Ciliegiolo 'San Lorenzo' Sassotondo 2016 Maremma Toscana DOC - Biologico

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Il Ciliegiolo “San Lorenzo” della cantina Sassotondo, nasce da vigne vecchie situate nella Maremma Toscana DOC. Dopo la raccolta manuale e la vinificazione senza lieviti aggiunti, il vino matura per 18-30 mesi in botti di rovere e affina per 12 mesi in bottiglia. Rosso rubino cupo alla vista, questo vino Biologico offre naso di frutti rossi, ribes nero e spezie. In bocca entra fresco e scorrevole, con un sorso elegante ed equilibrato, dai netti ricordi fruttati.


Denominazione: Maremma Toscana D.O.C.
Vitigni: Ciliegiolo
Produttore: Sassotondo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Vendemmia: a mano
Vinificazione: acciaio senza lieviti aggiunti
Affinamento: botti rovere 18-30 mesi, bottiglia 12 mesi
Grado alcolico: 14,5 % vol.
Temperatura servizio: 16-18°C
Filosofia produttiva: biologico

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