Catalogo Spumanti
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Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 'Ius Naturae' Bortolomiol 2019 - BIO aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 86/100Luca Maroni: 91/100Guida Sparkle: ottimoWine Enthusiast: 90/100Prosecco Biologco Millesimato di grande eleganza e struttura, capace di narrare tutto il pregio del terroir della DOCG Valdobbiadene. Raffinati sentori floreali e fruttati, e delicate note minerali e agrumate avvolgono il naso, anticipati da finissime bollicine. Il sorso è fresco, vigoroso e mostra un ottimo equilibrio tra dolcezza e sapidità.
€ 11,80 -
Spumante Metodo Classico Rosé Brut Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 87/100Guida Sparkle: ottimoSpumante Rosé Metodo Classico da uve Pinot nero e Chardonnay che fa un affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi. Ha un bel colore rosa salmone ed un perlage sottile e persistente. Al naso emergono note fruttate di ciliegia, agrumi, ribes e tostatura di pane. Dopo qualche minuto nel bicchiere si apre ulteriormente verso note di mandorla e sensazioni minerali. Il sorso è molto fresco, sapido e con retrogusto agrumato.
€ 19,50 -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Giustino B' Ruggeri 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 89/100Prosecco Extra Dry Metodo Charmat di colore paglierino con perlage estremamente fine alla vista. All’olfatto si percepiscono note eleganti di fiori d’acacia, glicine, agrumi e canditi. Il sorso è armonico, morbido e dotato di un retrogusto lungo e delicato.
€ 14,80 -
Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut 'Particella 68' Sorelle Bronca 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Vino SlowBibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 91/100Guida Sparkle: da non perdereProsecco Superiore Brut Biologicoche appare in colore paglierino con riflessi dorati e perlage fine. Al naso apre a richiami di agrumi, mandorle e fiori d'acacia. Il sorso è equilibrato, elegante e cremoso.
€ 15,00 -
Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosè Marcalberto aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Lo Spumante Blanc de Blancs di Marcalberto è ottenuto da sole uve Chardonnay. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Presenta un perlage finissimo e persistente. Al naso un bouquet complesso richiama la nocciola tostata e la crosta di pane. Al palato delicato e avvolgente, raffinato con la sua eccellente sapidità. Matura in botti di rovere con batonnage settimanali. Seguono 32-36 mesi sui lieviti.
€ 22,90 -
Prosecco Superiore Brut Nature 'Particella 232' Sorelle Bronca 2019 Valdobbiadene DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Vino SlowVeronelli: 87/100Elegante Prosecco Brut Nature che prende il nome dalla particella catastale su cui sorgono i vigneti. Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente alla vista. All'olfatto si apprezzano delicati sentori floreali e fruttati di pesca ed agrumi. Sorso equilibrato e fresco.
€ 19,90 -
Pinot Nero Rosato Dosaggio Zero 'Norema' Calatroni 2017 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriSpumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero dall'ampio bouquet olfattivo. Presenta sentori di pasticceria, note balsamiche e richiami speziati. Il sorso è di buona struttura, con una vena salina elegante e ottimale per conferirgli la gusta durezza. Affinamento sui lieviti in bottiglia per 30 mesi circa.
€ 20,80 -
Franciacorta 'Bagnadore' Pas Dosé Riserva Barone Pizzini 2011 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriBibenda :
Veronelli: 94/100Espresso:
Oro luminoso con perlage finissimo. Intenso e potente il naso con fragranze di crosta di pane, limone e fiori. Emergono in seguito note di ananas e mandorle. Il sorso è sapido, minerale e ben teso nella freschezza. Affinamento di 60 mesi sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura
€ 41,00 -
Franciacorta Gran Cuvée 'Alma' Non Dosato Bellavista aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriBibenda :
Robert Parker: 92/100Questo Franciacorta Non Dosato è ottenuto da uve selezionate e vendemmiate in tutti i vigneti di proprietà di Bellavista, per offrire una visione globale dell’alta qualità in vigna e in cantina che contraddistingue la cantina. Da abbinare ad antipasti di mare, pesce di lago, sushi e sashimi.
