Catalogo Spumanti
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Vino quotidianoBibenda :
Veronelli: 85/100Luca Maroni: 90/100Guida Sparkle: eccellenteFalstaff Magazin: 91/100Guida Decanter: 89/100Wine Enthusiast: 90/100Prosecco Superiore Brut Metodo Charmat di colore paglierino con perlage fine e persistente. Al naso affiorano delicate note floreali, fruttate e di mandorle. Il sorso è fresco, minerale ed armonico.
€ 9,30 -
Berlucchi 61 Saten Franciacorta DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100James Suckling: 91/100Luca Maroni: 90/100Guida Sparkle: ottimoGuida Decanter: 91/100Wine Enthusiast: 92/100Franciacorta Metodo Classico che si presenta alla vista in color paglierino con sfumature verdognole, e perlage fine e persistente. Spuma cremosa e delicata. Il bouquet olfattivo richiama sentori fruttati di pesca e frutta a polpa gialla, a cui si aggiungono note di frutta candita. Al palato è fresco, sapido e di piacevole beva, dal finale equilibrato e lungo. Affinamento sui lieviti per circa 24 mesi.
€ 16,90 -
Belcanto Prosecco Superiore Brut Bellussi 2019 Valdobbiadene DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Enthusiast: 90/100Prosecco Metodo Martinotti giallo paglierino dorato, ottenuto esclusivamente da uve Glera. All’olfatto richiama piacevoli sentori fruttati e floreali. Il sorso è fresco, equilibrato e di media struttura.
€ 10,50 -
Prosecco Sup. Millesimato Brut 'Cuvée del Fondatore' Ca' di Rajo 2019 Valdobbiadene DOCG aggiungi ai PREFERITI
Wine Enthusiast: 91/100Prosecco Millesimato Brut Metodo Charmat di colore paglierino con riflessi verdognoli. Alla vista si percepisce anche il perlage molto fine e persistente. Il quadro olfattivo si compone di note fruttate di mela ed agrumi, e sentori floreali d’acacia. Il sorso è sapido, fresco, equilibrato e di buona struttura.
€ 9,90 -
Franciacorta Saten Berlucchi 61 - Con Astuccio in Cartocino aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 86/100James Suckling: 91/100Guida Sparkle: ottimoWine Enthusiast: 92/100Franciacorta Metodo Classico con astuccio in cartoncino, che si presenta alla vista in color paglierino con sfumature verdognole, e perlage fine e persistente. Spuma cremosa e delicata. Il bouquet olfattivo richiama sentori fruttati di pesca e frutta a polpa gialla, a cui si aggiungono note di frutta candita. Al palato è fresco, sapido e di piacevole beva, dal finale equilibrato e lungo. Affinamento sui lieviti per circa 24 mesi.
€ 16,80 -
Franciacorta Brut Berlucchi 61 - Con Astuccio in cartoncino aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 87/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 85/100Espresso:
Guida Sparkle: ottimoGuida Decanter: 92/100Wine Enthusiast: 93/100Franciacorta Brut Metodo Classico fresco ed elegante di color paglierino con sfumature verdognole e spuma soffice. Il quadro olfattivo è conferito da sentori di frutta tropicale, frutta a polpa bianca e note speziate. All'assaggio è equilibrato, morbido e fresco, dal finale agrumato. Affinamento sui lieviti per circa 24 mesi.
€ 16,95 -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry 'Sesto Senso' Andreola 2019 aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 84/100Luca Maroni: 91/100Guida Sparkle: eccellenteFalstaff Magazin: 91/100Guida Decanter: 89/100Wine Enthusiast: 90/100Prosecco Superiore Dry Valdobbiadene DOCG caratterizzato da un profilo olfattivo particolarmente intenso, presentando note di mela, pesca e pera. All'assaggio si esprime con estrema morbidezza ed eleganza, con un tipico finale particolarmente vellutato. Spumantizzato con Metodo Charmat.
€ 10,20 -
Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato "Audax Zero.3" Extra Brut Bortolomiol 2019 aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 87/100Guida Sparkle: ottimoWine Enthusiast: 91/100Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut di denominazione Valdobbiadene DOCG. Nel flute appare in color paglierino acceso con perlage fine e persistente. All'olfatto affiorano delicati sentori floreali di agrumi e note fruttate tipiche. Il sorso è fresco, asciutto, morbido e vellutato. Presa di spuma in autoclave come previsto dal Metodo Charmat.
