Catalogo Spumanti I nostri vini preferiti
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Spumante Metodo Classico Brut 'Redor' Cantina Rotaliana 2010 Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 87/100Guida Sparkle: da non perdereSpumante Metodo Classico Brut Riserva che segue periodo di affinamento sui lieviti in bottiglia per circa 80 mesi. Alla vista appre in color paglierino con sfumature dorate. Le uve Chardonnay e Pinot Nero impegate per produrlo, conferiscono sentori tropicali e di frutta secca. All'Assaggio è minerale, fresco e morbido.
€ 37,00 -
Spumante Brut 'Assensi' Paternoster aggiungi ai PREFERITI
Spumante fresco e profumato dal colore paglierino con riflessi verdognoli realizzato con Metodo Charmat o Martinotti. Al naso emergono note fruttate delicate e spezie. In bocca è fresco e morbido. Prodotto con uve Falanghina allevate nella zona del Vulture
€ 9,90 -
Franciacorta Pas Dosé Riserva "Girolamo Bosio" Bosio 2011 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 93/100Guida Sparkle: da non perdereFranciacorta Pas Dosé Metodo Classico di colore giallo paglierino brillante, con perlage finissimo e spuma abbondante. Al naso richiama un bouquet speziato e di lieviti. Al palato si presenta strutturato, di eccellente sapidità capace di conferire complessità e armonia. Affinamento sui lieviti di circa 60 mesi.
€ 49,50 -
Spumante Metodo Classico "Cuvée Aurora" Banfi 2014 Alta Langa DOCG aggiungi ai PREFERITI
Vino dal perlage fine e persistente, con profumo intenso e fragrante, con note di lievito e vaniglia; al palato si esprime con una leggera acidità e sapidità e un fondo amarognolo. Cuvée Aurora Alta Langa Metodo Classico Banfi nasce dalla vinificazione di uve pinot nero al 70 per cento ed uve chardonnay al 30 per cento, provenienti esclusivamente da vigneti coltivati in alta collina, in una specifica area delle province di Cuneo, Asti ed Alessandria.
€ 20,40 -
Spumante Brut Metodo Classico "Enrico Primo" Torre Fornello 2013 - BIO aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
"Enrico Primo" Brut di Torre Fornello è uno spumante Brut Metodo Classico elegante e strutturato dal colore giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente. Il profumo è fragrante con leggere note di vaniglia, fiore di mandorlo, frutta bianca, glassa al limone, crosta di pane, fiori di acacia e nocciola. Al palato è fresco, rotondo e persistente, con chiosa pulita e fresca. Affina 30 mesi sui lieviti
€ 17,50 -
Spumante Extra Dry "Tre di terre Verdiane" Ceci 2017 aggiungi ai PREFERITI
Guida Sparkle: ottimoSpumante Extra Dry fresco e delicato prodotto in Emilia dalla vinificazione separata del vitigno autoctono Malvasia di Candia ed i vitigni internazionali Pinot Bianco e Sauvignon. Il risultato è una bollicina che unisce la fresca aromaticità della Malvasia di Candia e del Sauvignon alla freschezza ed alla struttura del Pinot Bianco. Freschezza ed aromaticità che vengono esaltate da una spuma setosa e delicata
€ 8,50 -
Spumante Metodo Classico Pas Dosé "Quinto Passo" Cleto Chiarli aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 87/100Espresso:
Colore oro con sfumature verdoline. All'olfatto è penetrante e pulito. Regala sensazioni di fiori bianchi, erbe aromatiche, miele e note di frutta a polpa gialla. Ha sorso fresco e squillante con una effervescenza che accarezza delicatamente il palato. Grande persistenza finale
€ 17,00 -
Spumante Metodo Classico Rosé Brut "Quinto Passo" Cleto Chiarli aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100Luca Maroni: 88/100Espresso:
Colore rosa tenue. All'olfatto è penetrante e pulito. Regala sensazioni di fiori bianchi, liquirizia, miele e note di frutta rossa del sottobosco. Ha sorso fresco e con una spiccata mineralità con una effervescenza che accarezza delicatamente il palato. Grande persistenza finale
€ 17,00 -
Spumante Brut Rosé Metodo Classico The Rose Velenosi 2013 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100Guida Sparkle: eccellenteSpumante Brut Rosé Metodo Classico dalle note floreali, fruttate e di crosta di pane. Al palato è fresco, ben bilanciato ed armonico. Appare alla vista in color rosato tenue e delicato.