€ 32,50 -
Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Francesco Galliano Borgo Maragliano 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Spumante Brut Metodo Classico da uve Chardonnay di grande eleganza, freschezza e ricchezza aromatica. Ha colore paglierino ed un perlage persistente che anticipa delicati profumi di scorza di agrumi, pane tostato, mandorle e frutta estiva matura. Sorso fresco, dinamico e minerale
€ 21,00 -
Franciacorta Nature 61 Millesimato Berlucchi 2013 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 92/100Bibenda :
Veronelli: 91/100James Suckling: 92/100Franciacorta Metodo Classico Millesimato elegante e fresco dal perlage fine e persistente. All'olfatto apre a richiami fruttati di pesca, ananas e agrumi, e sentori tipici di crosta di pane. Al palato si percepisce una delicata sapidità ben integrata in una trama fruttata, e dal finale minerale. Affinamento sui lieviti per un periodo di 60 mesi.
€ 30,50 -
Spumante Brut Riserva 'Graal' Altemasi 2013 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, lo Spumante Trento DOC “Graal” affina sui lieviti per ben 68 mesi prima della sboccatura. Si tratta di un vino intenso e complesso, da servire con piatti di pesce strutturati, carni bianche e primi piatti saporiti.
€ 31,00 -
Prosecco di Valdobbiadene 'Vigneto del Faè' Dosaggio Zero Canevel 2020 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriBibenda :
Veronelli: 87/100Luca Maroni: 87/100Falstaff Magazin: 92/100Prosecco Dosaggio Zero Metodo Charmat che si presenta alla vista in color paglierino. All’olfatto emergono profumi che rimandano ai fiori di vite, alla mandorla e alla mela renetta. Al palato si esprime con una piacevole acidità ed un finale secco e persistente.
€ 13,30 -
Spumante Madame Martis Brut Riserva Millesimato Maso Martis 2010 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 94/100Guida Sparkle: da non perdereWine Enthusiast: 91/100Il “Madame Martis” Brut Riserva Millesimato Trento DOC di Maso Martis è uno spumante Metodo Classico fresco ed elegante dal perlage fine e persistente. All’esame olfattivo presenta note di frutta esotica, agrumi, miele e confettura di albicocche. Al palato ripercorre quanto emerso al naso confermandosi equilibrato e fresco, dal finale lungo e piacevole. Affina più di 6 anni sui lieviti in bottiglia.
€ 78,00 -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Giustino B' Magnum Ruggeri 2019 - con astuccio aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Prosecco Extra Dry Metodo Charmat in versione Magnum da 1.5 litri, dai profumi che rimandando a note di pane, miele, burro ed a sentori floreali e fruttati. Al palato si esprime con un elegante bouquet aromatico e una sofisticata morbidezza.
€ 48,00 -
Ferrari Perlè Zero 2013 Trento DOC - con astuccio aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 94/100Guida Decanter: 90/100Wine Enthusiast: 95/100Grande Spumante Metodo Classico Trento DOC tra i più famosi per eleganza e struttura. Prodotto da sole uve Chardonnay dei migliori vigneti di proprietà Ferrari. Ha colore giallo oro e perlage fine e persistente. Al naso emergono aromi di agrumi, frutta estiva a polpa gialla e soffi iodati che conferiscono una bella mineralità. Il sorso è fresco, persistente e sapido. Affina sui lieviti in bottiglia per 7 anni.
€ 57,00 -
Spumante Brut Metodo Classico "Millesimo2Mila17" Marcalberto 2017 Alta Langa DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Guida Sparkle: da non perdereIl"Millesimo2Mila12" di Marcalberto è di colore giallo paglierino carico con sfumature ambrate. Al naso si apre con note di pane, nocciole tostate, miele. Al palato è ben strutturato, raffinato, elegante e avvolgente dal finale persistente. Fermentazione e affinamento per 7 mesi in botti di rovere seguono 42 mesi di affinamento sui lieviti.
