Grappa di Primitivo ''Sessantanni'' San Marzano - cl 50

Vino caratterizzato da un profumo che rimanda a note intense e complesse di prugna; il bouquet è arricchito da piacevoli note speziate di liquirizia e di vaniglia; al gusto si presenta intenso e di grande struttura, con un finale piacevolmente persistente. Collezione Cinquanta San Marzano nasce da uve Primitivo e da uve Negroamaro, raccolte interamente a mano nel corso del mese di settembre.

Vino rosato da uve Primitivo di grande freschezza ed eleganza. Alla vista si presenta di colore rosa cerasuolo. Rabarbaro, melograno e ciliegia croccante affiorano al naso.Sorso di grande morbidezza, dal finale lungo e gradevole.

Rosso pugliese di buona struttura, caratterizzato da una trama fitta ma rotonda, da abbinare a carni rosse e selvaggina da pelo.

Vino caratterizzato da un profumo che rimanda a sentori fruttati di pesca e agrumi, con delicati accenni di vaniglia. Al palato si presenta con una notevole morbidezza, e con grande pienezza di corpo.

Vino che presenta un profumo intenso ed aromi di frutta rossa, quale la prugna, i frutti di bosco e le ciliegie; al gusto si presenta robusto, di buona struttura ed estremamente equilibrato. Il Pumo Rosso Salento San Marzano è un vino che nasce da uve di Sangiovese, Malvasia Nera ed Aglianico, coltivate su vigneti selezionati della Contrada di San Marzano.

Spumante Extra Dry caratterizzato da un perlage fine e persistente, che presenta un profumo intenso e particolarmente fruttato, con rimandi alla pesca bianca e note floreali di sambuco. Al palato si esprime con grande freschezza ed equilibrio. 

Grande vino rosso pugliese famoso in tutto il mondo il cui nome deriva dal fatto che nasce da vigne vecchie di età superiore a sessant’anni allevate ad alberello nel territorio salentino. Proprio queste vigne vecchie che sorgono su suoli rossi ricchi di minerali e di ossidi di ferro donano pochissime uve di una qualità superlativa, ricche di aromi, nutrienti e zuccheri in grado di sviluppare un alto tenore alcolico. Il colore è rubino intenso con sfumature violacee e precedono intensi aromi di frutta matura, marasche sotto spirito, more e sentori di vaniglia. Il palato è morbido, avvolgente, setoso e con un retrogusto molto persistente. Annata 2015 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.

Vino caratterizzato da un intenso profumo di prugna, ciliegia e spezie, con sentori di rosmarino e vaniglia. Al palato si presenta corposo, morbido ed equilibrato, ricco di sapori che rimandano alla frutta matura, in uno stile di facile beva.

Vino che si presenta all’olfatto estremamente ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco e confettura di ciliegie: al gusto propone un grande corpo, ricco di tannini nobili e con un finale decisamente persistente. F Negroamaro San Marzano nasce da uve coltivate su terra rossa residuale a tessitura fine, con substrato calcareo, radi affioramenti rocciosi ed intensa presenza di ossidi di ferro.

Vino caratterizzato da un profumo di ciliegie nere e noce moscata; al gusto si rivela morbido, vellutato e con un finale decisamente fresco. Talò Malvasia Nera San Marzano subisce un affinamento di 4 mesi, in barrique di rovere francese. Questo vino è uno dei prodotti di punta dell’azienda Feudi di San Marzano e basato sul vitigno Malvasia Nera.

Vino rosso morbido e strutturato le cui vigne arrivano dal Salento in prossimità del Mar Jonio. Brezze marine che contribuiscono a donare uve sane e terreni rossi ricchi di ossidi di ferro e minerali che aiutano a donare struttura, mineralità e freschezza al vino. Un Primitivo con aromi di frutta matura come prugne e ciliegie sotto spirito ed un palato caldo ed avvolgente. Affina otto mesi in barrique di rovere.

