Primitivo 'Naca' San Marzano 2019 Biologico

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Descrizione

Vino rosso biologico da uve Primitivo dal colore rosso rubino intenso e dal sorso caldo ed avvolgente. Ha profumi fruttati di prugna e ciliegie che precedono sensazioni di caffè e tabacco. Equilibrato ed arominico.


Denominazione: Puglia I.G.P.
Uve:
100% Primitivo
Produttore: San Marzano
Contenuto:
75.0 cl
Regione: Puglia
Vendemmia: fultima settimana agosto
Vinificazione:
pressatura soffice, macerazione, pressatura soffice
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: acciaio
Gradazione alcolica: 13,0 % Vol.
Temperatura servizio: 16-18° C
Filosofia produttiva: Vino Biologico


Vino Rosso Biologico Pugliese caldo ed avvolgente. L'allevamento delle uve destinate alla sua produzione viene condotto nel rispetto della biodiversità ed in regime biologico certificato.
I terreni si trovano nel cuore del Salento e precisamente a San Marzano in un’area esposta eccezionalmente vocata e con una bellissima esposizione alle brezze marine che aiuta a mantenere fresche, asciutte e sane le uve senza l’utilizzo di interventi chimici di sintesi.
Al naso presenta sentori fruttati con richiami speziati. Il sorso è suadente, morbido e vellutato. Piacevole è la sua persistenza. L'abbinamento ideale è rappresentato da sughi corposi, carni e formaggi di media stagionatura.

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