€ 26,50 -
Spumante Dosaggio Zero Riserva Letrari 2014 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriColore dorato, brillante e vivace. Al naso emergono fragranze che vanno dalla crosta di pane ai toni vanigliati, su fondo di crema di mela e frutta secca. Il gusto è pieno con note di mela matura su un sottofondo di agrumi e nocciola. L'elaborazione a Dosaggio Zero lo rende schietto e pulito nella sua complessità con una buona vena acidula. Fresco e vivace, pieno e di solida struttura, con un finale persistente. 36 mesi di permanenza sui lieviti
€ 32,50 -
Franciacorta Pas Dosé Riserva Mosnel 2008 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 95/100Guida Sparkle: da non perdereFranciacorta Pas Dosé Riserva complesso e strutturato dal colore paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. I profumi sono di frutta bianca, fiori di campo ed erbe aromatiche. All’assaggio è fresco e morbido. Affinamento sui lieviti per circa 30 mesi. Annata 2008 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 60,00 -
Magnum Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti 2011 Bellavista aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 91/100Slowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 96/100Espresso:
Il Bellavista "Vittorio Moretti" Extra Brut è un Franciacorta di straordinaria ricchezza e complessità come solo i grandi Franciacorta sanno essere. Il profumo è una fusione perfetta tra note di pasticceria, cenni tostati e un corredo fruttato che spazia dall'ananas alle mandorle, passando per ribes bianco e uva spina. Morbido e sapido, voluminoso e dall'effervescenza sottile, agrumato e dal finale minerale. Affinato 7 anni sui lieviti.
€ 210,00 -
Spumante Extra Brut Metodo Classico "Riserva 1673" Cesarini Sforza 2010 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriSlowine: Grande VinoBibenda :
Guida Sparkle: da non perdereWine Enthusiast: 91/100Spumante Riserva Extra Brut Metodo Classico prodotto con uve provenienti dalla Val di Cembra. Al naso affiorano profumi delicati di pasticceria, crosta di pane ed agrumi. Il gusto è cremoso dal finale ammandorlato. Affinamento in bottiglia sui lieviti per 48 mesi.
€ 21,10 -
Franciacorta DOCG Cuvée Lucrezia Etichetta Nera 2004 Extra Brut Castello Bonomi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriBibenda :
Veronelli: 94/100Guida Sparkle: da non perdereSi tratta di un blanc de noirs dai vigneti di Pinot Nero più vecchi della Cantina, prodotto solo nelle annate migliori. Colore paglierino dorato con perlage delicato, fine e persistente. Ha un bouquet complesso, dove ancora i frutti rossi si percepiscono nitidi con sfumature di spezie, caffè, canditi, camomilla e crosta di pane. Al palato ha struttura, pienezza ed un vivo nerbo fresco che lo sorregge nel lungo finale speziato e con richiami di erbe aromatiche. Matura per un minimo di 70 mesi prima della sboccatura
€ 94,50 -
Alta Langa 'Zero' Riserva Pas Dosé Enrico Serafino 2013 Sboccatura Tardiva aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 94/100Luca Maroni: 87/100Guida Sparkle: eccellenteAlta Langa DOCG "Zero" Riserva Pas Dosé di Enrico Serafino si presenta di colore giallo paglierino brillante, dal perlage finissimo e intenso. Il bouquet di profumi è ampio, impreziosito da note di frutta bianca e agrumi. Al palato è complesso, corposo, intenso, elegante e dal retrogusto lungo e minerale. Affina 72 mesi sui lieviti in bottiglia
€ 34,50 -
Spumante Metodo Classico Nature Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoVeronelli: 89/100Guida Sparkle: eccellenteSpumante Metodo Classico non dosato dell’Oltrepo Pavese prodotto dalla storica cantina Monsupello ed affinato sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. Ha un perlage di grande finezza e persistenza e profumi con note di tostatura e cenni di pane e nocciole. Seguono delicati profumi di agrumi, pesche e ribes bianco. Il palato è fresco, limpido e dotato di una bella sapidità.
€ 19,00 -
Sumante Pas Dosé Metodo Classico "Top Zero" Giorgi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Spumante Metodo Classico Pas Dosé color paglierino dal perlage fine e persistente. Al naso è ricco ed ampio, con note fruttate, floreali e di mandorle tostate. Al palato è fresco, secco e di media struttura. Affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 80 mesi.