€ 30,00 -
Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderíe' Astoria 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriGuida Sparkle: eccellenteUn Prosecco dall'incredibile rapporto qualità/prezzo e da sempre considerato tra i migliori dalla Guida "Sparkle" e dalle diverse guide del settore. Elegante e delicatamente fruttato, è dotato di una particolare freschezza che lo rende perfetto come aperitivo ed in accompagnamento a primi piatti delicati.
€ 7,50 -
Spumante Metodo Classico Brut Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoVeronelli: 88/100Monsupello Brut è un ottimo Spumante Metodo Classico dell’Oltrepo’ Pavese dal colore paglierino oro e con perlage fine e persistente. Al naso emergono immediatamente delicati sentori di frutta secca e panificazione, a cui seguono profumi di agrumi, pesche e cedro candito. Il sorso è brioso, fresco e dotato di una buona sapidità che conferisce persistenza al finale.
€ 17,50 -
Magnum Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut "Cuvée di Boj" Valdo 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Guida Sparkle: eccellenteProsecco di Valdobbiadene DOCG, in versione Magnum da 1.5 litri, che si presenta alla vista in color paglierino luminoso e perlage sottile. Al naso affiorano delicate note floreali di gelsomino, unitamente a sentori fruttati di agrumi, pesche e susine. All'assaggio si rivela fresco, armonico ed equilibrato, dal finale piacevolmente sapido. Presa di spuma in autoclave come previsto dal Metodo Charmat.
€ 19,50 -
Franciacorta Dosaggio Zero Riserva "QZero" Quadra 2012 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriSpumante Metodo Classico di color giallo paglierino dal perlage fine. Al naso emergono note di floreali e sentori di crosta di pane. Al palato è fresco e ripercorre quanto percepito all’olfatto. Affinamento in legno ed acciaio per complessivi 8 mesi, a cui segue affinamento in bottiglia per almeno 60 mesi.
€ 26,50 -
Spumante Metodo Classico Brut 'DUBL+' Feudi di San Gregorio aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Robert Parker: 92/100Ottimo, fresco e brioso Spumante Metodo Classico prodotto con uve Greco. Ha perlage fine e persistente ed ammalianti profumi fruttati cui seguono note di mandorla e sbuffi minerali. Sorso fatto di briosità e morbidezza. Finale lungo e sapido. Affina almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
€ 18,70 -
"Nani" Otello Brut Ceci - Spumante Metodo Charmat Lungo 2016 aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Il profumo è netto, elegante e con note minerali ma anche agrumate e floreali. Armonico, cremoso, e con una piacevole nota fresca. Matura in barrique di rovere francese
€ 10,50 -
"Nàni" Otello Extra Dry Ceci 2016 - Spumante Metodo Charmat Lungo aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Guida Sparkle: ottimoOttimo Spumante prodotto con uve Chardonnay in purezza. Delicatamente profumato e dotato di un perlage persistente è perfetto come aperitivo ed anche in accompagnamento a primi piatti delicato. La spumantizzazione con il Metodo Charmat Lungo contribuisce a dare forza e ricchezza di aromi. Anche il design della bottiglia estremamente accattivante ed elegante contribuisce a render questo spumante ideale da bere in compagnia
€ 10,50 -
Spumante Brut Blanc de Blancs Metodo Classico La Palazzola aggiungi ai PREFERITI
Guida Sparkle: ottimoLo Spumante Brut Blanc de Blancs metodo classico - ancestrale dell’azienda La Palazzola è un vino spumante elegante e di grande carattere. Particolare l’impatto olfattivo, che si apre con note di fiori per virare verso un sottobosco di muschio e funghi champignon, con un palato elegante, sapido, ben bilanciato e un lungo finale. Ottenuto principalmente da uve Trebbiano, affina 40 mesi sui lieviti in bottiglia
€ 17,20 -
Franciacorta Nature Dosaggio Zero Essence Antica Fratta 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriJames Suckling: 92/100Wine Enthusiast: 93/100Franciacorta Nature Metodo Classico che affina 36 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Nel flute appare in color paglierino brillante dal perlage fine e persistente. Note minerali di pietra focaia, agrumi e tostatura delineano il quadro olfattivo. All’assaggio è sapido e brioso.