€ 8,50 -
Prosecco Superiore Extra Dry Valdobbiadene DOCG Borgo Molino 2019 aggiungi ai PREFERITI
Guida Sparkle: eccellenteWine Enthusiast: 94/100Prosecco Extra Dry Metodo Martinotti che appare alla vista in color paglierino brillante, con perlage elegante e fine. All’olfatto apre a richiami fruttati di pera e mela gialla. Al palato è fresco, sapido e di grande personalità.
€ 10,50 -
Spumante Brut Metodo Classico Maso Martis Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Guida Sparkle: eccellenteWine Enthusiast: 92/100Il Brut Trento DOC di Maso Martis è uno spumante Metodo Classico dal colore giallo paglierino scarico con perlage sottile e persistente. Al naso apre ad un profumo intenso con sentori di lievito. Al palato è delicato, elegante e fresco. Affinamento a contatto con i lieviti per almeno 2 anni.
€ 20,75 -
Spumante Metodo Classico Brut 'Dubl' Feudi di San Gregorio aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 88/100Robert Parker: 91/100Luca Maroni: 90/100Wine Enthusiast: 92/100Bellissima interpretazione frizzante dell’uva Falanghina. Brioso, fresco, dinamico e dal perlage fine e persistente, è uno Spumante prodotto con Metodo Classico che fa un affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia. Ha un sorso fresco ed agile e profumi delicati di agrumi e crosta di pane.
€ 14,50 -
Spumante Brut Metodo Classico Planeta Sicilia DOC - da uve Carricante aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 87/100James Suckling: 90/100Robert Parker: 92/100Falstaff Magazin: 91/100Wine Enthusiast: 92/100Lo Spumante Brut di Planeta è una bollicina siciliana Metodo Classico fresca e strutturata. Questo spumante è prodotto con uve Carricante allevate ad 800 metri di altezza sui terreni lavici dell’Etna. Unisce con grande armonia le note minerali proprie delle sabbie laviche ai sentori agrumati e fruttati tipici del Carricante. Il sorso è di grande freschezza, ricco e dotato di buona mineralità. Affina 20 mesi sui lieviti in bottiglia.
€ 17,30 -
Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosè Millesimato Maso Martis 2016 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 91/100Bibenda :
Guida Sparkle: da non perdereWine Enthusiast: 92/100L’Extra Brut Rosè Trento DOC di Maso Martis è uno spumante ottenuto da uve Pinot Nero in purezza dal colore rosato che al naso presenta un profumo intenso di frutti rossi e sentori di lievito. Il sapore è robusto ed equilibrato, e regala la percezione di riconoscere le uve da cui proviene. Affinamento a contatto con i lieviti per almeno 3 anni.
€ 29,00 -
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 'Ius Naturae' Bortolomiol 2019 - BIO aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 86/100Luca Maroni: 91/100Guida Sparkle: ottimoWine Enthusiast: 90/100Prosecco Biologco Millesimato di grande eleganza e struttura, capace di narrare tutto il pregio del terroir della DOCG Valdobbiadene. Raffinati sentori floreali e fruttati, e delicate note minerali e agrumate avvolgono il naso, anticipati da finissime bollicine. Il sorso è fresco, vigoroso e mostra un ottimo equilibrio tra dolcezza e sapidità.
€ 12,90 -
Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut Cuvée del Fondatore Ca' di Rajo 2018 aggiungi ai PREFERITI
Wine Enthusiast: 91/100Prosecco Millesimato Brut Metodo Charmat di colore paglierino con riflessi verdognoli. Alla vista si percepisce anche il perlage molto fine e persistente. Il quadro olfattivo si compone di note fruttate di mela ed agrumi, e sentori floreali d’acacia. Il sorso è sapido, fresco, equilibrato e di buona struttura.
€ 11,50 -
Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Dubl Esse' Feudi di San Gregorio aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Robert Parker: 92/100Wine Enthusiast: 94/100Vinificato in acciaio e affinato in bottiglia sui propri lieviti, secondo la tecnica del Metodo Classico, “Dubl Esse” è perfetto come aperitivo e per accompagnare tartine e antipasti di pesce. Ottimo anche con sushi e crostacei.
€ 32,00 -
Spumante Brut Metodo Classico 'Hirundo' Podere Selva Capuzza 2017 aggiungi ai PREFERITI
Wine Enthusiast: 91/100Vinificato con il Metodo Martinotti (o Charmat), l’”Hirundo” si presenta come uno spumante dalla beva molto gradevole, fresca e beverina. Perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e stuzzichini.
