Catalogo Spumanti Vignaioli Indipendenti
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Ortrugo Spumante Brut Metodo Charmat Torre Fornello 2019 BIO aggiungi ai PREFERITI
L'Ortrugo frizzante di Torre Fornello è un vino bianco fresco, delicato e dalla beva immediata e molto piacevole. Ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è delicato, elegante, e fresco, con note di mela verde. Al palato è secco, beverino e morbido, con un leggero retrogusto tipicamente ammandorlato.
€ 9,00 -
Ribolla Gialla Spumante Brut Metodo Classico Tenuta Stella aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Spumante dal perlage elegante e dai profumi freschi e allegri, che ricordano la fragranza tipica della ribolla, con aromi fruttati di albicocca e pesca bianca. Le note minerali contribuiscono alla vivacità olfattiva di questo vino. In bocca entra fresco, agrumato, con elegante corpo e ampia sapidità. La complessità e la sfaccettatura aromatica sono esaltate dalla bollicina fine che riempie la bocca
€ 21,00 -
Spumante Brut Metodo Classico Balter Trento DOC - Vignaioli Indipendenti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Guida Sparkle: eccellenteLo spumante Brut Metodo Classico della Cantina Balter è un Trento DOC di grande freschezza e personalità. Ha colore paglierino dai riverberi oro. Sfilano profumi di frutta gialla matura, erba cedrina, agrumi, lieviti e mandorla. Il palato è solleticante, fresco ed agrumato. Affinato 30 mesi sui lieviti.
€ 16,50 -
Prosecco di Valdobbiadene Frizzante Col Fondo 'Notae' Col del Lupo - Metodo Ancestrale aggiungi ai PREFERITI
Prosecco fresco e sapido è ottenuto da uve coltivate nel rispetto dell'ambiente sulle colline di Colbertaldo e vendemmiate a mano. Da servire fresco, si abbina alla perfezione con antipasti leggeri, formaggi come Asiago e Montasio o piccole fritture.
€ 13,50 -
Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Col del Sas - Spagnol S.A. aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 84/100Guida Sparkle: ottimoProsecco Superiore Brut dal perlage fine. Il profumo è delicato e presenta note fruttate e floreali. Al palato è fresco, leggero e sapido.
€ 10,50 -
Franciacorta Brut Enrico Gatti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 87/100Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 90/100Franciacorta Brut Metodo Classico di colore paglierino che affina 30 giorni sui lieviti. Fresco, di buona struttura e sapido al palato. Il bouquet olfattivo si tinge di nuances fruttate di agrumi, ananas maturo, mandorle e crosta di pane.
€ 20,50 -
Franciacorta Nature Enrico Gatti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 89/100James Suckling: 88/100Ricco bouquet olfattivo per questo Franciacorta Nature Dosaggio Zero. Offre infatti note di mimosa, frutti tropicali maturi, noci e nocciole. Il sorso è fresco, delicato e minerale, dal finale piacevole e persistente.
€ 24,50 -
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Col del Lupo aggiungi ai PREFERITI
Prosecco prodotto con tecniche tradizionali piacevole e versatile, da abbinare ad antipasti leggeri, primi e secondi piatti di pesce semplici. Ideale come aperitivo.
€ 13,00 -
Extra Brut Metodo Classico '100 CentoPerCento' Pasini San Giovanni - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Il “100X100” racconta l’amore di questa cantina e di questa famiglia per il territorio e le sue varietà autoctone, offrendo un etichetta intrigante e originale, da servire a tutto pasto o con salumi e affettati non troppo stagionati.
€ 17,00 -
Vino Frizzante Col Fondo 'l'Aldo' Col del Lupo - Metodo Ancestrale aggiungi ai PREFERITI
Fresco, sapido, dalla beva semplice e immediata, è un Vino Bianco Frizzante dalla spiccata personalità, che con le sue note di lievito e crosta di pane strizza l’occhio a svariati abbinamenti. Da non perdere quello con la soppressa trevigiana e con salumi e formaggi giovani.
€ 9,00 -
Franciacorta Brut Nature Millesimato Enrico Gatti 2013 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Il Franciacorta Millesimato di Enrico Gatti ha un colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e spuma abbondante. Al naso richiama sentori di agrumi e mandorle combinati ad aromi di pane, fieno e minerali. Al palato fresco e sapido con una struttura briosa e minerale.