€ 26,90 -
Franciacorta Extra Brut "Palazzo Lana" Extreme Riserva Berlucchi 2008 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 94/100Robert Parker: 92/100Guida Decanter: 96/100Franciacorta Extra Brut Metodo Classico realizzato da uve Pinot Nero in purezza. Alla vista si presenta in color paglierino intenso dal perlage fine e persistente, ed una spuma cremosa. All’olfatto si percepiscono sentori di frutta a polpa gialla ed arancia candita. In bocca è fresco, strutturato e minerale, dal finale persistente.
€ 49,00 -
Franciacorta Extra Brut "Vittorio Moretti" 2011 Bellavista (confezione) aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
James Suckling: 96/100Il Bellavista "Vittorio Moretti" Extra Brut è un Franciacorta di straordinaria ricchezza e complessità come solo i grandi Franciacorta sanno essere. Il profumo è una fusione perfetta tra note di pasticceria, cenni tostati e un corredo fruttato che spazia dall'ananas alle mandorle, passando per ribes bianco e uva spina. Morbido e sapido, voluminoso e dall'effervescenza sottile, agrumato e dal finale minerale. Affinato 7 anni sui lieviti.
€ 94,00 -
"Luigi Coppo" Spumante Brut Metodo Classico Coppo aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Spumante Brut Metodo Classico ottenuto dall'impiego di sole uve Pinot Nero. Al naso si esprime con profumi fini di lievito di pane e burro di montagna. Il sorso si rivela estremamente fresco, con una struttura sapida che rimanda a sentori di mandorla.
€ 17,90 -
Spumante Brut Metodo Classico Cesarini Sforza Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Luca Maroni: 88/100Guida Sparkle: ottimoSpumante Brut Trento DOC realizzato secondo il Metodo Classico. Colore paglierino dal perlage fine e persistente è quanto appare alla vista. I profumi sono di agrumi, spezie e crosta di pane. Al palato risulta elegante e cremoso.
€ 14,00 -
Spumante Metodo Classico Brut "Cuvée Paradiso" "Quinto Passo" Cleto Chiarli aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 90/100Luca Maroni: 87/100Colore giallo oro intenso. All'olfatto è penetrante e pulito. Regala sensazioni di fiori bianchi, erbe di macchia mediterranea miele e note di frutta a polpa gialla. Ha sorso fresco e squillante con una effervescenza che accarezza delicatamente il palato. Bella persistenza finale
€ 17,00 -
Spumante Brut Metodo Classico Gran Cuvee Gold Velenosi 2008 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Guida Sparkle: da non perdereSpumante Brut Metodo Classico prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero. Sprigiona al naso note fruttate, di nocciola e crosta di pane tostata. Il perlage è persistente e avvolgente, per un finale lungo. Affina in bottiglia per dieci anni a contatto con i lieviti.
€ 22,90 -
Prosecco Extra Dry Alla Costiera 2018 - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Prosecco Extra Dry Biologico che appare alla vista in color paglierino con perlage fine e persistente. All'olfatto apre a richiami fruttati di pera, pesca e note floreali. Il sorso è equilibrato, delicato e fine. Presa di spuma in autoclave come previsto dal Metodo Charmat.
€ 8,20