€ 22,50 -
Franciacorta 'Riserva 33' Pas Dosé Ferghettina 2012 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Guida Sparkle: eccellenteFranciacorta di riferimento della Cantina Ferghettina di grande struttura e complessità di aromi. Dotato di perlage fine e persistente, ha profumi complessi e articolati che ricordano mandorle, frutta tropicale, cedro e un finale fumè. Fresco e tagliente al palato, potente ma sottile allo stesso tempo, una volta assaggiato non lo si scorda più. Affina 84 mesi sui lieviti. Annata 2012 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 34,00 -
Franciacorta Brut 'Teatro alla Scala' Bellavista 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 91/100Bibenda :
Veronelli: 93/100James Suckling: 94/100Robert Parker: 90/100Luca Maroni: 87/100Espresso:
Guida Sparkle: eccellenteFranciacorta di grande struttura ed eleganza dedicato al famoso Teatro della Scala di Milano. Ha perlage fine e persistente e profumi floreali di biancospino, agrumi e foglia di alloro. Dopo qualche minuto nel bicchiere i profumi si aprono verso sentori di frutta a polpa gialla che conferiscono equilibrio ed armonia all’insieme. Il sorso è fresco, sapido e lungo. Affina 36 mesi.
€ 35,50 -
Prosecco Valdobbiadene Speriore Brut 'Col del Forno' Andreola 2020 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriLuca Maroni: 91/100Guida Sparkle: eccellenteFalstaff Magazin: 91/100Guida Decanter: 89/100Wine Enthusiast: 88/100Prosecco Superiore Brut elegante e ricco che si presenta in color paglierino dal perlage fine e persistente. Note di crosta di pane e sentori floreali è quanto si percepisce all’olfatto. In bocca è ricco e di piacevole beva. Spumantizzazione in autoclave secondo il Metodo Charmat.
€ 10,40 -
Spumante Brut 'Domini Nero' Abate Nero 2014 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriBibenda :
Veronelli: 93/100Espresso:
Guida Sparkle: da non perdereAbate Nero "Domini Nero" Brut Millesimato è uno spumante Brut Metodo Classico da uve Pinot Nero. Di grande freschezza, ha colore giallo paglierino intenso e perlage molto fine. Al naso emergono ben fuse fragranze di pane e frutta seccca, con note di rosa, melograno, pesca, mela ed arancia rossa. Al palato è fresco e di buona morbidezza, cremoso e di buon equilibrio. Affina 60 mesi in bottiglia sui lieviti
€ 28,04 -
Spumante Brut Millesimato 'Domini' Abate Nero 2013 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Luca Maroni: 88/100Espresso:
Guida Sparkle: da non perdereAbate Nero "Domini" Brut Trento DOC è uno spumante Metodo Classico dal colore paglierino con lampi oro. Il profumo è delicato con toni di frutta tropicale, agrumi, nocciola e pane appena sfornato. Assaggio ampio e di generosa struttura, in sintonia con il quadri olfattivo. Finale lungo, ricco ed appagante. 36 mesi sui lieviti
€ 28,35 -
Franciacorta 'Dosage Zero Noir' Millesimato Ca' del Bosco 2011 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 92/100Guida Sparkle: da non perdereElegante e raffinato Franciacorta Metodo Classico Dosaggio Zero di colore giallo dorato con perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è fragrante e ricco. Regala sensazioni minerali e tostate, note fruttate di agrumi, e sentori di mandorle, pandolce ed uvaspina. In bocca è cremoso, equilibrato ed armonico, ripercorrendo quanto percepito al naso. Affinamento sui lieviti per 96 mesi (8 anni).
€ 75,00 -
Alta Langa Extra Brut 'Riserva Coppo' 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriSpumante Metodo Classico Brut che si presenta alla vista in color paglierino con perlage molto fine e persistente. Al naso apre a sentori fruttati, di crosta di pane e lievito. Al palato offre notevole eleganza ed è secco.
€ 35,00 -
Gran Cuvee Storica Brut 'Giorgi 1870' Giorgi 2016 Metodo Classico aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Luca Maroni: 87/100Spumante Brut Metodo Classico Millesimato fresco ed elegante dal colore paglierino intenso con riflessi dorati. Ha perlage fine ed aromi ricchi di frutti freschi e crosta di pane che introducono un sorso morbido, cremoso e dinamico. Affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi
€ 16,80