€ 16,00 -
Spumante Dosaggio Zero 'Perlé Zero' Ferrari Trento DOC - con astuccio aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 94/100Guida Decanter: 90/100Wine Enthusiast: 95/100Grande Spumante Metodo Classico Trento DOC tra i più famosi per eleganza e struttura. Prodotto da sole uve Chardonnay dei migliori vigneti di proprietà Ferrari. Ha colore giallo oro e perlage fine e persistente. Al naso emergono aromi di agrumi, frutta estiva a polpa gialla e soffi iodati che conferiscono una bella mineralità. Il sorso è fresco, persistente e sapido. Affina sui lieviti in bottiglia per 7 anni.
€ 53,90 -
Spumante Brut Riserva Millesimato Metodo Classico Maso Martis 2016 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Guida Sparkle: da non perdereWine Enthusiast: 91/100Il Brut Riserva Trento DOC di Maso Martis è uno spumante dal colore giallo paglierino lucido con perlage fine, che al naso apre ad un bouquet ampio di malto d’orzo e lievito oltre a note di frutto della passione, composta di mele e sentori di noce moscata. Al palato risulta morbido ed equilibrato con finale fresco e minerale. Affinamento a contatto con i lieviti per almeno 3 anni.
€ 31,83 -
Spumante Dosaggio Zero Riserva Millesimato Maso Martis 2016 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Guida Sparkle: eccellenteWine Enthusiast: 94/100Il “Dosaggio Zero” Riserva Trento DOC di Maso Martis è uno spumante dal colore giallo paglierino brillante con perlage durevole. Al naso emergono note di frutta raffinate come pesca, banana, mela e lime oltre a sentori floreali di tiglio. Al palato risulta minerale e coinvolgente con finale lungo. Affinamento a contatto con i lieviti per almeno 3 anni.
€ 31,35 -
Spumante Madame Martis Brut Riserva Millesimato Maso Martis 2010 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 94/100Guida Sparkle: da non perdereWine Enthusiast: 91/100Il “Madame Martis” Brut Riserva Millesimato Trento DOC di Maso Martis è uno spumante Metodo Classico fresco ed elegante dal perlage fine e persistente. All’esame olfattivo presenta note di frutta esotica, agrumi, miele e confettura di albicocche. Al palato ripercorre quanto emerso al naso confermandosi equilibrato e fresco, dal finale lungo e piacevole. Affina più di 6 anni sui lieviti in bottiglia.
€ 75,65 -
Ferrari Perlè Bianco Millesimato Trento DOC 2012 - con astuccio aggiungi ai PREFERITI
Robert Parker: 93/100Wine Enthusiast: 91/100Spumante Metodo Classico ottenuto dall'impiego di uve Chardonnay. Di colore paglierino carico alla vista, offre al naso spunti floreali, agrumati e speziati di caffè. All'assaggio è fresco, giustamente sapido e minerale. Affina 8 anni sui lieviti.
€ 36,90 -
Franciacorta Rosé Essence Antica Fratta 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Guida Sparkle: ottimoWine Enthusiast: 93/100Si presenta alla vista in color rosa antico tenue questo Franciacorta Brut. Spumantizzato con Metodo Classico, affina sui lieviti per 40 mesi in bottiglia. Sentori ampi di tostatura, crosta di pane e frutta vengono percepiti al naso. Il gusto è fresco, dal finale minerale.
€ 26,90 -
Spumante Metodo Classico Brut Donnafugata 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 87/100Robert Parker: 89/100Wine Enthusiast: 90/100Lo Spumante Brut Delle cantine Donnafugata in Sicilia è prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, tramite Metodo Classico: doppia fermentazione e affinamento in bottiglia di ben trentasei mesi sui lieviti. Presenta un perlage finissimo e persistente, e al naso rivela note di pane tostato, frutta secca e agrumi. Minerale e molto fresco al sorso, che avvolge e rinfresca.
€ 29,50 -
Magnum Franciacorta Saten Berlucchi 61 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100James Suckling: 91/100Luca Maroni: 90/100Guida Sparkle: ottimoGuida Decanter: 91/100Wine Enthusiast: 92/100Franciacorta Metodo Classico in bottiglia formato Magnum da 1.5 litri, che si presenta alla vista in color paglierino con sfumature verdognole, e perlage fine e persistente. Spuma cremosa e delicata. Il bouquet olfattivo richiama sentori fruttati di pesca e frutta a polpa gialla, a cui si aggiungono note di frutta candita. Al palato è fresco, sapido e di piacevole beva, dal finale equilibrato e lungo. Affinamento sui lieviti per circa 24 mesi.