€ 29,50 -
Spumante Metodo Classico Blanc de Blanc Pas Dosé "Tanni Brut" Tenuta Stella aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 88/100Luca Maroni: 84/100"Tanni Brut" di Tenuta Stella è uno spumante Metodo Classico Blanc de Blanc Pas Dosé dal perlage elegante e dai profumi freschi e delicati. Il profumo è ampio ed avvolgente caratterizzato da note fruttate intense e fragranti in cui si avvicendano sentori di pera, pesca gialla e sbuffi minerali. Al sorso entra fresco, agrumato, lungo e persistente e si distingue per la spiccata freschezza e la grande eleganza. Affina sui lieviti per 45 mesi
€ 23,00 -
Franciacorta Brut Rosé Enrico Gatti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Fresco ed elegante Franciacorta Brut Rosato da uve Pinot Nero. Perlage persistente e colore rosa rame è quanto si percepisce alla vista. Al naso apre ad intensi ricordi fruttati di ribes, more, melograno e nocciole. Sorso delicato, armonico e di buona struttura.
€ 19,90 -
Spumante Metodo Classico 'La Canna e l'Orzo' Ghio Piemontemare aggiungi ai PREFERITI
Lo Spumante Metodo Classico “La Canna e L’Orzo” firmato Ghio Piemontemare è ottenuto da una vinificazione lenta e rispettosa della materia prima, che prevede un affinamento in bottiglia di almeno 24 mesi. Ne risulta uno spumante fresco e minerale, caratterizzato però da un sorso importante e ben strutturato, di notevole complessità e persistenza gusto-olfattiva. Al naso predominano note burrose, di uva passa e frutta disidratata, crosta di pane e lieviti.
€ 18,40 -
Spumante Metodo Classico Brut Rosé Olivini 2016 aggiungi ai PREFERITI
Lo Spumante Brut Rosè di Olivini è un Metodo Classico prodotto con uve tipiche del territorio della zona del Garda. Ha un colore rosato chiaro, spuma abbondante e cremosa e perlage finissimo e persistente. I profumi intensi, sono raffinati e richiamano sentori di rosa, frutti di bosco e miele. In bocca pervade il gusto fresco, pieno e corposo. Matura 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Vignaioli Indipendenti
€ 13,50 -
Franciacorta Brut Nature Millesimato Enrico Gatti 2013 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Il Franciacorta Millesimato di Enrico Gatti ha un colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e spuma abbondante. Al naso richiama sentori di agrumi e mandorle combinati ad aromi di pane, fieno e minerali. Al palato fresco e sapido con una struttura briosa e minerale.
€ 29,50 -
Franciacorta Brut Saten Millesimato Enrico Gatti 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Colore giallo paglierino brillante per questo Franciacorta Saten Millesimato. Il ricco quadro olfattivo è dipinto da nuances di banana, pompelmo, crosta di pane e biancospino. Sorso fresco, elegante e delicato, dal finale che evoca quanto percepito al naso.
€ 24,40 -
Lugana Brut Metodo Classico Pasini San Giovanni - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Spumante dal perlage morbido e dal sorso slanciato, questo Brut di Pasini San Giovanni si abbina bene ad antipasti e piatti di pesce. Servito fresco è ideale come aperitivo.
€ 14,00 -
Spumante Metodo Classico Blanc de Blanc Pas Dosé "Tanni Brut" Tenuta Stella aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 88/100Luca Maroni: 84/100"Tanni Brut" di Tenuta Stella è uno spumante Metodo Classico Blanc de Blanc Pas Dosé dal perlage elegante e dai profumi freschi e delicati. Il profumo è ampio ed avvolgente caratterizzato da note fruttate intense e fragranti in cui si avvicendano sentori di pera, pesca gialla e sbuffi minerali. Al sorso entra fresco, agrumato, lungo e persistente e si distingue per la spiccata freschezza e la grande eleganza. Affina sui lieviti per 45 mesi
€ 23,00 -
Vino Frizzante Col Fondo 'l'Aldo' Col del Lupo - Metodo Ancestrale aggiungi ai PREFERITI
Fresco, sapido, dalla beva semplice e immediata, è un Vino Bianco Frizzante dalla spiccata personalità, che con le sue note di lievito e crosta di pane strizza l’occhio a svariati abbinamenti. Da non perdere quello con la soppressa trevigiana e con salumi e formaggi giovani.
€ 9,00 -
Spumante Rosé Extra Brut 'Aspro' Palazzona di Maggio - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Fresco, fruttato e slanciato, così si presenta “Aspro”, uno sferzante Spumante ottenuto da una rifermentazione in autoclave di sole uve Sangiovese. Perfetto come aperitivo o abbinato a salumi giovani e antipasti leggeri.