Penetrante e caratteristica, questa Grappa affina in piccole botti di rovere per circa 10 mesi ed è perfetta da servire dopo una piacevole cena tra amici.

Grappa prodotta dalle vinacce di Turbiana, che si presenta alla vista brillante e limpida. Delicate note floreali e piacevoli sentori fruttati affiorano all'olfatto. In bocca è secca, dalla chiusura morbida che offre note di liquirizia e miele. Affinamento in acciaio inox per circa 24 mesi.

Le cantine Donnafugata in Sicilia si esprimono anche tramite le grappe, come questa Mille e una Notte di color dorato molto intenso, e prodotta con vinacce che affinano in barrique di rovere. Note fruttate, di vaniglia e di miele caratterizzano sia l’olfatto che l’assaggio, che si rivela morbido e molto avvolgente

Prodotta presso le cantine Antinori in Toscana, la grappa di Brunello Riserva Pian delle Vigne è una grappa stravecchia ottenuta con vinacce delle uve Sangiovese. Fresca all’olfatto, esprime note di mughetto, vaniglia e tabacco. Invecchia in botti di rovere di Slavonia per ben diciotto mesi

Dopo la pressatura soffice le vinacce fermentano a temperatura controllata e sono distillate con la tecnica discontinua. Successivamente affinano per un periodo di almeno 10 mesi prima della commercializzazione. La Grappa di Vernaccia Contini è ideale come fine pasto.

“Pertichetta” è una Grappa di Croatina delicata e molto gradevole, dai lunghi aromi fruttati. Ottima da servire agli amici o per un lungo dopocena.

Grappa bianca prodotta dalle vinacce di uve Traminer. Si presenta alla vista in color bianco cristallino. Ricco quadro olfattivo conferito da richiami floreali, speziati dolci e di frutti tropicali. All'assaggio è morbida e pulita, dalla grande corrispondenza tra palato ed olfatto.

Grappa bianca e cristallina alla vista, che regala al naso ricche note fruttate di marasca, agrumi e ciliegie. Il sorso è armonico, equilibrato e morbido. Grappa ottenuta dalla distillazione in alambicco discontinuo delle vinacce di Pinot Nero.

Grappa di Timorasso morbida e armonica, caratterizzata da piacevoli rintocchi aromatici. Ottimo dopocena.

Grappa di colore ambrato carico, realizzata dalle vinacce delle uve Corvina, Corvinone e Rondinella. All'olfatto emergono morbide sensazioni di miele di castagno, liquirizia e prugne in confettura. In bocca è decisa, avvolgente e vellutata. Affinamento di 24 mesi nelle barrique utilizzate per l'invecchiamento dell'Amarone Pietro Dal Cero.

Questa Grappa di Riesling nasce per esaltare ed esprimere al meglio le peculiarità del varietale utilizzato. Ottimo digestivo o dopocena.

La Grappa di Moscato “Blanc” della distilleria Domenis 1898 è una grappa bianca piacevolmente aromatica che esprime i profumi tipici dell’uva moscato: agrumi, canditi e note floreali. Al palato è vellutata, morbida e persistente

La Grappa Sarpa Barrique "Oro" Jacopo Poli è una delle più famose grappe della distilleria Poli. E' prodotta con vinaccia di uva Merlot e Cabernet ed ha aromi di frutta esotica, cedro, liquirizia e vaniglia. Il gusto è complesso, articolato ed avvolgente. Affina 4 anni in barrique

Nero d’Avola ottenuto da uve allevate e vendemmiate nel territorio di Vittoria, nel ragusano. Morbido e gradevole, si abbina bene con tutte le preparazioni a base di carne, specialmente con quella di manzo.

Rhum morbido e di estrema raffinatezza che coinvolge l’olfatto con note tostate, di frutti tropicali, banane e miele. Il sorso è delicatamente affumicato e pieno.