Catalogo Spumanti Vignaioli Indipendenti
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Spumante Metodo Classico Brut Rosé Pojer e Sandri aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Spumante Brut Rosé Metodo Classico prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero. Alla vista si apprezza il suo colore rosa scarico con perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono ricchi sentori speziati, delicatamente fruttati e di crosta di pane. Il sorso è cremoso, armonico, equilibrato e bilanciato.
€ 22,45 -
Spumante Metodo Classico Blanc de Blanc Pas Dosé "Tanni Brut" Tenuta Stella aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 88/100Luca Maroni: 84/100"Tanni Brut" di Tenuta Stella è uno spumante Metodo Classico Blanc de Blanc Pas Dosé dal perlage elegante e dai profumi freschi e delicati. Il profumo è ampio ed avvolgente caratterizzato da note fruttate intense e fragranti in cui si avvicendano sentori di pera, pesca gialla e sbuffi minerali. Al sorso entra fresco, agrumato, lungo e persistente e si distingue per la spiccata freschezza e la grande eleganza. Affina sui lieviti per 45 mesi
€ 25,00 -
Spumante Brut Metodo Classico Balter Trento DOC - Vignaioli Indipendenti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Guida Sparkle: eccellenteLo spumante Brut Metodo Classico della Cantina Balter è un Trento DOC di grande freschezza e personalità. Ha colore paglierino dai riverberi oro. Sfilano profumi di frutta gialla matura, erba cedrina, agrumi, lieviti e mandorla. Il palato è solleticante, fresco ed agrumato. Affinato 30 mesi sui lieviti
€ 16,50 -
Franciacorta Brut Nature Millesimato Enrico Gatti 2013 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Il Franciacorta Millesimato di Enrico Gatti ha un colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e spuma abbondante. Al naso richiama sentori di agrumi e mandorle combinati ad aromi di pane, fieno e minerali. Al palato fresco e sapido con una struttura briosa e minerale.
€ 34,50 -
Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Col del Sas - Spagnol S.A. aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 84/100Guida Sparkle: ottimoProsecco Superiore Brut dal perlage fine. Il profumo è delicato e presenta note fruttate e floreali. Al palato è fresco, leggero e sapido.
€ 10,50 -
Spumante Brut Rosé Metodo Classico Balter Trento DOC - Vignaioli Indipendenti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Guida Sparkle: ottimoSpumante Rosé Brut Metodo Champenoise ottenuto da uve Pinot Nero (80%) e Chardonnay (20%). Alla vista appare in color rosa cerasuolo brillante. Al naso emergono note floreali e fruttate di lamponi e fragole. All’assaggio risulta sapido e strutturato.
€ 21,70 -
Franciacorta Brut Rosé Enrico Gatti - Vignaioli Indipendenti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Fresco ed elegante Franciacorta Brut Rosato da uve Pinot Nero. Perlage persistente e colore rosa rame è quanto si percepisce alla vista. Al naso apre ad intensi ricordi fruttati di ribes, more, melograno e nocciole. Sorso delicato, armonico e di buona struttura.
€ 20,00 -
Lugana Spumante Brut Metodo Classico Olivini 2016 aggiungi ai PREFERITI
Il Lugana Brut di Olivini è uno Spumante Metodo Classico vivace e delicatamente profumato dal colore giallo paglierino tenue e bollicine fini e persistenti. I profumi intensi richiamano frutta tropicale e note agrumate. Il gusto è fresco, sapido e allo stesso tempo cremoso e pieno. Affina 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Vignaioli Indipendenti
€ 13,00 -
Prosecco di Valdobbiadene Brut Col del Lupo - BIO aggiungi ai PREFERITI
Un Prosecco Biologico da uve glera vinificate in autoclave, secondo il Metodo Charmat, da Col del Lupo. Si esalta come aperitivo ma sostiene con disinvoltura svariate preparazioni a base di pesce, dagli antipasti ai secondi, passando per sushi e sashimi.