€ 14,00 -
Lugana Spumante Brut Metodo Classico Olivini 2017 aggiungi ai PREFERITI
Il Lugana Brut di Olivini è uno Spumante Metodo Classico vivace e delicatamente profumato dal colore giallo paglierino tenue e bollicine fini e persistenti. I profumi intensi richiamano frutta tropicale e note agrumate. Il gusto è fresco, sapido e allo stesso tempo cremoso e pieno. Affina 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Vignaioli Indipendenti
€ 13,50 -
Spumante Brut Metodo Classico 'Enrico Primo' Torre Fornello 2014 aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
"Enrico Primo" Brut di Torre Fornello è uno spumante Brut Metodo Classico elegante e strutturato dal colore giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente. Il profumo è fragrante con leggere note di vaniglia, fiore di mandorlo, frutta bianca, glassa al limone, crosta di pane, fiori di acacia e nocciola. Al palato è fresco, rotondo e persistente, con chiosa pulita e fresca. Affina 30 mesi sui lieviti
€ 17,50 -
Spumante Brut 'For4Neri' Zanotelli 2015 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
"For4Neri" di Zanotelli è uno spumante Brut Metodo Classico dal colore paglierino brillante prodotto da uve Chardonnay. Al naso ha delicati profumi di mela golden. Il sorso è fresco e asciutto, con sentori minerali ben assortiti a note aromatiche di mela. Ottima la persistenza particolarmente pulita ed elegante.
€ 22,00 -
Spumante Metodo Classico Rosé 'La Canna e l'Orzo' Ghio Piemontemare aggiungi ai PREFERITI
Fresco e minerale, lo Spumante Rosé “La Canna e L’Orzo” è perfetto da servire come intrigante aperitivo o per accompagnare stuzzichini e antipasti misti.
€ 18,40 -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Rive di Solighetto Col del Sas - Spagnol aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 86/100Guida Sparkle: eccellenteProsecco Superiore Brut che si presenta alla vista in color paglierino con perlage fine e persistente. All'olfatto richiama delicate note floreali, frutti esotici e note balsamiche. Il sorso è minerale e sapido. Presa di spuma in autoclave come dettato dal Metodo Charmat.
€ 12,50 -
Prosecco di Valdobbiadene Brut Col del Lupo aggiungi ai PREFERITI
Un Prosecco da uve glera spumantizzate in autoclave, secondo il Metodo Charmat, da Col del Lupo. Si esalta come aperitivo ma sostiene con disinvoltura svariate preparazioni a base di pesce, dagli antipasti ai secondi, passando per sushi e sashimi.
€ 14,40 -
Spumante Brut Rosé Metodo Classico Balter Trento DOC - Vignaioli Indipendenti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Guida Sparkle: ottimoSpumante Rosé Brut Metodo Champenoise ottenuto da uve Pinot Nero (80%) e Chardonnay (20%). Alla vista appare in color rosa cerasuolo brillante. Al naso emergono note floreali e fruttate di lamponi e fragole. All’assaggio risulta sapido e strutturato.
€ 20,00 -
Spumante Metodo Classico Extra Brut Broccanera aggiungi ai PREFERITI
Verdicchio vinificato secondo il Metodo Classico da Broccanera e prodotto in quantità limitate. Da abbinare a secondi piatti di pesce, antipasti misti e croccanti fritture di mare.
€ 19,80 -
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Col del Lupo aggiungi ai PREFERITI
Prosecco prodotto con tecniche tradizionali piacevole e versatile, da abbinare ad antipasti leggeri, primi e secondi piatti di pesce semplici. Ideale come aperitivo.
€ 13,00 -
Prosecco di Valdobbiadene Frizzante Col Fondo 'Notae' Col del Lupo - Metodo Ancestrale aggiungi ai PREFERITI
Prosecco fresco e sapido è ottenuto da uve coltivate nel rispetto dell'ambiente sulle colline di Colbertaldo e vendemmiate a mano. Da servire fresco, si abbina alla perfezione con antipasti leggeri, formaggi come Asiago e Montasio o piccole fritture.
€ 13,50 -
Spumante Brut Nature Sui Lieviti 'Silvo' Villa Persani - Tappo corona aggiungi ai PREFERITI
“Silvo” è uno Spumante Brut Nature fresco e aromatico. Rifermenta in bottiglia ed è perfetto per una cena estiva in giardino o per lunghe e spensierate serate tra amici.
€ 10,90 -
Ortrugo Frizzante Torre Fornello 2018 Colli Piacentini DOC - BIO aggiungi ai PREFERITI
L'Ortrugo frizzante di Torre Fornello è un vino bianco fresco, delicato e dalla beva immediata e molto piacevole. Ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è delicato, elegante, e fresco, con note di mela verde. Al palato è secco, beverino e morbido, con un leggero retrogusto tipicamente ammandorlato.
€ 9,00 -
Spumante Metodo Classico Brut 'Eustachius' Stachlburg 2016 aggiungi ai PREFERITI
Uno Spumante Metodo Classico appagante e raffinato, da conservare anche per 3-4 anni in cantina. Si abbina bene con antipasti e primi piatti di pesce.