€ 37,50 -
Franciacorta Quintessence Antica Fratta 2007 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Wine Enthusiast: 93/100Quintessence è un Franciacorta Brut prodotto con Metodo Champenoise, dal colore paglierino e perlage fine e persistente. Note fruttate di ananas ed agrumi, oltre a sentori tostati emergono al naso. Gusto minerale, fresco e di buona struttura.
€ 39,00 -
Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco 2017 Treviso DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 90/100Veronelli: 86/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 87/100Wine Enthusiast: 94/100Prosecco Metodo Charmat di colore paglierino brillante. All'olfatto affiorano delicate sensazioni floreali, richiami fruttati di mela verde, e sentori di mandorla. Al palato è equilibrato, fresco e secco.
€ 8,80 -
Spumante Extra Brut 'Cuvée Zero Rosé' Cascina Chicco 2016 - Metodo Classico aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 91/100James Suckling: 90/100Wine Enthusiast: 90/100Spumante Rosé Metodo Classico dosaggio zero di colore rosa cipria. All’olfatto apre a sentori caratteristici di crosta di pane, lamponi e note floreali di violette. Sorso secco, fresco e sapido.
€ 15,50 -
Spumante Extra Brut 'Cuvée Zero' Cascina Chicco 2016 - Metodo Classico aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 90/100Wine Enthusiast: 92/100Spumante Metodo Champenoise extra Brut di colore paglierino/verdognolo. Al naso si percepiscono i tipici sentori di crosta di pane, oltre a note floreali e fruttate. Sorso fresco, equilibrato e di gradevole beva.
€ 15,50 -
Franciacorta Essence Brut Antica Fratta 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Enthusiast: 91/100Franciacorta Brut color paglierino dal perlage fine e persistente. All’olfatto regala sensazioni fruttate e di panificazione. Al palato è equilibrato e fresco. Spumantizzazione secondo il Metodo Classico.
€ 32,30 -
Franciacorta Nature Dosaggio Zero Essence Antica Fratta 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriJames Suckling: 92/100Wine Enthusiast: 93/100Franciacorta Nature Metodo Classico che affina 36 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Nel flute appare in color paglierino brillante dal perlage fine e persistente. Note minerali di pietra focaia, agrumi e tostatura delineano il quadro olfattivo. All’assaggio è sapido e brioso.
€ 26,90 -
Spumante Brut Metodo Classico "Aquila Reale Riserva" Cesarini Sforza 2008 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100Luca Maroni: 90/100Guida Sparkle: da non perdereWine Enthusiast: 90/100Spumante Brut Metodo Classico color paglierino con riflessi dorati dal perlage fine. Al naso affiorano note di agrumi, spezie e crosta di pane. Il sorso è fresco, e ripercorre quanto percepito al naso. Affinamento sui lieviti in bottiglia per 72 mesi.
€ 32,00 -
Spumante Extra Brut Metodo Classico "Riserva 1673" Cesarini Sforza 2010 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriSlowine: Grande VinoBibenda :
Guida Sparkle: da non perdereWine Enthusiast: 91/100Spumante Riserva Extra Brut Metodo Classico prodotto con uve provenienti dalla Val di Cembra. Al naso affiorano profumi delicati di pasticceria, crosta di pane ed agrumi. Il gusto è cremoso dal finale ammandorlato. Affinamento in bottiglia sui lieviti per 48 mesi.
€ 21,10 -
Spumante Metodo Classico Brut Rosé 'Dubl' Feudi di San Gregorio aggiungi ai PREFERITI
Robert Parker: 93/100Wine Enthusiast: 92/100Vinificato con il Metodo della Rifermentazione in bottiglia, “Dubl” è ottenuto da uve aglianico in purezza. Fresco e scorrevole alla beva, si abbina alla perfezione con sushi e sashimi, antipasti di pesce e primi piatti di mare. Da provare con la pizza.
€ 18,50 -
Prosecco Valdobbiadene Metodo Ancestrale 'Sul Lievito' Adami 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Wine Enthusiast: 90/100Prosecco Extra Dry spumantizzato con Metodo Ancestrale. Si presenta nel calice in color paglierino con perlage fine e persistente. All'olfatto si percepiscono note floreali e fruttate, a cui si aggiungono note di crosta di pane. In bocca è complesso ed asciutto.
€ 10,75