€ 14,40 -
Spumante Brut 'For4Neri' Zanotelli 2015 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
"For4Neri" di Zanotelli è uno spumante Brut Metodo Classico dal colore paglierino brillante prodotto da uve Chardonnay. Al naso ha delicati profumi di mela golden. Il sorso è fresco e asciutto, con sentori minerali ben assortiti a note aromatiche di mela. Ottima la persistenza particolarmente pulita ed elegante.
€ 24,38 -
Spumante Brut Metodo Classico 'Enrico Primo' Torre Fornello 2014 aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
"Enrico Primo" Brut di Torre Fornello è uno spumante Brut Metodo Classico elegante e strutturato dal colore giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente. Il profumo è fragrante con leggere note di vaniglia, fiore di mandorlo, frutta bianca, glassa al limone, crosta di pane, fiori di acacia e nocciola. Al palato è fresco, rotondo e persistente, con chiosa pulita e fresca. Affina 30 mesi sui lieviti
€ 17,50 -
Spumante Metodo Classico Brut Rosé Olivini 2016 aggiungi ai PREFERITI
Lo Spumante Brut Rosè di Olivini è un Metodo Classico prodotto con uve tipiche del territorio della zona del Garda. Ha un colore rosato chiaro, spuma abbondante e cremosa e perlage finissimo e persistente. I profumi intensi, sono raffinati e richiamano sentori di rosa, frutti di bosco e miele. In bocca pervade il gusto fresco, pieno e corposo. Matura 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Vignaioli Indipendenti
€ 13,50 -
Prosecco di Valdobbiadene Frizzante Col Fondo 'Notae' Col del Lupo - Metodo Ancestrale - BIO aggiungi ai PREFERITI
Prosecco fresco e sapido è ottenuto da uve coltivate in regime Biologico sulle colline di Colbertaldo e vendemmiate a mano. Da servire fresco, si abbina alla perfezione con antipasti leggeri, formaggi come Asiago e Montasio o piccole fritture.
€ 14,40 -
Prosecco Frizzante Col Fondo 'l'Aldo' Col del Lupo - Metodo Ancestrale - BIO aggiungi ai PREFERITI
Fresco, sapido, dalla beva semplice e immediata, è un Prosecco Biologico dalla spiccata personalità, che con le sue note di lievito e crosta di pane strizza l’occhio a svariati abbinamenti. Da non perdere quello con la soppressa trevigiana e con salumi e formaggi giovani.
€ 10,50 -
Spumante Metodo Classico Extra Brut Broccanera aggiungi ai PREFERITI
Verdicchio vinificato secondo il Metodo Classico da Broccanera e prodotto in quantità limitate. Da abbinare a secondi piatti di pesce, antipasti misti e croccanti fritture di mare.
€ 19,80 -
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Col del Lupo - BIO aggiungi ai PREFERITI
Prosecco Biologico piacevole e versatile, da abbinare ad antipasti leggeri, primi e secondi piatti di pesce semplici. Ideale come aperitivo.
€ 14,40 -
Franciacorta Pas Dosé Riserva Mosnel 2008 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 95/100Guida Sparkle: da non perdereFranciacorta Pas Dosé Riserva complesso e strutturato dal colore paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. I profumi sono di frutta bianca, fiori di campo ed erbe aromatiche. All’assaggio è fresco e morbido. Affinamento sui lieviti per circa 30 mesi. Annata 2008 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 60,00 -
Franciacorta Brut Mosnel aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 89/100Guida Sparkle: ottimoFranciacorta Brut Metodo Classico di colore paglierino dal perlage fine e persistente. All’olfatto emergono note fruttate, floreali e delicatamente speziate. Il sorso è fresco e morbido. Affinamento 24 mesi sui lieviti
€ 19,50 -
Franciacorta Saten Mosnel 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100Guida Sparkle: eccellenteFranciacorta Saten Metodo Classico prodotto da uve Chardonnay in purezza. Alla vista appare di color paglierino dorato dal perlage fitto e persistente. Al naso si apre ad ampi sentori fruttati cui seguono note di confetti e pasticceria al burro. Al palato è setoso, elegante e fresco. Affinamento minimo sui lieviti di 36 mesi
€ 26,50 -
Magnum Franciacorta Brut Mosnel aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 89/100Guida Sparkle: ottimoSpumante Brut Metodo Classico nella versione Magnum, che appare alla vista di colore paglierino dal perlage fine e persistente. All’olfatto emergono note fruttate, floreali e delicatamente speziate. Il sorso è fresco e morbido. Affinamento 24 mesi sui lieviti
€ 41,50 -
Asolo Prosecco Superiore Brut Loredan Gasparini - Venegazzù aggiungi ai PREFERITI
Prosecco Superiore Brut Metodo Charmat prodotto nella zona di Giavera del Montello (TV). Alla vista appare di colore paglierino tenue. All’olfatto si colgono note di frutta bianca, agrumi e biscotti. Il gusto è fresco e vivace.