€ 36,00 -
Franciacorta Pas Dosé Riserva Mosnel 2008 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 95/100Guida Sparkle: da non perdereFranciacorta Pas Dosé Riserva complesso e strutturato dal colore paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. I profumi sono di frutta bianca, fiori di campo ed erbe aromatiche. All’assaggio è fresco e morbido. Affinamento sui lieviti per circa 30 mesi. Annata 2008 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 60,00 -
Franciacorta Brut Mosnel aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 89/100Guida Sparkle: ottimoFranciacorta Brut Metodo Classico di colore paglierino dal perlage fine e persistente. All’olfatto emergono note fruttate, floreali e delicatamente speziate. Il sorso è fresco e morbido. Affinamento 24 mesi sui lieviti
€ 19,50 -
Franciacorta Saten Mosnel 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100Guida Sparkle: eccellenteFranciacorta Saten Metodo Classico prodotto da uve Chardonnay in purezza. Alla vista appare di color paglierino dorato dal perlage fitto e persistente. Al naso si apre ad ampi sentori fruttati cui seguono note di confetti e pasticceria al burro. Al palato è setoso, elegante e fresco. Affinamento minimo sui lieviti di 36 mesi
€ 26,50 -
Magnum Franciacorta Brut Mosnel aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 89/100Guida Sparkle: ottimoSpumante Brut Metodo Classico nella versione Magnum, che appare alla vista di colore paglierino dal perlage fine e persistente. All’olfatto emergono note fruttate, floreali e delicatamente speziate. Il sorso è fresco e morbido. Affinamento 24 mesi sui lieviti
€ 41,50 -
Asolo Prosecco Superiore Brut Loredan Gasparini - Venegazzù aggiungi ai PREFERITI
Prosecco Superiore Brut Metodo Charmat prodotto nella zona di Giavera del Montello (TV). Alla vista appare di colore paglierino tenue. All’olfatto si colgono note di frutta bianca, agrumi e biscotti. Il gusto è fresco e vivace.
€ 10,50 -
Magnum Franciacorta DOCG Saten Mosnel 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100Guida Sparkle: eccellenteLa versione Magnum dello spumante Saten Metodo Classico è di color paglierino dorato dal perlage fitto e persistente. Al naso apre ad ampi sentori fruttati, di confetti e pasticceria al burro. Al palato è setoso, elegante e fresco. Affinamento minimo sui lieviti di 36 mesi
€ 53,50 -
Franciacorta Pas Dosé Mosnel aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100Guida Sparkle: eccellenteSpumante Metodo Classico Pas Dosé di colore paglierino dorato dal perlage delicato e persistente. Al naso presenta aromi fruttati, floreali e delicatamente speziati. Il gusto è fresco, dal finale aromatico. Affina sui lieviti per almeno 30 mesi
€ 21,00 -
Franciacorta Brut Rosé Mosnel aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 91/100Guida Sparkle: ottimoFranciacorta Rosé Metodo Classico di colore rosa cipria e dal perlage fine e persistente. Al naso presenta un ampio bouquet fruttato e floreale. All’assaggio è fresco e delicatamente aromatico. Affinamento sui lieviti per circa 24 mesi
€ 22,00 -
Franciacorta Extra Brut "EBB" Mosnel 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 92/100Guida Sparkle: eccellenteSpumante Metodo Classico Extra Brut dedicato alla fondatrice Emanuela Barboglio Barzanò. Alla vista si presenta di colore paglierino lucido dal perlage fine e persistente. Al naso richiama note floreali, fruttate e speziate dolci e delicate. In bocca è fresco, elegante e morbido. Affinamento sui lieviti per 36 mesi
€ 38,00 -
Spumante Metodo Classico Brut Rosé Pojer e Sandri aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Spumante Brut Rosé Metodo Classico prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero. Alla vista si apprezza il suo colore rosa scarico con perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono ricchi sentori speziati, delicatamente fruttati e di crosta di pane. Il sorso è cremoso, armonico, equilibrato e bilanciato.
€ 22,45 -
Spumante Riserva Pas Dosé Dosaggio 0 Balter 2013 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Guida Sparkle: da non perdereIl Riserva Pas Dosé della Cantina Balter è uno spumante Metodo Classico di grande struttura e forze espressiva. Ha colore paglierino dai riverberi oro. Sfilano profumi di cioccolato bianco, ananas, bergamotto, melone verde, miele, pasta di mandorle e strepitose percezioni minerali. Il palato è di grande armonia, sostanzioso ed appagante, animato da accattivanti richiami agrumati e di frutta secca. Affinato 48 mesi sui lieviti.
€ 32,00
