Barolo Pira Vecchie Viti 2014 Roagna

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Descrizione

Il Barolo Pira Vecchie Viti Roagna è un vino rosso realizzato con vitigni di almeno 80 anni d’età. Sono situati nel vigneto Pira, che è quello di maggior estensione dell’azienda. Una curiosità legata a questo terreno, è che nei secoli passati era collegato al Castello dove risiedeva la famiglia nobile con una strada privata. Nel calice si osserva di un colore rosso granato carico, e lascia affiorare all’olfatto sentori di amarene, frutti rossi di sottobosco, spezie e note di liquirizia. Al palato si percepisce grande struttura, buon corpo ed eleganza. Finale persistente dal retrogusto balsamico.


Denominazione: Barolo D.O.C.G.
Uve: 100% Nebbiolo
Produttore: Roagna
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Zona produzione: Castiglione Falletto (CN)
Terreno: argilloso-sabbioso
Esposizione: sud-est
Vendemmia: a mano metà ottobre
Vinificazione: 2 selezioni manuali per scelta grappoli migliori, pressatura soffice
Fermentazione: 10 giorni tini di legno con lieviti indigeni
Macerazione: 70-90 giorni steccatura cappello sommerso
Affinamento: 5 anni botti di rovere
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura servizio: 16-18° C
Filosofia produttiva: lieviti indigeni

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