Cabernet Sauvignon San Michele Appiano 2020 - St. Michael Eppan

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L’Alto Adige DOC Cabernet firmato San Michele Appiano è ottenuto da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, coltivate sui pendii di Santa Maddalena, Caldaro e Cortaccia. Le uve sono raccolte a mano e vinificate in acciaio, quindi il vino ottenuto prosegue l’affinamento in botte grande. Ne risulta un rosso intenso e appagante, dai sentori di frutti rossi, liquirizia e frutti di bosco maturi. In bocca entra ben strutturato, solido ed equilibrato, dai lunghi rintocchi speziati.


Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Produttore: San Michele Appiano
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino - Alto Adige
Vendemmia: manuale
Vinificazione: acciaio
Affinamento: botti legno
Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
Temperatura servizio: 16-18°C

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