazione senza aggiunta di lieviti selezionati, l’Etna Rosso di Giuliemi affina in barrique e tonneaux per un anno, quindi è pronto per allietare lunghi pranzi in famiglia
Il "Mofete" Etna Rosso di Palmento Costanzo è un vino rosso strutturato prodotto con una selezione delle migliori uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Ha colore rubino intenso ed un bouquet di profumi che esprime note di rosa, erbe selvatiche, mora, spezie, liquirizia. Il gusto è succoso, equilibrato ed elegante, con tannini decisi ma ben ammalgamati; il finale è sapido, corposo di lunga persistenza
Rosso siciliano fresco e scorrevole al palato, offre un sorso fruttato e delicatamente speziato. Ottimo con carni bianche, formaggi e salumi di media stagionatura. Da provare con il pesce arrosto e con le melanzane ripiene.
Il Rosso Piceno "Cervidoni" della Cantina Tenuta di Tavignano è un vino rosso marchigiano dal colore rubino compatto. Il profumo è caratterizzato da note di marasca e ciliegia sotto spirito, note vegetali di sottobosco, speziatura dolce e vaghe sensazioni di caffè. Il sorso ha buona freschezza, tannini delicati ed un finale sapido con echi fruttati. Matura 12 mesi in botte grande
Vino rosso siciliano da uve Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese di grande struttura e corpo al palato. All’olfatto si percepiscono note di frutti rossi maturi e spezie. Affina in piccole botti di legno circa 10 mesi.
Vino che esprime profumi intensi e pieni che rimandano a sentori di frutta a bacca nera, e si combinano con note di spezie dolci; al gusto è corposo, pieno e strutturato, con una notevole personalità aromatica. Ottagono Nero di Troia Riserva Torrevento è il classico rosso pugliese particolarmente corposo ed intenso, prodotto con le uve scure tipiche della zona di produzione di Castel del Monte.
Il colore è rosso rubino splendente dai riflessi porpora. Al naso è ricco di note di frutta matura, ciliegie nere, confettura di visciole selvatiche, more ed erbe aromatiche. Seguono poi aromi di caffè, cacao e liquirizia. In buona simbiosi con l'olfatto esprime freschezza e massa fenolica sinuosa. Matura in barrique di rovere francese per un anno
Vino rosso di grande eleganza e carattere prodotto dalla Cantina Terlano. Ha colore rosso rubino abbastanza intenso ed al naso si colgono note di fiori e di frutta, ribes e more soprattutto. Leggera spezia finale. In bocca è rotondo, asciutto, secco, strutturato ed elegante. Lungo e persistente nel finale.
“Laeneo” di Tenuta di Fessina colpisce fin dal primo sguardo, grazie all’attenta vinificazione in acciaio, svolta per preservare ed esaltare colori, aromi e sapori del nerello cappuccio.
Il "Rosso del Soprano" della Cantina Palari è un vino rosso Siciliano di grande eleganza e struttura frutto di un blend di uve autoctone Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera. Ha colore rubino con iniziale unghia granato. Il profumo, ampio e complesso, sa di mora, ciliegia matura e cioccolato, con note di spezie mediterranee e decisi soffi minerali. Perfetto equilibrio al palato, sorretto da ottima struttura tannica, con vibrante apporto di freschezza e gustoso sentore sapido che invoglia al nuovo sorso. Affina 12 mesi in barrique e 14 mesi in bottiglia