€ 9,90 -
Ortrugo Frizzante Torre Fornello 2018 Colli Piacentini DOC - BIO aggiungi ai PREFERITI
L'Ortrugo frizzante di Torre Fornello è un vino bianco fresco, delicato e dalla beva immediata e molto piacevole. Ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è delicato, elegante, e fresco, con note di mela verde. Al palato è secco, beverino e morbido, con un leggero retrogusto tipicamente ammandorlato.
€ 9,00 -
Magnum Franciacorta DOCG Saten Mosnel 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100Guida Sparkle: eccellenteLa versione Magnum dello spumante Saten Metodo Classico è di color paglierino dorato dal perlage fitto e persistente. Al naso apre ad ampi sentori fruttati, di confetti e pasticceria al burro. Al palato è setoso, elegante e fresco. Affinamento minimo sui lieviti di 36 mesi
€ 53,50 -
Franciacorta Pas Dosé Mosnel aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100Guida Sparkle: eccellenteSpumante Metodo Classico Pas Dosé di colore paglierino dorato dal perlage delicato e persistente. Al naso presenta aromi fruttati, floreali e delicatamente speziati. Il gusto è fresco, dal finale aromatico. Affina sui lieviti per almeno 30 mesi
€ 21,00 -
Franciacorta Brut Rosé Mosnel aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 91/100Guida Sparkle: ottimoFranciacorta Rosé Metodo Classico di colore rosa cipria e dal perlage fine e persistente. Al naso presenta un ampio bouquet fruttato e floreale. All’assaggio è fresco e delicatamente aromatico. Affinamento sui lieviti per circa 24 mesi
€ 22,00 -
Franciacorta Extra Brut "EBB" Mosnel 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 92/100Guida Sparkle: eccellenteSpumante Metodo Classico Extra Brut dedicato alla fondatrice Emanuela Barboglio Barzanò. Alla vista si presenta di colore paglierino lucido dal perlage fine e persistente. Al naso richiama note floreali, fruttate e speziate dolci e delicate. In bocca è fresco, elegante e morbido. Affinamento sui lieviti per 36 mesi
€ 38,00 -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Rive di Solighetto Col del Sas - Spagnol aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 86/100Guida Sparkle: eccellenteProsecco Superiore Brut che si presenta alla vista in color paglierino con perlage fine e persistente. All'olfatto richiama delicate note floreali, frutti esotici e note balsamiche. Il sorso è minerale e sapido. Presa di spuma in autoclave come dettato dal Metodo Charmat.
€ 12,50 -
Riserva Pas Dosé Dosaggio 0 Balter 2013 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Espresso:
Guida Sparkle: da non perdereIl Riserva Pas Dosé della Cantina Balter è uno spumante Metodo Classico di grande struttura e forze espressiva. Ha colore paglierino dai riverberi oro. Sfilano profumi di cioccolato bianco, ananas, bergamotto, melone verde, miele, pasta di mandorle e strepitose percezioni minerali. Il palato è di grande armonia, sostanzioso ed appagante, animato da accattivanti richiami agrumati e di frutta secca. Affinato 48 mesi sui lieviti. Vignaioli Indipendenti
€ 31,88
